• Авторизация


10 лучших рецептов салатов 09-04-2013 16:00

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

10 лучших рецептов салатов

[показать]

Топ-10 лучших рецептов салатов. Делаю их регулярно, даже не дожидаясь особых поводов. Попробуйте, надеюсь и Вам понравятся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильно–шоколадный творожный десерт 09-04-2013 13:39

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Ванильно–шоколадный творожный десерт



Ванильно–шоколадный
творожный десерт


[450x300]

Ингредиенты:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао

Приготовление:
Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

Приятного аппетита!




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ликер из малины с апельсином 09-04-2013 13:27

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ликер из малины с апельсином

1 литровая банка малины

1 литровая банка сахара

1 л водки

1 апельсин

Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте.

Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте полиэтиленовой крышечкой .

Поставьте на подоконник на 1 неделю. Ежедневно все тщательным образом перемешивайте. Через неделю процедите ликер через марлю, а ягоды отожмите. Профильтруйте малиновый ликер, разлейте по красивым бутылочкам и храните в холодном месте. Лучший вариант хранения ликера - это погреб.

[325x295]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перцы фаршированные 09-04-2013 13:20

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Перцы фаршированные

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой, приготовленные в духовке. 09-04-2013 13:18

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

Вторые блюда

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой, приготовленные в духовке.

[показать]Это блюдо замечательно украсит любой стол.

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык. Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Очень вкусно! Рекомендуем приготовить!
Секреты приготовления такого мяса от Шеф-Повара: 1. Готовим в рукаве для запекания. 2. Жарим на луковой "подушке". Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка. Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Готовится очень просто, картошка получается, как жареная, но не надо стоять возле плиты. Сначала о приготовлении "шашлыка".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Норка крота" 09-04-2013 13:16

Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение

Торт "Норка крота"

 

 

[464x310]

 

Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
тесто:
-0,5 банки сгущенки
-1 стакан сахара
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-1 стакан сметаны
-1,5 стакана муки
крем:
-0,5 л.сливок 33-35% жирности,
-сахарная пудра по вкусу
-пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять)
-бананы 3-5 штук


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажанов на зиму от Ольги Космацкой. 09-04-2013 12:50

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов на зиму от Ольги Космацкой.

     "Салат из баклажанов на зиму "Греческий" -  бесподобная закуска, а главное, готовится очень просто! - Ольга Космацкая (Канск, Россия) делится с читателями своим кулинарные опытом -  За окнами еще лежит снег, но уже чувствуется неминуемое наступление весны. Огородники с успехом выращивают рассаду овощей, [показать]а значит, овощной сезон не за горами. и мы не заметим, как наступит время заготовок на зиму. Предлагаю его встретить во всеоружии, добавив в блокнотик с рецептами еще один - рецепт салата на зиму из баклажанов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
умное " пирожное от Ольги Макаровой-мастер-класс 09-04-2013 12:48

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

"умное " пирожное от Ольги Макаровой-мастер-класс

На это пирожное много раз натыкалась в интернете, смотрела, читала рецепт. Наконец решила попробовать, правда ли оно само расслаивается на бисквит, пудинг и крем. Оказалось, что да, само. К тому же пирожное очень вкусное и нежное". - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) делится опытом, как приготовить Умное пирожное.

[300x224]

  • Это пирожное получило название “Умное” потому, что в процессе выпечки, тесто самостоятельно разделяется на 3 части, формируя при этом 3 слоя: воздушный бисквит, нежный пудинг и более плотный по консистенции пудинг. Вкус этого пирожного неповторимый: нежный и воздушный.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные трубочки. Рецепт от Сергея Грунина 09-04-2013 12:46

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Заварные трубочки. Рецепт от Сергея Грунина

  • Для заварного теста (на 20 пирожных по 50 г. )
  • мука - 1 стакан,
  • масло или маргарин - 80 г.,( я брал подсолнечное масло без запаха 1/3 стакана),
  • яйца - 6 штук,
  • соль - 1/4 чайной ложки,
  • вода - 2/3 стакана.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 РЕЦЕПТА МЯСНОЙ СОЛЯНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС 09-04-2013 12:42

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

4 РЕЦЕПТА МЯСНОЙ СОЛЯНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Густой и наваристый мясной суп с луком, томатами и солеными огурцами. Чем больше и разнообразнее набор мясных продуктов, тем солянки получаются вкуснее.

[350x256]  [350x246]

[350x262] [350x286]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление яблочного штруделя от Сергея Грунина 09-04-2013 12:38

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Приготовление яблочного штруделя от Сергея Грунина

  • Для штруделя массой около 1 кг:
    ТЕСТО:
  • мука - 2 стакана,
  • яйца - 2 шт,
  • масло - 50г,
  • холодная вода - 1/4 стакана,
  • сахар - 2 стол. ложки,

МАСТЕР-КЛАСС ДАЛЕЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УВЕРЕННА,ЧТО ТАК ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ 09-04-2013 12:30

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

УВЕРЕННА,ЧТО ТАК ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ

[700x512]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАВАРСКИЙ ПИРОГ С СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ -ЕСЛИ ОДИН РАЗ ИСПЕКЛИ,ТО БУДЕТЕ ПЕЧЬ ПОСТОЯННО 09-04-2013 12:28

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

БАВАРСКИЙ ПИРОГ С СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ -ЕСЛИ ОДИН РАЗ ИСПЕКЛИ,ТО БУДЕТЕ ПЕЧЬ ПОСТОЯННО

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из пекинской капусты 09-04-2013 12:25

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Оладьи из пекинской капусты

 

Я очень люблю салаты из пекинской капусты.Использую только верхнюю часть,листочки.А вот из кочерыжки готовлю или оладки или начинку для вареников или пирогов.Хочу поделиться с Вами вот этим очень вкусным блюдом.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мойва по домашнему 09-04-2013 12:24

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Мойва по домашнему

[700x525]

РЕЦЕПТ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт «Волшебный» 09-04-2013 12:23

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Творожный торт «Волшебный»


[459x345]

Ингредиенты:
700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления
1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая "Шарлотка" от Ольги Космацкой. 09-04-2013 12:13

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Острая "Шарлотка" от Ольги Космацкой.

     "Острая "Шарлотка" достаточно интересный и простой в приготовлении рецепт. Готовится такая заготовка на зиму из помидоров с болгарским перцем, остроту придает красный и черный молотый перец" - Ольга Космацкая (Канск, Россия) делится своим рецептом консервации овощей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с фасолью на зиму от Валентины Вандышевой 09-04-2013 12:08

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Баклажаны с фасолью на зиму от Валентины Вандышевой

     "Баклажаны с фасолью - отличный вариант консервирования овощей с фасолью. Эта консервация получается в меру острой, хорошо сохраняется и быстро съедается." - Валентина Вандышева (Славгород, Россия) делится рецептом консервирования баклажанов с фасолью.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в аджике на зиму от Валентины Вандышевой. 09-04-2013 12:03

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Баклажаны в аджике на зиму от Валентины Вандышевой.

     "Баклажаны в аджике придают необычный вкус. Для тех, кто привык делать традиционную домашнюю аджику, строит попробовать сделать с баклажанами, не пожалеете!" - Валентина Вандышева (Славгород, Россия) делится опытом заготовки на зиму баклажанов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Медовик в мультиварке от Людмилы Паржиной. 09-04-2013 12:02

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Торт Медовик в мультиварке от Людмилы Паржиной.

      "Торт Медовик в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. И имеет огромное преимущество - экономия времени на приготовление." - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить Медовик в мультиварке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии