Это цитата сообщения Arigo Оригинальное сообщение
[показать] 1 апреля день юмора и смеха. Хотите разыграть своих гостей и приготовить необычные блюда с розыгрышем? Смотрите ниже интересные рецепты-розыгрыши.
читать дальшерецепты розыгрыши
Это цитата сообщения елена_1103 Оригинальное сообщение
[показать] Пасхальный заяц или кролик символизирует богатство и плодородие, является символом Пасхи. Обычай приготовления выпечки в форме этого животного пришел из Германии и Америки и распространился по всему миру. Сладкое печенье которое готовится к празднику может стать не только украшением стола, но и вкусным подарком.
Для приготовления печенья "Пасхальные зайцы" необходимо:
3 яйца (2 для теста, 1 для глазури) ;
3 столовых ложки меда;
сахар - 1,5 стакана;
сода гашенная в уксусе;
два с половиной стакана муки;
маргарин или сливочное масло растопленное 2 столовые ложки;
читать дальше
Это цитата сообщения елена_1103 Оригинальное сообщение
[показать] Сайт «Рецепты дня представляем вашему вниманию оригинальный праздничный салатик к Пасхе, который может стать украшением пасхального стола. На праздник Великой Пасхи принято готовить не только пасху, куличи и крашенные яйца, на столе должны стоять праздничные мясные и рыбные блюда, праздничные салаты и закуски.
пасхальный салат рецепт
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Дорогие мои друзья,читатели и гости!
Всех поздравляю с Вербным Воскресением!
Скоро начнется подготовка к Пасхе
Посмотрите, какие интересные рецепты к Пасхе предлагает журнал"Изысканная выпечка"
Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение
http://kedem.ru/recipe/pasha/2013-04-25egge/
[400x268]Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пасхальных яиц цыплят.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения rosinka7304 Оригинальное сообщение
Отличный кулинарный журнал.
Лёгкие салаты – Кабардинка, радуга, импровизация.
Аппетитные закуски – тарталетки, баклажаны с яйцами, оладьи.
Ароматное горячее – болонское рагу, отбивные, овощной плов.
Пасхальные угощения – куличи, пасхи, булочки пасхальные.
Домашняя выпечка – торты, оладьи, пирожки, пироги, десертный салат.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
...подборочка рецептов для ВАС !!!
... также можно скачать все рецепты одним файлом ...
Широкий ассортимент продуктов даёт возможность проявиться Вашей фантазии и создать из каждого пирожного маленький шедевр. Несложный декор смогут с удовольствием освоить даже дети.
С этими разнообразными и веселыми рецептами Вы сможете приготовить лакомства с любовью для всей семьи!
Это цитата сообщения rosinka7304 Оригинальное сообщение
"Старинные и современные рецепты к Пасхе."- Застолье в будни и праздники №8, 2013.
Кулинарный журнал для всех. :)
В этом номере:
Салаты и закуски – морская стихия, грибное поле, заливное;
Красим яйца натуральными продуктами;
Выпечка. куличи, пасхи;
Горячее – жаркое, рулет, лосось, печень;
[показать] Яиц на Пасху сколько не крась много не будет. Предлагаем кроме окрашенных яиц украсить пасхальный стол печеньем "Пасхальное яйцо".
На приготовление пасхального печенья уйдет около часа.читать далее
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
украшаем торты
Рецепт - каллы из сахарной мастики для декорирования тортов и не только!
|
[150x] |
Это цитата сообщения Klarissa124 Оригинальное сообщение
http://recipes.forblabla.com/blog/45426622542/Mast...896446437&bpid=43896446437
от ИННА
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Это цитата сообщения lubsik61 Оригинальное сообщение
Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры
Берем мисочку,насыпаем в нее одну чайную ложку желатина и 4 чайных ложки воды,перемешиваем
Оставляем постоять минут на 10-15.Через это время у нас получается кашица,примерно такая
Варианта два,можно ее подогреть на водяной бане,до растворения желатина (до кипения не доводить) или же поставить в микроволновку на 10-20 секунд.
Получаем киселеобразную водичку
Далее начинаем добавлять сахарную пудру,понадобится примерно 200 гр,плюс-минус.У меня есть мелкое сито,через которое я просеиваю пудру,можно использовать марлю,все таки желательно что бы не было комочков.
И начинаем замешивать ложечкой для начала
В процессе замешивания и добавления пудры получаем сначала вот такую массу
А потом уже такую,что ее можно катать без помощи
Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение
1.
Беру ( например) вот такие мармышки или жевательные зефирки.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк_Советы Оригинальное сообщение
Как сделать съедобный пластилин?
[показать] Сайт «Рецепты дня представляем вашему вниманию оригинальный праздничный салатик к Пасхе, который может стать украшением пасхального стола. На праздник Великой Пасхи принято готовить не только пасху, куличи и крашенные яйца, на столе должны стоять праздничные мясные и рыбные блюда, праздничные салаты и закуски.
пасхальный салат рецепт