[показать]   [показать]

[показать]

[показать]  [показать]для корневого полива

[показать]мини парники 

[показать]

Какие овощи мы обычно высаживаем на дачном участке? Конечно, свое «почетное место» обязательно занимают стройные ряды помидоров и перца, огурцы «пристраиваются» где-то около забора или специальной подставки, отводится участок под баклажаны, морковь, лук, ну и куда нам без картофеля

[показать]

Сообщество на Li.ru: Блюда японской кухни

Японская кухня - 1482 рецепта

[400x]

Очень уважаю чехлы для ключей - в сумке связка ключей не гремит, да и быстрее увидишь яркую вещицу, не протирает ткань в кармане, да и просто радует взгляд. К сожалению предыдущую свою ключницу не фотографировала - это был кот, а это моя новинка

[525x700]


[525x700]

А это мои хомячьи запасы, т.е. будущие рукоделки

1.
[538x700]

Уютное деревянное шале в Швейцарских Альпах

[720x483]

Это прекрасное шале находится в Швейцарских Альпах, местечке Клостерс. Шикарная природа окружает дом,  из всех окон видно широкие луга, большие деревья и заснеженные верхушки гор. Уютное шале построен в традиционном для этих мест стиле – дом и двор полностью деревянные. Но при этом все в нем модернизировано с учетом современных потребностей.

Эстетические свойства шале смело можно назвать настоящим произведением искусства. Такой дом станет элегантным дополнением даже к безупречному альпийскому ландшафту. Ведь деревянный дом – это элемент гармоничного соединения между окружающим миром и человеком.

Здесь все направленно на комфортабельный отдых. Дерево – безвредный, живой, натуральный материал, который дышит. Поэтому деревянный дом природным путем обеспечивается естественной циркуляцией кислорода. В нем удобно находится, так как шале не содержит вредных испарений.

Даже в холодных Альпах деревянные стены шале сохраняют тепло дома благодаря хорошей термостойкости. Приятный глазу светлый цвет дерева добавляет душевной атмосферы и создает положительный психологический климат.

Весь интерьер подчеркивает единение с природой. Дизайнеры максимально используют натуральные материалы – текстиль, керамику и, конечно, дерево. Дизайн интерьера выдержан в спокойных тонах, но при этом яркие акценты хорошо оживляют его. Декоративные подушки, пестрые занавески, красивые настенные тарелки задают живой тон всей обстановке. Особое внимание заслуживают живые цветы. Даже в заснеженных Альпах цветы освежают обстановку и напоминают о солнечных деньках.

[показать]

вот такими текстильными аксессуарами,можно украсить комнату в морском стиле..

[448x600]

[показать]Сновидение

В 71 километре от Москвы есть город - жемчужина с неспешным укладом жизни и уникальной архитектурой. Это Сергиев Посад. В разное время в нем жили и работали архитекторы, художники, писатели. И сейчас этот город располагает к творчеству.

Молодая художница Екатерина Чекалина живет и работает в Сергиевом Посаде. Автор картин, на которых живут утонченные барышни в кокетливых полосатых чулочках и по-королевски гофрированных воротниках, безмятежно играют в шахматы, катаются на ретро-велосипедах, пьют кофе, музицируют или просто меланхолично утопают в бесконечной драпировке собственных кринолинов. Екатерина выпускница абрамцевского художественного колледжа им. Васнецова и факультета живописи петербургской Академии Художеств им. Репина. Стиль в котором пишет Екатерина, искусствоведы назвали - позитивизм.
"Хочу радовать людей: вокруг и так много нехорошего и тяжеловатого. Картина для меня – это поле моей фантазии, моих грез и желаний. А мечтаешь ведь всегда о хорошем."

[показать]Кино

[показать]Окно

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[504x700]

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[700x608]

[515x700]

[показать]

Очень красиво и празднично. Фантазии нет предела. Не могла пройти мимо этой красоты. Знакомьтесь : закусочные слойки из готового слоёного теста и обязательно их приготовьте. Готовятся совершенно просто.

[330x247]

                      Рассольник, по легенде, суп простого народа, который, в старые добре времена,  подавался в тавернах и прочих харчевнях. Незамысловат, в качестве каши использует «мужицкий рис» - перловку. Вкусен с разными субпродуктами – печеночками, сердцами, почками…  Одним словом, особо изысканным это блюдо не назовешь. Но в то же время прелесть его в несложности приготовления и сытности – нажористости.  Как и в любом супе должна быть основа – бульон. Бульон варим из мяса или косточки с мясом. Я захотел простой мясной бульон, поэтому, было сварено 600 грамм говядины. Сварены с луковичкой, морковкой, кусочком сельдерея, корешком пастернака.  Бульона получилось ни много ни мало 3 литра. На эти три литра бульона был сварен стакан перловки. Перловку перед варкой необходимо промыть и замочить на ночь в достаточном количестве воды. Утром можно начинать варить. Варим долив воды на полтора-два пальца над уровнем каши. Варим на маленьком огне, до тех пор, пока каша не станет мягонькой. Это приблизительно час-полтора. За это время и вода выкипит и каша приготовится. Если вода осталась, то, просто шумовкой надо достать кашу и вылить излишек воды. У меня оказалась одна почка. По хорошему, для такого количества рассольника, как я хочу приготовить одна почка это мало. По хорошему две – три надо, но, увы, на всем базаре оказалась только одна, поэтому и у меня она одна. [показать] Почку или почки надо отварить. Разрезаем ее вдоль, вырезаем острым ножом внутренний жир, промываем и отвариваем. Отвариваем в отдельной кастрюльке. После того, как почка закипела и поднялась грязная пена – так называемый «шум» воду меняем, почку промываем и ставим дальше вариться. Так меняем воду два раза, а затем оставляем вариться на 20 минут в последней воде.

               Теперь, когда и бульон и каша и почки у нас готовы, приступим, собственно к приготовлению. Берем 5-6 картофелинок. Моем их, чистим и режем так, чтобы в столовую ложку поместился каждый кусочек. Это не мелко, но и не особо крупно. Кидаем картошку в бульон вариться, а сами в это время переходим к квашеным БОЧКОВЫМ огурчикам. Огурчиков надо штук 9 среднего размера. Если огурчики будут покрупнее, то их соответственно надо поменьше, и придётся чистить с них грубую шкурку, поэтому, если есть возможность, возьмите огурчики поменьше-понежнее.   Ну, в любом случае трем их на крупную терку. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечного масла и высыпаем огурчики на сковороду. Минут 5-10 они должны потомиться на сковороде, стать еще мягче и нежнее. До тех пор, пока не приготовится картошка, соленые огурцы добавлять нельзя, потому, как кислоты в них содержащаяся не даст картошке свариться и сколько бы Вы картошку не варили, она будет оставаться твердой. Поэтому, контролируем картошку. Как она сварилась, добавляем огурцы. У меня оказалось несколько шампиньонов. Я подумал, порубал их не очень мелко и бросил к картошке вариться. Режем почки и тоже отправляем в кастрюлю. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла. Режем лук четвертькольцами. [показать] Пассеруем на сковороде минут пять. Морковку чистим, трем на крупную терку и кладем к луку. Добавляем немного огня, и, перемешивая, обжариваем до легкого изменения цвета. В кастрюлю отправляем кашу, и лук с морковкой со сковороды. Перемешиваем. Пробуем. Вкус должен быть кислый. Если не очень кисло, добавляем пол стакана рассола из огурцов. Напоминаю, у нас огурцы должны быть бочковые. И рассол из бочки. Кидаем пару листикоа лаврушки. Еще раз пробуем, если все «ок», Добавляем мясо из бульона, даем покипеть еще минут пять, после чего убираем огонь и даем настояться 10 минут.

                Подавать - присыпав петрушкой. Можно с ложечкой сметанки. Особенно вкусен с бодуна. 

                Бульон и кашу можно приготовить заранее, тогда приготовление вообще не займет много времени.

                Хранится в холодильнике может несколько дней, но я думаю, что

Семга в темпуре
 

                                                                                                 O tempora! O mores! (рус. О времена! О нравы!) —
                                                                                                        латинское крылатое выражение.

Национальное, можно сказать, японское блюдо. J Вообще, в темпуре готовить можно практически все и креветки и некрупно порезанные овощи и фрукты. Я сегодня буду делать рыбу. Процесс прост и я думаю сможет доставить удовольствие своей простотой и необычным вкусом.

Подготавливаем рыбу. берем филе семги или любой красной рыбы. Проверяем, чтобы не осталось в нем косточек. Режем "соломкой", длинной до 5 см., и сечением миллиметров 5-7. Маринуем филе соевым соусом. Если есть дайкон -японская редька, режем ее тоненько, как корейскую морковку и отправляем в миску с холодной водой. Готовим темпуру. Надо взять - две ложки картофельного крахмала, четыре ложки муки, чайную ложку разрыхлителя теста. Все перемешать, залить холодной водой. Вот и вся темпура. Перемешивать можно не очень тщательно, допускаются и даже приветствуются комочки.

Ставим на огонь небольшую кастрюльку с налитым сантиметров на три растительным маслом. Пока масло нагревается, в одну тарелку насыпаем немного муки, а на вторую кладем сложенное несколько раз бумажное полотенце. Как масло в кастрюльке нагреется, берем соломинку семги, обваливаем в муке, обмакиваем в темпуре и опускаем в масло. Через пару минут - переворачиваем. Главное, что темпура, в отличие от кляра должна оставаться светлой, практически белой. Достаем из масла шумовкой, кладем на тарелку с полотенцем, что бы масло стекло. Вот и все, собственно. По две-три штучки за раз обжариваем всю семгу.

Достаем редьку из воды. Промакиваем салфеткой излишки, сбрызгиваем лимонным соком, солим. Выкладываем на тарелки или блюдо высокой "горкой". Рядом кладем рыбку в темпуре. Украшаем лимоном.

Приятного аппетита. :-)

P.S. эпиграф к блюду ни имеет никакого отношения.  [показать]

[700x468]

Я сегодня увлеклась видео-уроками, потому что это поистине удобнейший формат. Во-первых всегда можно становить, а если нужно , то и перемотать информацию. Во-вторых все подробнейше объяснено и показано. 

Сейчас представляю свой видео-мк о том,как же можно нарисовать схемку без использования спецпрограмм. Ведь не секрет, что многие из нас не владеют дизайнерскими программами, а схемки нужны.. А вот чтобы они еще и красивые были..это вообще мечта..Ну не ручкой же на картонке рисовать!

Так вот рисовать красивые схемки, легко и просто можно с помощью программки Ворд. Есть почти на любом компьютере)

Девочки, а для тех кто собрался в ближайшее время сочетаться браком крайне советую Фотограф. Киев. вы только посмотрите какие фото человек делает..Эх..не было у меня такого фотографа..