• Авторизация


Готовим курицу с грибами под нежнейшим соусом 19-10-2019 02:50

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Готовим курицу с грибами под нежнейшим соусом за 30 минут

Готовим курицу с грибами под нежнейшим соусом за 30 минут

Готовим курицу с грибами под нежнейшим соусом за 30 минут
 
Всего за 30 минут будет готова замечательная аппетитная курица с грибами и твои гости будут в восторге. Кстати, куриные отбивные с шампиньонами будут вкусными, даже когда остынут.
 
Ингредиенты
 
✓ 500 г куриного филе,
✓ 4 яйца,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
итальянского хрустящего домашнего печенья на скорую руку 19-10-2019 02:48

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Простой рецепт итальянского хрустящего домашнего печенья на скорую руку

Простой рецепт итальянского хрустящего домашнего печенья на скорую руку

5283370_recept_hrystyashego_domashnego_pechenya (700x437, 197Kb)
 
Пишут, что это итальянский рецепт. И что итальянцы чаще всего запивают это угощение кофе или сладким вином. Благодаря этим приятным сочетаниям можно почувствовать, будто отдыхаешь в Италии на солнечной веранде.
 
В Италии существует множество пекарен, где лучшие кондитеры работают над созданием кулинарных шедевров. И главный среди них — традиционное итальянское печенье. Оно невероятно вкусное и великолепное в своей простоте!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный творожный торт с персиками 19-10-2019 02:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный творожный торт с персиками

Нежный творожный торт с персиками - легкий фруктовый торт. Помимо того, что этот торт фруктовый, он еще и творожный. И просто невероятно вкусный при всей простоте ингредиентов. Очень рекомендую вам испечь его прямо сейчас - пока идет сезон прекрасных персиков, которые придают десерту невероятный аромат. Не в сезон можно приготовить этот торт с консервированными персиками, хотя это будет уже совсем другая история.



nezhnyi-tvorozhnyi-tort-s-persikom (560x700, 330Kb)


147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки с мясом как в СССР 19-10-2019 02:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с мясом как в СССР

Наверное, не найдется такого человека, который не любил бы полакомиться пирожками с насыщенной мясной начинкой.

Перед вами рецепт идеальных мясных пирожков, которые будем жарить на сковородке, а не печь. Они безумно сочные и вкусные. По вкусу очень напоминают те самые жареные пирожки с мясом по бабушкиному рецепту, как в советские времена.

pirozhki-15 (700x466, 350Kb)


146638972_508787389 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой творожный кекс 19-10-2019 02:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой творожный кекс

Творожный кекс по этому рецепту получается не влажный, но и не сухой, с творожным вкусом и ароматом, к тому же красиво смотрится в разрезе.

big_185398 (550x309, 120Kb)


147818324_147247973_0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ЦАРИЦА ЭСТЕР 19-10-2019 02:43

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ТОРТ ЦАРИЦА ЭСТЕР - Очень вкусный, воздушный торт

ТОРТ ЦАРИЦА ЭСТЕР - Очень вкусный, воздушный торт

 
Ингредиенты (на торт диаметром 22 см. ):
Для бисквита: 
8 белков
5 желтков
40 г муки
20 г крахмала
100 г сахара
3 ст.л. растительного масла
80 г мака 
соль, ванилин
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мочёные яблоки 19-10-2019 02:43

Это цитата сообщения Мила_НоркАва Оригинальное сообщение

Мочёные яблоки

Для мочения подходят не все сорта яблок. Самые предпочтительные — осенние и раннезимние сорта — 'Антоновка обыкновенная', 'Кальвиль снежный', 'Пепин литовский', 'Анис кубанский', 'Осеннее полосатое', 'Бабушкино' и другие. Важно, чтобы это были неокрашенные сорта и зрелые, здоровые, без дефектов яблоки.
Мочёные яблоки
Моченые яблоки

Процесс мочения прост, напоминает засолку и квашение.
 
 

Самый простой рецепт мочения яблок

Для рассола понадобится:

  • вода — 5 л;
  • сахар — 200 г;
  • соль — 1 ст. ложка с горкой.


Рецепт приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Золотой петушок" 19-10-2019 02:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Золотой петушок" - увидела рецепт и загорелась ...

Простой в приготовлении салат, но вместе с тем очень вкусный. Салат для тех, кто любит блюда из мяса курицы.

Рецепт: Салат Золотой петушок




147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусс из творога 19-10-2019 02:42

Это цитата сообщения Мила_НоркАва Оригинальное сообщение

Мусс из творога.

ДЕСЕРТ, которому НЕТ РАВНЫХ (рецепт мусса из творога)

 

Ингредиенты:

✓ йогурт — 100г.

✓ творог обезжиренный — 300г.

✓ сахар — 3 ст.л.

✓ какао — 1,5 ст.л.

✓ желатин-15г.

Рецепт приготовления

При помощи блендера взбить в однородную массу йогурт, творог, сахар и какао.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ НА ЖЕЛТКАХ 19-10-2019 02:41

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ НА ЖЕЛТКАХ

ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ НА ЖЕЛТКАХ
 
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Желтки - 5 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Пшеничная мука — 1 ст.л. 
Сливочное масло - 300 г
Какaо порошок - 3 ст.л. 
 
Источник: Ellenas Kitchen 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный мусс-рулет 19-10-2019 02:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс-рулет — нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт

Такой вкуснятины вы точно ещё не пробовали! Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт, который оценит каждый любитель шоколада. Он очень вкусный, в меру сладкий, а ещё очень-очень шоколадный!
 
 

[показать]




0_1b69fe_82192f28_L (96x100, 10Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт теста для орешницы 19-10-2019 02:40

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт теста для орешницы

Рецепт теста для орешницы 

5283370_dlya_oreshnici (466x700, 225Kb)

 
Недавно в гараже нашли старенькую орешницу, ещё со времён детства. У меня она в виде еловых шишечек. Сразу отыскала старую замусоленную книжечку с рецептами для этой формы. Быстро собралась духом и приготовила тесто. Рецепт теста для орешницы оказался очень удачным. Получилось всё с первого раза, для аромата добавила ликёр. Печенье в виде еловых шишек вышло изумительным. Дети были в восторге. Начинить такое печенье можно джемом или варёной сгущёнкой. Можно даже сварить курд или густой заварной крем. В общем, если у Вас есть орешница, то это рецепт для вас. Приготовьте такие печеньки и порадуйте себя и своих малышей. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Халиф на час" 19-10-2019 02:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Халиф на час" - это не торт - это нечто невероятное!!!

Вкуснейший, нежнейший, вкусы кофе и шоколада так играют вместе, что просто невозможно остановиться на одном кусочке. Да! Дольше часа этот торт не проживет, уж поверьте: восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки... Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!!! 

Рецепт: Торт Халиф на час

147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс в духовке 19-10-2019 02:39

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Простой и вкусный кекс в духовке – пошаговый фото рецепт

Кексы – это самая распространенная выпечка в любой национальной кухне. Существует множество рецептов приготовления этого вкусной выпечки - шоколадные кексы, кексы с начинкой и без нее, с изюмом, банановые и творожные кексы. Их можно приготовить в микроволновке или в духовке. На приготовление одних нужно потратить немало времени, а другие готовятся очень быстро.
 
Я хочу вам предложить  простой рецепт кекса, который готовится быстро и легко. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
три куриных яйца, 
двенадцать столовых ложек сахарного песка,
двенадцать столовых ложек молока любой жирности,
двенадцать столовых ложек растительного масла, 
двенадцать столовых ложек муки пшеничной высшего сорта,
одна чайная ложка разрыхлителя теста,
ванилин по вкусу,
апельсиновая цедра по вкусу.
Все ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт кекса в духовке: 
 
1. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца. Добавляем сахарный песок и все тщательно взбиваем миксером до тех пор, пока не получится воздушная однородная масса. 
 
2. В полученную массу добавляем свежее молоко любой жирности, масло растительное, пакетик ванилина и немного апельсиновой цедры. Перемешиваем и взбиваем миксером в течение несколько минут до однородности.  Жидкое бисквитное тесто готово. 
 
3. Берем форму для выпечки кексов и смазываем маслом сливочным. Аккуратно выливаем в нее тесто. 
 
4. Духовку разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Ставим в нее форму и выпекаем в течение тридцати пяти минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. В процессе приготовления кекс увеличится в размере до краев формы. 
 
5. Аккуратно вынимаем из формы ароматный домашний кекс и остужаем. Сверху слегка посыпаем через ситечко сахарной пудрой и украшаем апельсиновой цедрой. Вкусная выпечка к чаю готова! Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
баклажаны в духовке 19-10-2019 02:38

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Как быстро приготовить баклажаны в духовке

Быстрее некуда! Просто возьмите эти яркие, летние овощи и промойте под проточной водой. Удалите хвостики. И нарежьте синие на две части вдоль, как на рецепте с фото.

Сделайте надрезы в виде решетки. Так овощи смогут лучше пропитаться солью и маслом и быстрее запекутся.

[показать]

Выложите баклажаны на противень или в удобную форму. Посолите.

[показать]

Смажьте растительным маслом.

[показать]

Поставьте в разогретую духовку (180С) и выпекайте до полной готовности. На это уйдет около 30 минут в среднем. Овощи потемнеют, уменьшаться в объеме, но при этом останутся очень сочными и мягкими.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный и нежный паштетик из селедки 19-10-2019 02:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусный и нежный паштетик из селедки

Очень вкусный и нежный паштетик. Если его хранить в домашних условиях - то достаточно просто следовать рецептуре и хранить в холодильнике. Если вы хотите эту вкуснотень взять на дачу (хотя его можно и там уже приготовить) - рекомендую немного заморозить в морозилке, он как раз "доедет" нормально до места пикника. Самый смак - когда кусаешь кусочек хлеба с мягким паштетом, а на языке лопается икра! Кстати, белки от вареных яиц можно использовать для украшения. Для этого необходимо их натереть, а затем посыпать ими готовый паштет! Или нафаршировать этим паштетом их и украсить по своему усмотрению.

 
Паштет из селедки


146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
легко отмывать кухонные шкафы от жира 19-10-2019 02:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как я научилась легко отмывать кухонные шкафы от жира

Так как хозяйка я так себе, и всё время нахожу занятия поинтереснее, чем уборка, всегда возникают сложности с отмыванием всего и вся на кухне.

А тут случился у меня припадок работоспособности и я решила отмыть кухонные шкафчики, которые уже приобрели весьма странный цвет и обросли застывшими каплями масла или жира, как сталактитами.

Кухня у меня простая дешевая, поэтому сильно скрести её нельзя, можно остаться с дверцами из голого дсп (или из чего их там делают).

Всякие разные средства для отмывания жира и вековых залежей грязи мной испытаны неоднократно. Никаких особенных мне выделить не удалось, кроме, разве что, очень вонючих или страшно химических. Денег тратишь на все эти средства кучу, а отмывается всё равно плохо.

 

Вот и вспомнила я об одном средстве, которое попадалось мне в интернете. Оно меня удивило и запомнилось, потому что примерно так же я делаю пилинг для лица.

Пришло твое время - решила я. И приступила к отмыванию.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влажный кекс "Шоколадное удовольствие" 19-10-2019 02:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Влажный кекс "Шоколадное удовольствие"

Предлагаю простой рецепт очень вкусного, мягкого и влажного шоколадного кекса, который буквально тает во рту! Настоящее шоколадное удовольствие!

Рецепт: Влажный кекс Шоколадное удовольствие



0_e0f54_bf172d52_S (100x100, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный шоколадно-творожный пирог 19-10-2019 02:35

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Простой и вкусный шоколадно-творожный пирог – пошаговый фото рецепт

Для приготовления домашнего пирога часто использую творог. Пироги с творогом получаются нежными и очень вкусными. Это идеальное дополнение к семейному чаепитию. Да и готовятся такие пироги не так сложно, как многим это кажется.
 
Давайте и мы побалуем свою семью вкусной домашней выпечкой. Я хочу вам предложить рецепт шоколадного пирога с творогом. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для шоколадного теста:
четыре яйца,
150 г сахарного песка,
ванилин,
100 мл свежего молока любой жирности,
100 мл масла растительного,
одна чайная ложка с горкой разрыхлителя теста,
три столовых ложки какао-порошка,
170 г муки пшеничной высшего сорта. 
 
для творожного теста:
200 г творога любой жирности,
одно яйцо,
50  г сахарного песка,
две столовых ложки муки,
ванилин по вкусу.
Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт пирога: 
 
1. Приготовим шоколадное тесто. В глубокую посуду разбиваем яйца, добавляем к ним сахарный песок, ванилин и тщательно взбиваем миксером в течение трех минут. В полученную смесь добавляем масло растительное и молоко и опять взбиваем миксером с минуту. 
 
2. В миску просеиваем какао-порошок вместе с разрыхлителем теста. Перемешиваем и добавляем порциями просеянную пшеничную муку. Тесто должно получиться немного жиже, чем на оладьи. Берем форму для запекания, тщательно смазываем маслом сливочным и присыпаем слегка пшеничной мукой. Выливаем в форму темное тесто и даем немного постоять.
 
3. Теперь делаем творожное тесто. В миску выкладываем творог. К нему добавляем сахарный песок, муку, ванилин и одно яйцо. Все тщательно перемешиваем с помощью погружного блендера. Масса должна получиться однородной и без комочков. 
 
4. Берем кондитерский мешочек и наполняем его творожным тестом. Выдавливаем на темное тесто в виде решетки. 
 
5. Духовку заранее разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Ставим форму и запекаем пирог в духовке в течение тридцати минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.  Готовый шоколадно-творожный пирог достаем из духовки и охлаждаем. 
 
6. Достаем из формы, нарезаем кусками и подаем к столу. Пирог получается рассыпчатым, мягким и вкусным. Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ КОНДИТЕРСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ по рецепту Пьера Эрме 19-10-2019 02:35

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

КРЕМ КОНДИТЕРСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ по рецепту Пьера Эрме

КРЕМ КОНДИТЕРСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ по рецепту Пьера Эрме

5283370_Konditerskii_shokoladnii_po_recepty_Pera_Erme (402x604, 114Kb)

 
Ингредиенты (для 450 г крема):
- 250 г цельного молока
- 2 желтка от больших яиц
- 40 г сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии