Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Пидэ с мясным фаршем - Kiymali Pide 06-05-2012 23:49

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[600x600]
5 стаканов муки
4 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. дрожжей
2 ст.л. молока
1 ч.л. соли
1 ч.л.сахара
3 яйца (желток одного яйца для смазывания пидэ)
250 гр. бараньего фарша
пол-пучка петрушки
1 луковица
соль, перец

В миску положите дрожжи, сахар, влейте теплое молоко и перемешайте. В отдельную посуду насыпьте просеянную муку, сделайте углубление и влейте туда дрожжи, мягкий маргарин, вбейте 2 яйца, добавьте соль. Замесите мягкое тесто. Накройте его, дайте тесту подойти.Посыпьте стол и тесто мукой. Сделайте из теста шарики, величиной с яйцо, надавливая, придайте им плоскую овальную форму толщиной 0,5 см.Разложите начинку и подверните края на 2 см вверх. Оставьте, чтобы пидэ поднялось. Затем смажьете пидэ яйцом и поставьте в духовку на среднюю температуру. Когда оно зажарится, достаньте и полейте растопленным сливочным маслом.Можно сразу подавать на стол, если хотите хрустящее пидэ. Если хотите мягкое, накройте пидэ на 5 минут.

Приготовление начинки:Мелко нарезанный лук обжарьте в масле, добавьте фарш и соль. Продолжайте жарить, помешивая, до испарения воды.Добавьте перец и нарезанную петрушку. Перемешайте.

http://tipatip.net/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт приготовления французских багетов 06-05-2012 23:47

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Слова автора рецепта: "Вчера первый раз делал багеты а-ля по-французски. Рецепт багетов взял здесь, спасибо Раисе Савковой, с удовольствием побродил по ее блогу.

Испек и убедился, что действительно, не боги обжигают горшки - в самой допотопной газовой духовке времен Советского Союза можно приготовить такие багеты, которым магазинные булочки и в подметки не годятся.

[440x664]

И печь можно хоть каждый день: вечером поставил тесто - утром к завтраку испек (конечно, если завтрак не в 6 утра). Ну, я до утра терпеть не стал, постарался управиться к полуночи и продегустировать, что получилось. С другой стороны – если бы выпечка не удалась, никто бы не увидел моего «произведения», разве что бдительные соседи под окном третьего этажа…"

Рецепт багетов, приготовление теста и выпечка

Продукты:

[400x603]

мука – около 700 г;

вода – 350 мл;

свежие дрожжи – 20 г;

две чайные ложки соли;

для смазывания посуды и рук – столовая ложка растительного масла.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лахмаджун (турецкая пицца) 06-05-2012 23:46

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[600x400]
Фарш:
250 г рубленной бараницы или говядины (для упрощения можно взять готовый фарш крупного помола)
75 г слив.масла или маргарина
2 шт. луковицы
2 помидора
3 ст.л. рубленной петрушки
соль,
острый красный перец (по вкусу)

Тесто:
400 г. муки
10 г. сухих дрожжей
150 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

для смазки:
30 г. молока
1 ч.л. соли

Замесить дрожжевое тесто: в теплой воде растворить сахар, соль и сухие дрожжи и оставить на 10 мин чтобы вспенилось. Добавить муки и замесить тесто. Накрыть фольгой и оставить в теплом месте на пол часа.
Когда тесто поднялось разделить на 6 частей и снова оставить подниматься, а тем временем готовим начинку.
Мелко порезать лук. Если Вы предпочли рубленное мясо а не фарш, то тоже очень мелко порубить мясо.
На помидорах сделать на "попке" надрез крестиком, ошпарить кипятком и снять шкурку. Помидоры мелко порубить. Петрушку мелко порезать.Растопить масло или маргарин.Все подготовленные ингридиенты на начинку хорошенько вымешать и утромбовать в миске.Включаем духовку на 240 градусов, чтобы была уже разогрета и готова.Тем временем формируем лахмаджуны: каждую часть раскатать тесто до толщины 5 мм, далее раскатанное тесто аккуратно перенести на застеленную пергаментной бумагой противень.

Совет: переносить тесто именно без начинки, иначе потом Вы этого просто не сделаете , т.к. начинка тяжелее тонкого теста и у оно разорвётся.

Тесто смазываем кисточкой взбитым молоком с солью.Выкладываем начинку и распределяем по всей поверхности и всё ставим в духовку на 7-8 мин.

http://tipatip.net/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Манишка для ребенка 06-05-2012 22:28

Это цитата сообщения Cornelyon Оригинальное сообщение

Связала для сына манишку потеплее, на зиму. И решила написать к ней описание, может кому-нибудь пригодится)))

Вот так выглядит сама манишка. Вяжется достаточно быстро, у меня ушел 1 вечер.

[667x500]

Описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГИМНАСТИКА ДЛЯ НАШИХ КОЛЕНОК 03-05-2012 22:55

Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение

/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/15/48015353_1251327454_6.gif"" target="_blank">http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/...353_1251327454_6.gif");">

/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/15/48015345_1251327306_1.gif"" target="_blank">http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/...345_1251327306_1.gif");">

/img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/15/48015347_1251327319_2.gif"" target="_blank">http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/...347_1251327319_2.gif");">

[показать]

ГИМНАСТИКА ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ

Автор: MElenKa

[170x]ЭТО СПЕЦИАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ИМЕННО ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ,КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СУСТАВ ПОЛНОСТЬЮ!!!
Обматывайте колени тряпками с растолченным льдом и,опираясь руками на стулья,начинайте ходить на коленях.Сначала вы сделаете 2-3 шага,потом 5-10.Уйдет на это “хождение” примерно месяца три.
Затем попробуйте опять таки держась за стулья и сидя на коленях,опустится на пятки.Это трудно,больно,но боль надо выдыхать в больной сустав звуком “ХА!”.Подкладывайте под колени валик,посидите немного,5-10 секунд,на нем.Постепенно доведите это упражнение до трех-пяти минут.Через 3-4 месяца вы сможете без боли опустится на пятки.
А третье упражнение выполняйте сидя,оно на растяжку.Через боль в икроножной мышце и под коленом тянем пальцами рук большой палец стопы на себя.И ещё самое верное упражнение-приседание.С прямой спиной,держась за неподвижную опору.
Завершать эти процедуры надо контрастным душем.

НЕ ГРЕЙТЕ КОЛЕННЫЕ СУСТАВЫ,НЕ ВЫКАЧИВАЙТЕ ИЗ НИХ ЖИДКОСТЬ,БЕРЕГИТЕ ИХ КАК ЗЕНИЦУ ОКА!!!

ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И НЕ ТОЛЬКО…
ОТ ОНЕМЕНИЯ РУК…

ПЕРВОЕ -отжимание от стола,от стула.Подойдите к столу,обопритесь на него:тело прямое,руки согнуты в локтевых суставах.Разогните их на выдохе.Такими упражнениями мы разгружаем пояс верхних конечностей,улучшаем венозный отток крови от мозга и снижаем нагрузку на легкие и сердце.Отжимайтесь сериями по 5-10 повторений.
ВТОРОЕ-упражнение-для пояса нижних конечностей.Это приседания с прямой спиной,держась за неподвижную опору.Встаньте лицом к торцу двери,держитесь с обеих сторон за ручки.Ноги на ширине плеч,смотрим перед собой и на вдохе приседаем,а выдохе встаем.Приседайте тоже сериями по 5-10 упражнений.Благодаря этому упражнению улучшается

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фото шикарных пледов. 03-05-2012 22:54

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

[512x439]

more...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очаровательный топ 03-05-2012 22:51

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

.

[509x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обезьянки из носков. 03-05-2012 16:23

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Мастер-класс

Нравятся обезьянки? Мне - очень нравятся. Это, на мой взгляд, самые прикольные игрушки, которые можно сшить из носков. Такие обезьянки могут послужить хорошим подарком для малышей. Подробный мастер-класс смотрите под катом.

[показать]

[560x700]

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Для кухни 03-05-2012 15:11

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Просто так, всего понемногу.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сделать альбом своими руками 03-05-2012 15:07

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Как сделать альбом своими руками

Посмотрите как можно сделать альбом своими руками Классный подарок получится, если вклеить в него фото

1.
[400x300]
[700x506]

4.
[700x607]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье для жаркого лета 03-05-2012 15:02

Это цитата сообщения Элен_Ленора Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Делаем открытки. 02-05-2012 22:22

Это цитата сообщения anaxy Оригинальное сообщение

Оригами одежда.Книга

1.
[385x500]

2.
[533x700]

3.
[542x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маленькая кухня. 02-05-2012 11:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

33 варианта интерьера

[показать]

Маленькие кухни встречаются куда чаще больших.

Для тех, кто не любит готовить, это не проблема. Но как быть тем, кто готовить любит и делает это много и часто? В этом случае требуется оборудовать маленькую кухню так, чтобы в ней поместилось всё, используемое во время готовки, и само расположение зон было удобным. Да, такой интерьер должен быть хорошо продуман, с учётом каждого свободного сантиметра.

Варианты интерьера здесь:

http://www.prohandmade.ru/mebel-i-interier/33-malenkih-kuhni/

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Восток - дело тонкое... Мое домашнее Марокко
Часть 2 - СТИЛЬ E T R O
...
Часть 26 - 15 ВАРИАНТОВ ПРЕОБРАЖЕНИЯ ДАЧНОЙ ВЕРАНДЫ!
Часть 27 - Делаем сами подъемные шторки для ванной
Часть 28 - Маленькая кухня. 33 варианта интерьера
Часть 29 - Идея: ветка дерева в роли кухонной вешалки