• Авторизация


Воротник-шалька 08-10-2014 23:29

Это цитата сообщения tatanaivanovna Оригинальное сообщение

Воротник-шалька

http://knitting-pro.ru/designs-patterns-23821/knit...rder/217-count-proekt-shalka-2 [404x557]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кляре 08-10-2014 23:22

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Рыба в кляре

Рыба в кляре

[565x564]

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

Ингредиенты

= кляр =
●1 стакан муки,
●2 яйца (отделить белки от желтков),
●1/2 стакана молока,
●2 ч.ложки сахара,
●0,5 ч.ложки соли,
●сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель)
●500 гр. рыбы (треска, хек, судак...),
●сок небольшого лимона,
●~1 ч.ложка соли,
●0,5 ч.ложки сахара,
●перец,
●зелень (петрушка, укроп),
●1 ст.ложка раст.масла

Приготовление:
Приготовить маринад для рыбы:
смешать соль сахар, перец, выдавить сок из лимона, добавить масло, размешать.
Кусочки рыбы уложить в миску, залить маринадом, пересыпать зеленью. Держать в маринаде 0,5-3 часа.
Приготовить кляр:
2 желтка взбить с сахаром и солью, добавить молоко, постепенно ввести муку. Взбить белки (капнуть пару капель лимонного сока, или на кончике ножа соль) и аккуратно ввести в тесто. Добавить гашенную соду, аккуратно перемешать.
Так как рыба у нас в масле, и чтобы тесто не стекало, перед тем, как опускать рыбу в кляр, нужно ее "припудривать" мукой, т.е. обмакнуть в муку, затем в кляр и жарить в растительном масле на среднем огне.
В этом кляре я жарила яблоки и бананы - получается недурственно.
Предлагаю еще один хороший рецепт кляра:
на 100 гр. муки,
●2 ст.ложки пива,
●3 ст.ложки молока,
●1 яйцо (отделить белок от желтка),
●1 ч.ложка сахара,
●0,5 ч.ложки соли
Едят эту рыбу с соусом тар-тар:
соленые огурцы, каперсы, соус Табаско, петрушка, майонез.
Огурцы натереть на мелкой терке, мелко порубить каперсы и петрушку, добавить соус Табаско и майонез. Все тщательно перемешать.
Или с таким соусом: майонез+сметана+кетчуп.
Приятного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Антипригарная смесь для выпечки и не только! 06-10-2014 19:54

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Антипригарная смесь для выпечки и не только!

[показать]
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой, сухарями или манкой, хоть иногда, но столкнешся с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме/ Больше такого не будет! Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы!
Кстати, эта смесь прекрасно подойдет не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лозаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО! Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий. ПРОСТО ЧУДО!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2014 19:20

Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение

75 вещей, которые нужно сделать вместе с вашим ребенком, чтобы счастливые воспоминания детства остались на всю жизнь

Женский клуб "Каблучок" https://vk.com/kabluchok
1. Пускать солнечные зайчики.
2. Наблюдать, как прорастают семена.
3. Вместе скатиться с высокой ледяной горы.
4. Принести с мороза и поставить в воду ветку.
5. Вырезать челюсти из апельсиновых корок.
6. Смотреть на звезды.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вяжем комнатные тапочки спицами 06-10-2014 19:13

Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение

Вяжем комнатные тапочки спицами





Серия сообщений "Носки, следки, варежки":

Часть 1 - Тапочки-следики с подробностями вязания по фото
Часть 2 - Вязание носков. Техника вязания носков на спицах
...
Часть 18 - Как связать меланжевые носочки крючком
Часть 19 - Ещё один способ вязания носков спицами
Часть 20 - Вяжем комнатные тапочки спицами
Часть 21 - Вяжем носки на двух спицах без шва МК
Часть 22 - Что следует знать о вязании носков
...
Часть 30 - митенки с узором из деревьев
Часть 31 - Цветные перчатки
Часть 32 - вязание митенок спицами | Спицами и крючком


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа сибирского виноградаря Л. И. Слепко 04-10-2014 22:02

Это цитата сообщения пушо Оригинальное сообщение

Школа сибирского виноградаря Л. И. Слепко

Школа сибирского виноградаря
Л. И. Слепко

Урок 1 - Строение виноградного куста

 

В естественных природных условиях виноградный куст - это многолетняя лиана с несколькими вьющимися по деревьям или скалам, а иногда, стелящимися по земле и тянущимися к солнечному свету, гибкими, многометровыми одревесневшими стеблями, на концах которых ежегодно развиваются молодые зелёные побеги-лозы, несущие виноградные грозди. Особенностью винограда является то, что плодоносят на нём только зелёные побеги, развивающиеся из почек на прошлогодних, т. е. однолетних лозах.

Виноградный куст (Рис. 1) состоит из двух систем:подземной и надземной. В подземной части виноградного куста находится подземный штамб с корневой системой и головой куста - утолщением, которое является началом надземной части куста.

[498x390]

Рис. 1. Схема формирования виноградного куста.

 

Подземный штамб - это тот черенок, из которого был выращен виноградный куст. В нижней его части и по боковой поверхности развились корни, а из верхних глазков выросли побеги, из которых в течение 3-4 х лет формируется надземная часть куста.

Эти побеги становятся основой куста и называютсярукавами. Штамб и рукава после первого года жизни развиваются только в толщину.

Корни по высоте штамба, различаются на пяточные(основные), срединные (боковые) и росяные (верхние), а по степени развития - старые (скелетные) и молодые (обрастающие) корни. Скелетные корни твердые, покрыты пробкой, служат как проводники воды с растворенными в ней минеральными веществами, накапливают и хранят запасы питательных веществ. Молодые мочковатые корни высасывают воду и минеральные вещества из почвы, в них происходит синтез органических веществ - питания для виноградного куста. Каждый молодой корешок на конце имеет конус роста, где происходит образование новых клеток, т.е. развитие корневой системы. С возрастом часть скелетных корней отмирает. Оставшиеся шесть-семь продолжают развиваться, образуя корни последующих порядков: третьего, четвертого и т.д.

Корни винограда не имеют периода покоя, как надземная часть и штамб в зимний период, и при благоприятных температурных условиях (+9 градусов и выше) способны развиваться круглый год. Но наиболее сильный рост, конечно, приходится на весенне-летний и осенний период. Корневая система винограда обычно располагается на глубине 0,6-1,5 метра. В структурных, хорошо дренированных почвах корни могут углубляться до 2-3 и более метров. Радиус расположения корней 3-4 метра и более.

Корни евро-азиатских сортов винограда выдерживают температуру до -5, -7°C, а амурских и некоторых американских сортов до -9…-12°C.

 

Надземный штамб - вертикальный стебель, продолжение подземного штамба. В северном (сибирском) укрывном виноградарстве надземный штамб не допускается, не формируется.

Для обеспечения защиты и укрытия винограда от морозов в верхней части подземного штамба формируется голова- утолщенная верхняя часть подземного штамба, то которой отходят 2-4 и более многолетних лоз. Голова значительно толще подземного штамба т.к. является основанием развивающихся лоз (рукавов). Для того, чтобы правильно формировать виноградный куст, правильно проводить обрезку и другие операции, обеспечивающие развитие и урожайность нужно знать надземные органы винограда, их наименование и назначение каждого из них.

 

Рукава (плечи) - многолетние лозы, длиной более 35 см отходящие от головы куста. В зависимости от создаваемой формы куста: веер, кордон, чаша и др. или в зависимости от конструкции опор: одноплоскостная шпалера, двухплоскостная шпалера, беседка, количество рукавов в кусте может быть разным - от одного рукава до шести и более.

 

Рожки - укороченные рукава (короче 35 см.).

Весь зелёный прирост текущего года называетсяоднолетними побегами, а после вызревания, с осени до весны следующего года одногодичными лозами.

[293x382]

Рис. 2. Органы виноградного побега.

1 - основной побег, 2 - пасынок, 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Ежевика бесшипная -- опыт Надежды КОМАРОВОЙ.1ч 30-09-2014 03:06

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Ежевика бесшипная -- опыт Надежды КОМАРОВОЙ.1ч

Подготовка почвы к посадке саженцев любых культур (картофеля, клубники, .ежевики и т.д.)

Создание грядки.

Ежевика бесшипная - выращивание, подрезка, свойства.




для вас Galimax

Серия сообщений "ЕЖЕВИКА":
Часть 1 - Ежевика Оркан: укрытие формировка и обрезка
Часть 2 - Выращивание бесшипной ежевики:все секреты
Часть 3 - Ежевика бесшипная -- опыт Надежды КОМАРОВОЙ.1ч
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Выращивание бесшипной ежевики:все секреты 30-09-2014 03:05

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Выращивание бесшипной ежевики:все секреты





Серия сообщений "ЕЖЕВИКА":

Часть 1 - Ежевика Оркан: укрытие формировка и обрезка
Часть 2 - Выращивание бесшипной ежевики:все секреты
Часть 3 - Ежевика бесшипная -- опыт Надежды КОМАРОВОЙ.1ч


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Ежевика Оркан: укрытие формировка и обрезка 30-09-2014 03:04

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Ежевика Оркан: укрытие формировка и обрезка





Серия сообщений "ЕЖЕВИКА":

Часть 1 - Ежевика Оркан: укрытие формировка и обрезка
Часть 2 - Выращивание бесшипной ежевики:все секреты
Часть 3 - Ежевика бесшипная -- опыт Надежды КОМАРОВОЙ.1ч


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мазь на мыле и сале от тромбофлебита 28-09-2014 08:22

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

ашняДомя мазь на мыле и сале от тромбофлебита

Если обратиться к народной мудрости и попробовать самостоятельно лечиться с помощью народных рецептов, можно убедиться, что многие болячки действительно уходя.  Вот один из них - домашняя мазь на мыле и сале от тромбофлебита, который эффективно помогает от этой болячки.

[599x448]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка ягод впрок способом заморозки. 27-09-2014 15:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовка ягод впрок способом заморозки.

Ну что, клубнику уже всю переработали? Или у Вас ещё много разных ягод и не знаете как  и что ещё с ними сделать? Предлагаю Вам отличный способ заморозки ягод, в котором все витамины сохраняются и съедается всё со свистом.  [показать]

Итак, что делаем:

В блендере перебиваем клубнику можно просто одну клубнику, а можно и с сахаром. Сахар добавляем по вкусу. Разливаем такую смесь по формочкам и замораживаем. Выбиваем ледяное лакомство и по пакетам. Можно сделать ещё клубнику и со сгущённым молоком. На 1 кг клубники добавить  одну банку сгущёнки. Также всё тщательно размолоть в блендере, заморозить, в  формочки и по пакетам. Хорошо идёт и ягодное ассорти- делать всё также. Подаётся к мороженному, можно полить такой фруктовый лёд любым сиропом и вкушать. Можно сварить из такой смеси и компот, но из той смеси, в которую не добавляли сгущёнку. Если кто уже практикует такой способ заготовки ягод, то могут сказать, что это безумно вкусно, быстро и просто. Попробуйте и Вы, если ещё не пробовали такой способ.

[показать]

 


Полезные заметки

Если у Вас возникли проблемы с продажей своего автомобиля, то доверьте это сделать компании "Автовыкуп-СПб" из Санкт- Петербуга, не переживая за всякие последствия, а именно Вы избежите многих рисков, которые сопутствуют процессу продажи авто. срочный выкуп автомобилей может быть произведён с пробегом и без него. Обратившись в эту компанию, Вы реализуете свой автомобиль по выгодной цене.

[показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Варенье из кабачков с соком из красной смородины. 27-09-2014 15:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Варенье из кабачков с соком из красной смородины.

[450x295]

Очень вкусное лакомство- варенье из кабачков с соком из красной смородины! Попробуйте, если ещё  не пробовали. Красивое на цвет, очень ароматное.

кабачки - один килограмм
сок красной смородины - 1/2 стакана
цедра 1 лимона
сахар - один килограмм


Приготовление по материалам сайта:xaa.su/TW

Сок дольем до кипения, растворить в нем сахар.
Очищенные от кожицы и семян кабачки пропустим через мясорубку. Полученную массу соединим с ягодным сиропом, варим варенье до готовности. В конце добавим тертую цедру лимона.

Горячее варенье разделим в банки, закроем их полиэтиленовыми крышками. Беречь варенье в прохладном месте.

Интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из киви с бананом. 27-09-2014 15:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Варенье из киви с бананом.

Очень вкусное и очень красивое варенье из киви с бананом. Зимой такое яркое варенье будет  радовать Ваш глаз в компании с домочадцами за чашечкой чая. Приготовьте его. Оно ещё и очень полезное.

[показать]

Ингредиенты:
5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2jm
Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово!

 

Находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Заготовки: Сахарные помидоры. 27-09-2014 15:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки: Сахарные помидоры.

Не пугайтесь слова "сахарные". Получаются очень вкусные помидоры и с очень вкусным маринадом. Ингредиенты все правильные, так что приготовьте, а потом сделаете для себя выводы : будете делать такие помидоры в дальнейшем или нет. Я думаю, что будете, потому что они Вам очень понравятся. Читайте внимательно рецепт , знакомьтесь и ещё успеете, хоть несколько маленьких баночек сделать. Пусть это у Вас будет пробным вариантом.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Заготовки:Заправка для рассольника и солянки. 27-09-2014 15:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки:Заправка для рассольника и солянки.

Хотите , чтобы Ваши блюда готовились гораздо быстрее? Тогда Вам предлагаю приготовить такую заправку для рассольника и солянки. Зимой, открыв такую банку заправочки, Ваше блюдо сварится за считанные минуты. 

[320x240]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки: Кабачковая икра с кетчупом и майонезом. 27-09-2014 15:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки: Кабачковая икра с кетчупом и майонезом.

Очень вкусно! Вы уже пробовали такую заготовку? Кабачковая икра с кетчупом и майонезом отличается  от обычной икры и намного. Но это очень вкусно. Пока ещё есть кабачки в достатке, приготовьте, кто не пробовал.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов консервированного редиса и не только.. 27-09-2014 13:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов консервированного редиса и не только..

Консервированный редис - это же замечательная закуска или гарнирчик. Вы любите редис? Если да, то такая подборка рецептов консервирования редиса, Вам обязательно понравится.


[550x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы без уксуса. 27-09-2014 13:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Огурцы без уксуса.

Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.


[273x364]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка салатика- желейного на зиму. 27-09-2014 13:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовка салатика- желейного на зиму.

Помидоры уже многие отведали с желатином? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки: Закуска из фасоли. 27-09-2014 13:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки: Закуска из фасоли.

Отличный вариант готовой закуски из фасоли зимой. Открыл баночку с готовым блюдом и наслаждайся. Готовится очень просто. Многие, возможно и знают такой рецепт, а вот кто впервые его видит, обязательно возьмите его на заметку. Очень вкусно!


[492x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии