КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ

[показать]

Кабачки — настоящий хит каждого летнего сезона. Мы пытаемся насладиться всяческими блюдами, в состав которых можно добавить этот вкусный овощ. Действительно,рецептов приготовления кабачков уже не сосчитать, но всё-таки хочется постоянно пробовать что-то новенькое.Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом кабачковых котлет с фаршем. Они получаются пышными, нежными и очень сочными. Приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты

• Свиной фарш 300-400 г
• Кабачок 1 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Пшеничная мука 2 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Манка 1-2 ст. л.
• Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

1. Вымойте кабачок, срежьте края и натрите его на крупной терке. Отожмите и слейте сок.
   
2. В глубокую посуду выложите кабачок, фарш, манку, яйца, соль и перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Печеночный торт, самый вкусный рецепт

[показать]

Мой печеночный торт обожают все! Жена всегда просит, чтобы я готовил его на праздники, и я с удовольствием это делаю! Гости приходят к нам, не успев сесть за стол, сразу задают вопрос «А где же наш любимый торт?».

• 0,5 кг. говяжьей печени;
• 4 куриных яйца;
• мука — 4 ст.л.;
• 2 зубка чеснока;
• лук — 2 шт.;
• 4 ст.л. сметаны и майонеза;
• 0,5 ст. сливок;
• мускатный орех — 0,5 ч.л.;
• соль/перец по вкусу;
• зеленый лук для украшения.

1. Печень очистите от пленок, промойте

Невероятно вкусные запеченные овощи в маринаде.

[показать]

Пальчики оближешь! Сметается со стола!

Ингредиенты:

баклажан
кабачок
болгарский перец
головка репчатого лука
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка уксуса
4 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

Для маринада: чеснок выдавливаем в масло, добавляем уксус, соевый соус, перемешиваем.

Овощи нарезаем кусочками. Кладем овощи в кастрюлю, заливаем маринадом и оставляем на час.
Затем выкладываем маринованные овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекаем в духовке при 190°С до готовности.

Приятного аппетита!

Кабачки со вкусом грибов

[показать]

Если вы любите заготовки из лесных грибов, но побаиваетесь (по известным причинам) их делать, спешим поделиться с вами рецептом потрясающих кабачков. Да, всё правильно! Кабачки получаются очень вкусные и по вкусу напоминают соленые лесные грибы. Совершенно удивительные метаморфозы…

Кабачки выбирайте молодые, иначе придется снимать кожицу и удалять семена. Уксус лучше использовать 9%–й. Если у вас нет зелени укропа, замените ее ложкой семян укропа: получится даже ароматнее!