Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
""Умное" пирожное"
Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!
Ингредиенты для ""Умное" пирожное"
- Яйцо — 8 шт
- Маргарин — 250 г
- Мука — 225 г
- Вода — 2 ст. л.
- Молоко (теплое) — 1 л
- Ванильная эссенция — 2 ч. л.
- Сахар — 300 г
- Сахарная пудра
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Наслаждение"
[показать]Этот очень вкусный торт пекла к Дню Рождения сына. К нему приходили его близкие друзья.
Рецепт торта принадлежит Анастасии Скрипкиной!
Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение
ТОРТ,,ПЛОМБИР"
[600x450]
Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту.а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Не бойтесь обилия текста,просто подробно описала....
ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля ,100 г сливочного масла( у меня без миндаля)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!
СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.
А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите.
Написано Валентина_Гиренко-Дремова
Это цитата сообщения polonba123 Оригинальное сообщение
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
РЕЦЕПТ:
200 гр слив масла (предварительно заморозить)
2 стакана муки, просеять
1/2 ч л соды
2/3 стакана сахара
Для начинки:
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
крахмала пару ложек, если творожная масса будеть очень жидкой, но даже если так, то только пару ложек! загустеет потом.
Духовку разогреть до 220 град. цельсия
Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см. Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам опкажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог супер-пупер.
Рецепт взят с сайта "страна мам", адрес странички:http://www.stranamam.ru/post/1588260/
[220x165]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Творожный торт с бисквитным печеньем (без выпечки)
http://liliach.livejournal.com/39499.html
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Моя подруга, постоянно проживающая в Дании, прислала мне рецепт запеканки, которую подают деткам в тамошнем детском саду. Что можно сказать — вкусно, сытно, сочно, да и взрослые уплетаю ее похлеще любых детей...
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шарф двухсторонним узором из кос
http://nian2002.blog.163.com/blog/static/137573557201082114310512/
Если кто-то из Вас хочет скачать книжку "Power Cables" ("Сила жгутов") на англ.языке, которая посвящена двухсторонним узорам из жгутов и кос, это можно сделать здесь:
http://www.arhibook.ru/29150-power-cables-the-ultimate-guide-to-knitting.html
Серия сообщений "МОИ ПЕРЕВОДЫ":
Часть 1 - Буфы - современный взгляд
Часть 2 - Прихватки из войлока "Осенние листья". Мастер-класс
...
Часть 30 - Делаем сами портновский "окорок" для утюжки. Описание работы + выкройка
Часть 31 - Ручки для сумок крючком. Мастер-класс + 2 видео
Часть 32 - Шарф двухсторонним узором из кос
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Декоративные жгуты по изнаночному полю
[показать] http://www.kroshe.ru/view_spplotn.php?id=64 [показать] Описание выполнения узора
1-й, 5-й, 9-й, 13-й, 15-й, 17-й, 21-й, 23-й, 25-й, 29-й, 33-й, 37-й, 39-й, 41-й, 45-й и 47-й ряды: * 2 изн. п., 10 лиц. п., 4 изн. п., 10 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *;
2-й и все четные ряды: все петли вязать по рисунку;
3-й, 7-й и 11-й ряды: * 2 изн. п., 4 лиц. п., 6 п. перекрестить направо (3 п. оставить на вспом. спице за работой, 3 лиц. п., затем провязать лицевыми 3 п. со вспом. спицы), 4 изн. п., 6 п. перекрестить налево (3 п. оставить на вспом., спице перед работой, 3 лиц. п., затем провязать лицевыми 3 п. со вспом. спицы), 4 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *;
19-й ряд: * 2 изн. п., 10 п. перекрестить налево (4 п. оставить на вспом. спице перед работой, 6 лиц. п., затем провязать лицевыми 4 п. со вспом. спицы), 4 изн. п., 10 п. перекрестить направо (6 п. оставить на вспом. спице перед работой, 4 лиц. п., затем провязать лицевыми б п. со вспом. спицы), 2 изн. п. *, повторять от * до *;
27-й, 31-й и 35-й ряды: * 2 изн. п., 6 п. перекрестить налево, 4 лиц. п., 4 изн. п., 4 лиц. п., 6 п. перекрестить неправо, 2 изн. п. *, повторять от * до *;
43-й ряд: * 2 изн. п., 10 п. перекрестить направо (6 п. оставить на вспом. спице перед работой, 4 лиц. п., затем провязать лицевыми 6 п. со вспом. спицы), 4 изн. п., 10 п. перекрестить налево, 2 изн. п. *, повторять от * до *.
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ http://www.kroshe.ru/view_sposob.php?id=1
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Пуловер с веерным узором.
[360x700]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сырники по Киевски
Два десятка вкуснейших рецептов-выпечка....
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!ВЗЯЛА ТУТ
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
ЗИГЗАГИ И ВОЛНЫ 1
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: ажурный узор "трилистник" спицами
http://www.stranamam.ru/post/2189062/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Снова об ажурном узоре "трилистник" спицами
Девочки, у меня был пост с этим узором здесь: http://mizrah.ru/post195627839/. Одна читательница обратила внимание на непонятные условные обозначения. Я начала искать, но как это часто бывает, везде было одно и то же. Но, в конце концов, нашелся другой вариант, в котором, как мне показалось, все понятно. Вот он:
https://picasaweb.google.com/107065619509021988078...redirect=1#5714665735723000802
