Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Круассаны
[450x298]Чтобы приготовить французские круассаны, нам нужно:
На 500 г муки:
куриные яйца 2 шт.
дрожжи 8 г
сливочное масло 120 г
подсолнечное масло 20 мл
сахар 60 г
поваренная соль 5 г
Начинка:
Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр или шоколад)
Готовим французские круассаны:
Разводим дрожжи в 150 мл теплой воды, даем им постоять и тщательно перемешиваем.Просееваем муку в глубокую миску. После добавляем в муку - 1 яйцо, сахар, 30 г сливочного масла, соль, дрожжи и вымешиваем наше тесто. Вымешивать тесто нужно пока оно не станет гладким и эластичным. Оставшееся масло разделяем на 3 части и разминаем его. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в прямоугольник. Размазываем 2/3 поверхности теста первой третью сливочного масла, не доходя до кроев 3 см. Несмазанную поверхность теста заворачиваем на половину смазанной поверхности. Затем прикрываем оставшейся смазанной поверхностью теста. Края теста аккуратно закрываем руками. Разворачиваем тесто на 90 градусов вправо и снова раскатываем прямоугольник. Перекладываем тесто на лист пергамента (кальки) и накрываем сверху вторым листом. Сворачиваем тесто пополам. Теперь закрываем его полотенцем и ставим на 30 мин в холодильник.
Прошло 30 мин, достаем тесто и снова выкладываем на посыпанный мукой стол. Повторяем предыдущую процедуру еще 2 раза. Затем повторяем 3 раза процедуру, но без масла. В холодильник ставим тесто только после 3-го повтора. Последний этап: раскатываем тесто в прямоугольник (50 на 30 см), накрываем его полотенцем и ждем 10 минут. Разрезаем тесто вдоль пополам. Каждый пласт теста разрезаем на 8 треугольников. Сворачиваем каждый треугольник в круассаны. И уже на этом этапе нам нужно выкладывать начинку в наши круассаны в зависимости от того, что вы выбрали - шоколад, варенье или джем (на ваш вкус). Заворачиваем круассаны. Выкладываем круассаны на противень, который нужно смазать маслом. Формируем круассаны в виде полумесяцев. Круассаны должны лежать на расстоянии не менее 5 см друг от друга на противне. Смазываем круассаны яйцом и оставляем на 40 минут ( чтобы наши круассаны поднялись) в шкафу или духовке, где нет сквозняка. Разогреваем духовку и ставим туда наши французские круассаны. Выпекать французские круассаны нужно 10-15 минут при температуре 220 градусов.
Французские круассаны готовы!
Приятного аппетита!
http://recipe-selection.ru/deserty/
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Мастер-класс новых цветочков
Вот такие цветочки должны получиться в итоге
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами. Подборка 19
|
Узор "Елочка" |
Узор сова |
узор бабочка спицами |
|---|---|---|
|
Жаккард-огурцы и др. |
Листики-листочки-подборка узоров спицами! |
Энтерлак спицами. Очень красивые узоры |
|
В копилку: узор спицами "косые петли на резинке" |
Cупер-АРАНСКОЕ ВЯЗАНИЕ УЗОРЫ И СХЕМЫ |
Как связать аккуратную шишечку... |
|
Узор спицами |
Узор буфами |
Красивый узор |
|
Узор "Лев" спицы - видео |
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Это цитата сообщения liudmila8260 Оригинальное сообщение
Косичка спицами
1.
[500x334] Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Торт "Печеночный"
[500x333]Торт "Печеночный" http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1561232#1561232
500 гр. печенки куриной
4 яйца
2 ст. л. муки
Соль
4 ст. л. растительного или оливкового масла
Начинка:
2 большие луковицы
2 большие морковки
Майонез
Печенку перекрутить через мясорубку. Я использовала фудпроцессор. Сначала взбила печень, затем добавила остальные ингредиенты. Из этой массы надо испечь 6 блинов. Сковороду хорошо разогреть, чуть смазать маслом (далее уже не нужно, если используется антипригарное покрытие) и вылить половник теста. Дождаться пока зарумянится нижняя сторона и блин будет легко поддеваться лопаткой. Осторожно перевернуть и пожарить еще 1 минуту. Так испечь 6 коржей. Пока коржи остывают, делаем начинку.
Морковь натереть, лук порезать тонкими полукольцами. В большую сковороду налить масло, выложить морковь с луком и тушить на среднем огне минут 20-30. Остудить.
Теперь собираем торт. Делим начинку на 6 частей. На первый корж выложить часть начинки и разровнять. Сверху нанести сеточку или паутинку тоненькую из майонеза (много не нужно) и разровнять аккуратно вилкой. Далее следующий корж, начинка, майонез...и так пока не закончатся коржи и начинка. Последний слой - майонез. Накрыть хорошо пленкой и убрать в холодильник на ночь, пропитываться.
[500x333]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивый Сметанно-Творожный торт с черносливом - Божественное лакомство
Такой торт легко готовить. Им радостно угощать, его вкусно есть. Сметанно-творожный торт с черносливом — это мечта гурмана и счастье для хозяйки. Пеките! Воздушный бисквит и нежное суфле отлично гармонирует с тертым шоколадом...
[650x487]
Настоящее наслаждение для гурманов!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"
Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
[700x242]
рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тутЭто цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с фаршем
[600x437]Доступно, хорошо знакомое многим блюдо.
Ингредиенты:
макароны - 200 гр.
мясной фарш - 400 гр.
луковица
слив. масло - 100 гр.
мука - 2 стол. ложки
молоко - 200 мл
70 гр. сыра
соль
[показать]Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение
МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ - Диета, неделя третья!
Итак, вот и завершилась третья неделя моей диеты)))
Сразу о результатах)))
За эту неделю, ушло еще 1,7 кг! Меня это как всегда радует!))))
В талии -1см, а в бедрах еще -1,5!!!
Получается за 3 недели, я похудела на 7,2 кг!!!
Одежда пролетает со свистом, и это значит что я иду в нужном направлении))))
Самочувствие прекрасное, легкость необыкновенная!!! Сон улучшился, правда не могу сказать как что повлияло, может просто спокойнее стала и веселее)))
Народ говорит комплименты, а для любой женщины - это приятно)))
Для тех, кто идет вместе со мной - рецепт салатика!
Стебель сельдерея, помидоры, молодая капуста, рокула и петрушка!!!! Все режем и перемешиваем. Даем чуточку настоятся, чтобы помидорный сок пропитал овощи!
Можно в качестве гарнира положить немного зерненого творога! Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Итак, началась неделя четвертая, и я к ней готова! Буду держать вас в курсе))
Серия сообщений "ДИЕТА - МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ!":
Часть 1 - МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ - КТО СО МНОЙ? ))))
Часть 2 - МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ - Диета - неделя первая)))
Часть 3 - МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ - Диета - неделя вторая)))
Часть 4 - МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ - Диета, неделя третья!
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Пышный КЕКС на КЕФИРЕ
Цитата мастера
|
Это цитата сообщения Модница_Маленькая Оригинальное сообщение
Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!
Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!
Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?
Девочки, правда без диет....Это просто находка!
[400x348]
Методика описана
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Вязаный пуловер цвета мяты с застежкой на спинке
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Красивый узор
1.
[300x187] 2.
[300x289] Изобразила как смогла: :)
- изнаночная
| - лицевая петля (на рисунке она наклонена влево или вправо в зависимости от перекидной петли, указанной в узоре)
|\ - провязать 2 лицевые вместе за заднюю стенку
/| - провязать 2 лицевые вместе за переднюю стенку
о - накид
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Оригинальный узор спицами.
Недавно приглянулся мне спицевый узор. Впервые я увидела его в шарфе на равелри где-то недели две назад. Схема к нему была к сожалению платной. Но узор прочно запал в мою вязальную душу…
[640x478]
Сегодня решила полазить по японским сайтам в поисках чего-нибудь новенького. И… ураа!!! Нашлась схема как раз такого узорчика! У меня после этого сложилось впечатление, что японцы идут в вязании впереди планеты всей. В Америке этим узором еще торгуют, а в Японии раздают даром!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Роза из лент
Такие замечательные розочки украсят любую прическу))))
Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение
4 секрета красивой планки при вязании кардигана
Красивая планка кардигана - это половина внешнего вида готового изделия. "Подводных камней" при её вязании немного, но они "посадили на мель страха" уже не одну вязальщицу. В промышленном производстве с этой проблемой справляются с помощью отдельно связанных планок и специальной машинки, рукодельницам же помогает знание нескольких секретов.
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Узор "Двухцветные ячейки"
"Двухцветные ячейки" достаточно плотный узор. Вещь, связанная этим узором получится тёплая.
Количество петель для узора должно делиться на 4 (2 петли для симметрии и кромочные входят в этот счёт), или
П/4 + 2п для симметрии + 2п кромочные
1-й ряд (тем. нить): все петли изнаночные;
2-й ряд (св. нить): 2 изн. п., 2 п. снять (нить перед работой).
3-й ряд (св. нить): 2 лиц. п., 2п. снять (нить за работой),
4-й ряд (тем. нить): 2 изн. п., 2 п. снять (нить перед работой)
5-й ряд (тем. нить): все петли изнаночные;
6-й ряд (св. нить): 2 п. снять (нить перед работой), 2 изн. п.
7-й ряд (св. нить): 2 п. снять (нить за работой) ,2 лиц. п.,
8-й ряд (тём. нить): 2 п. снять (нить перед работой), 2 изн. п.
9-й ряд: как первый.
