Это цитата сообщения Олена_Мартинюк Оригинальное сообщение
Теплый жакет в аранском стиле. Группа Рукоделие
Теплый жакет в аранском стиле. Группа Рукоделие subscribe.ru/group/rukodelie/. Автор записи eva-ru88 subscribe.ru/author/18127558. Тема группы, автор eva-ru88 9 декабря 08:17
Вам понадобится: 500 г серой пряжи «Alize» «Cashmira», спицы № 3,5.
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Двухцветный узор из снятых петель (видео)
Двухцветный узор из снятых петель (видео)
Это цитата сообщения anfisa_888 Оригинальное сообщение
Ретро...хорошо забытое старое...простые узоры спицами из бабушкиной книжки...
Описания узоров в основном текстовые.
1.КАНАДСКАЯ ИЛИ РЕЛЬЕФНАЯ РЕЗИНКА.
Число петель должно делиться на 5, плюс 3 (для симметрии), плюс 2 крайние петли.
[659x536]1-й ряд — * 3 изнаночные, 2 лицевые *, 3 изнаночные.
2-й ряд — все петли по рисунку.
3-й ряд — * 3 изнаночные; за лицевой петлей на 1 ряд ниже рабочего ряда вытянуть от рабочей нитки длинную петлю и оставить её на спице, 1 лицевая, за лицевой петлей на 1 ряд ниже вытянуть от рабочей нитки длинную петлю и оставить её на спице, 1 лицевая *, 3 изнаночные.
4-й ряд — * 3 лицевые, 2 изнаночные (каждую провязать вместе с вытянутой в предыдущем ряду петлей) *, 3 лицевые.
Примечание: резинку можно вязать в любом сочетании лицевых и изнаночных петель.
[показать]Это цитата сообщения fravashi Оригинальное сообщение
Кулинарим с малышом - детские торты
Замечательные рецептики от Наталии Масловой и её сынишки Вовочки.
За большими картинками и особыми рекомендациями по приготовлению нужно сходить сюда: http://www.solnushki.ru/cooking/kids/cake/
(специально полностью статью не дублирую).
[показать]
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Зимние торты (Оформление)
[700x560]
Это цитата сообщения ЛенчЛ Оригинальное сообщение
Торт "Пуховик"
Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.
Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .
Ингредиенты :
для теста
3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)
для крема
1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара
Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .
Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.
взбиваем венчиком
и ставим на " паровую баню "
Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .
"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть
добавляем муку и замешиваем тесто
[640x480]
Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.
Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.
Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .
выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .
[640x480]
Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)
надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.
[показать]
Коржи получаются золотистого цвета
По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей
но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже (творог слишком
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Шоколадно-брусничный торт
[650x433]
[625x416]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Бисквитный торт "Елизавета"
[625x451]
[649x469]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет с мармеладом
[700x443]