Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Мясные зразы с яйцом и луком
Зразы по сути - это те же котлетки, но с начинкой и запечённые в духовке. Начинка может быть самой разной, я предлагаю в данном рецепте варёное яйцо и обжаренный репчатый лук.
Ингредиенты: на 6 зраз
- Мясной или куринный фарш- 500 гр
- 3 куринных яйца
- одна большая луковица
- белый хлеб-5-6 кусочков - около 200 гр
- молоко-1 стакан
- соль, перец - по вкусу.
Подготавливаем фарш
Срезаем с хлеба корочки, заливаем, приблизительно, стаканом молока и даём хорошенько настояться. Мясной фарш (50 % свинины и 50 % говядины) или куринный фарш - приправляем по вкусу солью и перцем. Затем, смешиваем фарш с булкой, предварительно отжав её и хорошенько перемешиваем для получения однородной массы.
Начинка
Яйца отвариваем в крутую, затем - мелко нарезаем. Лук репчатый шинкуем помельче и чуть обжариваем на сковороде до прозрачности. Затем смешиваем яйца с луком и чуть подсаливаем. Теперь можно приступать к формированию зразов.
Способ приготовления
Для этого смоченными в холодной воде руками берём хорошую горсть фарша, формируем лепёшку размером с ладонь, в центр укладываем около десертной ложки нашей начинки и закрываем лепёшку таким образом, чтоб получилась продолговатая котлетка, начинка само собой оказалось внутри и выкладываем полученный зраз на протвень, выложенный промасленной пергаментной бумагой.
Выпекаем наши зразы в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Особенности приготовления
Если вы всё же не хотите выпекать, по каким-либо причинам, зразы в духовке, то после формирования котлетки обваляйте её в панировочных сухарях или муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом со всех сторон.
Если начинки (яйц с луком) вышло слишком много и осталось лишнее - заправьте это дело майонезом и получится лёгкий салат с яйцом.
Начинка может быть самой разной, не нравится вам жаренный репчатый лук - замените на свежий, зелёный. Нет дома яиц - можно заменить из жаренными грибами или сделать овощную начинку: потушить в сковороде мелко порубленную морковь с капустой и луком.
В любом случае, мясные зразы очень простое, но вкусное блюдо для всей семьи.
Приятного вам аппетита!
[531x373]
Это цитата сообщения Золотая_лилия Оригинальное сообщение
Жакет крючком с вытачкой на груди
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Мясной пирог "Чайная роза"
 |
|
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
БЛУЗКА С ВОЗДУШНЫМ УЗОРОМ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Зефирный крем
[показать]Нам нудно:
собственно, сам зефир — 2-3 шт.
слив. масло — 100 грамм
микроволновка
миксер
[показать]Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Узбекский плов с курицей
[400x300]
Время приготовления: 2 часа 10 минут.
Ингредиенты для 6 порций:
●грудка куриная 500 г
●рис жасминовый 500 г
●морковь 500 г
●лук репчатый 300 г
●чеснок 2 головки
●специи для плова 1 чайная ложка
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Ирландское кружево: вычурные завитки. Дуплет.
[363x500]
[363x500]Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ И УЗОРОМ "ЗИГЗАГ" КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Детский жилет "Сова"
[показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "Желтый":
Часть 1 - Пуловер с цветочной отделкой
Часть 2 - Летняя кофточка спицами
Часть 3 - Желтые платье и шапочка
Часть 4 - Детский жилет "Сова"
Часть 5 - Пушистый свитерок
Часть 6 - Пуловер листиками
...
Часть 23 - Сарафан крючком
Часть 24 - Желтое платье крючком
Часть 25 - Шапочка крючком
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Необычное вязание крючком - видео
Это видео показывает не типичную для вязания крючком технику и делает уникальными связанные вещи. Понятно всё без слов.Связать модель такой техникой не сложно, главное - ловкость рук.
Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение
Гречаники
http://flower-powers.blogspot.se/2013/09/blog-post.html
Ингредиенты:
●500 г мяса (я использовала филе индейки);
●150 г гречневой крупы;
●2 яйца;
●2 луковицы;
●200 г томатного соуса
●соль, перец - по вкусу;
●мука для панировки;
●растительное масло для обжаривания.
Это цитата сообщения TatiRoss Оригинальное сообщение
Мои работы. Кофточка сеточкой.
Кофточка связана крючком - РУЧНАЯ РАБОТА
По летнему,прозрачная ,прохладная .Создана для жаркого южного лета ,скользящая как шелк вискозная кофточка.
Работать вискозой - трудоемкий процесс .Такая модель может быть связана различными видами сеточек рисунков множество.Мне понравился эти два. Вискоза 100% , 500 метров в 100 гр.Крючок № 1.
Вот такая вискоза оттеняет и играет на свету.
Рисунок 
[700x525]
Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":ВЯЗАНАЯ МОДА . Эта область искусства нравиться мне своей безграничной возможностью , творческой свободой.Часть 1 - Платье из ангоры (пуха кролика)
Часть 2 - Кардиган с жаккардом большого размера.
...
Часть 15 - Сумочка в технике жаккард и телефонницы
Часть 16 - История одного ремонта.
Часть 17 - Мои работы. Кофточка сеточкой.
Часть 18 - Маечка и болеро .Из последних моих работ.
Часть 19 - Шляпа .Мои работы.
...
Часть 24 - Смеюсь вспоминая.
Часть 25 - Вязаная сказка
Часть 26 - Шарфик .( мои работы)
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шапка-шлем. Мастер класс.
[358x431]Автор Marina Goncharova.
Итак,по порядку.
Размер: обхват головы 54 см.
Пряжа (брала с запасом): на подкладку 100 г. пряжи Пехорка "Великолепная" (30% ангора, 70% акрил;300м/100г)
На основную часть (если с узором): 100 г. пряжи Семеновская "Светлана" (95% шерсть, 5% акрил;250м/100г) и 50 г пряжи другого цвета.
Спицы №3 и №1,5.
Читать далее
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Свитерок Gucci спицами для наших мальчишек.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
5 самых простых кремов для тортов и других десертов
1.Классический заварной крем.
Ингредиенты:
- 500мл. молока
- 200гр. сахара
- 1ч. ложка ванилина
- 50гр. муки
- 4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
Это цитата сообщения liveinternetru Оригинальное сообщение
Ажурное платье для девочки крючком.
[показать]