Это цитата сообщения АленкинВ Оригинальное сообщение
Интересная идея развивающей книжки
[показать]+++++++
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Шьем игры деткам
Все идеи найдены на обширных просторах интернета. Остается только вооружаться идеями, брать в руки ножницы, иголку с ниткой, лоскутки и вперед!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Салат "Букет роз"
Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Увидела в журнале и помчалась приготовить, благо и повод был. Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!
Рецепт
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Блинные рулетики с печеночным паштетом
Испечь блинчики по своему любимому рецепту! У меня вот такой рецепт блинов!
Молоко - 500мл,
Мука - 4ст ложки с горкой,
Крахмал - 4ст ложки,
Яйца - 4шт,
Растительное масло - 2ст ложки,
Сахар - 2ст ложки,
Соль - маленькая щепотка
Начинка для рулетиков:
Куриная печень -200гр
Репчатый лук - 1 шт крупная,
Морковь - 1шт
Сливки 10%-!5% - примерно 100гр
Соль, перец - по-вкусу
Приготовление:
Приготовим тесто для тоненьких блинчиков. Для этого нужно смешать - муку, крахмал, соль, сахар. Подогреть молоко до слегка теплого состояния, вбить в него яйца и быстро взбить венчиком, затем постепенно вливаем яично-молочную смесь в сыпучую (мука, крахмал, сахар, соль) Хорошо вымесить тесто венчиком! Добавить растительное масло и дать постоять 30 мин. По истечении времени - испечь блинчики.
Для начинки - сварить печень, лук порубить, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле, взбить блендером вместе со сливками, в конце посолить и поперчить, перемешать. Затем на рабочую поверхность выкладываем внахлест 3 или 4 блинчика, смазываем их тонким слоем паштета, сверху также накрываем внахлест блинами и также тонким слоем смазываем блины снова! Затем аккуратно сворачиваем блины в рулет, заворачиваем в фольгу и в холодильник на пару часов, достаем нарезаем как душе угодно и наслаждаемся с чайком или кофейком! Приятного аппетита! [показать]
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Яблочные блины с печеночным паштетом
[541x560]
.150 г яблочного пюре
.2 яйца
. 300-320 мл молока
.200 мл пшеничной муки
.2 ст.л. растопленного и охлажденного сливочного масла
.2 ч.л. сахара (по вкусу)
. Щепотка соли
. Взбить яйца с сахаром. Смешать с молоком, солью, маслом, яблочным пюре.
.Просеивая частями муку и непрерывно взбивая, приготовить тесто.
.Дать настояться тесту в холодильнике в течение 20-24 минут.
.Поджарить блинчики на сливочном или растительном масле, либо на сухой
сковороде с антипригарным покрытием.
.150 г печеночного паштета
.Брусничный (клюквенный) джем
.Взять 2- 3 блинчика (количество зависит от размера) и обрезать края у каждого блина, что бы получился прямоугольник (квадрат).
.Покрыть каждый блинчик слоем печеночного паштета толщиной около 0. 5 см. Свернуть каждый блинчик в рулет, замотать в пленку и положить в холодильник на 15-20 минут.
.Вынуть блины из холодильника, снять пленку и острым ножом разрезать на кусочки толщиной 2.5-3 см. Выложить на блюда, добавить сверху каждого кусочка немного брусничного или клюквенного джема. Перед подачей посыпать молотым черным перцем.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пирожное сырное, закусочное
Пирожное сырное, закусочное
[640x480]
Необходимые продукты:
[показать]
Сыр творожный или плавленый или любой мягкий сыр - 450г,
яйца - 3шт,
рыба красная с/с подкопчёная,
орехи грецкие,
петрушка, укроп,
чеснок - 1 зубок,
масло сливочное - 100г,
мука - 6ст л,
крахмал - 2ст л,
разрыхлитель - 1ч л,
Способ приготовления
Сначала сварим вкрутую одно яйцо. Оно понадобится для начинки.
Затем приготовим корзиночки (их можно испечь заранее)или купить готовые тартолетки.
Растопить масло, смешать с мукой и разрыхлителем, добавить взбитые яйца, можно немного подсолить. Тесто должно быть как густая сметана. В формочки для кексов положить по одной столовой ложке теста и поставить в нагретую до 220* духовку. Из этого количества теста должно получиться 24-26 корзиночек.
[показать]
После того, как кексы хорошо поднимутся , но не зарумянятся,
[показать]
открыть духовку и донышком стопки, подходящего диаметра, продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получилось углубление для начинки
[показать]
и допечь корзиночки до румяного вида.
[показать]
Пока корзиночки остывают, приготовить разные начинки:
сыр + рыба,
[показать]
[показать]
сыр + яйцо + чеснок + зелень,
[показать]
[показать]
сыр+ орехи.
[показать]
Все начинки измельчаются блендером. Украсить пирожные можно оливками, лимонной цедрой, зеленью, орехами.
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение
Вам письмо
.
бесконечно добрый, милый, уютный фильм... его необязательно пересматривать часто - послевкусие остается надолго )
Мэг Райан и Том Хэнкс, однажды уже сыгравшие пару, сведенную необычными обстоятельствами в "Неспящих в Сиэтле" и здесь смотрятся очень органично )
интернет-переписка: ни к чему не обязывающая, "никаких подробностей", ни имен, ни адресов, ни тем более телефонов... а сердце-то раскрывается :) и даже злейший враг может оказаться добрым другом... или даже больше )
Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЙ САЛАТ (не ищите в кулинарных книгах :)
этого рецепта там нет.
поскольку - исключительное мое изобретение.
рецептик уже был тут в дневнике, одним из первых в рубрике Лакомый кусочек. а вот и иллюстрации подоспели! :))
кто не читал (не знает, не помнит) - повторюсь:
(см.картинку) всего поровну: картошка вареная, зеленый горошек, яйца, баклажаны, маринованные под грибы (можно просто грибы, хотя эффект не тот; рецепт баклажан - в той же рубрике), сыр - колбасный и голландский , оба тверде, лук жареный (лучше - розовый, крымский) + майонез, заправленный чесноком.
[699x383]все перемешать, подавать можно как в салатнице, так и разложенным по корзиночкам. вуаля!
[600x400]вегетарианский вариант:
яйца можно просто исключить, майонез заменить 20%-й сметаной
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
ПАСТА из АВОКАДО для БУТЕРБРОДОВ (рецепт от Ni-na)
АВОКАДО хорошо помять вилкой
ЛУК - по желанию, порезать очень меленько, а еще лучше потереть на мелкой терке
ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ вареные - мелко раскрошить
перец горький
соль
горчица
сметана
масло растительное или сливочное
сок лимона
сахар
Все хорошенько растереть до пастообразного состояния.
Можна лимон и сахар не добавлять. Но мне нравится с кислинкой...
Можна сделать попроще:
Авокадо размять с желтками и луком и заправить майонезом.Растереть до пастоообразного состояния.
Пасту намазывать на хлеб, или печеньки, или лаваш, или лепешки для пиццы и положить сверху кусочек красной копченой рыбки,или икру, или селедочку....
Я делала со шпротами и кукурузкой. Вкусно!
Мои изменения:
Я делала так как проще) но добавляла немного горчички, сок лимона, масло растительное, соль.. в общем от желания и вкуса можно экспериментировать. Делала не раз на ДР, отличная закуска и можно ее подавать всегда по-разному!
[500x375]
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Картофельные тарталетки с сельдью
[показать]
Порций: 16 шт.
Что нужно:
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. КАНАПЕ.
[487x600]Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Oxford | Оксфорд
Оксфорд – небольшой городок на берегу Темзы. Более 10% населения – студенты. Это статистические данные. На самом деле, такое ощущение, что их там процентов 90, как минимум, так как они повсюду. Именно благодаря такому скоплению молодёжи в одном месте, несмотря на то, что сам по себе город совсем небольшой, жизнь там просто кипит.
[показать]
Вид на Оксфорд с самого верха Церкви Святой Марии.
далее...
Это цитата сообщения PPaul Оригинальное сообщение
ИТАЛИЯ. Милан. Бродилка..
[800x534]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Самый большой в мире парк цветов — Dubai Miracle Garden
|
[показать]Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
Подборка фуршетных блюд на скорую руку
Фаршированные яйца -начинки
1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
|
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях |
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной |
|
Рецепт третий: Скумбрия с грибами
|
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами |
|
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком |
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
|
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения |
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия |
|
Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола |
Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Соусы для блюд
[600x450]1.Сметанный. Смешайте нежирную сметану с лимонным соком,измельченным сельдереем и маслинами без косточек.Соль по вкусу.2.Пряный. Измельчите петрушку,укроп,базилик и немного кинзы.Мелко нарежьте 2 зубчика чеснока и цедру 1 лимона.Добавьте раст.масло.СОЛЬ и 1/2 ч.ложки сахара.3.Томатный. Смешайте томатную пасту(не кетчуп),соль,сахар и сок лимона.Добавьте 1 маленький измельченный перчик чили и базилик и луковицу.4. Из нута. 300 грамм отварного нута(это 80 гр сухого),200 гр маслин ,2-3 зубчика чеснока и 1/2 острого перчика.Все перемесите в блендере до кашицы..Влейте 50 грамм раст.масла и еще раз взбейте.5.Из Красной фасоли. 300 гр отварной фасоли,2 зубчика чеснока,веточку петрушки и укропа.Все взбейте вблендере.Влейте 1 столовую ложку лим.сока и 3 ст.ложки раст.масла.Снова взбить. Очень вкузно с зерновым подсушенным хлебом.6.Из авокадо. 1 авокадо,4-5 зубчика чеснока,2 ст.ложки лим.сока,пучок петрушки целый и 50-70 грамм раст.масла.Все взбейте в блендере до консистенции сметаны. Очень вкусно подавать к мясе и рыбе.источник: http://my.mail.ru/community/lajt/5B1C93C731ADF154.html
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ВСЕ ЗАКУСКИ ПО АЛФАВИТУ(ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ...
ЗАКУСКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.
|
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение
Салаты и закуски
[590x600]
- Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
- Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
- Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
- Рецепт салата с фасолью и печенью
- Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
- Рецепт приготовления лобио (с фото)
- Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
- Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
- Рецепт легкого салата с кальмарами
- Рецепт салата из кальмаров с фото
- Рецепт салата с кальмарами (с фото)
- Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
- Рецепт сырного салата с креветками
- Рецепт салата с креветками (с фото)
- Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
- Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
- Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
- Рецепт салата из свежей капусты
- Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
- Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
- Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)