Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Болгарский перец жареный консервированный от Инны Бондаренко.
На дно стерилизованной литровой банки насыпьте 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 50-70 гр. уксуса. Обжарьте болгарский перец с хвостиками с обеих сторон.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Огурцы, вареные в уксусе от Инны Бондаренко.
На дно литровой банки уложите зелень, которую Вы обычно кладете. Насыпьте 1 десертную ложку соли, 1 ст.л. сахара. Отдельно взять маленькую, но глубокую кастрюльку.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Баклажаны с болгарским перцем на зиму от Инны Бондаренко.
- 10-15 шт. болгарского перца порежьте соломкой, 1 головку чеснока измельчите, добавьте 6 ст. л. уксуса и всё тщательно перемешайте.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Салат из кабачков без стерилизации от Ларисы Зеленюк.
Вам понадобится:
5 кг кабачков
0.5 кг моркови
400 гр. зелени петрушки
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Помидоры с чесноком и петрушкой на зиму от Инны Бондаренко.
Помидоры «сливки» разрежьте вдоль на 3 части. Петрушку мелко порежьте и смешайте с измельчённым чесноком. На дно пол-литровой банки положите 1 ч. л. петрушки,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Помидоры на зиму «Пальчики оближешь» от Юлии Рысевой.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы на зиму от Натальи Устиновой.
На дно 1,5 л банки укладываем зелень и специи, какие Вы любите, сверху кладем огурцы, насыпаем в банку по 40 гр. сахара, соли и уксуса 9 %, заливаем холодной сырой водой в посуде подходящего размера.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Салат из перца и моркови на зиму от Ларисы Зеленюк.
- Необходимые ингредиенты:
- по 3 кг
- болгарского перца
- моркови
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Салат Охотничий на зиму от Ларисы Зеленюк.
- Нам понадобится:
- 2 кг белокочанной капусты
- по 0,5 кг
- моркови
- репчатого лука
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Баклажаны с капустой на зиму от Ларисы Руденко.
- Вам понадобится:
- 2,5 кг баклажан.
- 2 кг капусты
- 100 гр. чеснока
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Кабачки и огурцы «Закусочные» от Инны Бондаренко.
На дно пол-литровой банки уложите дольку помидора, колечко луковицы, укроп или петрушку, 2 зубчика чеснока, 4 горошины перца.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Перец в медовом маринаде от Ларисы Зеленюк.
- Необходимые ингредиенты:
- 5 кг болгарского перца
- по 250 гр.
- растительного масла
- мёда
- уксуса 9%
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Баклажаны по-грузински на зиму от Натальи Водолазской.
- Нам понадобится:
- 5 кг синеньких баклажан
- 1,5 кг болгарского перца
- 5-6 шт. горького перца
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Маринованная капуста со свеклой от Натальи Печёнкиной.
- Вам понадобится:
- 2 кг капусты
- 1 средняя свекла
- 2 моркови
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Натуральная квашеная капуста на зиму от Ларисы Зеленюк.
- 5 кг капусты
- 2 средних моркови
- 1 граненый стакан ёмкостью 100 гр. соли
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Имамбаялды на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой
Имамбаялды на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Бесподобная рыбка «горячего копчения» в пакете для запекания!
Рыба, чтобы стать вкусной, должна поплавать трижды: в воде, в масле и в вине.
Пословица
Рецепт для тех, у кого нет коптильни, но так хочется этой ужасно вредной рыбки. Много читала про жидкий дым и хорошего и плохого, но, тем не менее, его продолжают использовать в пищевой промышленности. Мы не будем им злоупотреблять и совсем немного добавим. Хотя данный рецепт я готовила, как с дымом, так и без.
Замечательно получается в обоих случаях, рекомендую.
Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты - Караси в сметане
Кто не пробовал запеченных в духовке карасей в сметане, тот многое потерял. А кто пробовал, тот знает, какая это вкусная вещь. Для новичков и не только рассказываю свой рецепт как вкусно запечь карасей в сметане. Причем запекать будем не только рыбку, но и картошку, чтобы сразу приготовить весь обед.
Ингредиенты:
- 1,5 кг. карасей
- 1 кг. картофеля
- 200 гр. сметаны или жирных сливок
- соль
- черный молотый перец
- 50 гр. сливочного масла
- растительное масло
-
петрушка
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Японская пряная рыба - "Саба тацута агге"
[300x209]Приготовление японских блюд не требует особых умений и позволяет будничный ужин превратить в праздничный.
Это блюдо по-японски называется "Саба тацута агге", и обычно оно готовится из скумбрии. В данном рецепте вместо скумбрии используется телапия."
Рыба, что удобно в домашних условиях, сохраняет свои вкусовые качества как в горячем, так и в холодном виде: можно приготовить заранее и даже оставить на следующий день.
Необходимо:
- 3 филе телапии (500 г)
- 4 ст. л. соевого соуса
- 4 ст. л. саке или полусладкого белого вина
- 4 ст. л. сахарной пудры
- 1 зубчик чеснока
- 2 см корня имбиря
- 5-6 листиков базилика
- Кукурузный крахмал для панировки
- Масло растительное для жарки
- 1 лимон
Как готовить:
1. С помощью пинцета удалить из филе рыбы оставшиеся кости. Разрезать филе сначала вдоль пополам, затем наискосок небольшими кусками.
2. Для маринада смешать соевый соус с саке, сахарной пудрой, раздавленным зубчиком чеснока, мелко натертым имбирем и тонко нарезанными листиками базилика.
3. Положить в маринад кусочки рыбы и оставить на 15 минут.
4. Вынуть рыбу из маринада, обсушить бумажной салфеткой и запанировать в кукурузном крахмале.
5. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжаривать куски рыбы как во фритюре, до образования румяной корочки.
6. Обсушить на бумажном полотенце для удаления излишков жира.
7. Сразу подавать к столу, украсив дольками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
http://www.domashniy.ru/article/eda/bystrye-recepty/yaponskaya_pryanaya_ryba.html
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованная мойва.
Эта маринованная мойва отличный вариант к картошечке. Приготовив по этому рецепту, Вы останетесь довольны. Рыба не дорогая и получается очень вкусной.
