Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Итак, размещаю где-то стыренный рецепт. Автор не известен. Но ему еще раз спасибо. В подлиннике фоток было больше, пошагово, но я и эти еле подтянула.

Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые - 5 шт
Вода кипящая - примерно 800 мл
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.
Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.
1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее.
2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны.
3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты).
4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки.
5. . В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их.
6. . Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка.
7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки.
8. . В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса.
9. . Заливаю банки крутым кипятком.
10. . Накрываю банки прокипяченными крышками.
11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.
12. Банки укутываю до полного остывания

[показать]

Так как среди моих подписчиков очень много мастеров, которые также занимаются фетровыми развивающими игрушками, я решила раскрыть свой секрет изготовления конструкций, где что-нибудь приводится в движение, если за что-нибудь подёргать:) Девчоночки! Давайте разнообразить свои развивахи, это же здорово!

Итак, делать (показывать) сегодня буду салют (фонтанчик, дым из трубы). Как это делаю я на примере новогоднего проекта :)

Подробности 
Весь мой процесс — это моя реальная работа, возможно, вы делаете это по-другому, я с удовольствием посмотрю и приму к сведению, но если вы ещё никак не делаете, но уже прямо сильно хочется, то я делаю так:)
По задумке, такого рода игрушечки-развлекалочки в моих развивающих книжках в основном являются стимулирующими. То есть, сделал ребёнок что-то (посчитал, сложил пазл) необходимо простимулировать это действие и создать ситуацию успеха, показать-отметить, какой он молодец, в честь этого — салют или фонтан (или ещё что-то, что придумалось).
Для салюта в Новогоднем проекте  использовано:

[546x364]

В этот раз я решила заменить металлизированный шнур на вощёный, потому что он более устойчив к истиранию и прослужит дольше:) Думаю, что всё понятно по фото, что нужно взять, единственное что — нужно 4 люверса, а не 2, как на фото.

[552x368]

Отмечаем карандашиком дырочки для люверса. Здесь 3 дырочки будут спрятаны под коробкой, а у слонёнка спрятаны только 2 люверса. Сколько прятать и на каком месте от источника фонтанирования зависит от задумки:) Я решила, что если прямо из хобота будет торчать у слона что-то дёргательное, то выглядеть будет не очень эстетично, поэтому у слонёнка крайние выходы шнура разведены дальше и оба видны на странице (а два спрятаны). Кто нашёл, за что подергать чисто визуально — просто отличнейше! 

[555x370]

Дальше выбираю колечко для крепежа всей конструкции:) У меня колечко из магазина, который продаёт фурнитуру для бус — оно гладкое, неразъёмное и довольно прочное, хоть и пластмасса. Если "лифт", по которому будет ездить кольцо, узкий, то кольцо лучше поменьше взять, а если большой, то какое душе угодно:) Прикрепляю вощёный шнур к пуговке, продеваю в мои верхние две люверсные дырочки оба кончика шнура и завязываю узелок на конце, надев колечко. При этом кольцо у меня оказывается на уровне 3-го люверса (если считать сверху люверсы). Можно шнур вощёный сделать длиннее, тогда у вас будет хвостик с пуговкой торчать дальше от люверса, короче — нельзя, конструкция ездить не будет или будет ограничена в движении.

[556x371]

Кольцо в данном случае является стопором для всей конструкции, потянув за хвостик которой ребёнок не смог выдернуть её всю... Именно поэтому я делаю 4 дырочки, а не 3 (хотя так тоже можно). Для меня важна моя репутация как мастера больше, чем время на непотраченный люверс! Ещё один момент: в этом случае при большом (широком) "лифте" (пространстве, где будет колечко гонять) это лишнее ограничение, чтобы вдруг не потерять хвостик или всю конструкцию в недрах "лифта".

Нижний шнур точно также креплю к колечку снизу, смотрю, чтобы колечко оказалось около 2-го люверса сверху — это другая сторона стопора конструкции. Леску нарезаю, складываю пополам, продеваю в колечко и просто зашиваю ниточками, чтобы закрепить основание.

[x375]