[показать]https://www.stranamam.ru/post/13490316/
![]()
![]()
Вкуснейшее миниатюрное чудо на два укуса. Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Тесто без яиц. Размером они на 2 укуса. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». Тесто такое мягкое,нежное,пирожки маленькие, воздушненькие, такие хорошенькие.Ну и самое главное вкусненькие. В общем не рецепт, а чудо какое-то. Попробуйте испечь! У нас они разлетаются на УРА!

0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела
50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт)
1 столовая ложка сахара (с горкой)
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 яйцо
мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.
Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа. Как вытащите из духовки - надо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем. Аромат на весь подъезд, ни от каких пирожков так не пахнет. Свекровь говорит, что такой хлебушек пекла её бабушка, когда они уходили на пару дней на сенокос, и хлеб не черствел без всяких упаковок и пакетов. Но нам это проверить не удавалось, т.к. этот "каравай" улетал уже к вечеру. Получается высокий ноздреватый хлебушек с тонкой корочкой. Как круглая коробка от торта.
После холодильника, перед духовкой не выдерживать в тепле, а сразу ставить в горячую духовку.
Попробуйте. Очень вкусный хлеб. Очень ароматный!
|
|

Платье из хлопковой пряжи MAXI, 8 мотков при метраже 500 метров в 100 граммах. Крючок №2,5. Вязала совершенно произвольно - идея была из азиатского каталога,но поскольку размер платья 46-48, то не хотелось делать крупные круги, как на модели из каталога. Под платье предполагается чехол, но его клиентка изготавливала сама, поэтому платье без подклада. По-моему, получилось неплохо....но работа безумно кропотливая, было ощущение, что вывязываю не платье, а картинку-паззл...)))
1.

2.

3.По вырезу горловины и по проймам старалась подогнать круги так,чтоб ажурные ряды были на одинаковом удалении от края. После завершения всех кругов и деталей, вырез обвязала столбиками без накида и рачьим шагом. Подол тоже обвязан рачьим шагом, но предварительно делала т.называемую мережку: два ряда столбики без накида, потом ряд столбик с накидом - воздушка через петлю основания и снова два ряда столбиков без накида...))

Добавлю еще несколько фотографий процесса, поскольку делала платье "на ощупь" - без описания и как придумалось...)))
Прежде всего обязательна выкройка. Я начала было делать просто на листе бумаги,но быстро поняла, что не вариант - слишком утомительно каждый раз представлять, что дальше и куда пойдет эта линия...Вот здесь хорошо видно,с чего все начиналось...))))
1.

2. Выкройку строила самую примитивную и на обычной принтерной бумаге - калька не подойдет, т.к. надо прикалывать обязательно в процессе работы. Мне удобно было склеивать листы малярным скотчем - по нему и рисовать карандашом можно, и складывать выкройку удобно - по листикам...)) Вырезать ее не надо по началу, это будет неудобно, я вырезала уже когда стала вязать спинку.
Вязала сначала строго придерживаясь краев выкройки по бокам, уже потом пришло понимание, что круги могут же переходить и на заднее полотно платья - стала оставлять выступающие части. Местами круги было невозможно свести никак - все равно оставались пустоты, их заполняла уже позже, по мере вязания. Круги сшивала тоже постепенно, каждые две-три детальки - не одним процессом,как это делается в ирландском кружеве. Это тоже вопрос удобства - когда детали сшиты, тогда уже точно видно,насколько красиво они лежат относительно друг друга. Пару раз приходилось распускать и перевязывать. Сшивала я сначала намёточной ниткой, но быстро стало ясно, что это из категории дурной работы - потом все распускать и сшивать заново, тем более наметка не даст четкого понимания, насколько аккуратно прилегли круги друг к другу,поэтому сразу стала сшивать ниткой - хвостиком от каждого круга (оставляла специально подлиннее, см 40-60).Поначалу, первые несколько кругов, сшивала той ниткой, которой вязала, потом увидела, что удобнее эту ниточку распустить на две - изящнее ложится шов.

Сейчас, наверное, начало платья сделала бы ленточным кружевом, мелькала где-то схемка, очень похожая на такие круги... но не нашла сейчас, чтоб выложить, а тогда не видела, поэтому начинала вот так...))))
3.

Еще немного комментариев по платью. Из своего опыта с ним знаю, что надо ориентироваться на талию - так, чтоб очередной виток кругов заканчивался на талии - не переходил
Пряжа Microfibre Magic, ушло 300 грамм при метраже 152 метра в 50 граммах. Крючок №3,5. Пряжа замечательная в работе, форму хорошо держит.
Источник выглядит вот так...))))
Жакет вязала почти аналогично источнику, единственное, что добавила: обвязку по контуру жакета, которая имитирует мережку, - такая обвязка придала,на мой взгляд, законченность жакетику и четкость формы... Кроме того, я изменила кружевную тесьму - опять -таки сочла, что при столь четкой форме, геометричности жакета легкомыслие кружева будет не совсем уместно, вот и сделала такую же геометрично -четкую полосочку с мережкой и пришила ее по вырезу, едва-едва присобрав. По всем краям и жакет, и отделка обвязаны "рачьим шагом" - ну люблю я эту обвязку...))))))
Клиентка довольна, а что еще надо?)))))
Серия сообщений "мои работы вязание":
Часть 1 - ажурное пальто крючком
Часть 2 - мохеровый ажурный палантин
Часть 3 - весенний жакетик крючком
Часть 4 - джемпер цвета клюквы
Часть 5 - купальник
...
Часть 35 - Димкин свитерок - моя работа в санатории...))))
Часть 36 - Отчет о приемке свитера Дмитрием Сергеевичем...)))))
Часть 37 - Связала джемпер по принципу: "Я его слепила...")))
ОБВЯЗКА
1 ряд - ст.б.н.
2 ряд - ст.б.н.
3 ряд - 3ст1н (провязать вместе), 2 в.п. .....повтор до конца ряда
4 ряд - ст.б.н.
5 ряд - 3 ст.б.н., 1 пико.....и до конца ряда....
Опубликовала Светика78 в группе Все в ажуре... (вязание крючком)

Перед вами настоящая классическая модель жакета – приятный цвет пряжи, простота и элегантность силуэта, выразительность узора.
Размер: M-L
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Сегодня я поделюсь с вами рецептом хлеба. Простого домашнего хлеба, который пеку раз в неделю. Получается очень вкусно.

Рецепт, как я уже сказал, очень простой, к тому же дешёвый. Тесто делается без опары, подходит два раза. За раз получается 1,4 кг хлеба, что эквивалентно трём с половиной магазинным батонам (но съедается это, почему-то быстрее чем два батона. Вот почему?). Рецепт рассчитан на приготовление в духовке и ручное вымешивание теста, если кто хочет приспособить его для всяческих хлебопечек месильных машин и прочих средств автоматизации – красный флаг вам в руки.
И, да, надо помнить, что как всякое дрожжевое тесто, это тоже требует тщательного вымешивания и значительного времени для того чтобы подняться.
Чтобы испечь куличи любого размера и формы, можно сделать для этого формы с обычной пищевой фольги. Способ очень простой, да и подручный материал найдётся у каждого.




Пряжа SUPERLANA ZINCIR BATIK 25% шерсть 75% акрил, 280 м, 100 гр. Спицы 3,5 см.
