Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Фестоны роспуском. Еще один МК от Касабланки.
Еще один мастер-класс от мастерицы из Ростова-на-Дону Касабланки. Я такие фестоны увидела впервые, может быть я в этом не одинока...)))
[показать]ВИДЕО МК.
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
САХАРНАЯ ПАСТА (ПОМАДКА) .Украшение торта.
[462x437]1 яичный белок, сделанный из порошка
30 мл жидкой глюкозы
500 г сахарной пудры
Сейчас нетрудно купить в магазине готовую помадку, но легко сделать ее и своими руками. Готовую помадку можно покрасить пищевым красителем и использовать для покрытия любых тортов или изготовления фирных украшений.
1. Поместить яичный белок и жидкую глюкозу в кастрюлю. Просеять туда же сахарную пудру. Смешать все деревянной ложкой в однородную массу.
2. Скатать пальцами помадку в виде шара. Если помадка оказалась слишком мягкой и выскальзывает из рук, добавить немного сахарной пудры. Помадка должна быть пластичной и плотной.
3. Слегка посыпать разделочную доску сахарной пудрой и еще раз тщательно перемесить помадку, чтобы внутри нее не осталось пустот.
4. Хранить, завернув в пищевую пленку. Если помадка начинает сохнуть, добавить в нее немного горячей воды и вновь раскатать, чтобы масса стала мягкой и пластичной.
(((((( САХАРНЫЙ КЛЕЙ
Сахарный клей используется для склеивания твердых кусочков помадки. Его приготовляют из сахарной пасты, добавляя к ней немного воды, чтобы получить плотную, клейкую массу.
Сахарный клей наносится кистью, небольшими порциями. Детали украшения смазываются клеем и прижимаются друг к другу на 1-2 мин. Если есть необходимость, под эти детали ставится подпорка из пенопласта, которая снимается после того, как детали просохнут и склеятся.))))
ПОКРЫТИЕ ПОМАДКОЙ
Помадкой можно покрыть поверхность любого торта. Если речь идет о фруктовом торте, то его лучше всего предварительно покрыть слоем марципана. Бисквитный торт можно сразу покрывать помадкой, предварительно смазав его поверхность тонким слоем абрикосовой глазури или крема. Если вы хотите сделать покрытие из разноцветной помадки, обратитесь к разделу "Приемы работы с помадкой"
1. Смочите поверхность предварительно покрытого марципаном фруктового торта холодной водой или крепким спиртным напитком (джином или водкой). Поверхность бисквитного торта смажьте абрикосовой глазурью или покройте тонким слоем крема.
2. Прежде чем начать, разомните помадку руками, чтобы размягчить ее и сделать более пластичной. Положите помадку на гладкую ровную поверхность.
3. Измерьте диаметр верхушки торта и высоту его боковых сторон. Прибавьте зазор в 2,5 см. Раскатайте лист помадки нужного размера толщиной 5 мм. Для того чтобы помадка не прилипала к рабочему столу, постоянно переворачивайте лист и присыпайте его небольшим количеством сахарной пудры.
4. Отполируйте лист помадки ладонью, чтобы убрать с него все неровности и прилипшие комочки сахара. Проследите, чтобы внутри помадки не осталось воздушных пузырьков.
5. Поднимите лист помадки с помощью скалки, приложите его край к краю торта, а затем разверните через верхушку торта к его противоположному краю.
[500x364]6. Разгладьте верхушку торта ладонью, начиная от центра и постепенно смещаясь к краям. Это нужно для того, чтобы избежать появления воздушных пузырьков между поверхностью торта и покрытием из помадки.
[500x352]7. Перейдите к боковым сторонам торта и, как можно аккуратнее, разгладьте на них лист помадки. Если на поверхности начинают появляться складки, приподнимите нижний край листа помадки и вновь аккуратно прижмите его к боковой поверхности торта.
8. Продолжайте разглаживать лист помадки, двигаясь при этом сверху вниз. При желании можно разглаживать помадку не рукой, а с помощью специальной лопаточки.
[500x346]9. Возьмите нож и удалите излишки помадки у основания торта, придав ему ровную, абсолютно правильную форму.
УКРАШЕНИЯ ИЗ САХАРНОЙ ПОМАДКИ
[493x129]ПРИЕМЫ РАБОТЫ С ПОМАДКОЙ
Сахарная помадка отличается высокой пластичностью, и потому ее используют не только для покрытия торта одним сплошным слоем, но и для изготовления украшений, например "тканого" покрытия, лент и оборок.
Сахарная помадка, или готовая к раскатке глазурь, пользуется популярностью как у профессиональных кондитеров, так у любителей украсить торт своими руками. Помадкой можно не только полностью покрывать торт, но и делать из нее различные украшения.
Из помадки можно делать завитки и рельефные украшения, ее можно собирать в рюши или заплетать, и в этом смысле
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сода - хороший помощник приведения себя в порядок.
Ну что, займёмся красотой? Предлагаю Вам ознакомиться с очень полезными советами, где используется самая обыкновенная наша пищевая сода. Сода - хороший помощник приведения себя в порядок. Она сможет справится с Вашими проблемами и на лице и на ногах, да впрочем, знакомьтесь. Очень интересно и познавательно, да и очень полезно.
Многие сталкиваются летом с такой проблемой, как неприятный запах ног. От него можно избавиться, если будете использовать содовые ванночки. А делаются они очень просто: на литр воды столовая ложка соды.
Если у Вас стала огрубевшая кожа ступней, то Вам поможет десятиминутная ванна (четверть стакана соды на пять литров воды), после которой – растирание смесью четверти стакана соды со столовой ложкой любого геля для душа. Растирание лучше проводить специальной щеточкой.
Огрубевшая кожа ступней обрадуется такой процедуре:
Посмотрите на свои руки.
Сухие, обветренные, да ещё и с покраснением? для этого растворяем в литре теплой кипяченой воды 3-4 чайные ложки соды и опускаем в раствор руки на 15 минут.
Сода помогает справиться с сухостью, покраснением, обветренностью,
После ванночки промокаем руки мягким полотенцем и смазываем питательным кремом.
Как будем использовать нашу соду для лица?
Если у Вас угревая сыпь, то Вам необходимо два раза в неделю протирать лицо опять таки содой, но соблюдать особые пропорции:
сода, смешанная пропорции 1:1 с мыльной стружкой.
А вот если у Вас совсем проблемная кожа и не можете с ней справиться, то попробуйте такую маску:
пропустить через мясорубку стакан овсяных хлопьев и смешать с чайной ложкой соды, эту смесь использовать раз в неделю, разводя в столовой ложке теплой водой и нанося на 3-4 минуты.
Многие, наверное слышали о содовом пилинге? Это очень хорошая процедура, особенно для чувствительной кожи. Берём щепотку соды, добавляем её к пенке или гелю для умывания.
Вы думаете что ничего не помогает от отёков век? Нет это не так. Отеки век снимаются очень быстро с помощью такого средства, приготовленного в домашних условиях : 1/2 стакана огуречной кожуры, заливаем 1/2 стакана кипятка, добавляем 1/2 ложки соды. Настоять смесь 30 минут, процедить, в этом настое смочить ватные диски и держать 10-15 минут на глазах.
Летом, особенно, надо следить за своими волосами. Если у кого жирные волосы или Вам необходимо очистить их от гелей, лаков и масок, а также смягчить волосы и добиться блеска, поможет в этом специальный шампунь, который Вы сможете сделать сами. Смешайте свой любимый шампунь с содой в соотношении 4:1 и вымойте голову как обычно и посмотрите на результат. Он будет заметен сразу.
Содовый раствор , также отлично сможет справиться с чисткой расчёсок, щёток, различных щёточек.
Не знаю, как Вы относитесь к чистке зубов содой? Я противник этого. Ведь сода -это абразивный материал. Так что если кто-то решил почистить зубы содой будьте осторожны. Я просто много раз видела советы, как чистить зубы, но особого внимания не предавала этому. На счёт зубов, если Вы считаете , что у Вас очень плохие зубы, то врачи у нас сейчас способны спасти зубы практически в любом состоянии. Вы знаете, что такое имплантация зубов? Да это очень популярная сейчас процедура. После неё появляется красивая улыбка, с правильной формой зубов, да к тому же ещё и появляется скорректированный овал лица. Вы становитесь , практически другим человеком. Если Вам эта информация интересна то загляните сюда имплантация зубов цены . Поверьте- это граммотное вложение денег. У Вас появятся долговечные зубы. Об этом надо не только мечтать, но и сделать их.
Интересно было? Вы знали эту информацию? Попробуйте и порадуйтесь своим результатам.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Такого шнура еще не было: мастер-класс
Продолжение мастер-класса здесь:
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение
Уроки вязания цветов (вязание крючком, видеоуроки,11-20)
Уроки по вязанию цветов от студии SHERU.RU ( продолжение)
Все уроки по вязанию на канале студии SHERU
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение
Уроки вязания цветов (вязание крючком, видеоуроки,1-10)
Уроки по вязанию цветов от студии SHERU.RU
Все уроки по вязанию на канале студии SHERU
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(5)
(6)
(7)
(7)
(8)
(8)
(9)
(10)
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Кофточка от Kir. Красивая отделка низа и горловыны.
на Осинке мастерица с ником Kir выложила модельку вот такой ажурной кофточки с симпатичной отделкой горловины и низа. Оказалось, все очень просто...
Вязать в 4 нитки шелка Суматра 3000м/100гр, пл.4, весит 150 грамм. Выглядит шелковисто,
гладить надо с осторожностью, остаются белесые полосы.
[показать]Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение
Элегантные вязаные платья от Лены Ланне.
Элегантные вязаные платья от Лены Ланне.
[326x448]
Журнал мод вязание люкс.
Элегантные вязаные платья модных пропорций — акцент на линии талии, которая, то переносится на бедра, то под грудь, выбирайте, что вам больше идет.
Золотистое платье сочетает машинную вязку и летние ажурные вставки, выполненные крючком, а серебристое, в комплекте с беретом, — вяжется спицами.
[показать]
Диаграмма смены пряжи при вязании низа платья
Серебристое платье
Размер 42-44
Платье связано спицами. Читать далее
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Тесто, которое покорило!
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Таких мягких пирожков я давно не кушала:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Картофель выращенный в мешках (из блога Радость)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог - жульен.
Предлагаю, Вашему вниманию, очень вкусную выпечку. Это пирог- жульен. Приготовив этот пирог, Вы получите нежнейший песочный пирог с пикантной начинкой, но очень вкусной. Он даже может украсить праздничный стол.
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение
Кофточка с воротником-жабо.
Кофточка с воротником-жабо
Кофточка с нежным воротником жабо и ажурными манжетами из азиатского журнала связана 290г пряжи крючком №2. Размер 42.
[150x]Плотность вязания основного узора – 33 петли и 16 рядов в квадрате 10х10 см.
Расчет вязания приведен на выкройке – первой цифрой обозначены сантиметры, второй – количество рядов и петель. Для спинки шириной 43 см нужно набрать 145 петель.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска по - французски.
Закуска по - французски - это очень вкусная и оригинальная закуска. Основными ингредиентами являются в ней сыр и яичные белки. Воздушно- сырные шарики украсят любой праздничный стол и не только. Попробуйте- рекомендую.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадные розы для украшения тортов и не только.
Очень понравился мастер класс. Всё доходчиво рассказано и показано, так что такие розы сможет сделать каждый и украсить ими даже самый простенький торт, а этот торт станет настоящим шедевром в вашей кулинарии.
Далее смотрим , как сделать листья к этим розам
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье с кремом тоффи.
Печенье с кремом тоффи - это такое вкусное лакомство. Да, немножечко с ним придётся повозиться, но оно этого стоит. Готовится не сложно и ингредиенты простые. Прочитав рецепт, Вы сами поймёте, что сможете его приготовить легко. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем жакет и блузу из квадратов. Мастер-класс
Нашли этот материал давно. Но, как это часто бывает, я не сразу его оценила. Теперь захотелось разобраться.
Иримед: Скажу сразу, что это один из последних моих переводов. Почему? Все очень просто: переводить - это так нудно, да еще и термины швейные (или вязальные) надо знать, гораздо проще скопировать и разместить материал под своим именем на ЛиРу или на своем сайте. Не так давно встретила свой перевод под чужим авторством, поинтересовалась, кто же автор. Оказалось, кандидат медицинских наук. Написала вежливое письмо с вопросом, можно ли мне опубликовать медицинскую статью, где автором буду я. Оказалось, нельзя, ни в коем случае!!! Но зато мой перевод с чужого сайта исчез. Но не все же кандидаты медицинских наук! Не кандидатов гораздо больше! Так вот, ни с кем судиться я, конечно, не буду! И антипатий ставить не буду! Можете быть спокойны! Я просто не буду больше размещать такие посты. По-видимому, простая заповедь "Не укради!" является очень сложной для исполнения.
Но, вернемся к теме.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Легкий беретик для очаровательной малышки
Автор Alize
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пиццы-розочки
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец
Начинка:
- 200 г с/к колбасы
- 200 г любого в/к мяса
- 300 г твёрдого сыра
- кетчуп
Приготовление:
Подогреть молоко до состояния "парного молока", добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны "заработать", то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.
В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло (маленькими кусочками), теплую воду и подошедшие дрожжи. Замесить эластичное тесто.
Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на два часа. В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты. Колбасу, мяско, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу. Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.
Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой. Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски. Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать еще 5 минут. Приятного всем аппетита!