Мобильный LiveInternet

слова и фото АллаЯ
ссылка http://forum.say7.info/topic23672.html

Тесто использовала от Люмана-Людмила, за что ей большое спасибо!!!
http://forum.say7.info/topic6401.html

Для начала раскатать тесто толщиной приблизительно 0.7см и вырезать кружочки около 10см диаметром

[показать]
Слегка раскатываем кружочки вдоль,какбы вытягивая их

[показать]
В верхней части делаем надрез,это будут ушки

[показать]
Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились

[показать]
Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх-это будет рыльце,немного прижмите его пальцем,чтобы получилось плоское

[показать]
Теперь смажем всю поверхность желтком,слегка разбавленным водой, приклеим глазки-изюминки и поставим в нагретую духовку.

Без заголовка 23-07-2012 15:46

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с ореховой крошкой

[показать]

Яблочный пирог с ореховой крошкой

Это с яблоками

[400x294]

[400x291]

Это яблоки с ревенем (очень вкусно получилось, с кислинкой )

[400x295]

[400x277]

слова и фото blirise
ссылка http://forum.say7.info/topic43377.html
Итак, для теста нужно:
3 яйца
150-170 г сахара
240 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя
100 мл молока
100 г сл. масла или маргарина
1 ч. ложка ванильного сахара

Ореховая крошка:
30 г сл. масла
3 ст. ложки муки
2 ст. ложки коричневого сахара
2 ст. ложки белого сахара
1 ч. ложка корицы
30 г измельченных обжаренных лесных орехов

400 г яблок (или смесь фруктов)

Для приготовления крошки нужно растереть масло комнатной
температуры, муку, сахар и корицу до образования крошащегося теста.
Затем добавить измельченные орехи и снова перемешать.
Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
Для теста нужно растопить масло и поставить его остывать.
Взбить яйца комнатной температуры с сахаром, добавить
остывшее топленое масло, хорошо перемешать.
Постоянно помешивая, добавить ванильный сахар и муку
с разрыхлителем и в последнюю очередь - молоко.
Перемешать до образования однородного теста.
Вылить тесто в смазанную маслом форму диаметром 26 см.
Сверху посыпать кусочки яблок (или других фруктов)
и затем - ореховую крошку. Выпекать пирог минут 35-40
(написано, что при температуре 200). Готовность можно
проверить зубочисткой или спичкой.
Готовый пирог остудить и вкушать с удовольствием !!!

Приятного аппетита !!!

[показать]

Без заголовка 23-07-2012 15:44

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Печенье Падающая звезда (на желтках)

[показать]

Печенье "Падающая звезда"(на желтках)

СЛОВА И ФОТО Акилежна
ССЫЛКА http://forum.say7.info/topic36847.html

Набор продуктов:

200 гр. маргарина или масла
70 гр.сахара
3 желтка
3 ст.ложки сметаны
2 чайные ложки разрыхлителя
400 гр муки
ванильный сахар.

Для украшения:
любое варенье
200 гр шоколада
100 гр сливок
кокосовая стружка

Способ приготовления

мягкий маргарин или масло взбить с сахаром,до однородности

добавить по одному желтку взбивая

далее сметана,все хорошо размешать

просеянная мука с разрыхлителем

замесить мягкое эластичное тесто

скатать в шар ,завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Достать их холодильника ,раскатать тесто толщиной примерно 4-5 мм,
формочкой в виде звезды вырезать печенье

Переложить печенье на противень с пекарской бумагой, отправить в разогретую до 180С духовку на 8-10 минут. Охладить.

Без заголовка 23-07-2012 15:39

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Маковые гребешки и творожные ватрушки

[показать]

Маковые гребешки и творожные ватрушки
Маковые гребешки

и творожные ватрушки

слова и фото Ивановна
ссылка http://forum.say7.info/topic13127.html

Рецепт теста для этой выпечки вы можете найти здесь

http://forum.say7.info/topic11389.html

Но для большего удобства я решила перенести сюда все пошаговые фотографии и пояснения .
Рецептом со мной поделилась моя свекровь . Варианты несколько раз менялись , дополнялись и теперь я остановилась на этом. Я никогда не делаю опару, а замешиваю тесто сразу и даю ему подойти.

Ингредиенты

1л молока
1 пакетик свежих дрожжей(42г ), можно взять ещё 10-15гр для более быстрого подъёма)
1 ст.ложка соли
1 стакан сахара
4 ст.ложки Süssli (жидкий сахар) - можно обойтись и без него , но тогда можете добавить в тесто ещё дополнительно сахар .
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
250 гр маргарина
60-70 гр кулинарного жира ( у меня Biskin) , можно заменить свинным жиром .
1,5-2 кг муки (у меня ушло 1700-1800гр )
Растительное масло (ладошка ) -на фото нет .

P.S. По словам свекрови чем больше видов жира добавлено в тесто, тем оно лучше . Так что можно и сливочное масло добавить.

Маргарин и жир добавляю в небольшое количество молока и разогреваю в микровелле до полного растворения жира (можно просто разогреть жир и добавить в молоко) .

Добавить остальное молоко и растворить в нём дрожжи .

Без заголовка 23-07-2012 15:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковая икра без особых хлопот- ем и сейчас и готовлю впрок

Необычайно большой урожай кабачков в этом году заставил меня призадуматься, какие же заготовки можно сделать из этого овоща. Сегодня я готовлю икру кабачковую и предлагаю Вам присоединится ко мне.
Все овощи запекаем в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
[700x594]

Итак, начнем!

Без заголовка 23-07-2012 15:26

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Подиум в интерьере

Подиум способен изменить пространство комнаты, придав ей особый стиль. В тесной и скучной комнате появится приятный уголок для отдыха. На первый взгляд кажется, что подиум в небольшой комнате выглядит громоздким и неуклюжим сооружением. Но именно в маленькой комнате при недостатке места подиум позволяет экономить пространство.

[512x342]Читать далее

Без заголовка 23-07-2012 15:22

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирог медовый с творогом

[показать]

Пирог медовый с творогом

[400x326]

слова и фото Lozja
ссылка http://forum.say7.info/topic29204.html

Тесто:

125 г маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
3 ст.л. мёда
1 ч.л. соды (погасить уксусом)
3 ст. муки

Творожная начинка:

850-900 г творога
4-5 яиц
1 ст. сахара
10 г ванильного сахара
1 ст. грецких орехов

Размягченный в комнатной температуре маргарин растираем с сахаром, добавляем яйца, мёд, соду. Понемногу подсыпая муку, замешиваем тесто. Тесто должно быть таким, чтобы можно было взять его в руки и оно к ним не липло, но при этом оно должно оставаться мягким и послушным, чтобы мы могли потом его в форме размять пальцами. Отщипываем от теста небольшой кусок (где-то 1/6 часть от всего теста) и откладываем в сторонку. Остальное тесто выкладываем в форму (смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки) и разминаем его пальцами, равномерно растягивая его таким образом по всему дну формы, по краям делаем небольшой бортик.
Далее готовим творожную начинку. Творог растираем с сахаром, добавляем ванильный сахар, яйца и измельченные на кусочки орехи (можно в блендере пару раз провернуть, можно в кулёчек и скалкой покрошить). Всё это хорошо вымешиваем и выкладываем в форму на наше тесто, поверхность ровняем красиво ложкой.
Далее берем наш отложенный в сторонку кусочек теста, подмешиваем в него немного муки, чтобы оно стало более тугим и раскатываем руками на столе тоненькие качалочки. Укладываем их красиво решеткой сверху на творог.

Вот таким образом:

Всё. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут до готовности. Потом даём ему обязательно полностью остынуть и только после этого аккуратно вынимаем из формы и режем на кусочки.

Форма у меня (на фото) 25х35 см. На неё уходит ровно 1,5 указанной выше порции ингридиентов.

Приятного аппетита!

[показать]

Без заголовка 23-07-2012 15:12

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Маковые гребешки и творожные ватрушки

[показать]

Маковые гребешки и творожные ватрушки
Маковые гребешки

и творожные ватрушки

слова и фото Ивановна
ссылка http://forum.say7.info/topic13127.html

Рецепт теста для этой выпечки вы можете найти здесь

http://forum.say7.info/topic11389.html

Но для большего удобства я решила перенести сюда все пошаговые фотографии и пояснения .
Рецептом со мной поделилась моя свекровь . Варианты несколько раз менялись , дополнялись и теперь я остановилась на этом. Я никогда не делаю опару, а замешиваю тесто сразу и даю ему подойти.

Ингредиенты

1л молока
1 пакетик свежих дрожжей(42г ), можно взять ещё 10-15гр для более быстрого подъёма)
1 ст.ложка соли
1 стакан сахара
4 ст.ложки Süssli (жидкий сахар) - можно обойтись и без него , но тогда можете добавить в тесто ещё дополнительно сахар .
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
250 гр маргарина
60-70 гр кулинарного жира ( у меня Biskin) , можно заменить свинным жиром .
1,5-2 кг муки (у меня ушло 1700-1800гр )
Растительное масло (ладошка ) -на фото нет .

P.S. По словам свекрови чем больше видов жира добавлено в тесто, тем оно лучше . Так что можно и сливочное масло добавить.

Маргарин и жир добавляю в небольшое количество молока и разогреваю в микровелле до полного растворения жира (можно просто разогреть жир и добавить в молоко) .

Добавить остальное молоко и растворить в нём дрожжи .

[600x450] слова и фото АрникА Шамиссо,

Без заголовка 23-07-2012 13:39

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ.

[показать]

ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ.

[600x450]

ссылка http://my.mail.ru/community/vvp/4D0179A9F32E51A0.html

Берем следующие продукты:
200 мл сильногазированной минеральной воды;
100 мл молока;
две ч.л. дрожжей Саф-левюр;
три ч.л. сахара;
два яйца;
50 г сливочного масла;
1/2 ч.л. соли;
700 г муки.
Для смазки:две ст.л. сметаны, один желток и немного воды.
В теплое молоко всыпаем сахар, размешиваем, добавляем дрожжи.
Хорошо мешаем, затем вливаем минералку. Лучше это делать
в высокой посудине (банке), потому что дрожжи сразу запенятся.
Накрываем крышкой и убираем в теплое место на полчаса.
Минералку лучше брать комнатной температуры.
Муку смешиваем с солью и просеиваем.
Масло растапливаем до мягкого состояния.
Две третьих части муки перетираем с маслом. Добавляем яйца,
перемешиваем. Вливаем подошедшие дрожжи и замешиваем тесто,
подсыпая оставшуюся муку.
Тесто должно получиться некрутым и несколько липким.
Кладем его в глубокую миску. затягиваем пленкой и убираем в теплое
место для подхода.
Через сорок минут обминаем и ставим на второй подход.
Тем временем готовим начинку.
У меня была тушеная с луком квашеная капуста (остаточки выгребла!)
и припущенные с сахаром и корицей яблочки.
Включаем духовку на 220 градусов.
Подошедшее тесто делим на две части.
Одну часть убираем назад в миску.
Вторую часть разделываем на восемь шариков, разминаем каждый
в лепешку толщиной 1.5 см и кладем начинку.
Формируем пирожочки, хорошо защипываем и кладем на противень,
застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем смесью сметаны с желтком (водички добавить немного!)
при помощи кисточки и сразу ставим в горячую духовку.
Выпекаем минут 15-18 до зарумянивания.
после выпечки вынимаем на блюдо, смазываем каждый пирожочек
сливочным маслом, накрываем пленкой и махровым полотенцем.
Минут через двадцать можно пробовать.

Затем таким же макаром выпекаем вторую половину теста
с другой начинкой.
Удачной выпечки!

[показать]

Без заголовка 23-07-2012 13:36

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Без заголовка 23-07-2012 00:47

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

ИЗ ОСТАТКОВ ОБОЕВ

Новый фасад комода из остатков обоев.

[480x600]

Основные материалы:

несколько маленьких кусочков обоев из разных рулонов;

белая краска;

тонкий шпагат для новых ручек.

Вынуть ящики из комода, обработать дерево наждачкой. Покрасить все элементы, а после высыхания краски приклеить обои на фасадные части ящиков. Свернуть петлю из кусочка шпагата, покрашенного этой же краской, продеть в отверстие от старой ручки и закрепить с обратной стороны прочным узлом.

[300x300]

выкроить из остатков обоев домик и оклеить ими часть стены в детской комнате – просто и забавно.

[300x300]

Оригинальное решение для тех, у кого осталось много обоев по чуть-чуть – сделать из них карту мира и декорировать всю стену в детской комнате. Очень красиво, забавно и развивающе – обратите внимание, что рядом к странам и континентам подклеены изображения животных, которые там водятся, и фотографии городов.

Такой декор остатками обоев хорош еще тем, что оставляет ребенку простор для фантазии и возможность продолжать декорировать стену – с помощью вырезок из журналов о природе и т.п. Возьмите на заметку!

[300x260]

Один из самых популярных в Европе способов применять остатки обоев это изготовление из обоев “картин”. Остатки обоев аккуратно наклеиваются на жесткий картон (оргалит) и получившаяся “картина” вставляется в раму и вешается на однотонную стену.

[240x300]

Главный секрет успеха – цвет обоев должен быть поддержан цветом других стен или аксессуаров (как на фото – желтый рисунок обоев рифмуется с желтым цветом стен).

[300x300]

Такие картины делаются обычно из обоев с эффектным рисунком – крупными цветами или изысканным узором или с разноцветными геометрическими фигурами. Они должны быть достаточно крупными, чтобы можно было оценить красоту рисунка.

[446x575]

Такие “картины” отлично подходят для декорирования однотонных стен. Если вы делаете комнату с комбинированными обоями (три стены однотонные, одна выделена обоями с рисунком), то можете смело делать пару таких картин и вешать их напротив выделенной стены.

[300x321]

Можно сделать подобные картины и из двух и даже трех разных видов обоев – главное, чтобы они сочетались между собой по цвету и рисунку.

И, конечно, остатки обоев, используемых для декора, должны подходить к остальным вещам, находящимся в комнате. На фото сверху – вполне остроумное решение – вертикально ориентированные

Без заголовка 23-07-2012 00:41

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Отличный розыгрыш с поцелуем!

Отличный розыгрыш с поцелуем за деньги! Этот ролик поднимает настроение - проверено мной. Смотрим все!

Без заголовка 22-07-2012 23:21

Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение

А помните?)

[604x458]

А вы в детстве?..

Без заголовка 22-07-2012 23:19

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Кот крадет деньги)))))))))))

Котам тоже нужны деньги

Без заголовка 22-07-2012 13:58

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат "Сугробы"

[700x468]

Рецепт

Без заголовка 21-07-2012 04:09

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Массаж ног. Сделайте его ей сами

[550x400]
Читать далее...

Без заголовка 21-07-2012 04:07

Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение

Волшебные точки на ваших ладонях!

[500x345]
Удивительно, но факт - одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!

Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами...Читать далее...

Без заголовка 21-07-2012 04:06

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Японский массаж от морщин

У этого массаж нет противопоказаний и делать его можно в любом возрасте, что уже порадует наших юных читательниц, которым большинство гимнастик и массажей противопоказано.

Лучше всего его выполнять утром, а если вечером, то не позднее полутора -двух часов до сна.

Этот простой массаж много времени не занимает, зато позволяет расслабить и укрепить мышцы лица, шеи, и плечевого пояса, улучшить цвет лица и питание кожи, вымыть ненужные продукты жизнедеятельности кожи.

Все задействованные точки связаны с энергетическими потоками, идущими через голову и лицо.

При массаже точек энергия освобождается, увеличивается кислородный обмен, проходит головная боль, нормализуются процессы пищеварения и улучшается самочувствие в целом.
Далее

Без заголовка 21-07-2012 04:05

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Метод Мэтьюз для сужения талии и плоского живота

Для каждого занятия выберите только 2-3 упражнения из списка. Занимайтесь не дольше 10 минут. Желательно варьировать упражнения, не повторять одни и те же каждый день. Лучше всего сочетать очень трудные для вас упражнения с очень легкими в каждую тренировку. Не перестарайтесь, а не то живот будет так болеть, что мало не покажется. Это очень сильные упражнения. 10 минут достаточно.

Дальше