Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

На кухню.

Прихватки.Идеи.
[640x480]
Читать далее...

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Вяжем прихватку-плетенку

http://www.livemaster.ru/topic/20515-prihvatka-pletenka
http://blogs.mail.ru/mail/alexander.rotaru/2849E3D0E2F13407.html

[640x480] Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вязаные прихватки "Коты"

[700x493] [показать]

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

Красивые мотивы.Крючком.

Красивые мотивы.Крючком.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ

 Продолжаю тему о рисовально-белковой массе - АЙСИНГЕ. Приготовление айсинга и порядок работы с ним смотрите - здесь  http://marrietta.ru/post195418854/

Многие из вас к праздникам делали елочные игрушки - шары из ниток. Предлагаю вам сделать сладкие шары для украшения тортов или праздничного сладкого стола в той же технике, только пользоваться мы будем не нитками с клеем, а рисовальной массой. Такими шариками можно не только любоваться, ими можно и нужно лакомиться) Для работы вам также понадобятся маленькие воздушные шарики. Желаю всем удачи и хорошего сладкого настроения!

[640x480]

[показать]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

 

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

АЙСИНГ. Рисовальная сахарно-белковая масса

Продолжаю тему. Начало у меня здесь здесь

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011

Закуски

[показать]	Ананас с креветками	[показать]	Буженина
[показать]	Ветчина в сыре	[показать]	Жюльен "Аристократ"
[показать]	Жюльен из красной рыбы	[показать]	Закуска "Праздничная"
[показать]	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты	[показать]	Закуска из сельди с маринованными опятами
[показать]	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами	[показать]	Заливное "Яйца Фаберже"
[показать]	Заливное из курицы	[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение

« Жульен в булочке »

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Закусочные профитрольки

[показать]

Тесто:

• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 180 г муки
• 1/2 ч.л. соли

Начинка № 1:

• 300 г куриной печени
• 100 г лука
• 100 г моркови
• 3 ст.л. сметаны
• соль
• растительное масло

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Нашла где-то в инете для себя самый вкусный рецепт тарталеток, они получаются тонкими, слегка хрустящими, нежирными, в них можно подавать и холодные закуски, и салаты, или запекать их со шпротами, жюльеном. КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК [показать] Ингредиенты (для 20-и корзиночек): мука - 2 стакана; маргарин - 40 г; молоко - 2 ст. л.; сметана - 4 ч. л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 2 ч. л.; соль. Читать далее Приятного аппетита!

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Кальмары-фри с испанским соусом.

 

[300x300]

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Описание: Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно в горячем и холодном виде. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем natves2 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

 Ингредиенты для "Кальмары-фри с испанским соусом"

• Кальмар — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная (4 ст.л. без горки для кальмаров, 2 ст.л. для соуса) — 6 ст. л.
• Вино белое сухое — 5 ст. л.
• Сок лимонный (2 ст.л. для кальмаров, ¼ ст.л. для соуса) — 2,25 ст. л.
• Масло сливочное (для соуса ) — 2 ст. л.
• Вода (для соуса) — 400 мл
• Оливки зеленые (для соуса) — 2 ст. л.
• Зелень (петрушка для соуса ) — 2 ст. л.

                                                        

Читать далее...

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

[400x267]
Вы отправляетесь в спортзал и усердно сбрасываете там лишние килограммы. Но вы даже не подозреваете о том, что они терпеливо ждут вас дома, притаившись в холодильнике...

Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.

СОСТАВ

~1 кг куриного филе
1 ст ложка молотой паприки
1 ч ложка соли
10г желатина
1 ч ложка (5г) лимонного сока
2 горошины душистого перца
5~7 горошин чёрного перца, при желании - 1 ст ложка томатной пасты и красный перец


Каждое куриное филе порезать вдоль на 3 или 4 полоски.
В салфетку завернуть горошины перца и растолочь молотком, пестиком или скалкой.
В миску насыпать паприку, соль, растолчёный перец, желатин.
При желании можно добавить острый красный перец и томатную пасту.
Влить сок лимона и добавить 2~3 столовые ложки воды, чтобы получилась густая паста.
Полоски филе положить в получившуюся пасту и перемешать так, чтобы всё мясо было сверху покрыто пастой.
Прямоугольную форму застелить фольгой.
Вдоль формы уложить полоски филе.
Сверху накрыть свисающими концами фольги.
Поставить в разогретую до t=200~220C духовку на 40~50 минут.
Вынуть форму с готовой курицей из духовки и установить сверху груз.
Оставить до полного остывания, а затем снять груз и убрать в холодильник на ночь.
Готовое блюдо достать из формы, снять фольгу и порезать поперёк не толстыми ломтиками.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_204.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/204.shtml

Это цитата сообщения SergioM Оригинальное сообщение

Японский омлет

Сегодня, 14 октября, во всем мире празднуется Международный день яйца. Во многих странах будут проводиться специальные праздничные торжества, где главным блюдом на столе будет что-то приготовленное из этого универсального продукта.

Кстати, из всех стран, больше всего яйца любимы в Японии. В среднем, каждый японец съедает по одному яйцу в день.

Любимое же блюдо многих жителей Страны восходящего солнца – Японский омлет. Готовится Японский омлет чрезвычайно быстро и просто. Кроме того Японский омлет содержит не так много калорий, так что он подойдет на завтрак даже тем, кто на диете.

[показать]

 

Собственно перейдем к приготовлению

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Яичные роллы

ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ Вот еще одна корейская закуска. Я очень люблю эти роллы:) Я использовала только лук, но также можно добавить зеленый лук, морковь, болгарский перец Но нужно все мелко нарезать. Тогда роллы будут красочными и более вкусными:) [500x375] Читать далее

Это цитата сообщения litysik Оригинальное сообщение

Кекс тыквенный

 

Кекс тыквенный с кокосом

[300x243]Понадобится:

Тесто:

Масло сливочное –100 гр.;

Сахар мелкий – 2/3 стакана;

Яйца – 1 шт.;

Тыквенное пюре – 1 стакан;

Кокосовая стружка – ½ - 2/3 стакана;

Мука – 1,5 стакана;

Разрыхлитель – 2 ч.л.;

Соль – щепотка;

Корица –  ½ чайной ложки.

Верх:

Масло сливочное – 60 гр.;

Читать далее...

Это цитата сообщения ЗоркийГлаз Оригинальное сообщение

Контейнер - лягушонок из бутылок

Получился симпатичный контейнер-лягушонок из пластиковых бутылок. Очень удобный для хранения мелких вещей.

[показать]

легче легкого

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подсолнух китайскими узлами

Очень красивый результат. По моему ничего сложного. Будем осваивать

[показать]

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Идеи и шаблоны для создания упаковочек .

Упаковки своими руками

Продолжаем собирать у себя варианты упаковочек. Первая коробочка сделана из стаканчика, у которого отрезан верхний кант. Отличная идея и очень доступно :)

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Идеи для упаковок со схемами. Мастер-класс.

Оригинальные идеи упаковочных коробочек со схемами.

Читать далее...