• Авторизация


Без заголовка 31-01-2014 11:01

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Since you ve been gone

Tomas N'evergreen - Since you ve been gone

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2014 10:56
liveinternet.ru/users/natal...168813129/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пугачёва - Любовь последняя 31-01-2014 10:38
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем заварной в микроволновке 30-01-2014 14:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Крем заварной в микроволновке

Это очень быстро,получается  абсолютно однородная консистенция!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
До чего необычное пирожное! 30-01-2014 14:28

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

До чего необычное пирожное!

[700x525]

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)

здесь рецепт  Вкусной выпечки и весёлых праздников!

0_6745e_23d224a8_S (100x120, 45Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Кофейные зёрна с шоколадом" 30-01-2014 14:26

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Печенье "Кофейные зёрна с шоколадом"

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор natapit

[640x427] [640x427]

.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тающие треугольнички (Это очень быстро, очень просто и очень вкусно!!!))) 30-01-2014 14:25

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тающие треугольнички (Это очень быстро, очень просто и очень вкусно!!!)))

  [640x475]

  [640x481]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тульский пряник (Медовая выпечка - это всегда вкусно!!!))) 30-01-2014 14:23

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тульский пряник (Медовая выпечка - это всегда вкусно!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете! 30-01-2014 14:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!
 

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...
[700x468]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничные человечки 30-01-2014 14:17

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пряничные человечки

[700x463]

Ароматные пряники с традиционным украшением - глазурью помогут создать праздничную атмосферу.
Сливочное масло 100 г
Мёд 250 г
Сахар-песок 125 г
Кориандр молотый 1 ч.л.
Гвоздика молотая 1 ч.л
Корица молотая 1 ч.л.
Имбирь свежий 3 см
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 0.3 ч.л.
Какао-порошок 10 г
Мука пшеничная 500 г
Разрыхлитель теста 10 г
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 40 мл

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2014 14:07

Это цитата сообщения ТВОЯ_ПУТЕВОДНАЯ_ЗВЕЗДА Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ВАФЛИ... пальчики оближешь!!!

890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8[1] (100x100, 76Kb) Сыр твердый — 200 г

Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250-300 г
Вода газированная — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.


Приготовление

Маргарин растопить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки. Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу.
Вафельницу можно маслом не смазывать, так как тесто достаточно жирное.
Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см. Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см. Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий.

 
Источник

На одну порцию выходит всего 40 секунд.

[640x14]

Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ":
Часть 1 - СЫРНЫЕ ВАФЛИ... пальчики оближешь!!!
Часть 2 - 913 мясных блюд для именинника
Часть 3 - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!
Часть 4 - рецепты приготовления блюд в микроволновке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто - быстро 30-01-2014 14:06

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Слоеное тесто - быстро

[500x310]
Слоеное тесто - быстро

Продукты:
-Сливочное масло или маргарин - 200 г,
-Мука - 2 стакана,
-Вода- 1/2-2/3 стакана,
-Сахар - 1 ч. ложка,
-Соль

Приготовление:
*На разделочную доску просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
*В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
*В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
*Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
*Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая его в 3-4 слоя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2014 14:01

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Овсяные палочки с сыром

Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. А вкус бесподобный. Отличная закуска, особенно к пиву :)
Кстати сказать, дочь моя не могла от них оторваться и взяла с меня слово, что когда к ней в гости будут приходить друзья - эти палочки нужно обязательно готовить :)

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 1 стакан
мука - 1/2 стакана
сливочное масло - 4 ст.л.
голландский сыр - 50 гр
молоко - 3-4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.
Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.
Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм и нарезать на полоски шириной 1 см.
Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190°С духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).

Мои примечания:
- готовила эти палочки уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.
Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавит ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить .
- готовлю всегда 3 нормы, иначе улетают моментально.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]


Юморная идейка:

Как можно использовать капюшон от толстовки
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО про ЗАПАС 30-01-2014 13:59

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ТЕСТО про ЗАПАС

[показать]

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное сырное печенье 30-01-2014 13:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вкусное сырное печенье


[600x400]

Ингредиенты:
- Камамбер 50 г
- Гауда сыр 50 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука пшеничная 150 г
- Разрыхлитель теста 2 г
- Сливочное масло 100 г
- Белый перец молотый ¼ ч.л.
- Перец сладкий красный (паприка) ¼ шт.
- Мускатный орех ¼ г
- Фисташки 10 г
- Арахис 10 г
- Кунжут 10 г
- Сливки 10-11% 20 мл

Приготовление:
Оба вида сыра порежьте небольшими кусочками. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо. Муку смешайте с половиной чайной ложки разрыхлителя и всыпьте всё в чашу блендера - сыр, муку, кусочки сливочного масла, специи и половину яичной смеси. Размешайте до образования равномерной крошки, высыпьте её на рабочую поверхность и руками замесите тесто. Уберите его на полчаса-час в холодильник. Очистите фисташки, потрите между ладоней, чтобы удалить шелуху и порубите ножом. Так же порубите арахис. Можно использовать кунжут, зёрна мака или свежемолотый перец. В оставшуюся яичную смесь добавьте столовую ложку сливок. Выньте тесто из холодильника, ещё раз замесите руками до мягкости и раскатайте на пекарской бумаге в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью формочек вырежьте печенье, его можно вырезать достаточно близко друг к другу т.к. в процессе приготовления оно уменьшится. Уберите лишнее тесто, смажьте печенье яйцом и украсьте орехами. Выпекайте в заранее разогретой духовке при средней температуре, около 180-200 °C. Вынимайте как только оно станет уверенно золотистым. Важно не пересушить печенье, чтобы сырный вкус больше чувствовался. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга: Соленое тесто для начинающих. 29-01-2014 17:48

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Соленое тесто для начинающих.

[464x604]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хомич Виктория...картины из теста.. 28-01-2014 19:42

Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение

Хомич Виктория...картины из теста...

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини МК по запеканию соленого теста 28-01-2014 18:22

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Мини МК по запеканию соленого теста

Мини МК по запеканию соленого теста

Автор Дарья Кунина

Источник http://stranamasterov.ru/print/node/191655?tid=451

Многие спрашивают меня, как я в своих работах (тех, которые запекаю) добиваюсь таких оттенков коричневого и бежевого. Я пообещала показать мастер-класс. Ну, раз пообещала, выполняю)))))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХИТРОСТИ соленого теста. 28-01-2014 18:20

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ХИТРОСТИ соленого теста.

Тестопластика. Биокерамика. - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ!!!!!! ССЫЛКА - В КОНЦЕ.

 

Рецепт соленого теста.


Объемные пропорции. Для простых моделей.

200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки
200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
125 мл. воды


! Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.



Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
- крахмала ( столовую ложку)
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
НАПРИМЕР:

Крепкое тесто для крупных изделий:
200 гр. муки
400 гр. соли
125 мл воды

Тесто для тонких работ:
300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать

Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.

* ЦВЕТНОЕ ТЕСТО:   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фигурки из соленого теста 28-01-2014 18:20

Это цитата сообщения гульчена Оригинальное сообщение

фигурки из соленого теста

Фигурки для позитива и вдохновления.



1.
[400x400]

2.
[400x400]

3.
[400x400]

4.
[386x613]

5.
[299x416]

6.
[407x633]



1.
[434x512]

2.
[386x489]

3.
[357x495]

4.
[406x414]

5.
[328x508]

6.
[449x425]

7.
[338x497]

8.
[398x482]

9.
[373x540]

10.
[358x484]

11.
[331x411]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии