Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Пряники - козули от Наташи Русак
"Зимняя сказка"
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Делаем пряничную шкатулку
http://master-klass.livejournal.com/457539.html#cutid1
[640x428]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Коллекция пряничных домиков
[500x625]Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
МК по росписи пряников
www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/7457.html
"Пушистая" глазурь:
1 белок
180г хорошо просеянной сах пудры
Лимонный сок
1 плоская ст ложка крахмала.
Все ингредиенты тщательно разотрём в миске. Консистенция должна быть такой, чтобы ею можно было писать. Для её нанесения пани Петрова использует классический корнетик из целлофана. После высыхания помадка с добавлением крахмала воздушная и выглядит как взбитые сливки.
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Лекала саней и оленей
Это цитата сообщения sveta0204 Оригинальное сообщение
Пряничный домик. МК
Источник http://www.livemaster.ru/topic/199813-pryanichnyj-domik?
[300x225]
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Пряная смесь приправ для пряников
http://harch.ru/sousy-marinady-pripravy/pryanaya-s...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29
- 50 г корицы
- 20 г имбиря
- 15 г гвоздики
- 15 г кардамона
- 10 г мускатного ореха
- 10 г душистого перца
- 10 г черного перца
- 10 г кориандра
- 5 г бадьяна
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Настоящие имбирные пряники. Сьедобный вариант
Всем, кто еще не нашел рецепт настоящих имбирных пряников. Вкусные, душистые, самые новогодние! Для стола, на елку и для подарков. Как они пахнут, ооооо... И еще один очень приятный момент, эти пряники нужно печь заранее, лучше за неделю до Нового года, они тогда еще вкуснее станут, проверено.
Имбирные пряники
Ингредиенты:
100г сливочного масла
125г сахара
1чайная ложка гвоздики (либо 50шт. сухой)
3см имбиря
0,5 ч.л. соли
500г муки
100г сахарной пудры
250г меда
3 чайных ложки кинзы (семян кориандра)
1ч.л. молотой корицы
1 яйцо
10г какао
10г разрыхлителя
40мл лимонного сока
На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
Кориандр и гвоздику по 1 столовой ложке перемалываем в и просеиваем через сито, имбирь мелко режем, мелем и все перемешиваем, добавив корицу. (Если Вы возьмёте сразу молотые специи, то возьмите каждой по 1 чайной ложке. Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей)
В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси. Оставляем тесто на 3-4 часа.
Раскатываем его на бумаге для выпечки и вырезаем фигурки с помощью формочек. Лишнее тесто убираем.
Выпекаем 12-15 минут при 200°.
Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 столовые ложки жидкости.
Можно смешивать пудру с водой или молоком вместо лимонного сока. Помещаем глазурь в кондитерский шприц или конверт из пергаментной бумаги.
[показать]
Даем волю своему воображению!
[показать]
[показать]
[показать]
И вот еще шаблончик для пряничных человечков, чтоб долго не искать
With love Katra_I
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.
Процесс изготовления имбирных домиков и
рецепт изготовления глазури для украшения .
Итак, мы плавно перешли на 2 часть по изготовлению имбирных домиков :) Если Вы пропустили 1 часть, то загляните СЮДА. На этой страничке Вас ждут идеи по созданию сказочных новогодних домиков и рецепты глазури для украшения домиков и елочек :)
Вот такие домики не составит особой сложности изготовить, так что я уверена, что у каждого все получится :)
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Новогоднее печенье с орнаментом.
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Рождественские пряники / Имбирное печенье (Gingerbread cookies)
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Пряничный домик
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/3AC24D30B08A4CFC.html
[450x450]
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
МК Пряничный домик
http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/6020.html?p=12
[500x338]
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Пряничные домики
http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/6020.html?p=10#message_610411
[500x488]