[показать] Автор мамуля-красотуличка сайт "Страна мам".
|
Автор МК: Дарья Кунина
[519x604]1. Составление контуров предметов (например, стола, дома) сначала из крупных, затем из более мелких палочек.
|
Три самые полезные таблицы. Расшифровки результатов анализов ребенка. Сохраните, пригодится.
1. Клинический анализ крови
2. Биохимический анализ крови
Леденцы от кашля – отличное средство не только при кашле, но и при упорном ночном кашле, когда приступы настолько сильные, что не можешь остановиться. К сожалению, аптечные леденцы не справляются с этой задачей, поэтому на помощь приходят самодельные леденцы на основе сахарного сиропа. Когда в прошлую зиму у меня ребенок заболел и кашлял как раз по ночам, что почти каждую ночь мы вызывали скорую, врач порекомендовал мне делать леденцы от кашля самой, на основе жженого сахара. Я доработала этот вариант и теперь делаю заранее леденцы от кашля с травами. И конечно же, своими руками!
[600x400]
[640x480]|
|
|
|
07 Мар 2009 1:07
Ну вот наконец я добралась пошагово сфоткать как я делаю розочки в карзиночках. Для розочек нам нужны вот такие насадки Сначала круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность. Потом второй насадкой делаем три липестка. Насадку нужно держать чтобы шире часть была с низу а узкая сверху. Затем чуть ниже этих трёх липестка делаем второй ряд 5 лепистков.. Следующий ряд 7 липестков. и 9 липестков ДЛЯ ХРИЗАНТЕМ НУЖНЫ ВОТ ТАКИЕ НАСАДКИ Так же круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность. Полукруглой насадкой делаем первый ряд лепистков. затем второй ряд третий четвёртый пятый и серединку |
[показать]
[показать]
[700x468]
[показать]
Интересный и вкусный пирог "Утренняя роса"
Потребуется:
Для светлого слоя:
* 1 яичный белок
* 3 яйца
* 200 гр сл. масла комнатной температуры
150 гр сметаны
* 2/3 стакана сахара
* 2 стакана муки
* 2 ч. ложки порошка для выпечки
[показать]
[показать]
Для основания:
250 гр печенья
100 гр сл. масла
100 гр орехов
Для начинки:
500 гр рикотто или маскарпоне
1 банка сгущеного молока
1 большая ложка мёда
250 гр взбиваемых сливок
3 ст. ложки желатина
[показать]
Способ приготовления:
Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить. Печенье пропустить через мясорубку. Смешать вместо с орехами и залить растопленным маслом. Всю массу поместить в форму для запекания (24 см) и сформировав основание поставить в холодильник
Сливки хорошо взбить. Перемешать рикотту, сгущенку и мед. Добавить взбитые сливки и влить растворенный желатин. Всё вылить в форму, посыпать корицей или порошком какао и на 3 часа поставить в холодильник.
[показать]
[показать]
Торт "Снежинка"
[показать]
Ингредиенты:
Для коржа;
5яиц 1ст.сахара
1ст.муки
Для крема:
2яйца+2ст.сахара взбить и добавить 1ст.молока, 250-300гр.слив.масла.
Для оформления:
5яиц+1ст.сахара.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляя муки. Выпекать 30-40 минут при температуре 200гр. С. Можно испечь 2 коржа - в один добавить 2ст.ложки какао. Готовим крем: - взбиваем яйца с сахаром и добавляем стакан молока. На медленном огне варим крем, но не доводим до кипения, крем должен остыть.Взбить масло и постепенно добавить наш крем и ванилин по вкусу. Оформить торт взбитыми белками.
Торт "Ёлочка"
[показать]
Ингредиенты:
200 г муки
60 г какао
1-1,5 ст.л. растворимого кофе
8 шт. белки
5 шт желтки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л соды(не гасить) и соли
180+45 сахара
175 мл вода
125 мл растительного масла
Крем: 300 гр. сливочного масла взбиваем с 500 гр. вареной сгущенки, добавляем ванилин и коньяк.
Мастика: пачка конфет маршмелоу+ пол чайной ложки лимонного сока в микроволновку на несколько секунд, пока не набухнут, затем начинаем вымешиать с саханой пудрой, пока не получится масса как тесто, подкрашиваем по желанию(в данном случае зеленый, и немного мастики окрашиваем для украшений на елку)
Приготовление:
Смешать кофе и какао, добавить теплую воду и размешать.
Желтки взбить с180 г сахара, малыми порциями ввести масло, затем массу с какао.
Смешать муку, соду и разрыхлитель, и просеять в тесто. Вымесить.
Белки взбить до крепких пиков с солью и сахаром (45г). Ввести малыми порциями в тесто.
Выпекать при температуре 160 гр около 50мин. Остужаем не вынимая из формы в перевернутом состоянии на решетке. После полного разрезаем бисквит на 3-4 части, немного смачиваем коньяком, и переслаиваем кремом, посыпая орешками, или по желанию фрукты.
Ставим в холодильник на полчасика, чтоб окрепло. Затем острым ножом формируем конус, верхушка которого будет состоять из обрезков смешанных с кремом(как пирожное Картошка), обмазываем наш конус кремом слегка и покрываем мастикой, дальше украшаем, как подскажет ваша фантазия.
[показать]
[показать]
Очень нежный, вкусный пирог со вкусом нежного кремового творога. Очень похоже на сырный торт.
Для основания потребуется:
340 гр печенья
175 гр сл. масла
[показать]
Совсем не трудно приготовляемый и очень вкусный торт
Форма 24 см диаметром
Для бисквита:
4 яйца
150 гр сахара
160 гр муки
1,5 ч. ложки порошка для выпечки
2 ч. ложки какао
Для вишен:
300 гр замороженных ягод
2-3 ст. ложки сахара
4 ст. ложки хорошего алкоголя (ликер или бренди)
Для крема из сливок:
420-450 мл 35% сливок
4 ст. ложки сахара
лимонная кислота (на кончике ножа)
Для шоколадного крема:
150 гр черного шоколада
100 мл сливок
30 гр сл. масла
5 гр желатина
Способ приготовления:
Вишни лучше заготовить с вечера. Разморозить, засыпать сахаром, добавить алкоголь и оставить на ночь в холодильнике. Образовавшийся сироп сливаем, можно его разбавить водой, если не хватает сладости, добавить в сироп сахара. Эти сиропом будем напитывать бисквиты.
Бисквиты:
При помощи миксера взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится вдвое и не загустеет. Просеять порошок для выпечки, муку и какао, всё осторожно ложкой добавить в яичную массу. Массу заливаем на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке при 190 °C минут 30-40. Готовность пробуем палочкой. Охлаждаем и делим на 4 коржа.
Сливки
Сливки взбиваем с сахаром и лимонной к-той до густоты.
Шоколадный крем:
Желатин заливаем 15 мл. холодной воды и оставляем набухуть. Шоколад и масло растопить на водяной бане мешая при малом огне. Добавить приготовленный желатин и перемешать до однородной массы. Охладить. Сливки взбить до густоты, осторожно добавить шоколад и на малой скорости взбить с миксером. Должен получиться пышный крем. Оставляем ненадолго в холодильнике, чтобы застыл и не стекал с бискаита.
Готовим торт:
В форму помещаем бисквит, поливаем сиропом (4-5 ст. ложки), распределяем половину вишен, намазываем половиной сливок. На сливки укладываем второй бисквит, поливаем сиропом, заливаем шоколадным кремом.
Далее - третий бисквит, поливаем сиропом, раскладываем оставшиеся вишни и сливки, накрываем 4 бисквитом. Украшаем по своему усмотрению - шоколадом, сливками, ягодами и т. п.
P.S. Такой торт надо выдержать не менее суток, чтобы раскрылся весь букет вкуса.
Тем кто любит более сладкие торты, можно увеличить сахар. И не пожалейте для торта хорошего алкоголя, его вкус имеет значение. Вместо ликера можно использовать более крепкий - бренди.
[показать]
[показать]
|