• Авторизация


g>12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!! 04-08-2014 08:56

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

[500x381]

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты и приготовление:

Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра.
Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пол-пола – хирург без скальпеля 04-08-2014 08:33

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

   
 
 

Трава пол пола применение

Без преувеличения можно сказать: пол-пола спо­собна заменить целую аптеку. Эта трава является мощ­ным стимулятором солевого обмена в организме. Ле­чит и подагру, и полиартрит. Как солевыводящее сред­ство применяется при пиелонефрите, мочекаменной болезни, циститах. Способствует снятию воспалитель­ного процесса мочевыводящих путей и мочевого пузы­ря, в придатках, в почечных лоханках (пиелит), проста­те (простатит). Отвар пол-полы является сильным мо­чегонным средством, способствующим растворению почечных камней и выведению их из организма, изле­чивает хронический гломерулонефрит (воспаление по­чечных клубочков). Почки очищаются быстро, безболез­ненно и начинают нормально функционировать.
Также эта трава нормализует менструальный цикл, способствует рассасыванию фибромиом. Понижает со­держание сахара в крови, помогает при хронической мигрени. Рубцует язву желудка, убирает из него поли­пы. Хорошо она действует при лечении цирроза пече­ни, поджелудочной железы, снижает свертываемость крови и тем самым препятствует образованию тромбов в сосудах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пастила фруктовая как в магазине! (эксперимент на желатине) 30-07-2014 19:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Однажды стремительный ветер Зефир вынес на берег Средиземного моря необычное, воздушное лакомство. С тех пор вкусное сокровище везли с Востока на Запад как драгоценные подарки, а в российской глубинке пастилу умели готовить издревле без всяких античных богов.
Невероятно воздушная, ароматная и нежная домашняя пастила из из яблок и смородины. Если Вы не можете достать агар-агар, а пастилы хочется, предлагаю вам пошаговый фото-рецепт приготовления фруктовой пастилы как в магазине! Кстати, сегодня специально смотрела на разных фирмах состав пастилы, везде пишут «загустители», что-то скрывают ...

[655x437]
fbd73a2b8951f0128e12a71dd5f4e4fc (109x142, 4Kb)НУ ЭТО ВЕЕЕЕЩЬ! Огромный минус - готовится дольше, чем съедается.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ТОР - 9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 29-07-2014 20:35

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

[604x424]


Лучшим хозяйкам на заметку

1. Салат "Сердце ангела"
2. Салат "Морская звезда"
3. "Ежик с корейской морковью"
4. Слоеный салат "Мой генерал"
5. Салат с курицей, грибами и сыром
6. Салат "Арбуз"
7. Вкусный салат с копченной колбасой
8. Салат из курицы с сыром
9. Салат "Малахитовый браслет"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пастила из лесных ягод 29-07-2014 20:32

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления пастилы из лесных ягод

[500x307]Фото: f-picture.net

Понадобится: 1кг брусники, 700г сахара или 410г меда.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Чёрносмородиновый ликёр 29-07-2014 20:15

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

500 мл
Вода
300 г
Сахар
500 г
Смородина чёрная
500 мл
Спирт этиловый 95 %
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Шоколадно-смородиновый кекс 29-07-2014 20:14

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-смородиновый кекс»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Торт "Джун" 29-07-2014 20:11

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение




Ингредиенты и приготовление:

Для приготовления коржей, нам необходимо растопить на водяной бане
-2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. мёда,
стакан сахара.
Добавить в эту массу, как только растворится сахар
- 2 взбитых до однородного состояния яйца.
А затем, постепенно всыпать
- 2 стакана муки, предварительно просеянной с
-1,5 ч.л. соды.
Достать готовое тесто, выложить его на стол, посыпанный мукой, - вымесить, чтобы не прилипало к рукам.
Поделить его на нужное количество кусочков, чтобы можно было раскатать под вашу форму, в которой будете выпекать.
Готовить коржи готовить до слабого золотистого цвета при t 180 градусов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Гречаники 29-07-2014 15:22

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

- 500 гр мяса (я использовала филе индейки)

- 150 гр гречневой крупы

- 2 яйца

- 2 луковицы

- 200 гр томатного соуса

- соль, перец - по вкусу

- мука для панировки

- растительное масло для обжаривания

 

Приготовление:

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Болит спина? Найдите, где именно! 21-07-2014 13:39

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение


По этой картинке можно определить какие органы нуждаются в вашем пристальном внимании.
Это в целом справедливая карта. Поскольку иннервация (питание и контроль) органа происходит от позвоночника.

Сохраняйте себе, чтобы не потерять!   источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Творожный пирог с клубникой 21-07-2014 13:37

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

[433x650]

Ингредиенты на 12 порций:

для теста:

  • мука высшего сорта – 230 грамм
  • творог 9-15% – 250 грамм
  • сливочное масло – 200 грамм
  • сахар–песок – 100 грамм
  • ванильный сахар – 1 пакетик (15 грамм)
  • яйцо куриное – 2 штуки
  • разрыхлитель для теста – 1 столовая ложка

для украшения:

  • клубника – около 25 штук
  • сахарная пудра – 1 столовая ложка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ng>Как приготовить говяжье сердце?простые рецепты... 20-07-2014 00:20

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

 

Franzuzhenka



[500x328]

Скажем сразу: охлажденное говяжье сердце содержит во много раз больше полезных веществ, нежели замороженное, которое стоит, как правило, дешевле, поэтому лучше выбирать в магазинах первый вариант (обычно они привозятся с местных ферм, а замороженные – из-за границы). По внешнему виду этот субпродукт, как и другие мясные продукты, должен выглядеть свежим и пахнуть свежим мясом, на нем не должно быть налета и пятен, оно не должно быть чрезмерно увлажнено. Цвет должен быть темно-красным, хорошо если в сердечных камерах есть немного крови – это говорит о свежести продукта, а вот жир, которым сердце покрыто в самой толстой части, обычно перед продажей удаляются вместе с жесткими трубками. Вообще по структуре свежее сердце очень упругое, оно должно сразу принимать прежнюю форму после надавливания.

Масса говяжьего сердца обычно 1.5-2кг, считается, что вкуснее сердца молодых коров и бычков.


.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>О пользе помидоров 19-07-2014 22:33

Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение

Помидоры вкусные

Если что-то вкусное, это автоматически не делает его хорошим для вашего здоровья. Но помидоры так же питательны, как и вкусны. Есть очень много видов помидоров, но самые вкусные — выращенные фермерами в естественных условиях. Их можно всегда найти на рынке в летний сезон.

[700x525]

читать и смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Картофель, запеченный с сыром и карбонадом 17-07-2014 21:22

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение




Вроде обычный запеченный картофель,но это оочень вкусно. Все так хорошо сочетается по вкусу .

Ингредиенты:

На 4-5 порций:
7-8 средних картофелин
карбонад (ветчина,любое подкопченное мясо)
сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)
1 маленькая луковица
1/2 стакана молока
2 ст.л. муки
соль,черный перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Фунчоза с овощами 17-07-2014 21:21

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение




Ингредиенты:

Фунчоза - 100 г
Морковь -1,5 шт
Перец болгарский-1 шт
Огурцы-1 шт
Чеснок-3 зубчика
Уксус- 3 чайные ложки
Соус соевый - по вкусу
Соль- по вкусу
Масло растительное-2 столовые ложки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Дракабаники. 17-07-2014 21:14

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

Кабачки 3 шт.
Картофель 3 шт.
Яйца 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Мука 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Все натереть мелкой соломкой (ну или на терке как вам больше нравится) посолить (подождать что бы кабачки и картофель пустили сок) смешать с мукой, чесноком, яйцом, посолить, поперчить, и жарить.
Можно еще добавить ложку сметаны)

Получается оооочень вкусно, вся семья сметает их мигом)
#закуски@bon.appetit
Автор рецепта - Anastasia Andreevna Andruschishen (Tyurikova)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Колбаска домашняя полусухая 17-07-2014 21:11

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение


[показать]

 

Ингредиенты

Говядина - 1200г

Свинина маложирная - 1550г

Грудинка - 250г

Соль нитритная - 40г

Соль поваренная - 20г

Сахар - 1ч.л.

Чеснок - 3зуб

Мускатный орех молотый - 1ч.л.

Смесь перцев горошком - 1ст.л.

Вода ледяная - 200мл

Белковая оболочка для колбас

Для остатков колбасного фарша:

Укроп сушеный - 1ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Нужно ли человеку отказываться от употребления кофе 16-07-2014 12:05

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

[показать]  У многих людей, которые любят кофе, возникает ряд серьезных вопросов. Или же от своих друзей и родных, употребляющий регулярно кофе может слышать о различных опасностях и негативных последствиях которые могут быть от употребления кофе. Поэтому всем будет интересно узнать, что же является правдой, а что ложью. В этой статье мы узнаем нужно ли человеку отказываться от употребления кофе, а также ответы на важные вопросы относительно этого напитка.

   Вопрос: действительно ли ежедневное употребление кофе может привести к образованию язв? Ответ: это ложь. Основной причиной язвы являются бактерии Helicobacter pylori, а не кофе. Однако если у человека уже есть язва тогда употребление кофе будет только усиливать дискомфорт, особенно когда его пить на голодный желудок. Поэтому если у вас есть язва, откажитесь от употребления кофе, чтобы не нанести вред здоровью. И только после лечения вы можете позволить себе чашечку кофе с добавлением молока. В таком случае кофе нужно пить только после завтрака. И конечно пить только качественный заварной кофе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Мясные рулетики с картошкой в сливках 14-07-2014 00:41

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

1

[604x453]

Ингредиенты:
 
●Свинина 500 гр
●Сливки 200 мл для заливки
●Картофель в зависимости от размера формы (у меня ушло 7 шт средних)
●Чеснок 2 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пирог с вишней и овсяными хлопьями 14-07-2014 00:39

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирог с вишней и овсяными хлопьями

[показать]

Уже не первый год я пеку этот вкусный пирог с вишней и овсяными хлопьями.Этот пирог ещё и полезный,так как в нём много овсяных хлопьев и мало муки.Отличная выпечка к чаю,кофе,молоку или какао.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 2 стакана
мука пшеничная — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин — щепотка
яйца — 3 шт.
сахар — 2/3 стакана
вишня свежая или замороженная — 400 г
сливочное масло — 200 г
лимон — 1 шт.

Обсыпка:

овсяные хлопья — 2 ст.л.
стружка кокосовая — 3 ст.л.
сахар — 3 ст.л.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии