Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Ананасовый торт
[показать]Это очень преочень вкусный торт!
Сейчас расскажу как его приготовить...
Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться.
Бисквит из этого рецепта:
7 яиц
200 г сахара
120 г муки
75 г крахмала
ванилин
Крем из этого рецепта:
600 мл.молока
5 ст.л муки
1 ст.л крахмала
200-300 гр масла
150 -200 гр сахарной пудры
ванильный сахар
100 гр белого шоколада
Кроме того: банка ананасов
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Autumn_Chrysanthemum Оригинальное сообщение
ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ.
[480x360]ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ.
1. Крем "Мокрое безе".
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г яичных белков
400 г сахара
2/3 ч. л. лимонной кислоты.
Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь.
Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут.
Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков.
Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут.
Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу.
Перемешать до однородного цвета.
Украсить торт по Вашему желанию.
Я в шприц поместила белую меренгу с одной стеночки и окрашенную с другой. Получился двухцветный рисунок.
2.Крем масляный универсальный
Состав продукта:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами
Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 г.
Молоко сгущенное 100 г.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 г. ликера.
4. Крем из сгущенки и сливочного масла
Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла
Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.
5. Крем из манной каши
Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.
6. Сыр-крем "Маскарпоне"
Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!
Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл
Творог протереть через сито (желательно дважды).
Влить холодные сливки.
Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.
Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!
7. "Заварной крем"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки
Приготовление:
1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.
Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
8. Сливочный крем "Пятиминутка"
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам
Это цитата сообщения юиль_ Оригинальное сообщение
Хрустящее угощение: готовим вафли
[показать]
Вафли – одно из самых простых и быстрых блюд, обычно десертных, но все зависит от того, чем вы их начините. Если паштетом – то получится уже закуска. Единственная сложность при приготовлении этого блюда заключается в том, что потребуется вафельница. Без нее вафли не будут иметь характерной для них ячеистой структуры.
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты горохового супа
[496x322]
7 рецептов мясного горохового супа
Рецептов горохового супа сегодня существует столько, что порой трудно выбрать, какому же из них отдать предпочтение? В этой подборке – рецепты мясных гороховых супов, самых сытных и вкусных.
Гороховые супы можно варить с любыми видами мяса, поэтому и в данном случае можно найти множество рецептов с бараниной, говядиной, свининой. Ну а мясо в супе может быть представлено в самых разных вариациях – кусочками, в виде колбасок, сосисок, фрикаделек, тушенки и т.д. В этой статье мы собрали самые интересные, вкусные и при этом простые рецепты горохового супа с мясом.
Читайте, выбирайте и готовьте ароматные домашние супчики!
Гороховый суп с бараниной
240 г баранины, 150 г картофеля, 60 г лущеного гороха, 40 г курдюка (бараньего сала), по 30 г репчатого лука и алычи, 20 г сушеного барбариса, шафран, зелень. Сварить мясо в воде. В получившийся бульон, доведя его до кипения, выложить вымоченный предварительно горох. Мясо достать и нарезать. За 20 мин до готовности гороха положить в суп мясо, нарезанный картофель, мелко нарезанное сало, необжаренный крупно нарезанный лук, барбарис, алычу, приправить шафраном.
Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Пасхальная корзинка от Ulla Niemela C.
Многим знакома корзинка от финской рукодельницы Уллы Ниемела.Шьет она с 6 лет! И шьет отлично!
Я не выставляла корзинку,пока не нашла шаблон кролика самостоятельно.Решила дождаться русской пасхи.Корзинка хороша,сшить явно желание у многих есть,время тратить не станем-приступаем к работе!Ведь шить с выкройкой проще простого!
Выкройка под катом.
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Шьем пасхальные яйца-веселые зайцы. Идеи и мастер-класс.
Идеи пасхальных яйце-зайцев и мастер-класс по их шитью от Зреловой Марины
Это цитата сообщения Driada7 Оригинальное сообщение
Пасхальный зайчик МК
Driada7.ru
[533x581] Вот такого чудесного кролика (или зайчика)) можно сделать из фетра своими руками.
МОЯ ГРУППА В КОНТАКТЕ
Читать далее
Серия сообщений "из фетра":
Часть 1 - Пуф-подушка
Часть 2 - Полосатая компания
...
Часть 22 - Фетровое саше -цветок
Часть 23 - Войлочная сумка с тесьмой
Часть 24 - Пасхальный зайчик МК
Часть 25 - Пасхальный венок с Зайчиком
Часть 26 - Пасхальные венки с шоколадным кроликом. Идея для вдохновения
...
Часть 35 - Изменяем интерьер спальни
Часть 36 - Большой пышный цветок из фетра на подушку
Часть 37 - Сумка-чехол для фотоаппарата из фетра
Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Готовимся к Пасхе
Часть 2 - Пасхальные вышивки
...
Часть 25 - Пасхальный сувенир Курочка
Часть 26 - Пасхальные сувениры из нитей. Быстро и красиво
Часть 27 - Пасхальный зайчик МК
Часть 28 - Пасхальное древо
Часть 29 - Пасхальный венок с Зайчиком
...
Часть 42 - Пасхальный сувенир Цыпленок в вышитом яйце
Часть 43 - Пушистый птенец из ниток. МК
Часть 44 - Как сделать венок из мешковины
Это цитата сообщения Driada7 Оригинальное сообщение
Пасхальный венок с Зайчиком
driada7.ru
Автор мастер-класса Адриана Луна
[533x530]МОЯ ГРУППА В КОНТАКТЕ
Читать далее
Серия сообщений "из фетра":
Часть 1 - Пуф-подушка
Часть 2 - Полосатая компания
...
Часть 23 - Войлочная сумка с тесьмой
Часть 24 - Пасхальный зайчик МК
Часть 25 - Пасхальный венок с Зайчиком
Часть 26 - Пасхальные венки с шоколадным кроликом. Идея для вдохновения
Часть 27 - Пасхальные зайцы
...
Часть 35 - Изменяем интерьер спальни
Часть 36 - Большой пышный цветок из фетра на подушку
Часть 37 - Сумка-чехол для фотоаппарата из фетра
Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Готовимся к Пасхе
Часть 2 - Пасхальные вышивки
...
Часть 27 - Пасхальный зайчик МК
Часть 28 - Пасхальное древо
Часть 29 - Пасхальный венок с Зайчиком
Часть 30 - Пасхальные яйца в стиле шебби-шик от Сильвии Сервин
Часть 31 - Декор пасхальных яиц. Магия белого цвета
...
Часть 42 - Пасхальный сувенир Цыпленок в вышитом яйце
Часть 43 - Пушистый птенец из ниток. МК
Часть 44 - Как сделать венок из мешковины
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Мастер-класс по свит-дизайну. Конфетная хризантема.
Хочу показать Вам как я делаю конфетную хризантему. Цветок очень красивый, и в конфетных букетах выглядит потрясающее.
Итак, будем делать вот такую желтую хризантему
Нам понадобится:
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Подставка для карандашей - лягушка
Сделать такую карандашницу очень просто.
Используйте схему и Вашу фантазию.
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Ленивые -ленивые ватрушки! Но, очень вкусно и быстро!
"Молочное желе"
Вчера захотелось порадовать ребенка выпечкой. Предложила ему испечь трубочек или кексов,но мое маленькое чадо захотел желе. Магазин находится далеко и там не продается желе,пришлось выкручиваться подручными продуктами. Мы приготовили потрясающее молочное желе,ребенок остался очень довольным вот вам рецептик.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ленивые -ленивые ватрушки! Но, очень вкусно и быстро!
Ленивые -ленивые ватрушки! Но, очень вкусно и быстро!
[показать]
Добрый день, друзья! Пока писала свои посты, у меня сготовились вот такие ватрушки. Сегодня я могу себе позволить не только блины, но и любимую выпечку, коей являются такие постряпушки. Легко, доступно, быстро. С чаем, с кофе, а я с холодным молоком!)))
Если Вы любите ватрушки, а с тестом не дружите,то эти рецепты (№1,№2) для Вас! В первом случае потребуются сушки, а во втором кусочки батона.)))
Рецепт №1: сушки 20 шт замачиваем в молоке минут 10 (через 5 минут перевернуть)
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Сырные лепешки за 15 минут
[604x466]Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Приготовление:
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Быстрые булочки без яиц и дрожжей!
[604x432]Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Совиное семейство из носков. Мастер-класс
Предлагаю вам посмотреть, как из носочков можно сшить семейство забавных совушек)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мешочек-хранительница для заварочного чайника. Шьем сами
Мешочек-хранительница для заварочного чайника. Шьем сами. Авторская работа и мастер-класс от мастерицы Angeli
Это аналог нашей "бабы на чайник", только конструкция немного другая. Цель и там и там сохранить тепло. Но если нашу "бабу" надевают на чайник сверху и когда надо налить чай её снимают, при этом "выпуская" тепло, то Хранительница укутав собой чайник не снимается даже в процессе подливания чая и сохраняет драгоценное тепло надолго. Сшить Хранительницу не просто, а очень просто и под силу даже начинающим.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Секреты приготовления креветок
Секреты приготовления креветок
Основной способ приготовления креветок – варка. В основном в магазинах можно найти креветки в замороженном виде.
Возьмем замороженные креветки и поместим их в дуршлаг. Промоем проточной водой, чтобы корочка льда оттаяла и смылась грязь.
Поставим кастрюлю с подсоленной водой. Можно добавить сок лимона. Опустим креветки в закипевшую воду. Замороженные креветки варятся около 7-10 минут, в зависимости от их размера. Дольше варить не стоит, так как они станут твердыми. Королевские креветки по времени варить не больше 10 минут.
Если вы предпочитаете пряные креветки, в воду можно добавить гвоздику, лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец горошком 1-2 шт, сок лимона, головку нечищеного чеснока, разрезанного на 4 части, паприку в порошке, соль.
Определить готовность креветок можно по цвету панциря, он становится слегка прозрачным. Сваренные креветки всплывают на поверхность. После варки креветки необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Потом выкладываем креветки в глубокую емкость для подачи к столу.
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Хранители детских пижам. Идеи
Хранители детских пижам. Идеи
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Сумочки-кармашки для детской комнаты
Сумочки - кармашки для детской комнаты
