Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение





Эту песню цензура вырезала из фильма "Двенадцать стульев", оставили только музыку, под нее Миронов там и бегает.

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Серия сообщений "В мультиварке":

Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - Шарлотка в мультиварке
...
Часть 10 - Говядина деликатесная в мультиварке
Часть 11 - Кукуруза в мультиварке
Часть 12 - Томаты вяленые в микроволновке

Это цитата сообщения Rudenka Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Рамочка "Молчаливым гостям блога".
Часть 2 - ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ СВОИХ ПЧЕЛОК И ДРУЗЕЙ ПО ИМЕНИ ТАНЮШКА!!!
...
Часть 5 - С ПРАЗДНИКОМ ДОРОГИЕ МУЖЧИНЫ !!!
Часть 6 - С ДНЕМ ПОБЕДЫ ДРУЗЬЯ !!! МИРНОГО ВАМ НЕБА НАД ГОЛОВОЙ !!!
Часть 7 - Великолепная музыка SARAH BRIGHTMAN (плейлист)

Серия сообщений "МОЯ МУЗЫКА":
Часть 1 - Нежная музыка Джованни Марради
Часть 2 - DJ Aykaz "РОМАНТИК" - Улетная музыка
...
Часть 6 - Море - Колыбельная.Красивая Релакс Музыка
Часть 7 - Скрипка плачет....(таинственный Восток)
Часть 8 - Великолепная музыка SARAH BRIGHTMAN (плейлист)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

[показать]

Вкусный нежный десерт из творога.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnoe-pirozhnoe/

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]

100 мл апельсинового сока
100 мл воды
5-6 столовых ложек лимонного сока
2 стакана сахара
1 ст ложка апельсиновой цедры
1 ст ложка лимонной цедры
20 гр желатина

Желатин залить соком лимона и апельсина и дать набухнуть.
Воду, сахар и цедру кипятить минуты 3 до полного растворения сахара.
Добавить к сахарной смеси желатин с соком и как следует размешать и процедить.
Выстелить форму пленкой, залить полученным раствором и поставить в холодильник на ночь.
Аккуратно отделить от пленки, нарезать и обвалять в сахаре.

Источник

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Однажды я уже делала пост о  том,как определить свой цветотип внешности

(подробнее прочитать можно здесь)

А сейчас несколько полезных табличек о том,какие цвета в одежде  подойдут вашему цветотипу

Табличка № 1

Оттенки красного в зависимости от цветотипа

[570x404]

дальше

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

[488x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Оригинал Леди@Mail.Ru
[показать]

Всю гастрономическую ценность лаваша прекрасно передает поговорка: «Хоть черта в лаваш заверни — все равно будет вкусно». Кстати, рулеты не единственное блюдо, которое можно приготовить с помощью этого тонкого куска теста. Оказывается, из лаваша можно сделать лазанью, домашнюю лапшу, штрудель, омлет и буррито.

Казалось бы, завернуть в хлебное «полотенце» начинку из мелко нарезанных ингредиентов — пара пустяков. Однако в этом процессе есть свои тонкости. Во-первых, лаваш необходимо использовать только свежий, поскольку уже на следующий день свернуть его бывает проблематично — он может сломаться. Поэтому, выбирая лаваш, обращайте внимание на то, не трескаются ли его края при сгибании. На всякий случай, можно сложить лист лаваша вдвое, тогда он точно не порвется.

Читать далее...

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Благодарноть за рецепт diana_nagornaya


[700x533]

Нам понадобится:
два стакана чечевицы
луковица
4 зубчика чеснока
помидоры в собственном соку 1 банка
морковь 2 шт
сельдерей
охотничьи колбаски
соль, перец
подсолнечное масло
овощной бульон

Лук и чеснок чистим, мелко режем, обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем туда добавляем охотничьи колбаски. Обжариваем. Про запах, который в это время разносится по всей кухне молчу, нереальный.
Морковку чистим, режем и отправляем в кастрюлю к колбаскам с луком. Минут через 5-7 выливаем помидоры, делаем огонь тише и тушим еще минут 10.
Последнее, что отправляется в кастрюлю чечевица и бульон. Оставляем на огне до готовности чечевицы. Пробуем на соль, если нужно добавляем. Перец тут тоже нужен, я люблю в этом супе белый.
Как только суп полностью готов пюрируем его с помощью блендера. Готово!
Вот пишу сейчас рецепт и хочу этот суп!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Супы":

Часть 1 - Кукси, как альтернатива окрошке
Часть 2 - Бархатный грибной суп
...
Часть 9 - Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба
Часть 10 - Крем-суп в хлебе
Часть 11 - Суп-пюре из чечевицы с охотничьими колбасками

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение



Очень распространенное блюдо итальянской кухни. (Funghetto (ит.)-гриб). Почему это блюдо имеет такое « странное» названия, я с полной уверенностью ответить не могу, однако, некоторые источники пишут, что эти баклажаны вкусом напоминают маринованные грибы, отсюда и произошло название. В оригинальном рецепте баклажаны просто заливают маслом и уксусом. Мне совершенно не подходит этот вариант, поэтому маринад приготовила в соответствии со своим вкусом.



[показать]

• 2 небольших баклажана (500г)

Маринад

• 50 мл уксуса (8%)


• 100 мл растительного масла (оливковое)


• 2 ст. л сахара


• 1 небольшой пучок рубленой петрушки


• 4-5 мелко порубленных зубков чеснока


• соль, черный перец по вкусу

Источник

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Так как сезон баклажан, хочу предложить рецепт одной закуски. Мне нравятся баклажаны по этому рецепту, они получаются золотистые снаружи и нежные внутри.
[показать]

Ингридиенты:
Баклажаны – 1 кг.
Яйца – 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль
Перец
Петрушка – средний пучок
Чеснок – 2 зубчика (по желанию)

Приготовление:
Баклажаны почистить и нарезать брусочками. Хорошо посолить и оставить на час, полтора.
Затем промыть баклажаны в проточной воде и хорошо отжать. Приготовить кляр из яиц , перца и муки.
Залить баклажаны кляром и аккуратно перемешать, что бы все баклажаны равномерно им покрылись. В глубоком казане или воке разогреть масло и обжаривать баклажаны порциями до золотистого цвета. После обжарки перемешать баклажаны с мелко порезанной зеленью. Подавать можно как теплыми так и в холодном виде.

Источник

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]

У этих котлет потрясающий вкус! Орехово-сырная начинка придаёт изыск блюду,которое можно подать не только в будни,но и на праздничный обед.Сыры можно брать любые-от пикантных до кремистых,а орехи-по-вкусу.
Вам понадобится:

для котлет
-500 гр. куриного фарша
-2 ст.л. манной крупы
-1 луковица
-соль
-молотая паприка,чёрный перец

для начинки
-3/4 ст. грецких орехов
-100 гр. твёрдого сыра
-2 зубчика чеснока
-2 ст.л. мягкого слив.масла
-2 зубчика чеснока
-пару веточек укропа и петрушки
-соль,перец

Способ приготовления:
-Фарш вместе с луковицей пропустить через мясорубку,добавить остальные ингредиенты,хорошо вымесить и поставить в холодильника на 30 мин.
-Для начинки смешать натёртый сыр,давленный чеснок,молотые или мелко рубленные орехи, мелко нарезанную зелень,соль и перец.
-Из фарша размером чуть больше с большое яйцо сделать лепёшку, положить начинку,защипать,придать форму котлет,обвалять в сухарях или манной крупе и обжарить на раст. масле с обеих сторон до золотистого цвета.
-Подавать с зелёным салатом.

Источник

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]

1-2 баклажан
1-2 средние луковицы
150-200 грам орехов
1 зубок чеснока
1-2 ст.ложки растительного масла
соль,перец,прянности

-Запечь баклажан;чуть остудить.Очистить от кожуры .
-Нарезать лук ,и спассеровать в небольшом количестве растительного масла;остудить.
-На сухой сковородке,или в духовке прокалить орехи.
-В блендере измельчить орехи,добавить баклажан,лук,зубок чеснока (или чесночный порошок),добавить соль,перец ,все вместе взбить.
-При желании посыпать сверху измельченными орехами.

Источник

[показать]

120 г овсяных отрубей (измельчить в муку) (8 ст. л.),
20 г пшеничных отрубей (измельчить в муку) (2 ст. л.),
40 г сухого обезжиренного молока,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо + 1 яичный желток (или 2 белка),
сырок petit suisse 0% (или 60 г мягкого (не жидкого) творожка),
щепотка соли (или сах.зам.).

Смешайте сухие ингредиенты в миске (кроме пшеничных отрубей).

Смешайте все влажные ингредиенты.

Сделайте углубление в центре смеси овсяных отрубей, вливайте яйца с творогом. Перемешайте вилкой.

Замесите тесто руками. Если оно слишком липкое, добавьте пшеничные отруби и замесите снова (у меня ушло где-то 10 г пшеничных отрубей).

Поместите тесто в пищевую пленку и в холодильник на 1 час.

Раскатывать тесто на силиконовом коврике под пищевой пленкой.
Если тесто слишком сухое, его можно смочить буквально несколькими каплями воды или молока.

[показать]
Этого количества теста мне хватило на 2 больших пирога (формы 25 см в диаметре).
С таким тестом также можно делать тарталетки или корзиночки с разнообразной сладкой и соленой начинкой.

Источник : http://dukandiet.ru/pesochnoe-testo-dlya-pirogov-korzinochek

[показать]


12 ст. л. отрубей,
полстакана теплого молока 0%,
1 пакет сухих дрожжей (можно и меньше),
1 ч. л. порошка для выпечки,
4 яйца,
250 г творога,
специи (я добавила лук и соль).

Еще нам понадобиться силиконовая форма – 10×20 см.

Отруби измельчить, две столовые ложки оставить не измельченными. Желтки отделить от белков и добавить их в творог.
В творожную массу добавить отруби, порошок для выпечки, специи и дрожжи, смешанные с теплым молоком.
Белки взбить и добавить к смеси. Все перемешать и вылить в форму. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. После дать хлебу остыть в духовке.

[показать]

Хлеб поднимается в духовке, но после немного опадает. Но на вкус это никак не влияет.
Источник : http://dukandiet.ru/lukovyiy-hleb

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Благодарность за рецепт IDEN

Не зря говорят, что Венская выпечка одна из вкуснейших в мире.
Даже, воспроизводя эти рецепты в домашних условиях, не устаешь находить подтверждения устоявшемуся мнению.
Очень вкусный яблочный пирог, ароматный и изысканный.
Нежная начинка и хрустящая корочка.

Венский яблочный пирог - Wiener Apfelkuchen

[показать]


Продукты:

Для песочного теста:
Мука 200 г
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука
Сахар 100 г
Маргарин 125 г

Для заливки:
Сливочное масло 150 г
Сахар 125 г
Яйцо 1 штука
Мука 100 г
Сливки 200 г
Цедра 1 лимона

Для начинки:
Яблоки кисло-вяжущих сортов 5 крупных или 6 средних

Для посыпки:
Коричневый сахар
Резанный миндаль

Приготовление:

Подготовить раздвижную форму диаметром 26 см. На дно уложить бумагу для выпечки. Бока обмазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Из вышеуказанных компонентов приготовить песочное тесто. Тесто получается очень мягким и пластичным. Аккуратно разровнять его в форме, сделав бортики по бокам 2-3 см высотой. Наколоть тесто вилкой.

[показать]

Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек. Разрезать на четвертинки. Если яблоки крупные, то каждую четвертинку яблока нарезать ещё вдоль на 3-4 части (т.е. не мелко). Равномерно разложить яблоки на тесте.

[показать]

Для заливки мягкое масло тщательно смешать с сахаром и яйцом. Добавить цедру, муки и под конец – взбитые сливки. Перемешать и равномерно распределить ее на яблоки.
Поверх заливки посыпать пирог резанным миндалем и коричневым сахаром.

[показать]

Выпекать в предварительно нагретой духовке 20 минут при 200°С и ещё 30 минут при 180°С.
Вкусен и в теплом и в холодном виде. К пирогу можно подать взбитые сливки или ванильное мороженое.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Очень вкусное,легкое в приготовлении блюдо для тех ,кто любит баклажаны





РЕЦЕПТ





для приготовления нам понадобится:


1.800гр баклажанов


2.400гр мясного рагу(см.ниже)


3.400гр сыра моцарелла для запекания


4.100гр пармезана(у меня пармезан Джугас)


5.1 маленький пучок базилика(у меня наш-фиолетовый)


6.3-4 яйца


7.оливковое масло


8.соль


9.черный молотый перец








для мясного рагу нам понадобится:





1.400гр фарша говяжьего


2.1луковица


3.1морковка


4.2-3 стручка сельдерея


5.1литр пассаты из помидоров(у меня томат домашний)


6.тимьян,орегано,петрушка,базилик





ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1.Баклажаны очистить от кожуры.Нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см.








Обвалять в муке и жарить в разогретом масле до золотистого цвета,по 1,5-2мин с каждой стороны.Готовые ломти выложить на бумагу.Когда немного остынут-присолить





2.Сыр моцареллу нарезать тонкими пластинками,пармезан натереть на терке,базилик мелко нарезать





3.яйца слегка взбить.


4.приготовить мясное рагу:





-мелко порезать луковицу,морковь,сельдерей





поджарить все на оливковом масле до прозрачности





добавить фарш,разминая вилкой комки-протушить 5 мин





добавить томат





добавить петрушку ,тимьян,орегано,базилик,посолить,поперчить


тушить мин.30 пока не получится густой,ароматный соус





далее начинаем закладывать слоями в форму


1.


на дно формы слоем выкладываем половину мясного рагу


2.


слой баклажанов


3.


снова рагу


4.


далее слой ломтиков моцареллы


5.Читать далее...

Это цитата сообщения инигмь Оригинальное сообщение

Вяжутся датские шали обычно простой платочной вязкой, и декоративность обеспечивается, в основном, чередованием ритма цветных полос. Всяким ажурам здесь не место, да оно и понятно, ведь основная задача шали - не столько украшать, сколько согревать владелицу.
Для обеспечения требуемого закругления формы шали выработан довольно оригинальный способ ее выполнения
Вязание начинается с середины верхнего края. Набираем на спицу 3 петли и провязываем 10 рядов.

Вытягиваем на дополнительную спицу 5 петель из кромочных петель получившегося на предыдущем шаге небольшого прямоугольника и на другую дополнительную - 3 петли, вытянутые из ряда набора. На следующем шаге провязываем петли со всех спиц подряд на одну спицу, получив, таким образом, на ней 11 петель. Это стартовый ряд приведенной выше схемы.
Дальше вяжем по схеме (кружком обозначены накиды, штрихом - кромочные петли).

Шаль "прирастает" двумя треугольниками по обе стороны от центральной линии. При этом прирост идет со стороны верхнего края, что обеспечивает его плавное закругление. Заканчивается вязание тогда, когда длины верхнего края хватает, чтобы, обернув шаль вокруг туловища, завязать концы на спине. Правда, обычно завязывается не само полотно, а приделанные к концам шали специально для этой цели связанные плотные шнурочки.

1.
[300x79]

2.


3.
[252x154]

4.
[221x154]

5.
[261x154]

6.
[300x264]

1.
[640x412]

2.
[494x700]

3.
[494x700]

4.
[494x700]

5.
[494x700]

6.
[494x700]

7.
Читать далее...

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

[600x600]

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет

Как приготовить...

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Благодарность за рецепт lapochka99

Баклажаны по-греческиЧитать далее...