[показать]Огромная благодарность автору: Cook
Ингредиенты:
[показать]
Выход: 40 шт., каждая по 112 ккал.
Время приготовления: 50 мин.
450 г вареного сгущеного молока,
100 г темного шоколада (70% какао), измельчить,
400 г молочного шоколада, измельчить,
145 мл сливок 48% жирности,
1 ч. л. ванильного экстракта,
85 г порошка какао.
Способ приготовления:
Разогреть сгущеное молоко в сковороде примерно 1 мин., чтоб оно было теплым и жидким. Добавить измельченный темный шоколад. Перемешать до однородной консистенции. Покрыть поверхность чистой тарелки кухонной пленкой. Смазать ее растительным маслом и переложить в нее карамель с шоколадом. Дать остыть и поставить в морозилку на 2 часа или пока масса застынет.
Поместить молочный шоколад в миску. В отдельной сковороде довести до кипения сливки и перелить их в миску с шоколадом. Оставить на 2 мин., добавить ваниль, и перемешать до однородной консистенции. Дать остыть и поставить в холодильник, пока застынет.
Снять карамель с кухонной пленки. Поломать кусочками размером с ноготь. Это удобно делать мокрыми кухонными ножницами. Распределить какао в большой форме для выпечки. Взять 1 ч. л. с горкой трюфельной начинки и руками, покрытыми порошком какао, поместить внутрь кусочек карамели. Сформировать в форме шара. Переложить на противень и обвалять в какао. Сформировать остальные трюфели. Поставить в холодильник или в морозилку, если они приготовлены менее, чем три дня заранее.
Состав на 7-8 шт:
курага 100г
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)
[показать]
[показать]
[700x525]
[540x700]
[540x700]
[540x700]
[540x700]
[540x700]
[540x700]
[504x700]
[550x272]
Серия сообщений "Шали, палантины":
Часть 1 - Шаль-платок
Часть 2 - Шаль Перси / Percy shawl
...
Часть 44 - Палантин
Часть 45 - Палантин (спицы + крючок)
Часть 46 - Ажурный палантин из мохера
Попостничаем вкусной колбасой. Не подумайте, что это варёная колбаса, да из мяса. Нет - это гороховая колбаса, но очень вкусная.
[показать]
Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размер шали - 50 х 170
Вам понадобится :
200 г. толстых мохеровых ниток белого цвета
спицы № 12
Схема вязания ажурного палантина Secret спицами. Нежный, мягкий, воздушный палантин придаст Вашему образу ореол загадочности.
70х180 см
[342x600]Шаль Мадли - названа в честь писательницы Madli Puhvel. Размер: 35.5 см х 142 см
[275x400]
[300x400]
[447x700]
[500x673]