Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
[639x426]Шпалера – это простая конструкция из бамбуковых палочек. В горшок с фуксией воткните в форме веера 3-4 бамбуковые палочки длиной около метра. Чтобы их концы не сгнили, обработайте их противогрибковым средством для ухода за срезами растений (например, садовой замазкой Lac Balsam). Затем с помощью проволоки прикрепите к ним в горизонтальном положении 2 бамбуковые палочки. Получилась решетчатая конструкция.
[347x405]Гибкие, длинные побеги фуксии осторожно обвейте вокруг этих бамбуковых палочек. К каждой вертикальной палочке прикрепите несколько побегов. Обратите внимание на то, чтобы материал, с помощью которого будут фиксироваться побеги, не затягивал и не резал растение.
[364x425] Чтобы куст хорошо ветвился, каждые четыре недели обрезайте кончики побегов. Удаляйте неудачно расположенные и перекрещивающиеся ветки. Постоянно прикрепляя к шпалере отросшие ветки, Вы заложите основу для вертикальной, симметричной и обильно цветущей кроны.
[388x475]Уже через три года шпалера полностью обрастет растением, образуя такой себе огромный цветущий шар с танцующими колокольчиками. Чтобы сохранить форму фуксии, необходимо регулярно, каждые 4-6 недель, подрезать кончики ее побегов. Главное, чтобы Ваша фуксия не была подвержена воздействию прямых солнечных лучей. Помните так же, что фуксии не отказывают себе и в удовольствии «полакомится». Они предпочитают питательную рыхлую почву, а в летний период регулярный полив. Ну а если каждые две недели в воду для полива Вы будет добавлять удобрения для цветущих растений, то цветущая балерина отблагодарит Вас обильным цветением в течение всего лета. Во время отдыха на летней террасе, или в уютном тенистом уголке сада ее очаровательный шарм обязательно подарит Вам позитивное настроение, а романтическому вечеру придаст нотки волшебства и оригинальности.
Источник
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Источник
Заварное тесто (Pâte à choux) от Пьера Эрме
[600x400]Рецепт из книги «LAROUSSE desserts. PIERRE HERME»
ИНГРЕДИЕНТ на 80-90 профитролей:
150 г несоленого сливочного масла, нарезанного, комнатной температуры
160 г воды
8 г мелкого сахара (сахарной пудры)
200 г молока
8 г морской соли
200 г муки, просеянной
6 яиц
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 200С.
Слегка смажьте противень сливочным маслом, затем вытрите излишки бумажным полотенцем.
Смешайте в кастрюле воду, молоко, сахар, соль, сливочное масло.
Доведите смесь до кипения. К тому моменту, когда это произойдет, масло должно полностью растаять.
Снимите с огня, добавьте всю муку разом.
Перемешайте, чтобы мука вобрала в себя всю жидкость.
[600x200]
Верните кастрюлю на медленный огонь и мешайте деревянной ложкой еще 1-2 минуты.
Дайте в течение 5-8 минут тесту немного остыть.
Затем начинайте взбивать постепенно, добавляя по 1 яйцу. Каждый раз необходимо очень хорошо взбивать, чтобы яйца полностью разошлись в тесте, иначе структура выйдет комками.
[600x200]
Продолжайте взбивать еще в течение нескольких минут, пока тесто не станет густым и глянцевым!
Соберите тесто в кондитерский мешок. Отсадите на подготовленные противни небольшие профитроли, размером около 3 см в диаметре, оставляя между ними расстояние (пирожные значительно увеличатся в размере в процессе выпекания).
Поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут. Они должны хорошо увеличиться в размере и стать красивого темно-золотого цвета. Если вы не допечете профитроли, они моментально осядут, как только их достанете из духовки.
И еще...
!Важно не только четко следовать рецепту, но применять правильную технику. Да, конечно важно отмерять и взвешивать ингредиенты, но формула не будет работать, если скажем при приготовлении заварного теста для эклеров
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...
[379x555] Диетический картофель "фри" - возможно ли это? Возможно! Это что-то невероятное - увидела этот рецепт и была шокирована (все оказалось так просто, и почему я раньше до этого не додумалась ) . Готовиться неимоверно просто и не хлопотно,а результат великолепный . Спешу донести в массы .
Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
4 большие картофелины
2 белка
соль, перец, специи по вкусу
Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмокнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой
[372x497] Источник
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Бискотти - вкусное итальянское печенье (во всяком случае должно быть вкусным, если рецепт правильный;))
[526x350] Тесто
270 гр муки в/с
120 гр масла сливочного (82% жирности)
165 гр сахара
2 яйца
8 гр ванильного экстракта (3/4 чайной ложки)
2 гр соды (1/5 чайной ложки)
1 гр соли
Тесто - это наша база - к нему могут идти любые начинки, какие вы хотите (только их должно быть достаточно много, чтобы вкус был насыщенным)
Начинка:
115 гр сушеной вишни (я делала с сушеной клюквой)
230 гр миндального ореха
Приготовление:
Замочить вишню (или клюкву) в теплой воде на 4-5 мин, после этого отжать и порезать на половинки (клюкву резать не надо).
В миксере перемесить до мягкой однородной массы сахар и масло. Добавить яйца по одному, каждый раз перемешивая до однородной массы.
В миске просеять муку и смешать с солью, содой и экстрактом (у меня не было экстракта, поэтому я добавила семена из ванильного стручка в масляно-яичную смесь). Смесь с мукой добавить в смесь с маслом и все перемешать до однородной массы.
В тесто добавить смесь вишни и миндаля и перемесить руками до равномерного распределения по тесту.
Печь разогреть до 170С.
Тесто должно получиться немного плотное, такое, чтобы из него можно было лепить шарики и фигурки.
Тесто разделить на 2 части и скатать из него колбаски диаметром 4-6 см.
Если вы катаете колбаски толще, то выпекайте немного дольше
На противень (с пергаментом) выложить колбаски и поставить в печь на 25 мин. Необходимо внимательно смотреть за выпеканием – тесто должно подсохнуть и стать золотистым. Если вы видите, что тесто не пропеклось и сыровато внутри – посадите опять печь и убавьте огонь.
После первого выпекания, вынуть из печи и дать остыть до терпимой на ощупь температуры.
Аккуратно взять колбаски и выложить на разделочную доску и порезать наискось на кусочки толщиной примерно 1 см. Тесто вокруг вишни и миндаля не должно быть влажным.
Разрезанное печенье выложить опять на противень и поместить в печь на 20 мин для допекания.
Совет:
Начинки можно менять по вашему желанию.
Бискотти хорошо получается с фисташками (лайм) и другими орехами.
Сухофрукты могут быть любые или их может не быть вообще, главное, чтобы они не должны быть влажными, как например чернослив.
Приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Первая часть здесь
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Авторы этой методики упражнений утверждают,что выполняя подобный комплекс упражнений три раза в неделю в течении трех месяцев ,можно привести себя в приличную физическую форму,подкачать мышцы,похудеть
Особенно актуально для дам к периоду весенне-летнего сезона
А
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как замораживать ягоды, фрукты и овощи. Общие правила заморозки
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Вот что рассказывает про этот пирог наша замечательная форумчанка Лариса Умарова:
"Очень вкусный пирог, который можно и не резать, раз - и отломил кусочек рулетика с ароматной яблочной начинкой и с сахарной хрустящей корочкой.
Да и для фигуры такой пирог не опасен - овсяные хлопья, мука 1 сорта, нет яиц, сахара совсем мало."
Ингредиенты:
Для теста:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепты салатов с сельдереем для похудения
|
|
Салат с сельдереем и яблоками для похудения
Для приготовления этого салата нам понадобится несколько яблок, средний корень сельдерея, 2-3 болгарских перцев, немного петрушки, соль и 200 мл обезжиренного йогурта. Яблоки и перцы нужно нарезать соломкой, а корень сельдерея и петрушку - и мелко нашинковать. Корень сельдерея предварительно нужно очистить от кожицы. Все эти ингредиенты нужно перемешать, заправить йогуртом и посолить по вкусу. Петрушку можно добавить сверху.
Салат с сельдереем и морковью для похудения
Этот салат считается одним из самых эффективных для похудения. Достаточно лишь есть его на ужин, и уже через неделю вес убавится на 2 килограмма. Этот салат помогает улучшить обмен веществ и активизировать работу пищеварительной системы, также благодаря ему лишняя жидкость не застаивается в организме. Для его приготовления нужна морковь, репа и корень сельдерея. Все эти овощи нужно помыть и очистить от кожицы, затем потереть через крупную тёрку, добавить чуть-чуть лимонного сока и немного соли. Такой салат должен дать сок, поэтому прежде чем есть, лучше всего оставить его настаиваться примерно на 30 минут.
Серия сообщений "рецепты похудения":Моя_кулинарная_книга
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Семга в кукурузной муке
[показать]
[показать]
Если вы планируете подать на новогодний стол вкусную рыбку, то зажарьте стейки семги или форели. Но не жарьте их на гриле, иначе вы почти наверняка засушите их.
Лучшим способом сохранить семгу в своем натуральном качестве - это обвалять её в муке грубого помола и зажарить на масле или на растопленном свином жире.
[показать]
Но прежде всего нужно сходить на рынок и купить стейки форели или семги. Вот такие - не очень толстые, от 2,5 до 3-х см.
[показать]
Налейте в миску молока, немного подсолите его и положите в неё рыбу - ненадолго, минут на 10-15. Поверните пару раз, чтобы рыба пропиталась молоком.
[показать]
Насыпьте на большую тарелку муку грубого помола и посолите её, можете добавить свежесмолотого черного перца - я взял кукурузную муку, она даст хрустящую корочку, вкусную саму по себе и очень подходящую к жирной рыбе. Вытащите стейки из молока и уложите их на муку. Обсыпьте их сверху также мукой.
[показать]
Если не планируете сразу жарить, положите стейки в полиэтиленовый мешок, подсыпьте туда ещё муки, потрясите мешок, чтобы мука прилипла ко всем частям рыбы, выдавите из него воздух, завяжите и поместите рыбу в холодильник. Если вы сделаете это утром, она вполне долежит у вас до вечера и вам останется только поджарить её.
[показать]
Жарить лучше всего в толстодонной сковороде, налив в неё масла слоем примерно 4-5 мм. Масло нужно разогреть до высокой температуры, стейки осторожно отряхнуть от лишних крошек и опустить в жир. После 6-8 минут жарки на среднем огне аккуратно переверните лопаткой или шпателем рыбку на другую сторону. Как только и другая сторона зажарится до приятного коричневого цвета перенесите её на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Тоскана
Сюда тянуло Байрона и Гёте. Сам Бог тебя столетьями ласкает, Не наглядится на твои широты. На плавные холмистые пейзажи, Что отдохнуть прилёгшей Великанши Разморенное летним зноем тело, Что полу-выгорело, полу-загорело. Здесь в воздухе царит Покой и Счастье, И доброго вина нехитрый вкус. Ты любишь в Море окунать свои запястья, Воздушный Ветру посылая Kuss. Он разгуляться над тобой не смеет, У гор приморских в преклонённой позе Стоит перед тобою и робеет, Превозмогая восхищенья слёзы. | Под призмою недремлющего взгляда. Родней Земле предназначенья нет, Как нет плодов благословенней винограда. Нет спеси у работниц сыроварен, У мясников, крестьян, торговцев снедью. Деликатесами снабжают и товаром Пол-мира трудовые руки эти! Оливковых морщинистых стволов Лет двадцать нежатся под Солнцем грядки, Покуда первый урожай готов Для снятия – спасибо деду с бабкой! Ты лишена гламурности Парижской – Она здесь не в почёте, скажем так. Уже Медичи знали целью высшей Блюсти Природы первозданный такт. |
И я давно подозреваю очень,
Что, если есть на свете рая прототип,
То здесь лежит он, Кипарисами обочин
И тенью Королевских Пиний скрыт.
© Copyright: Елена Германка, 2008
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
НА САЙТЕ МОЖНО ЧИТАТЬ КНИГИ А ТАК ЖЕ СКАЧИВАТЬ!
Агата Кристи - собрание книг автора читать онлайн и скачать
ЖМЕМ НА КАРТИНКУ И ПЕРЕХОДИМ НА САЙТ
![]()
ТАК ЖЕ НА ЭТОМ САЙТЕ ВЫ СМОЖИТЕ НАЙТИ ДЕТЕКТИВЫ ДРУГИХ АВТОРОВ
БИБЛИОТЕКА ДЕТЕКТИВОВ И ТРИЛЛЕРОВ
![]()
источник:http://detektivi.net
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Ну, что девченки- вяжем себе классные наряды к весне!
1.
[394x700] 2.
[450x700] 3.
[466x700]