[показать]


Приготовление:
Испечь большие блины по любому рецепту .
Приготовить творожный крем - примерно 100гр творога+1белок+сахзам и ванилин-по вкусу. Взбить блендером.Отварить немного тыквы и тоже взбить блендером.
Берём блин, немного отступив от края делаем дорожку из творога, сверху на творог выкладываем тонкой полосочкай тыквенную массу. Заворачиваем блинчики рулетиком.
Готовим заливку - залить 15гр. желатина 100мл молока, оставить на минут 40 постоять для набухания желатина. Затем ставим на плиту на маленький огонь, постоянно помешиваем до полного расстворения желатина. Смешиваем 200гр йогурта+100мл кефира(можно вместо кефира взять сметану)+добавляем сахзам по вкусу+выливаем сюда же желатиновую смесь - всё хорошенечко взбиваем.
Берём подходящую форму(лучше силиконовую, либо застелить плёнкой любую подходящую форму - чтоб можно было потом легко извлечь). На дно наливаем немного заливки. Ставим на холод,чтоб заливка чуть схватилась. Далее укладываем слой фаршированных блинчиков и опять заливаем и ставим на холод ненадолго.Повторяем процесс пока не закончаться блинчики. Сверху наливаем оставшуюся заливку. Заливка быстро застывает!!!-поэтому на холод ставит ненадолго.
Ставим в холодильник на несколько часов(можно на ночь).
Затем достаём из холодильника,переворачиваем на блюдо(если застилали плёнкой,то снимаем её аккуратно).
Сверху заливаем остывшим шоколадом - я готовила просто - сварила в 100мл воды и 1ч.л. какао и пару табл. сахзама.
Источник:http://vk.com/photo-22714304_279197760

[показать]
Тесто: 2 яйца,3ст.л. овсянных отрубей, 1ст.л. пшеничных отрубей, 1/2ч.л. соли, 1/2ч.л. соды, гашеной кипятком, 150г молока, 50г кефира (сах.зам. по желанию). Все тщательно взбить блендером, дать постоять 20мин. и выпекать. Из этого количества получилось 12шт.
Источник :http://vk.com/photo-22714304_277627341

[показать]


Ингридиенты:
1 яйцо, 3 белка, творог 1,8% 200гр., шпинат 140гр., кефир или натуральный йогурт 1% 10-15гр., чеснок 1-2 дольки, соль,перец.
Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:.
1.Овсяные отруби – 2 ст. л.
2.Пшеничные отруби – 1 ст. л.
3.Молоко – 250 мл.
4.Яйцо – 2 шт.
5.Крахмал кукурузный – 1 с. л.
6.Сода пищевая – ½ ч. л.
7.Яблочный уксус – 1 ч. л.
8.Сахзам, ваниль – по вкусу.

[показать]

Ингредиенты для крема:.

1.Йогурт – 400 мл.
2.Пищевой желатин – 30 г.
3.Молоко 0,5% – 100 мл.
4.Какао – 1 ч. л.
5.Сахзам – по вкусу.
[показать]

Читать далее...

[показать]
Ингредиенты:
1.Блины – 11 шт.
2.Творог – 400 г.
3.Жидкий творожок – 400 г.
4.Молоко – 100 мл.
5.Желатин пищевой – 30 г.
6.Цедра одного лимона.
7.Сахзам, ваниль – по вкусу.
[показать]
Читать далее...

[показать]

Ингредиенты:

1.Куриный фарш – 1 кг.

2.Яйца – 4 шт.

3.Жидкий творожок – 100 г.

4.Зеленый лук – 1 пучок.

5.Соль, черный перец – по вкусу.

Читать далее...

[показать]
Ингредиенты:

1.Курина печенка – 1 кг.

2.Куриная грудка – 1 шт.

3.Лук репчатый – 0,3 кг.

4.Яйца – 6 шт.

5.Морковь – 1 шт.

6.Молоко – 150 мл.

7.Желатин – 30 г.

8.Мускатный орех – ½ ч. л.

9.Итальянские травы – 1 ч. л.

10. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Читать далее...

[показать]

Ингредиенты:
1.Яйца – 6 шт.
2.Куриное филе – 500 г.
3.Зеленый лук – 1 пучок.
4.Молоко – 100 мл.
5.Соль, перец – по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]
Скумбрия фаршированная, без костей
[показать]

Очень нежное, сочное мясо скумбрии, в меру жирненькое, ароматное и с великолепной начинкой из грибов, сыра и яйца, запеченная под сырной корочкой.
В нашей рыбке нет не одной косточки, также и шкурки, просто вооружаемся вилкой, огромным аппетитом и наслаждаемся наивкуснейшим ужином.

Ингредиенты: Скумбрия, Соль, Специи, Сок лимонный, Масло растительное, Сметана, Шампиньоны, Лук репчатый, Яйцо, Сыр твердый, Укроп, Петрушка, Базилик.

Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша

  ***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.

Читать далее...

Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение




[455x681]

Читать далее...

Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение

Читать далее...

[показать]
Для фарша нам понадобится:
(пропорци прозвольные)

куриная грудка - 350гр
лук - 50-70гр.
капуста - 150гр.
грибы (у меня св.шампиньоны)- 120-150гр.
1 взбитый белок
зелень,
специи по вкусу
отруби для панировки

Все продукты пропустить через мясорубку. Добавить соль, специи, зелень.
Всё перемешать. Взбить белок и ввести в массу.Снова перемешать.
Сформировать шарики, обвалять в отрубях (или без панировки).
и выложить на смазанный растительным маслом противень. Добавить водички.
Отправляем в духовку на 30-40 мин. при t 180-200гр.. В процессе подливать воду, чтобы не пригорали.
И вот они, шарики -котлетки, с пылу с жару.

[показать]


Можно сделать маленькие шарики, на пару.

[показать]
Источник: http://forum.say7.info/topic64592.html

Розочки получаются очень вкусные, сочные и нежные!
Я запекала на гриле, хотя вполне можно воспользоваться духовкой.
Готовить их просто, а внешний вид очень нарядный!
Такие розы станут украшением любого стола!
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение

[203x80] Розочки из курочки [600x464] Для этого красивого, вкусного, малокалорийного блюда нам понадобится: -600 г куриного филе (грудка без кожи); -один маленький кабачок; -два средних помидора; -три ст.л. сметаны; -соль, специи, по вкусу. Куриные грудки разрезаем на два пласта, каждый пласт отбиваем аккуратно молоточком до толщины 0,5 см. Разрезаем вдоль на две полоски. Складываем их в миску, посыпаем специями, солим, добавляем сметану и аккуратно перемешиваем. Оставляем мариноваться на два часа. Кабачок нарезаем тоненькими кружочками, кладем в тарелочку слоями, намного присаливая каждый слой. Через два часа включаем духовку на максимум (у меня 250 градусов). Противень застилаем бумагой для выпечки. Помидоры нарезаем тонкими кружочками. С кабачков сливаем выделившуюся воду. Филе раскладываем по две полоски в ряд, на него кладем кружочки кабачка и помидора, чередуя, по три штуки каждого. Затем аккуратно заворачиваем рулетиком, формируем розочку и закалываем снизу зубочистками, чтобы не развернулось. Укладываем наши розы на противень, смазываем сверху маслом при помощи кисточки и ставим в горячую духовку на 45-50 минут, пока слегка не подрумянятся. Очень нежно, вкусно и красиво! Можно и на праздничный стол подать. [600x464] Приятного аппетита!

SemIra

Лучшая благодарность - нажатие [показать]

Бьюти лайф

Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение

[500x375]

 Автор текста и идеи Белая Медведица с сайта http://club.osinka.ru/.

Как делать, смотрим далее...

Легкий вкусный восточный десерт родом из Индии. Яблоки можно легко заменить на груши, а сахар – медом.
[показать]
Ингредиенты:
10 яблок (груш)
300 г сахара
3 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана изюма
1/2 стакана любых орехов
1 пакетик желатина
Корица, ванилин по желанию
Читать далее...

Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение

 

1..

мелкий ажур с косами

[500x293]

2.узор

[600x582]

3. имитация ажурной косы

[500x371]

 

4.ромбы из кос

[500x514]

5. ажурные полосы с косами

[600x354]

6. коса из 16 петель

[450x721]

7.узор

[600x406]

 

Читать далее...