Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.

[700x672]
Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение


[604x400]

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г
Сливки 20% 200 мл
Белок куриный 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
щепотка орегано
Свекольный сок 30 мл

Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком
2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.
3. Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.
4. Фарш выложить на фольгу
5. Свернуть и закрутить по краям как конфетку, придавая продолговатую форму
6. Положить в пакет и пакет плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать
7. Варить на медленном огне 30 минут в зависимости от размера колбаски. Можно сделать одну большую или две маленьких. Остудить в фольге.

Источник

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение


[597x407]

Очень красивый и необычный праздничный салат в виде ежика будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Попробуйте приготовить этот салатик.

Ингредиенты:


200 г обжаренных грибов
200 г отварной куриной грудки
200 г твердого сыра
1 лук-порей
3 яйца
400 г корейской моркови

Приготовление:

Салат готовиться слоями:

1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь

Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.

Источник

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Вас, наверно, очень удивит название этого пирога с мясом. Ведь кляр мы используем как дополнение, а не как полноценное тесто. Но в этом рецепте все наоборот. Пирог получается очень вкусным и необычным, выручает в те моменты, когда «гости на пороге». А можно и пообедать, и поужинать. Готовьте и наслаждайтесь!


[600x450]

Ингредиенты:
0.5 кг фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка петрушки
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец

Тесто:
1 стакан (250 мл) муки
1 большое яйцо
1 + 1/4 стакана молока
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки перца чили

Читать далее...

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение





• 2 апельсина,
• 1 и 1/3 стакана овсяных хлопьев,
• 2 стакана молока,
• 1/3 стакана изюма (без косточек),
• 1 ст. л. прозрачного меда (или по вкусу).

Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру на мелкой терке, выдавить из него сок. Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить. В кастрюлю положить тертую цедру, апельсиновый сок, овсяные хлопья и молоко. Постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить 1 минуту. Добавить изюм и мед. Разложить по тарелкам, украсить кусочками апельсина. И сразу подать к столу.


Все очень просто и быстро готовится!!!

Источник

Серия сообщений "Молочные продукты":

Часть 1 - Йогурт греческий
Часть 2 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
...
Часть 33 - Армянский мацун и... все его “последствия”
Часть 34 - Крем-сыр низкокалорийный
Часть 35 - Апельсиновая овсяная каша

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Отличная идея: Творожок в шоколаде - быстро и вкусно! Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пышные, румяные и очень быстрые пирожки с начинкой "Капуста-десятиминутка"


Пирожки из дрожжевого заварного теста.
На все про все вы потратите не более часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
И уверена, кто не дружит с дрожжевым тестом, с этим проблем никаких не будет!

[700x425]

Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]
Козинаки из пророщенной зелёной гречки
[показать]

Вкусные, в меру сладкие козинаки из зелёной гречки, фиников и кураги.

Ингредиенты: Вода, Корица, Сок лимонный, Финик, Курага, Крупа гречневая.

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

На 100 г - 92 ккал.

[428x246]

[384x37]

- горбуша холодного копчения 70 г;
- 2 вареных яйца;
- салат листовой 50 г;
- 2 небольших помидора;
- 2 огурца;
- йогурт 0% 3 ст.л;
- Зелень по вкусу.



- Порвать салат руками, нарезать рыбу кусочками.

- Яйцо, огурец и помидор порезать средними кусочками.

- Все смешать, заправить йогуртом, посыпать зеленью, подавать сразу же.

Приятного аппетита :)
Sonya_kot

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Пюре из каштанов

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

[516x700]
Кекс "Полезный".
• Мука ржаная — 1 стак.
• Хлопья овсяные (измельчить до состояния муки) — 1 стак.
• Отруби (я брала пшеничные) — 1 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Орехи (любые, которые вам нравятся, смолоть ) — 2 ст. л.
• Кунжут — 2 ст. л.
• Мед (можно сахар) — 3 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Шоколад горький (измельчить или натереть на терке) — 50 г
Смешиваем все сухие ингредиенты,
добавляем молоко, кефир и мед, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в духовку при 180С примерно на час. Посматриваем и проверяем зубочисткой.
Готовый кекс выкладываем на полотенце, накрываем и ждем полного остывания.
Автор-Marina Morozova
VK.com

Это цитата сообщения lynn Оригинальное сообщение

Открытки от Искательница А.илона A.ilona [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i072.radikal.ru/1010/03/cafd60031b80.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i077.radikal.ru/1010/b4/885038b2aeb2.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3410.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3198.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s41.radikal.ru/i091/1008/3f/1d0e5d71485b.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s53.radikal.ru/i141/1008/7f/6258cc793a62.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i072.radikal.ru/1008/98/660029f6fb62.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s11.radikal.ru/i183/1008/0d/1b817350f40c.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s46.radikal.ru/i114/1008/e2/bdc8eb9188e4.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i076.radikal.ru/1008/87/2e0e4fc26e6e.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s55.radikal.ru/i149/1008/8e/c297b6027d40.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i077.radikal.ru/1008/08/797ea3519cc7.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s59.radikal.ru/i163/1008/fe/007aa9c9cb90.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s48.radikal.ru/i119/1008/57/62b87c492a28.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3174.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3172.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s44.radikal.ru/i106/0911/00/8e98e9ea851e.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3334.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [600x442] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/971/65971496_preview_53497618_0_23a0c_76a30dc7_XL.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/971/65971496_53497618_0_23a0c_76a30dc7_XL.gif" target=_blank border="0">[600x442]</a>

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]
"Необычный" фруктовый рулет
[показать]

"Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!!

Ингредиенты: Мука, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Яйцо, Яблоко, Чернослив, Корица, Сахарная пудра.

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]
Салат "Ложный гриб"
[показать]

Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Приправа, Майонез, Масло растительное.

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Читать далее...