Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
[показать]Салат с семгой, томатами и яйцом пашот
[показать]Хрустящий айсберг, слабосоленая семга, вяленые томаты и яйцо пашот создают вместе неповторимый вкус салата, который понравится всем, без исключения.
Ингредиенты: Яйцо, Салат, Помидоры черри, Томаты вяленые, Семга, Горчица, Уксус, Лук белый.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200 г нежирного творога
- 100 г йогурта
- 20 г меда
- 1 яйцо
Приготовление:
1. Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2. Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Ширатаки (Shirataki) — секрет здоровья, красоты и долголетия, известный в Восточной Азии более 2000 лет. Слово "shirataki " означает «белый водопад».Мировым лидером по потреблению продукта является Япония: жители этой небольшой страны съедают около 200 тонн Ширатаки в год. Что неудивительно, ведь среди них практически нет людей, страдающих из-за избыточной массы тела.
Ширатаки изготовлены из клубней растения Аморфофаллус коньяк, выращиваемого в особых климатических условиях на высоте более 800 метров над уровнем моря. Это натуральный продукт, который практически не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки, и рекомендован людям, которые заботятся о здоровье, контролируют массу тела, а также уровень сахара в крови.
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Горчичный соусРецепт для этапа: Круиз Португальский соусРецепт для этапа: Круиз |
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
|
На втором этапе Круиз в чисто белковые дни необходимо использовать рецепты для первого этапа Атака, а в белково-овощные можно выбирать из следующего списка: Если захотите добавить в рецепт продукт, который Вам нравится, убедитесь, что он есть в одном из списков: |
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
|
Этап Круиз, который ещё называют Чередованием белково-овощных дней с чисто белковыми, приходит на смену Атаке. Вы уже почувствовали, как лишние килограммы покидают Вас, и готовы бороться с весом дальше, но кроме мяса, рыбы и молочных продуктов, которые, как Вы уже знаете, содержат много белка, организму нужны, содержащиеся в овощах витамины и минералы. Именно поэтому, на втором этапе диеты Дюкана в рацион питания добавляются овощи в сыром и приготовленном виде. Какие именно овощи разрешено кушать Вы можете узнать из статьи Продукты для этапа Круиз, а как их употреблять сайт pohudet-diety.ru расскажет ниже… Овощи лучше всего кушать сырыми, так в них остаётся больше витаминов, чем после термической обработки. Можно употреблять по отдельности или приготовив салат. Помните, что нельзя использовать растительное масло (оливковое в том числе) в качестве заправки, так как его калорийность может в 10 раз превышать остальные ингредиенты. Чем заправлять салаты на диете Дюкана?Читать далее |
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
|
Знаю по себе, что когда принимаешь решение садиться на диету, главное – не свернуть с выбранного пути в самом начале. А многие сдаются именно в первые несколько недель, потом ведь жаль своих усилий, да и привыкаешь уже. Как не соваться и не бросить все с самого начала? Ответ прост – надо четко следовать плану. Одним из основных моментов на диете для меня является составление меню на ближайшие дни. Именно четко обдуманное меню позволяет мне, во-первых, понять, что же я буду есть (как ни крути, это один из приоритетных вопросов на диете), а во-вторых, освободить время, которое я трачу на поиски нужных рецептов. http://mydietadukana.ru/primernoe-menju-na-ataku-po-diete-djukana/ |
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Котлеты «Кролик Роджер»Холодец «На скорую руку»Холодец настоящийРулетики из говядины от Кристины Самойловой.Котлетки из трех видов фарш от Аксиньи Кужаковой.
|
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Савойская фантазияЗразы из кальмаров и рыбы с яйцомИ снова фаршированная щука
Мусс из лосося и креветокРулетики из скумбрии с грибной начинкойРыба в луковом кляреФлан с крабовыми палочкамиСемга от ТамилыБиточки из Семги с консервированным тунцомКальмары-рецепт от моей мамы
Все рецепты с сайта-http://forum.say7.info/topic65390.html
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
РАХАТ-ЛУКУМ ЦИТРУСОВЫЙ
Ингредиенты:
5 стаканов сахара, 2 стакана воды, 1/2 стакана крахмала, цедра с 1 апельсина или лимона, 2-3 капли лимонного или апельсинового масла, 4-5 ст. ложек сахарной пудры.
Приготовление
Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, периодически помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Предлагаем здоровый рецепт шоколадного овсяного печенья быстрого приготовления без выпекания.
[показать]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
[385x632]Ингредиенты: (на 2 пудинга по 1200 г примерно)
110 г муки
0,5 ч.л. пекарского порошка
130 г белых хлебных крошек
110 г натертого нутряного жира
50 г крупно порубленного миндаля
250 г темного мягкого сахара (у меня обычный)
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/8 ч.л. молотого кориандра
1/3 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой корицы
100 г чернослива без косточек
100 г моркови
380 г смеси разного изюма
30 г мелко нарезанных цукатов из цитрусовых корок
1 яблоко, очищенное и нарезанное небольшими кубиками
Сок и цедра половины лимона и половины апельсина
2 яйца
50-75 мл. рома
2 ст.л. темной патоки (я взяла мед)
2 ст.л. золотого сиропа (взяла сироп оставшийся от варки корок)
150 мл. портера
Приготовление:
Просеять муку с пекарским порошком. Добавить хлебные крошки, жир, миндаль, сахар и пряности. Хорошо перемешать. Пропустить через мясорубку со средней решеткой чернослив и морковь. Добавить к мучной смеси вместе с сухофруктами, цукатами, яблоками и цедрой. Слегка взбить яйца и добавить к смеси, вместе с соком, ромом, патокой, сиропом и портером.
Теперь самое главное - все хорошо перемешать. Масса должна получиться не слишком жидкой, но хорошо увлажненной. Если вдруг получится слишком сухом можно добавить еще рома или портера. Попробовать и если нужно добавить пряностей.
Смесь накрыть полотенцем и дать постоять часа 4 в холодильнике или оставить от ночи до недели.
Теперь можно приступать к варке.
Для этого нужно смазать маслом и слегка присыпать мукой форму для пудинга (я использовала два салатника). Наполнить смесью, накрыть вощеной бумагой, затем фольгой. В покрытиях лучше сделать складку, потому чтобы было место для поднятия. Обвязать крепко толстой прочной ниткой, сделать из нитки же ручку. Соорудить паровую баню, дать закипеть воде, уменьшить огонь до небольшого кипения, поставить в верхнюю емкость пудинг и варить от 4 до 6-8 часов (чем дольше варится, тем богаче вкус). Иногда нужно проверять воду и доливать по необходимости.
Дать пудингу полностью остыть, снять фольгу и бумагу, покрыть новым слоем бумаги (лучше двумя), накрыть тканью или фольгой, снова завязать и поставить в темное прохладное место до праздника (пудинги могут храниться до года).
Перед подачей нужно снова поставить пудинг на паровую баню на 1,5-2 часа, чтобы они стали мягкими.
Перевернуть пудинг на сервировочное блюдо. Можно облить ромом и поджечь и прямо горящим подавать гостям. Обычно в сопровождение подают соус (к примеру с Creme Anglaise).
Источник: Gary Rhodes "New Classics"
http://gaspadynya.livejournal.com/46873.html#cutid1