Курица в соусе с орехами

[показать]

Горчица - 1 ст. ложка, грецкие орехи - 20 г, мед - 1 ст. ложка, курица - 1 тушка, масло подсолнечное - 15 мл, цедра апельсина, соль - по вкусу, апельсин - для украшения. Соус: цедра апельсина - по вкусу, сливочное масло - 50 г, апельсиновый сок - 100 мл, горчица - 1 ч. ложка.

Смешайте горчицу, мед, грецкие орехи и цедру. Посолите, обваляйте в этой смеси курицу и обжарьте ее на раскаленной сковороде. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите до готовности. Выложите готовую курицу на тарелку с дольками апельсина и полейте соусом. Для приготовления соуса обжарьте на сковороде со сливочным маслом цедру, апельсиновый сок и горчицу.

источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe

Диетическая шарлотка из геркулеса

[показать]

Зеленые яблоки - 2 шт., сливочное масло - 10 г, сахарный песок - 100 г, лимонный сок - 1 ч. ложка, яичный белок - 4 шт., геркулес - 150 г, мука - 80 г, сахарная пудра, шоколад - для украшения

Для шарлотки лучше всего брать яблоки сорта "Греми Смит". Очистите яблоки от кожицы и семян и нарежьте дольками. Смажьте форму маслом, посыпьте боковые части мукой, а дно - сахаром. Выложите в форму яблоки и смажьте их лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Тесто. Взбейте белки и сахар до плотной пены. Добавьте геркулес и немного муки. Выложите тесто на яблоки и равномерно распределите по поверхности. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Украсьте готовый пирог сахарной пудрой и шоколадом.

источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe

Тыквенная запеканка

[показать]


Тыква – 600 г, рис – 4 ст.ложки, творог – 300 г, сметана – 3 ст.ложки, яйцо – 2 шт., сахар – 100 г, крахмал – 2 ч.ложки, изюм – 100 г, корица – 2 ч.ложки, молотые сухари – 20 г, ванильный сахар – по вкусу, мята – для украшения.

Тыкву натереть на мелкой терке. В форму для запекания высыпать рис и смешать его с натертой тыквой. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

Творог соединить со сметаной, добавить яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал. Тщательно перемешать. Отдельно смешать изюм с корицей и добавить в творожную массу. Еще раз перемешать. Готовый рис с тыквой соединить с творожной массой, перемешать. Форму для запекания со съемным дном смазать растительным маслом и присыпать молотыми ванильными сухарями. Выложить начинку, равномерно распределить и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.

источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe

Яблочный крамбл

[показать]

Яблоки – 1 кг, мюсли – 250 г, сахар – 150 г, мука – 70 г, масло сливочное – 50 г, вода – 20 мл, ванилин – 5 г, корица – 1 ч.ложка.

Яблоки очистить от кожуры и разрезать на тонкие ломтики. Смешать полстакана сахара, ванилин, корицу, 2 ст.ложки муки. Добавить яблоки, перемешать. Выложить яблоки в форму для запекания на лист пергамента, разровнять. В отдельную миску сложить мюсли, треть стакана сахара, четверть стакана муки, щепотку соли, перемешать. В сотейнике растопить сливочное масло с капелькой растительного и влить его в смесь с мюсли. Добавить теплую воду, перемешать. Получившуюся массу выложить на яблоки, разровнять. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe

Блинный пирог с копченой скумбрией

[показать]

Тесто для блинов: молоко – 100 мл, масло растительное – 50 мл, мука – 1 стакан, яйцо куриное – 1 шт., сахар – 2 ч. ложки, соль – по вкусу. Начинка: скумбрия холодного копчения – 200 г, масло сливочное – 100 г, сыр – 50 г, молоко – 300 мл, яйцо куриное – 4 шт., мука – 1 ст. ложка, лук зеленый – по вкусу, зелень – для украшения.



Блины. Для приготовления теста смешайте муку, молоко, яйцо и подсолнечное масло. Добавьте сахар и соль и замесите тесто. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану. Обжарьте блины на сковороде с маслом. Выложите на дно формы для запекания один блин, затем начинку и снова блин. Продолжайте до тех пор, пока форма не заполнится до краев. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5 минут.

Начинка. Подогрейте молоко и положите в сотейник филе скумбрии, очищенное от кожицы и нарезанное крупными кусками. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте немного муки, перемешайте и обжарьте до золотистого цвета. Влейте молоко, в котором варилась скумбрия. Доведите соус до кипения и через несколько секунд снимите с огня. Мелко нашинкуйте зеленый лук и отварные яйца. Добавьте измельченную скумбрию и заправьте соусом.

источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe/si=5716&re=1546#

Рыбные зразы



[показать]

Консервы "Горбуша натуральная" - 250 г, яйца – 2 шт., зеленый горошек – консервированный – 150 г, мята, зелень, соль – по вкусу, сухари панировочные.



Начинка. Измельчите в бленедре зеленый горошек, посолите и смешайте с рубленой зеленью – мятой и укропом. Вбейте два желтка.

Фарш. Обжарьте на сливочном масле лук, добавьте овсяные хлопья и смешайте с рыбой. Вбейте одно яйцо. Сформируйте из фарша лепешку, выложите начинку, соедините края и посыпьте сухарями. Обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон.


источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe/si=5716&re=1768

Куриный шашлык в кефирном маринаде

[показать]
Куриное филе – 200 г, кефир – 150 г, шафран - 0,5 ч. ложки, кориандр – 0,5 ч. ложки, зира – 0,5 ч. ложки. Соус: масло сливочное – 60 г, вода – 100 мл, шафран – 0,5 ч. ложка.

Нарежьте филе кусочками размером 5*5 см. Смешайте шафран, кориандр и зиру. Залейте специи кефиром. Положите в маринад курицу. Через 20 минут нанижите кусочки курицы на шпажки. Обжарьте шашлык в соусе до образования золотистой корочки. Для приготовления соуса залейте шафран горячей водой. Растопите масло на медленном огне. Добавьте сок лимона и шафрановую воду.


источник : http://www.1tv.ru

Овсяное печенье с яблоками



[показать]

Мука – 200 г, овсяные хлопья – 200 г, сахар – 225 г, сливочное масло – 125 г, яйца куриные – 2 шт., половина яблока, грецкие орехи – 3 шт., корица – по вкусу.



Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром до однородной консистенции. Продолжая взбивать, добавьте яйца и муку. Очистите яблоко от кожуры и семян, нарежьте мелким кубиком и положите в тесто. Добавьте корицу, мелко рубленные грецкие орехи, слегка прожаренные в духовке, и овсяные хлопья. С помощью ложки сформируйте печенье, выложите на противень, выстеленный пергаментом, и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов на 20 минут.

источник http://www.1tv.ru

Система питания по Ковалькову А.В.

Методику доктор Ковальков разработал на основе своего личного опыта борьбы с лишним весом, а так же на использовании новейших достижений в области биохимии, эндокринологии, фармакологии, а так же спортивной медицины. Возможно кто-то скажет, что в этой методике нет ничего нового. Это, в принципе, именно так. Доктор Ковальков не претендует ни на какие «открытия», он просто обобщил знания из разных областей науки, в результате чего и родилась на свет МЕТОДИКА. Подробно об этой методике можно прочитать в книге, которая есть в продаже, во всяком случае была. Я могу вам очень коротко пересказать основные принципы, цитируя некоторые выдержки из этой книги. Уверена, что даже в этом случае вы, если поставите перед собой цель сбросить лишние килограммы, их сбросите. Кто не хочет слепо следовать рекомендациям, потому, что привык «докапываться» до сути – ищите книгу. Книга называется «Как похудеть. Стратегия победы над весом». Кстати говоря, доктора Ковалькова вы могли видеть и по ЦТ, т.к его в последнее время достаточно часто показывают. Может кто-нибудь видел передачу "Похудей со звездой", "Семейный размер".
В основе методики лежат простые правила, которые необходимо сделать своей привычкой.
Методика не только помогает похудеть, она нормализует все обменные процессы в организме! Это очень важно, так как только нормализовав эти процессы, вы сможете удержать достигнутый результат. А наверняка те, кому приходилось сидеть на различных диетах и методиках, знают, что это самое сложное - не набрать потом опять все сброшенные килограммы.
Читать далее...

Десерт с домашними мюсли
Хлопья овсяные – 150 г, курага – 100 г, чернослив – 100 г, яблоко – 1 шт., ананасы консервированные – 100 г, белки яичные – 5 шт., виноград черный и белый – 300 г, мед – 4 ч. ложки, сахар коричневый – 100 г, корица – по вкусу, сахарная пудра – для украшения.
[показать]

Смешайте овсяные хлопья с мелко нарезанными сухофруктами – курагой и черносливом. Добавьте кусочки свежего яблока, ананасы, черный виноград, очищенный от косточек и нарезанный, и белый. Свежий виноград можно заменить изюмом. Взбейте в густую пену белки. Добавьте мед, коричневый сахар, корицу и продолжайте взбивать. Выложите овсяную смесь с фруктами. Выложите смесь в формы, смазанные маслом. Поставьте формы в духовку, прогретую до 180 градусов, на 10 минут. Посыпьте пудрой и подайте к столу.

Источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe/si=5716&re=1598#

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Этот суп не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. Ароматный запах грибов и проросших ростков в супе, делает его более привлекательным. Готовится такой суп быстро, за полчаса. Попробуйте его приготовить и получите удовольствие от вкуса!
[показать]
Продукты:

Картофель – 2 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Проросшие ростки маша – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Зелень кинзы или петрушки – по желанию
Черный молотый перец – по желанию
Молотые семена кориандра – 0, 5 ч. л.
Куркума – 0, 5 ч. л.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Поставьте варить мелко нарезанный картофель в кастрюлю, наполовину наполненную водой.

Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте в горячее масло куркуму, молотый кориандр и черный перец. Как только зашипит масло и пойдет аромат от специй, закиньте в сковороду нашинкованный репчатый лук и обжарьте его слегка до золотистого цвета, затем добавьте к нему морковь, натертую на терке, обжарьте минуты 2-3. Затем добавьте в сковороду нарезанные свежие шампиньоны, все хорошо перемешайте и тушите грибы минут 5. Наша заправка для супа готова.
В кастрюлю с картофелем добавьте нашу грибную заправку, накройте крышкой и варите все вместе минут 10, к этому времени картофель и грибы сварятся полностью.
Затем добавьте проросшие ростки, посолите и варите суп еще минут 5.
Добавьте в суп зелень и выключите плиту. Оставьте суп, накрыв крышкой на 5 минут, чтобы запах зелени перешел в бульон. Через 5 минут наш суп готов.
Источник http://ffoodd.ru/view_post.php?id=27

Серия сообщений "Супы":

Часть 1 - Кукси, как альтернатива окрошке
Часть 2 - Бархатный грибной суп
...
Часть 6 - Крем-суп из шампиньонов
Часть 7 - Суп-гуляш в хлебном каравае
Часть 8 - Суп из проросших ростков гороха (маш)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[640x613]

Читать далее...

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

[457x700]

 

 

[652x446]

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]
[показать]

Серия сообщений "Пледы, порывала":

Часть 1 - Разноцветный плед
Часть 2 - СКАТЕРТЬ, ПОКРЫВАЛА КРЮЧКОМ
...
Часть 27 - Покрывало крючком
Часть 28 - Покрывало ананасами
Часть 29 - Покрывало крючком в филейной технике

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

[показать]
Нам понадобится:
для основы:
500 г слоёного теста
2 ст.л крошек хлеба(панировочные сухари)
1 яйцо для смазки

для начинки:
1/2 кг говяжьего фарша
1 большая луковица(мелко порезанная кубиками)
растительное масло для жарки
50 г кедровых орешков(не обязательно)
500 г запечённого баклажана
соль,перец,специи по вкусу

огнеупорная форма диаметром 26-28


Приготовление начинки:
В духовке запечь баклажан до мягкости,положить в кулёк и дать остыть.
Очистить от шкурки мелко порезать или размять вилкой.
На сковороде нагреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить фарш и обжарить,чтобы вся жидкость испарилась и фарш слегка обжарился,добавить кедровые орешки и 1-2 мин обжарить всё вместе.
Добавить специи,соль,перец по вкусу,размешать.
Добавляем баклажан,размешиваем.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями.
Из теста вырезаем один круг диаметром 30-32 и выкладываем в форму так чтобы края свисали
второй круг диаметром нашей формы

выкладываем начинку
[показать]
и сверху покрываем кругом с диаметром нашей формы
[показать]
заворачиваем оставшееся снаружи тесто внутрь и смазываем яйцом
делаем ножом небольшие надрезы на тесте

[показать]
выпекаем в течении 45 минут до готовности.

Можно хранить в течении 4 дней в холодильнике.Перед подачей подогреть в духовке.

Приятного аппетита!

Источник http://vitoria.livejournal.com/164514.html

Серия сообщений "Пироги несладкие, лепешки":

Часть 1 - ХЫЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью)
Часть 2 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
...
Часть 27 - Тесто для пиццы
Часть 28 - Блинчики в бутылке.
Часть 29 - Слоёный пирог с мясом и баклажанами по-балкански

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Совсем скоро весна, наверняка многих женщин интересует такой вопрос, как похудеть в бедрах и ягодицах. С помощью данного видео вы научитесь выполнять несколько полезных физических упражнений, которые обязательно сделают ваши бедра и ягодицы красивыми.

Если вы больше любите танцевать, то советую обратить внимание на танцевальный аппарат. Ознакомиться с информацией можно тут eventomania.ru

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

http://knitsi.ru/id1520/biryuzovaya-shal-zhilet.html
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вам потребуется: 500 г бирюзовой пряжи (акрил 100%);крючок №4; 4 пуговицы.

Модель состоит из шестиугольных мотивов (сх.13) и полумотивов (сх.13а), соединенных между собой в процессе вязания последнего ряда. Вяжите, формируя единое полотно изделия из отдельных фрагментов в соответствии с рисунком 13. Мотив, располагающийся в середине детали пояса спинки, выполните по схеме 136. Обвяжите вырез горловины и борта полочек СБН при этом, на левой полочке выполните 4 петли - цепочки из ВП. На правую полочку пришейте пуговицы. Вдоль контура низа, отлетной детали спинки и пройм выполните обвязку по схеме 13в.

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Švilpikai (швильпикай)

источник
[700x556]Читать далее

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Мне очень нравится делать схемы, это ужасно увлекательное занятие) Так вот, для того, чтоб сделать схему, для нее обязательно нужно изготовить бесшовную картинку. А делается это очень легко! Благодаря программе GIMP , эта программа абсолютно бесплатна и очень удобна в использовании. Вот ссылка, скачиваем, устанавливаем и приступаем.
Запускаем программу, она состоит из трех окошек. Первое- GNU Image Manipulation Program, второе- слои, каналы, контуры... и третье- панель инструментов. В первом окошке нажимаем ФАЙЛ - ОТКРЫТЬ, выбираем картинку для будущего фона.

[597x594]

Теперь открывайте в меню ФИЛЬТРЫ -> КАРТА -> БЕЗ ШВОВ

[700x384]

Ну вот, фон готов. Сохраняем, выбирая пункт СОХРАНИТЬ КАК потому, что вам эта картинка еще может пригодится. Если нет, то тогда просто нажимает сохранить.
[700x525]

Удачи!
***********
Всегда нужно идти в ногу со временем и не стоит себя ограничивать, тем более в таком вопросе как общение. безлимитный тариф мтс позволит вам всегда быть на связи и не заботится о том, сколько же у вас денег снимет со счета тот или иной телефонный разговор.

Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...