Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
[600x532]Такая закуска не отнимет у вас много времени, а выглядит на столе просто замечательно, да и на вкус не хуже.
Рецептик с видео>>>
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Как сделать сухой корм для животных самим.
[500x310]Если вы любите и имеете своих домашних животных ,то вопрос их кормления,наверняка,не раз вставал перед вами
Особенно это актуально для тех,кто содержит не одно животное
Про вред сухих кормов промышленного производства слышали все,и вот нашлись умельцы,делающие эти корма сами
Я хочу пересказать вам, как сделать сухой корм для животных самим
Во первых-это дешевле,во вторых- качественно и безопасно.
Ваша Киска скажет вам спасибо,и всегда будет сыта и здорова
Рецепт 1
1 кг куриной печени (отечественной). 300 г крекера. 5 ст. л. меда, 1 большой пучок петрушки.
Все это поместить в блендер или пропустить через мясорубку, подсушить в микроволновке минут 10. Вынуть и порезать на мелкие кусочки. Выложить на противень фольгу и положить эти кусочки. Запекать при t 100″ С чуть больше часа, охладить. Важно не передержать в духовке, иначе будет крошиться.
Рецепт 2
0.5 кг порубленной печени, 1 чашка муки грубого помола,зубчик чеснока
Все смешать (у кого есть в блендере) до консистенции густой сметаны. Поместить на смазанный противень, равномерно распределить. Выпекать при 1150° С.
Рецепт 3
0,5 кг печени, пакетик сухого супа, немного овсянки, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо. Все перемешать. Выпекать 60 минут при 1120° С.
Рецепт 4
Сварить говяжье сердце с чесноком, до состояния готовности.
Нарезать на кусочки и немного подсушить в духовке.
Готовность корма определяется с помощью зубочистки: проткните изделие и убедитесь, что зубочистка вышла чистой.
Проверить нужно в нескольких местах, так как масса могла быть распределена неравномерно.
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
[показать]Цветную капусту для жаренья в сухарях (самое популярное, кажется, блюдо из цв. капусты) или для супа обычно разбирают на кочешки. На автомате, без раздумий :) А моя очень практичная тетушка, собираясь капусту жарить, как правило, разрезала ее пластами. Пласты намного удобнее панировать и жарить, говорила она.
С некоторых пор я пользуюсь тетушкиной методой.
[показать]Разрезаю кочанчик пополам, половину откладываю для супа (если запланирован суп).
Вторую половину – очень острым ножом с длинным лезвием – снова пополам, затем пластами.
Ошметки тоже в сторону, пойдут в суп. Получить только пласты не удастся: частично у вас образуются и пластиночки поменьше, не беда.
Ну а дальше вы сами знаете.
Пробланшировать капусту в крутом подсоленном кипятке, остудить.
Обмакнуть в яйцо, взбитое вилкой (не забыть про соль и свежемолотый перец), обвалять в панировочных сухарях и жарить в сковороде до золотистого хруста.
[показать]Источник http://i-lara.livejournal.com/252774.html#cutid1
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[500x333]
Дуже ніжний салат з приємним смаком. Чудово підійде саме для романтичної вечері
ПРОДУКТИ:
ДЛЯ САЛАТУ:- 1 куряча грудка,
- 50г твердого сиру,
- 2 горіхи,
- 1 крупний листок кучерявого салату,
- 6-7 пір'їнок зеленої цибулі,
- 4 скибки манго,
- консервованого в слабосолодкому розчині,
- 4 ст.ложки домашнього майонезу.
- 1 яйце,
- 45 г води,
- 15 г масла,
- 40 г борошна,
- щіпка солі.
ПРИГОТУВАННЯ
ЗАВАРНЕ ТІСТО ДЛЯ ЛЕБЕДІВ:Воду закип«ятити з маслом і щіпкою солі. Всипати борошно і ретельно вимішати до однорідної маси протягом 1 хвилини на маленькому вогні. Зняти з вогня і додати яйце. Ретельно вимішати.
[500x333] [500x333]За допомогою кулінарного шприца витиснути на деко, простелене кулінарним папером, шиї, крила і хвости для лебедів.
[500x333]Випікати 15-17 хвилин при 180*С (або до злегка золотистого кольору). На другому деку я поставила чорний перець як око лебедя при запіканні тіста — вдала була ідея
[показать] [500x333]Для салату курячу грудку, зварену з приправами(перець чорний і духмяний, коріандр, в кінці- лавровий листок) розібрати на тоненькі волокна. Сир, цибулю, салат дрібно порізати. Манго нарізати скибками
[500x333]Викладаємо салати порційно в бокали шарами так, щоб в центрі вийшла гірка:
Салат -сир -манго- грудка-ложка майонезу-сир з подрібненими горіхами.
По діаметру — порізана цибуля. Вставляємо в салат шию, хвіст і крила лебедів.
Найгарніше такий салат подати поряд бокал до бокала. Тоді шиї лебедів утворюють романтичне сердечко.
[500x333]Це саме те, що має приємно вразити закоханих і має викликати у них усмішку
[500x333]Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Салат "Лебедина ніжність""
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/4777474/post209121022/
Ингрида, Спасибо, попробую.
1 соленая сельдь
1 вареное яйцо
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек укропа
1 небольшой свежий огурец
1 ст.ложка желатина
50мл. воды
3 ст.ложки йогурта или некислой сметаны
пищевая пленка
1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.
2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать.
3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры.
4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать.
5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь).
Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками.
Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные.
[640x494]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
[400x300]
Это цитата сообщения Арина-37 Оригинальное сообщение
[550x412]Ингредиенты:
200 г сливок 10% или 20% жирности
2/3 ст. сгущенного молока (примерно 250 г)
10-15 г желатина
1/2 ст. молока
140 г сливочного творожного сыра (можно чуть меньше или больше)
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
[604x403]
КУКУРУЗНЫЕ КОНФЕТЫ
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
.Вязаные иконы
Художник Владимир Денщиков из Крыма создаёт удивительные по своей красоте и мастерству иконы – он плетёт их из очень тоненьких нитей льна в стиле макраме…
Если этот паштет намазать на лаваш и завернуть в рулетики, не забыв про зелень, то у вас будет идеальный вариант обеда с собой. Паштет плотный и лаваш не мокнет - рулетики не расплываются, места занимают не много, руки не пачкают, вкусные и очень сытные!
[показать]На 2 порции:
- Нут, 150г
- Чеснок, 1 небольшая головка
- Кунжут, 2 ст.л.
- Оливковое масло, 2 ст.л.
- Кунжутное масло, 1/2 ч.л.
- Сок 1/2 лимона
- Соль и перец, по вкусу
- Паприка молотая, на кончике ножа
- Базилик
- Нут залить подсоленной водой и оставить на ночь. Утром воду слить, залить новой воды, чтобы закрыла нут на 4-5 см. После закипания воды, бросить щепотку соды и варить нут на небольшом огне около 2 часов.
- У головки чеснока срезать верхушки (немного) и не очищая, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой до 200°С духовке 15-20 минут.
- Нут откинуть на дуршлаг
- Переложить в подходящую посуду нут, очищенные зубчики чеснока, кунжутные семечки (их лучше предварительно измельчить в кофемолке), лимонный сок, оливковое и кунжутные масла. Разбавляйте пюре водой до нужной консистенции, помогая тем самым блендеру в работе измельчения.
- Посолите и поперчите по вкусу
- Подавайте, посыпав паприкой. А так же с базиликом, кинзой, петрушкой, лавашем или хлебцами.
Источник : http://ipolza.livejournal.com/82150.html
Полезные сладости || Марципановый виноград
Виноград на десерт к чаю или кофе? Пожалуйста! Сладкие, полезные и невероятно сытые конфетки понравятся всем от мала до велика. Не пугайтесь марципана - делать его не так сложно, как кажется, а результат порадует вас и ваших гостей!
[показать]Состав:
- Сахар, 2/3 стакана
- Миндаль сырой, 1 стакан
- Виноград без косточек, гроздь
- Вода питьевая, 3 ст.л.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/181468F3555BBD98...page=#comment_4B2E8EE3CE210110
Это цитата сообщения biruza_marina Оригинальное сообщение
Шкатулочка из солёного теста
Шкатулочка из солёного теста от Ольга RODI
Выкладываю обещанный МК по шкатулочкам. Покажу на примере розовой. И в кратце расскажу как делала шкатулочку с подсолнухом под плетёнку.
Для начала рассмотрите, что у нас должно в итоге получиться...
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Салат из вареной говядины, редьки дайкон и обжаренного лука.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!
[показать]Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
[показать]Для конкурса журнала "Кулинарный практикум".