• Авторизация


Идеальный морковный пирог 24-09-2013 08:57

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Идеальный морковный пирог

Рецепт пирога, найденный где-то в австрийской желтой прессе, мне продиктовала подруга. А я, с ее любезного разрешения, публикую его здесь :) Итак, читайте всю правду о настоящем морковном пироге.

[показать]


 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ ПОЛУАНГЛИЙСКУЮ РЕЗИНКУ 18-09-2013 07:12

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ ПОЛУАНГЛИЙСКУЮ РЕЗИНКУ

Резинки, в вязании которых используются накиды, называются английскими. В этих резинках накид не образует дырочек, как в ажурных узорах, а создает объемное пышное полотно. За счет накидов число петель в работе увеличивается. В зависимости от узора в том же, следующем или в дальнейших рядах накид провязывают с одной из основных петель. Так количество петель становится прежним. В большинстве таких узоров в качестве лицевой стороны можно использовать любую из сторон вязания. 

[показать]

Резинка английская 1х1 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[показать]

Резинка полуанглийская 1х1 

Примечание мое Иримед: к стыду своему с полуанглийской резинкой я почему-то не познакомилась! Но, надеюсь, что Вы мне подскажете, чем они отличаются по растяжимости?

А как надо их вязать подробно описано здесь:

http://tamica.ru/home/next/29   

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Дамские капризы" - придется по вкусу всем представительницам прекрасного пола 17-09-2013 09:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Дамские капризы" - придется по вкусу всем представительницам прекрасного пола

Вообще в оригинале этот торт называется "Жіночі примхи". И мне это название таааааак нравится! Вот согласитесь, перевод - "капризы", это совсем не то. Капризы - это что-то такое неприятное, мерзкое, тяжелое, противное, липкое, негативное. А вот "примхи" - сама элегантность, женственность, немного кокетства и чуть-чуть ветрености...

Именно такой торт является визитной карточкой Луцкой кондитерской фабрики. Я любила его лет 20-ть тому назад, когда мальчишки важно приглашали меня в кофейню на стакан молочного коктейля... Здорово было!

Торт далеко не легкий и талие-щадящий. Но иногда можно побаловать себя и немножко покапризничать!
[700x466]


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт твоей мечты!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный саженец Автор: m_a_r_i_n_a. Hand Made Art 17-09-2013 09:55

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Волшебный саженец Автор: m_a_r_i_n_a. Hand Made Art

[показать]

Понадобится:
- монетки;
- многослойные салфетки;
- мешковина;
- фоторамка;
- клей ПВА;
- термо-пистолет;
- акриловая краска цвета бронзы;
- спрей-краска черного цвета.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эстонская выпечка с корицей - нежная на вкус и красивая на вид 16-09-2013 13:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эстонская выпечка с корицей - нежная на вкус и красивая на вид

Я очень люблю всевозможную выпечку с корицей, но этот рецепт, найденный совершенно случайно на просторах интернета, всегда будет моим любимым! Хрустящая сладкая корочка снаружи и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы внутри. Казалось бы, булочками с корицей уже никого не удивишь, но эта выпечка выглядит настолько необычно, что можно подавать ее как к семейному ужину, так и к праздничному столу!
[700x460]

Запах горячей выпечки смешанный с ароматом корицы способен создать атмосферу дома, даже если находишься за сотни километров от него.
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb) Несложно в приготовлении и вполне доступно по затратам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение (чистка) почек в домашних условиях народными средствами. Травы для почек 12-09-2013 15:03

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Очищение (чистка) почек в домашних условиях народными средствами. Травы для почек

[317x268]
Зачем это нужно?
Очистка фильтров продолжается!
После очищения кишечника и печени вы будете прекрасно себя чувствовать. У вас улучшится состояние кожи, увеличится гибкость суставов. Но прежде всего у вас изменится настроение! Вы ощутите легкость и радость жизни, а это самое главное. Ведь когда женщина сияет и светится, она прекрасна – думаю, с этим все согласятся!
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[502x73]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕДА ПРОТИВ РАКА 12-09-2013 15:01

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЕДА ПРОТИВ РАКА

[info]doctor_kovalkov
Треть всех онкологических заболеваний спровоцировано неправильным питанием – это научно обоснованный факт. Но если питаться «правильными» продуктами, мы можем препятствовать развитию рака. Осталось узнать - какие это продукты?
В овощах, фруктах, орехах, зелени и кореньях ученые обнаружили мощные противораковые вещества, которые влияют на заболевание так же, как и лекарства, используемые при химиотерапии. Но в отличие от химических препаратов, натуральные вещества не токсичны. Употребление в пищу антираковых продуктов ученые называют «пищевой химиотерапией». Она является отличным помощником (но никак не полноценным лекарством) в борьбе с онкологическими заболеваниями. Поэтому важно знать, какие продукты способны противостоять раку, и по возможности включать их в свой рацион.

  • Всего один стакан натурального молока в день, и вероятность заболеть раком снижается на 15%. Содержащийся в молоке кальций снижает вероятность возникновения полипов в толстой кишке. А именно они, полипы, со временем могут трансформироваться в злокачественные образования.
  • Помидоры. В их состав входит ликопин, мощный антиоксидант, который стимулирует нашу иммунную систему и защищает от некоторых видов рака, в частности от рака простаты. Помните - помидоры должны быть ярко-красными и съедать их нужно 2-3 штуки в день.
  • Еще один антиоксидант, оказывающий противораковое действие – витамин Е, его много в орешках (профилактическая доза около 150 г в день) и растительных маслах (достаточно трех столовых ложек в день).
  • Богатые бета-каротином (витамином А) морковь и тыква предупреждают развитие рака шейки матки, молочной железы, легких, поджелудочной железы, толстого кишечника и простаты. В день рекомендуется съедать не меньше 200 граммов моркови или тыквы.
  • Чеснок и бразильский орех содержат большое количество селена. Этот микроэлемент защищает наши органы (особенно желудок, толстую кишку, пищевод, ротоглотку, молочные железы и кожу) от негативного воздействия канцерогенов. В качестве профилактики врачи советуют съедать 1-2 зубчика чеснока в день или 6-8 орехов.
  • Яйца, точнее яичный желток. В нем содержится холин, регулярное потребление которого на 24% снижает риск формирования опухолей в груди. Также холин есть в пшенице, печени и цветной капусте. Рекомендуется 1-2 яйца в неделю.
  • Хрен, редиска, редька и сельдерей содержат индолы и изотиоцианаты — сильные антиканцерогенные вещества. Для профилактики необходимо съедать ежедневно 50-60 грамм этих продуктов.
  • Содержащийся в луке кверцетин подавляет образование раковых клеток в предстательной и молочных железах, яичниках. Ежедневный минимум одна луковица средних размеров.
  • Тунец, лосось, макрель, сардины – они богаты омега-3 жирными кислотами, которые повышают противоопухолевый иммунитет и витамином D, который препятствует образованию и росту сосудов, питающих опухоль.
  • В зеленом чае и шиповнике содержится галлат эпигаллокатехина, он способен «программировать» гибель раковых клеток. Плюс в шиповнике много противоракового витамина С. Врачи-онкологи советуют выпивать день по 5-7 чашек зеленого чая или по 4-5 чашек отвара из шиповника.
  • Пшеничные, кукурузные, овсяные и рисовые отруби богаты клетчаткой, которая предупреждает возникновение рака кишечника, способствуя его усиленной перестатике и продвижению пищевого комка.
  • Сухофрукты, а в особенности чернослив. За счет большого количества антиоксидантов и пищевых волокон борются с раком на ранних этапах. Достаточно съедать в день по 5-6 сухофруктов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки-носочки спицами 12-09-2013 14:59

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

Тапочки-носочки спицами

[600x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб) 12-09-2013 14:19

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб)

i (200x150, 8Kb)

Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно вырастить самим с нуля.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт 12-09-2013 12:31

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Медовый торт

[показать]

Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же,  у каждой хозяйки - свой рецепт.

Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу -  тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....

Бабушка делала заварной. 

Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...

И уже  года три, как медовый свой торт делаю с  этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте.  Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но  торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге.  Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.

Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.

И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа -  скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.

За день-два,  в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи.  Это займет не много времени.  Но коржи горячими не  надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и  подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку.  Лучше будет, если их переложить бумагой. А  накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и  поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмары: секреты приготовления. 12-09-2013 12:31

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить [показать]
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! 12-09-2013 12:30

Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

[700x525]
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

[700x525]
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет и сумочка (вязание спицами) 12-09-2013 12:28

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Жакет и сумочка (вязание спицами)

[показать]

Схема и описание их журнала "Susanna" № 9 2013 г.

Жакет и сумочка связаны спицами № 3.5 , № 4.5 и № 5.5 из 400/400/450/450 г пряжи (92% акрила, 8% полиэстера, 250 м/100 г).

Размер 42/44/46/48.

Схема вязания и описание жакета и сумочки спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиолетовое платье-туника 12-09-2013 12:27

Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение

Фиолетовое платье-туника


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловеры спицами. Подборка. 12-09-2013 12:26

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Пуловеры спицами. Подборка.

 


[показать]
 
Вязание спицами - пуловер 
[x130]
Описание из журнала "Сабрина" № 8/ 2013 г. Пуловер с косами и воротник-хомут связаны спицами № 4,5 и № 6 из 750-800-850 г коричневой ...
Вязание пуловера спицами 
[x130]
Описание взято из журнала "Сабрина" № 8 /2013 г. Пуловер связан спицами № 3 из 400-450-500-550-600 г темно-розовой пряжи Schachenmayer SMC Catania (100% ...

Как связать пуловер 
[x130]
Описание взято из журнала "Вязание для взрослых" №6/2013 г. Пуловер связан спицами № 3,5 и № 4 из 550 г пряжи (100% хлопок) цвета тростника. ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные болеро. Подборка. 12-09-2013 12:26

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные болеро. Подборка.

Вязание крючком - болеро 
[x130]
Описание модели взято из "Журнала мод" № 5 (555) 2012 г. Черное болеро связано крючком № 1-1,2 из 100 г пряжи черного цвета типа "Ирис" для мотивов и 50 г пряжи (100% хлопка, 252 м * 50 ...

Связать болеро 
[x130]
Описание из "Журнала мод" № 3/2009 г (528). Болеро связано крючком № 1,75 из 360 г хлопковой пряжи. Размер 44-46. Как связать болеро крючком ...
Как связать болеро 
[x130]
Описание взято из журнала "Вязаная мода из Европы" № 01/2010 г. Болеро на завязках связано спицами №2,5 и крючком №2,5 из 250/300/350 г  пряжи Sandnes mandarin petit (100% хлопок, 180 м/ 50 г). Размеры ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый кардиган с узором из кос. Спицы 12-09-2013 12:25

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Белый кардиган с узором из кос. Спицы

[показать] [показать]

ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!


Размеры: 42-44

Вам потребуется: пряжа MOHAIR DELICATE (40% мохер, 60% акрил, 500 м/100 г) - 600 г белого цвета, спицы № 3,5 и № 4.

Техника вязания: Резинка 1x1, Лицевая гладь, Платочная вязка, Узор с косами.

Кардиган вяжется в две нити.

ОПИСАНИЕ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное варенье, прозрачное и душистое 12-09-2013 12:17

Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение

Яблочное варенье, прозрачное и душистое

[440x664]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков) 12-09-2013 12:15

Это цитата сообщения туся1969 Оригинальное сообщение

«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)

Этот рецепт удивительный по многим причинам:

1. готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий
2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия
3. самое главное!!! этот салатик едят даже ТЕ, кто ни в каком виде НЕ ест кабачки
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - ВСЕ говорят "ООочень вкусная маринованная...КАПУСТА!!!"

3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке. это обязательно (!). иначе ваш секрет будет раскрыт.
лук режем тонкими полукольцами.
добавить к овощам:
1 ст. сахара
2 ст. растит. масла (можно меньше)
1 ст. 9% уксуса
3 ст.л. соли

всё это в большой ёмкости аккуратно и с любовью перемешать руками, сразу разложить по баночкам (удобнее всего 0,7-литра) и стер-ть 15 мин.

Всё!!! Я дольше писАла, чем делаю. Очень быстро. Сохраняются витамины. Кабачки, (они же "капуста") хрустят. Главное - ОООчень вкусно. Под хоррошую водочку да с шашлычком (или просто с картошечкой) -улёёёёт!
[453x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии