Мобильный LiveInternet

Маринованный арбуз 07-08-2012 20:10

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Маринованный арбуз

[700x525]

Как мы все любим арбузы! И сладкие и кисло-сладкие!
Не было такого года, что бы я не заготовила на зиму эту вкуснятинку. Довольно часто попадались недозрелые арбузы, которые сразу же отправляла в бутыльки.
Заготавливая на зиму, в бутылёк 3 литра на дно ложила зелень:укроп, петрушку, сельдерей. Маленький кусочек горького стрючкового перца,1-3 зубчика чеснока.
И арбуз, порезав так, что бы кусочки входили в горлышко банки. Заливала кипятком минуты на 3-5, сливала воду, доводила её до кипения, растворяла соль и сахар. На такой бутылек брала 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Бросала в бутыль 2-3 таблетки аспирина. Заливала рассолом. И закатывала.
И как же было приятно зимой открыть бутылек и полакомиьться вкуснющим арбузиком..
Вот вспоминаю то время.
Мы уже 13 лет живем в Израиле. И за это время ну не было недозрелых арбузов! Только спелые.
И все же я решила замариновать спелый, но с твердой мякотью. Правда, не на зиму, а просто сейчас покушать-быстрого приготовления.
В кастрюле дольки арбуза перекладывала зеленью, чесноком, несколькими листочками лаврового листа. Т. к. стрючкового перца не оказалось, насыпала немного черного молотого. Залила в кастрюлю на арбуз обычную холодную воду, что бы знать её кол-во. Потом её слила, закипятила. Добавила на каждый литр воды 1 ложку соли,2,5 ложки сахара и ложку уксуса обычного столового.
Размешала до растворения сахара и соли. Залила в кастрюлю, накрыла крышкой. Когда остынет-в холодильник. Таким арбузом можно полакомиться уже часа через 3.
Приятного аппетита!

Острая капустка 07-08-2012 20:02

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Острая капустка

Небольшие головки капусты порезать кусочками, чтобы они поместились в банку. Можно взять брюссельскую капусту.

Порезанную капусту сложить в кастрюлю, залить рассолом (на ведро воды - 2 стакана соли), довести до кипения, охладить, поместить сверху гнет и оставить капусту на 7 дней. Приготовить специи: чеснок, морковь, перец красный горький измельчить или перекрутить на мясорубке. Должна получиться кашица. Каждый кусочек капусты обвалять в этой массе и поместить в банку.

Если вы хотите сберечь капусту на более долгий срок, то залейте ее рассолом. На ведро воды - 1 стакан соли. Рассол довести до кипения и охладить. Все овощи для капусты взять в произвольном соотношении. Получается отличная острая закуска, которая разнообразит ваше меню!

[460x360]

на правах рекламы

Мир животных - удивителен и разнообразен! Есть такие животные, о которых мы мало что слышали и знаем. Например, импала - парнокопытное млекопитающее редкой красоты. Читайте удивительные факты о животных в подробностях на специализированном сайте зооботанического центра в Тамбове.

>Интересное плетение шнурка. Оплетаем вьетнамки и плетем браслет. Мастер-класс 07-08-2012 19:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Интересное плетение шнурка. Оплетаем вьетнамки и плетем браслет. Мастер-класс

Обычные резиновые вьетнамки могут позволить себе абсолютно все. Продаются они во всех магазинах и стоят весьма дешево. А почему бы нам не превратить их в нарядную обувь, в которой будет не только приятно ходить по дому, да и на улицу выйти не стыдно) Предлагаю вам мастер-класс интересного плетения шнурка и декорирования вьетнамок. Кстати, вы можете и браслетик сплести, в комплект к вьетнамкам. Ну как, попробуем?

Нас всех друг другу посылает Бог". Стихотворение 07-08-2012 19:41

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

"Нас всех друг другу посылает Бог". Стихотворение

Есть замечательные строки, приписываемые Борису Пастернаку, но настоящий автор - Ольга Никитина: "Мы все друг другу до смерти нужны, хоть не всегда полезность очевидна". Мне вовремя подсказали, что автор - наш современник и стихотворение написано в 2008 году.
Есть в этих строчках Ольги Никитиной жизненная мудрость, которая приходит с годами или вовсе не приходит.

Иногда трудно увидеть рядом с собой ЧЕЛОВЕКА, а не "сволочь, которая всю жизнь испортила". И не все способны разглядеть ЛИЧНОСТЬ, а не "чурку, претендующую на мою территорию". Увы, часто бывает, что не дано.

Нас всех друг другу посылает Бог.
На горе иль на радость – неизвестно...

[700x558]

Читаем стихи...

Читать далее...

Adriano Celentano -- Мелодия страсти 07-08-2012 19:40

Слушать этот музыкальный файл

Осенняя 07-08-2012 19:14

Это цитата сообщения I_tenderly_Nataly Оригинальное сообщение

Осенняя

ВАШ ТЕКСТ

Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму! 07-08-2012 19:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму!

Интересный рецепт маринованных огурчиков для тех, кто любит поострее...Получаются хрустящие, плотные огурцы - в меру соленые, в меру сладковатые и, конечно же, в меру острые...
[450x300]
Ингредиенты на 4 л банки огурцов чили:

подробнее...

Обалденные огурчики 07-08-2012 19:07

Это цитата сообщения Vavulya Оригинальное сообщение

Обалденные огурчики

[262x189]
4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера, конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое, те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.

Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан (200-граммовый) подсолнечного масла, стакан 9% столового уксуса и 80 г соли (100 – граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).

Это еще не все, в полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.

Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.

Выдерживаем 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок, в этой смеси и будет происходить маринование. Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурчики в маринаде перемешались.

Из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек . По прошествии нужного времени, берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально.

И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут. Достаем, плотно закатываем . Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.

Луковый крест - удивительно, но помогает 07-08-2012 19:01

Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение

Луковый крест - удивительно, но помогает

(164x180, 3Kb)

От любого дискомфорта в кишечнике хорошо помогает такое средство.

Надо очистить репчатую луковицу и разрезать ее крест-накрест, но не до самого донца, чтобы она не распалась на части. Положить ее в стакан горячего (60 град) чая, не сладкого и не обязательно крепкого. Дать настояться 5-10 минут. И пейте этот напиток сколько угодно. В стакан можно еще долить чая и еще раз настоять. Интересно, что луковица в стакане всегда поворачивается наружу резаным верхом, демонстрируя нам чайный крест. И именно в этом - сила. Я пробовала лук просто крошить в чай - не помогает. Только так - разрез крест-накрест. Этот рецепт всегда помогает. Поможет и вам.

из письма в газету "Доктор Нострадамус"

[350x50]

Серия сообщений "ЖКТ (в т.ч. кишечник, кот. наше всё)))":
Часть 1 - "Скраб" для кишечника
Часть 2 - Коньяк с касторкой - от паразитов и колита
...
Часть 6 - Одуванчик от изжоги
Часть 7 - Яблоки против гастрита и дискинезии
Часть 8 - Луковый крест - удивительно, но помогает
Часть 9 - Народное лечение гастрита.
Часть 10 - Картошка против язвы желудка
...
Часть 25 - Эликсир для щадящей чистки печени и желудка
Часть 26 - Чудо-скраб для кишечника
Часть 27 - Очищаемся от паразитов!

Елена Ваенга - А я останусь так и быть твоей мечтой 07-08-2012 18:59

Слушать этот музыкальный файл

Малиновое варенье с желатином и коньяком 07-08-2012 18:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Малиновое варенье с желатином и коньяком

А это варенье рекомендую приготовить всем. Если у Вас ещё осталась малина, то обязательно отведайте этот вкус!

Капуста на зиму (хранится годами 07-08-2012 18:50

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста на зиму (хранится годами)

[401x399]
Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком

Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)

Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.

[400x300]

Как сделать чтобы в проходах трава не росла? 07-08-2012 18:47

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Как сделать чтобы в проходах трава не росла?

Очередной совет от Игоря Лядова.(текст автора)
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под чёрной плёнкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под плёнкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит раннее плодоношение и т. д.

[600x416]
Вокруг грядок Вы видите газон, который я подстригаю триммером. Но есть места труднодоступные или не удобные для подстрижки, это между двух грядок. Мы называем их проходами. Многие борются с травой, выдирая её вручную (руками) или всевозможным садовым инструментом. Это отнимает много времени, сил. Предлагаю один из способов мульчирование проходов, чтобы надолго забыть о них. Таким способом пользуются многие огородники.
Стелем в проход газеты, журналы или картон.

[600x439]
На газету в несколько слоёв, засыпаю опилки. Которые купил (2 мешка по 10 рублей)

[600x418]
Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.

[600x418]
Чтоб ветер не раздул опилки, сверху сыплю песок. Который набрал на берегу реки "Амур".

[600x403]
Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.

[600x419]
Теперь этот участок земли (две грядки и проход между ними) у нас не будут отнимать времени на прополку травы. Вы можете заниматся более важными делами.
Удачи Вам!!!

[600x424]
Источник:http://blogs.mail.ru/mail/lyadov-igor/222C5FBAB114D89.html

Всё простое-гениально! 07-08-2012 18:45

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Всё простое-гениально!

Взято из сообщества Агрономия и сельское

[600x392]
Пластмассовые вилки для выращивания земляники
http://blogs.mail.ru/mail/belova682640/2F4F065EA683EC8E.html
Читать далее...

обалденные крошки-пончики “Игривые” 07-08-2012 18:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденные крошки-пончики “Игривые”

Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые интересно-вкусные - пончики... которые я ела! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой!
[700x525]

Храм любви Khajuraho в Индии 07-08-2012 18:34

Это цитата сообщения Ратна Оригинальное сообщение

Храм любви Khajuraho в Индии

[700x465]

Старинный итальянский городок Сирмионе на озере Гарда.. 07-08-2012 18:31

Это цитата сообщения николай_55 Оригинальное сообщение

Старинный итальянский городок Сирмионе на озере Гарда...

[800x527]

[800x600]

Сирмионе (итал. Sirmione) — город в итальянском регионе Ломбардия, в провинции Брешия. Занимает полуостров, вдающийся с южной стороны в озеро Гарда на границе между Ломбардией и Венето (провинция Верона). (Га́рда (итал. Lago di Garda) — самое большое озеро в Италии, расположенное вблизи южного подножья Альп, поэтому оно укрыто от холодных ветров, и его прибрежная зона отличается мягким климатом и пышной растительностью средиземноморского типа.)

[384x43]

Уже во времена Римской республики здесь находился курорт. Многие состоятельные жители Вероны имели здесь виллы.

Сирмионе находится всего в часе езды от Милана. Этот старинный городок расположен на необычно узком полуострове, протяженностью 4 км.

В центре города находятся известные с древности термальные лечебные источники, и построен знаменитый Медицинский Термальный Центр. Здесь можно пройти курс лечения от самых разных недугов или просто поправить свое здоровья и набраться сил.

В северной части полуострова среди огромной оливковой рощи расположена знаменитая археологическая зона с гигантскими остатками древнеримского поселения, так называемые "Гроты Каттулла" - руины древнеримских терм и прилегающих к ним торговых улиц. Сегодня современный Сирмионе - это одно из самых посещаемых туристами мест.

[384x43]

Средневековье оставило в Сирмионе свой след в виде величественного замка, принадлежавшего правящей династии из Вероны - Скалиджерам. Это одна из самых известных достопримечательностей Сирмионе.

Замок был построен в 13 веке. Со всех сторон окруженный водой, он оставляет незабываемое впечатление. Через ворота замка вы попадете в старинный центр городка с романтичными живописными улицами, древними соборами, разноцветными домами и морем цветов.

[384x43]

В Сирмионе множество ресторанов, баров, магазинов, элегантные прогулочные набережные, шумные площади и тихие уголки. Берега утопают в буйстве цветов, кипарисовых и оливковых рощ.

[800x600]

[800x558]

[800x542]

[800x600]

[598x800]

[800x534]

Очистка организма 07-08-2012 18:27

Это цитата сообщения Галина_Николаева Оригинальное сообщение

Очистка организма

[320x240]

«Все наши болезни от шлаков»

«Все наши болезни от шлаков» - так считает наш уважаемый эксперт. доктор медицинских наук, Иван Павлович Неумывакин! Скажите, пожалуйста, когда нужна чистка организма?

всё дело в том, что некоторые считают, что весной и осенью очистить вполне достаточно. Но я уже как-то говорил, что каждый день у нас образуется веществ, которые нужно выбрасывать, ведь около одного килограмма.
Вот этот рецепт, который связан с кефиром низкой жирности,… раз,… чесноком,… два,… и огурцами,… это изумительная штука.Только нужно иметь ввиду. Нужно 1-2 зубка чеснока взять, мелко изрезать, и нужно минимум 15-20 минут, чтобы он соединился с кислородом (т.е. полежал какое-то время до применения). Там есть фермент алацин,… это мощное противораковое средство, мощнейший антиоксидант. Вот вы должны использовать вот этот антиоксидант. Т.е. сразу никогда зубок не ешьте, надо измельчить и 10-15 минут подождать.

А вот, например, помидоры, которые сегодня идут, никогда не ешьте сырыми. Витамины там есть, витамин C имеется, всё есть. Однако, нужно чуть-чуть термически обработать. Например, на сковородку налили водички, нагрели, выложили порезанный кружочками помидор, чуть-чуть припустили. И там выделяется так называемый фермент ликопен, который обладает противораковым действием. Вот ведь какая штука.
[320x240]

Скажите, а вот хрен издревле на Руси использовали и как противоопухолевое, и вообще как чистящее организм.

- совершенно верно.
Рецепт:
Вот рецепт молодости такой. Нужно взять стакан сока морковки, стакан сока свеклы, стакан сока редьки. И на один литр водки. Туда добавить один стакан мёда. Всё это перемешать. В закрытой посуде 2-3 дня настоять. Туда можно ещё сок 2-3 лимонов. И по 1-2 ст.л. на тощак три раза в день. В течение месяца идёт мощнейшая очистка.
Рецепт:
Это раз. Второе, идёт вопрос о кишечнике, но нужно чистить печень и почки. Вот запишите рецепт, самый оптимальный для очистки почек и печени одновременно. Берётся шиповник, мелко измельчается с помощью кофемолки. И берётся пять таких столовых ложек шиповника с горкой. Заливается тремя стаканами воды кипятка на ночь. Настаиваете, утром процеживаете. Но накануне вы утром и вечером берёте один пакетик слабительного магнезия на стакан воды. И полстакана утром выпиваете и полстакана вечером (это в пятницу). А в субботу вы начинаете выпивать вот этот шиповник, один стакан. И туда, в этот один стакан вы насыпаете 2 ст.л. без горки сорбита,… это растительное вещество, которое используют как раз диабетики. Полчаса, грелка на печень,… полежали. Через час ещё стакан,… ещё полчаса. И ещё стакан. И идёт мощнейшая очистка печени и почек. Не удивляйтесь, если ночью и утром из вас будет выходить такая грязь, которую вы никогда не видели.

[320x240]
ИМЕННО ПОЧКИ, ИМЕННО ПЕЧЕНЬ.
И один раз в месяц вот такую очистку делаете и всё.

Иван Павлович, спасибо, я думаю, многие воспользуются этим способом.

[показать]

[показать]

Дома в цветах 07-08-2012 18:19

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Дома в цветах...