Это цитата сообщения Xana_Suray_II Оригинальное сообщение

Рецепты теста для хлебопечки (нашла в ИНтернете)

Ингредиенты для "Дрожжевое тесто для пирожков, ватрушек и т. д"

• Сливки (10%) — 200 г
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Дрожжи сухие — 4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука — 3 стак.

Заложить все ингредиенты в хлебопечку (по инструкции к вашей печке), выбрать программу "тесто" (у меня 2 ч. 20 мин.) и нажать на старт. По истечении времени достаём тесто, отрываем по кусочку и лепим пирожки. Кладём их на смазанный противень, накрываем полотенцем и даём постоять 15-20 минут. Затем смазываем яйцом и отправляем в духовку, нагретую  до 200 градусов, на 20 минут

-------------------------------------------------------------------------------

Итак, тесто для беляшей:
Дрожжи 1,5 ч.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Пшеничная мука 500г
Соль 1 ч.л.
Маргарин 50г
Растительное масло 1 ст.л.
Молоко 350 мл (либо 4 ст.л. сухого молока и 350 мл теплой воды)

Выбираем программу «Пицца», специально предназначенную для замешивания дрожжевого теста.

Когда программа «Пицца» будет завершена, переложить тесто в другую посуду (кастрюлю, миску), накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

Как только тесто поднимется 1-2 раза, его можно разделывать. В нем мало сахара, поэтому слишком долго выхаживать его нельзя, иначе перекиснет.

Разделать тесто на небольшие шарики (примерно с куриное яйцо). Каждый шарик раскатать, положить на середину 1 ст.л. фарша и защипать края, оставив круглое отверстие (как у ватрушек).

В сковороде разогреть растительное масло. Каждый беляш слегка сдавить ладонями, чтобы он стал более плоским, а затем уложить на сковороду отверстием вниз. Не переусердствуйте — на сковороде среднего размера могут одновременно уместиться 3-4 беляша, не больше.

Когда беляши обжарятся с одной стороны, перевернуть их и обжарить с другой. Готовые беляши аккуратно (чтобы из отверстия не вытек аппетитный сок)

Читать далее...

Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ БАГЕТ

Этот багет такой мягкий, пышный и с хрустящей корочкой! Напоминает мягкую булочку, от которой, я вас уверяю, вы не оторвётесь в воскресное утро! Багет - очарование!!! Одно удовольствие его ломать. Превосходное вариант для лёгкого воскресного завтрака!

[600x454]

Нам понадобиться:
Для теста:
1 пачка активных сухих дрожжей (пакетик 7гр) или 2ч.л
1 ч.л. сахара
180мл. теплой воды
3 чашки муки
2 ч.л. соли (без горки)
5 ст.л. мягкого творога
100 гр сливoчного масла растопить и остудить до теплого состояния
50мл. воды, по необходимости

Для смазывания:
яйцо
2ст.л.воды
кунжут или семечки на ваш выбор

Приготовление:
1. Сахар добавить в чашку с теплой водой, всыпать дрожжи,перемешать,накрыть тарелкой и отставить в сторону, до появления шапочки (минут 7).
2. Просеять муку с солью. Добавить творог и перемешать чтобы получилась крошка (я протираю ладонями).
3. Влить дрожжи, масло. Замешивать на 1-2 скорости если используете миксер (насадка крюк) или минут 5-8 если вымешиваете руками. По необходимости влить немного больше воды. Тесто должно быть мягким и липковатым, но от рук отлипает. При замесе помогает смазывать руки растительным маслом. ( Я в основном сейчас замешиваю в хлебопечке, поэтому воду не добавляю)
4. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 - 1,5 часа. Тесто должно увеличиться вдвое.
5. Готовое тесто ( оно будет пышным и мягким ), слегка примять и разделить на две части. Две части - два багета.
6. Взять одну часть теста, сначала подвернуть один край - верхний внутрь, затем второй край - нижний, тоже внутрь. Также поступить с боковыми краями. Придавить рукой чтобы получился прямоугольник, можете помочь скалкой слегка.
7. Начиная с широкой стороны завернуть тесто в рулет. Не заворачивайте туго, а то потом багет лопнет по краям.
8. Всё то же самое повторить со второй часть теста.
9. Если нет формы для багета, то сделайте её сами из фольги, по длине вашего багета ( я делаю 2слоя фольги по длине багета и загибаю по краям, смазываю немного маслом и посыпаю мукой )
10.Выложить подготовленные багеты, накрыть их пищевой пленкой, и оставить на расстойку.
Минут через 30, сделать на багете надрезы ножницами (по желанию), обмазать взбитым яйцом с водичкой и посыпать семечками или кунжутом . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовое изделие будет золотисто-коричневого цвета, а звук, при постукивании по хлебу-глухой

Спасибо Светлане http://73svetlana.livejournal.com/4605.html#cutid1

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Тесто из хлебопечки

 

   Тесто из хлебопечки

 

Полента - рецепт	Булочки с изюмом - рецепт
Манты в мультиварке - рецепт	Хрустящий итальянский пшеничный хлеб - рецепт
Булочки медовые - рецепт	Батон домашний "Нарезной" - рецепт

Читать далее...

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Мастер-класс Хлеб в хлебопечке.

 

 

[800x537]

 читать далее

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

  [650x488]

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

Диетический хлеб - рецепт	Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт	Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт	Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт

Читать далее...

Это цитата сообщения Дмитрий_Крошин Оригинальное сообщение

Рецепты для Хлебопечки MOULINEX 5004.

Новая хлебопечка Home Bred Baguette позволит вам удовлетворить вкус всех членов вашей семьи и приготовить оригинальный и красивый хлеб, а также румяные и хрустящие багеты.

Читать далее

http://www.primeks.ru/catalog/product_info.php?manufacturers_id=15&products_id=1964&osCsid=


[407x275]

Хотите купить? http://www.primeks.ru/catalog/product_info.php?manufacturers_id=15&products_id=1964&osCsid=

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Вязаные коврики.Красота!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

 

[700x470]

Одёжка для пирогов

Читать далее...

Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Ракушки

[287x300]
Источник: www.etsy.com/listing/55665958/express-deliverycrocodile-mohair-shawl
Материалы

тонкие шерстяные нитки
крючок от 1 до 1,5
фантазия
хорошие познания в начертательной геометрии)))

Способ изготовления
Вязка должна быть рыхлой, от этого зависит лёгкость и воздушность изделия. Лицевой будет изнаночная сторона работы, там более рельефно смотрятся столбики и более элегантный край. Ничего сложного, если понять, как вращается вязание во время работы. Но можно и не заморачиваться и сделать лицевой стороной лицо (ссорь за каламбур). Последняя картинка показывает отличие сторон.
7 воздушных петель замыкаем в кольцо полустолбиком, 3 воздушные петли на подъём.
13 столбиков с одним накидом в середину образовавшейся петли.
3 воздушные петли на подъём, столбик с накидом в основание подъёмного столбика, 3 воздушные петли, 2 столбика с накидом в кольцо предыдущего ряда, 3 воздушные петли, 2 столбика с накидом в основание предыдущего ряда.
3 воздушные петли на подъём, 3 столбиков с одним накидом провязываем на столбике с накидом предыдущего ряда.
Переворачиваем работу. Вот тут очень внимательно! Продолжаем ещё 6 столбиков с накидом по следующему столбику с накидом предыдущего ряда, вывернув работу на себя. Полустолбик между двумя столбиками с накидом предыдущего ряда.
6 столбиков с накидом по следующему столбику, вывернув работу и ещё 6 по следующему – этот момент самый лёгкий, вяжется просто по изнанке, как лежит полотно.
Если поняли весь предыдущий алгоритм, то повторяем его в каждом ряду, прибавляя по одной ракушке по рисунку.
При желании такой приём будет хорошо смотреться при вязке рюш, воланов. На худеньких фигурах неплохо будет смотреться и как самостоятельное изделие.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]
Дополнительная информация

http://www.etsy.com/listing/55665958/express-deliverycrocodile-mohair-shawl
http://www.etsy.com/listing/62690305/express-deliverycrocodile-mohair
http://www.etsy.com/listing/59066904/express-deliverysalmon-crocodile-mohair

По всем блогам и контентам кочует ссылка на безумно-красивые шали. Но нигде нет описания этого чуда. Три дня ломала голову, как это может быть связано, пока не взяла крючок в руки. Оказалось очень просто, несмотря на великолепие! У меня пока есть чем заняться, поэтому делюсь без сожаления. Столько красоты можно навязать!
http://www.by-hand.ru/item/view/23138

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Скоро Пасха!!!

[575x481]
Читать далее...

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Красивые и необычные узоры крючком

[495x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения vetochka_Tatka Оригинальное сообщение

Сердитые птички 2, перевод

[177x201]

Читать далее...

Это цитата сообщения Domik_der Оригинальное сообщение

Вязаные цветочки

аппликации

много мотивов ирландского со схемами, еще
цветочки

коллекции от Podarok
тюльпаны, анютины глазки, маки
Книги

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

МК изготовления куклы на удачу в фото от pawy (Елены Лаврентьевой) ©

В России  вышел в свет журнал «Радость творчества» с моим МК по кукле «на удачу» в фото, и теперь я могу выложить его для всех желающих посмотреть и научиться делать такую куклу! Приятного просмотра!

[показать]

Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA Оригинальное сообщение

Ананасовый топ "Фортепьяно" из немецкого каталога.

 

[700x700]  

[700x700]  

 

СХЕМА

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Мама вяжет №1 2011

Скачать журнал >>>>> depositfiles.com/

[467x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Gou Zhen Bian Zhi Hun Yang 2228

[показать]
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Вязание модно и просто № 4(160) 2013

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

комплектик малышке

[показать]
[показать]
Читать далее...