Кукрума
[226x150]
[595x446]Самая популярная специя ведической кухни. Она представляет собой корень растения из семейства имбирных. Корень всех оттенков, от темно-оранжевого до красновато-коричневого, но в сушенном и молотом виде всегда ярко-желтый. Применяется в небольших количествах для окраски блюд из риса и для придания свежего, острого аромата овощам, супам и закускам. С куркумой надо обращаться осторожно, поскольку она оставляет невыводимые пятна на одежде и легко возгорается. Действует как успокаивающее при респираторных заболеваниях, таких как кашель и астма. Согласно Аюр-веде, куркума очищает кровь, излечивает язву, помогает при диабете, применяется как мочегонное средство. При наружном применении куркума излечивает многие заболевания кожи и очищает ее.
[показать]
[показать]Куркума восстанавливает повреждённые клетки печени и предохраняет её от расстройств.
Куркума придаёт приправе карри копчёный, острый вкус и великолепный жёлтый оттенок.
Если необходимо быстро и четко решить проблему, калинджи просто незаменим - мысли человека становятся яркими и стремительными, в глазах появляется блеск радости. Она укрепляет оптимизм и дает веру в свои силы. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир. Самое традиционное и проверенное действие оказывают семена калинджи в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего, бронхорасширяющего, болеутоляющего,и легкого слабительного средства, а также средства повышения лактации и лечения при подагре, ревматизме и пояснично-крестцовом радикулите. Для этого достаточно просто заваривать «калинджевый» чай. Интересно и необычно ее неоспоримое положительное влияние при нарушениях работы печени – ведь она относится к согревающим растениям. Измельченные и смешанные с небольшим количеством муки, семена калинджи можно прикладывать непосредственно на абсцессы, на лоб – при головной боли , на область носа – при насморке, на область поясницы – при ревматизме. Семена калинджи – один из самых богатых источников бета-ситостерола, который известен своей противоканцерогенной деятельностью. Достойным удивления признают специалисты и богатое содержание в калинджи так называемых «жизненно важных жирных кислот», которые стимулируют образование новых клеток организма. Калинджи согреет организм при охлаждении, облегчит тяжелые отравления, снимая отеки при укусах змей, скорпионов или ос, поможет при пневмонии и лихорадочных хронических состояниях. Если принимать ее натощак, она сделает лицо чистым и розовым. Арабские врачи рекомендовали для улучшения памяти съедать три грамма молотых семян Калинджи , смешанных с 10 граммами меда. Смазывание смесью молотых семян калинджи и яблочного или виноградного уксуса при наружном применении сводит бородавки, родимые пятна, излечивает лейкодерму, облысение, помогает при шелушении кожи, при болях в суставах, рассасывает опухоли. Если размочить калинджи в уксусе в течение одной ночи, а утром истолочь ее и ввести в нос или положить перед больным так, чтобы он мог вдыхать ее, то это поможет от хронических головных болей. Ее дают пить с медом и горячей водой для быстрого выведения камней в мочевом пузыре и в почках. В
[331x474]
[600x400]
[336x496]
[312x500]
[186x250]
Хирургические вмешательства, как и травматические повреждения, нарушают равновесие жизненной силы и гомеостаз организма, а антибиотики и анестезирующие вещества еще больше осложняют это состояние.
Во многих случаях после операции наблюдается плохое заживление тканей. Шрамы и спайки, особенно в брюшной полости, могут привести к расстройствам пищеварения, вызвать запоры, метеоризм и продолжительные боли. Отчасти это связано с тем, что в западной медицине не уделяется достаточного внимания послеоперационному восстановлению, за исключением разве что применения антибиотиков для борьбы с инфекцией.
[604x405]
ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.
БОЛЬ В СПИНЕ
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода)
БОЛЬ В ГОРЛЕ Прополаскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея
УГРИ, ПРЫЩИ
1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой
ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА
Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.
РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦЫ
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды. Сидите 15 минут. На больное место дважды в день накладывайте компресс из теплой пасты (1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. куркумы + немного горячей воды)
ОПУХОЛЬ (НАРУЖНАЯ) На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли.
ПЛОХОЙ СОН БЕССОННИЦА
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха. ИЛИ: Смешать 1 ч.л поджаренного молотого кумина с мякотью спелого банана. Съесть перед сном
ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ Съесть три грамма молотых семян Калинджи, смешанных с 10 граммами меда
ОЖОГ
Растворите щепотку куркумы в соке алое. Также можно смазать ожог топленым или кокосовым маслом.
ПРОСТУДА
Кипятите 0,5 ч.л. имбиря и 1 ч.л. молотой корицы в половине литра воды 10 минут. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.
ЗАЛОЖЕННЫЙ НОС
Вдохните дым горящей куркумы. Это позволит слизи быстрее выйти из носа и прочистит его.
Чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина.
ГРИПП
Чай из сухого имбиря. Молоко с куркумой - 3 раза в день: это предотвращает осложнения после болезни и укрепляет ослабшую печень.
[286x80]
Серия сообщений "АЮРВЕДА: Законы счастливой жизни":Законы счастливой жизни, аюрведа,Часть 1 - Аюрведа для начинающих
Часть 2 - Аюрведа для начинающих -пища
...
Часть 25 - Гармония души и тела. АЮРВЕДА о похудении..
Часть 26 - Конституция человека
Часть 27 - АЮРВЕДА. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
Часть 28 - Солнце лечит!
Часть 29 - Волшебные свойства топленого масла
...
Часть 45 - Три буддистские истины, после которых вас «отпустит»
Часть 46 - Очищение организма от токсинов по правилам Аюрведы Махариши
Часть 47 - 12 законов кармы
[317x437]
[200x]На Тибете считается, что физическое здоровье человека определяется балансом трёх основных систем в организме:
[354x381]Здравствуйте, дорогие читатели !! Хочу напомнить Вам , что
весной начинается благоприятное время для весенней очистки кишечника,
чему способствует движение соков в природе. Методов очистки кишечника много, но они не сбалансированы так, как
аюрведический метод Виречан , о котором Вы узнаете на этой страничке.
- это очень эффективный метод очищения кишечника и понижения повышенного холестерина в крови, а также для похудения ! Но он имеет некоторые противопоказания - пожилым людям старше 70 лет, сильно ослабленным больным, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, онкологических заболеваниях органов пищеварения и детям в возрасте до 14 лет, Начинается очистка с полнолуния по новолуние, а значит- с 27 марта до новолуния , т.е 14 дней ! За эти две недели Вы сможете очень поправить себе здоровье , прочистить его и запустить обновленный обмен веществ и постройнеть !!. Не пропустите !!!
В первый, пятый, десятый и 14 день утром с 10-11 часов принимается 1 столовая ложка касторового масла ( 15 капсул) и запивается стаканом грейпфрутового сока ! На протяжении всего этого срока три раза в день за 2 часа до еды или 2 часа после еды принимается энтеросорбент полифепан по 1 чайной ложке , размешанный в 1 стакане воды ( можно заменить на 5 таблеток активированного угля или 1 чайную ложку энтеросгеля)
Дополнительно утром после сна надо выпивать маленькими глотками в течение 15-20 минут
стакан лечебного имбирного чая , в который входит:
1/4 чайной ложки порошка имбиря,
1/2 чайной ложки порошка льняного семени
1/5 чайной ложки порошка куркумы,
1/3 чайной ложки порошка корня солодки,
1/2 чайной ложки порошка корня аира,
1/3 чайной ложки сенны,
1/4 чайной ложки порошка гвоздики ,
1/4 чайной ложки соцветий пижмы,
1/3 чайной ложки порошка тмина или фенхеля.
1/2 чайной ложки порошка морской капусты,
Всё эти 10 позиций смеси молотых трав и специй тщательно перемешивается и настаиваются в термосе 1,5-2 часа в 300 мл крутого кипятка. Затем настой процеживается через один слои марли и добавляется
1 чайная ложка мёда и
сок 1/2 среднего лимона.
В период очищения в течение двух недель действует строгая диета, при которой можно употреблять только рис (предварительно замоченный на сутки в воде и сварив с минимальным количеством соли и растительного масла), гречку или овсянку на воде. Можно пить компот из сухофруктов без сахара (разрешается заменять мёдом) или свежевыжатый грейпфрутовый или арбузный сок.
Для закрепления эффекта после очищения кишечника рекомендуется в течение одного месяца принимать гель алоэ с медом по 1 чайной ложке 2-3 раза в день, за 15 минут до еды. Чтобы приготовить алоэ гель надо в течение девяти дней не поливать алоэ (возраст его должен быть не менее 3-х лет). Затем срезают нижние листья , заворачивают их в марлю, помещают в
Слово «аюрведа» в буквальном переводе означает «наука долголетия». Главной ее целью всегда было не просто лечение болезней, но максимальное продление жизни и забота о том, чтобы прожить ее наилучшим образом - не столько ради наслаждения земными радостями, сколько ради духовного развития, для которого требуются и время, и терпение.
В древней Индии зрелость рассматривалась как период жизни, наиболее подходящий для духовного роста, когда все мирские обязательства перед семьей и обществом выполнены, и естественные порывы души устремлены к божественному. Многие заболевания и расстройства пожилого возраста, наблюдаемые в нашей культуре, происходят как раз из-за неспособности осознать значение завершающего этапа жизни, а также в силу того, что пожилые люди не имеют возможностей и условий для развития пробуждающегося в них высшего сознания. Йога и Аюрведа особенно важны для людей зрелого возраста, так как являются основой для достижения своего максимума в духовной сфере. В этом возрасте очень важно стремиться к развитию духовного осознавания, поскольку именно последний этап жизни имеет решающее значение для нашей следующей жизни.
Зира (кумин) не так давно стала известна в России. Теперь же эту приправу можно купить на любом рынке. Но применяют эту приправу только для приготовления плова. Однако зира прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами и супами. Для ее большего аромата, достаточно обжарить семена зиры на сковороде.
Но стоит заметить, что в Киргизии приправу добавляют для жирного мяса. Но сами киргизы не полные, а всегда здоровые.
В чем же секрет? Оказывает семена зиры очень полезны! Достаточно употреблять их каждодневно в своей рационе для приготовления блюд.
[400x167]Всего несколько капель эфирного масла могут заменить целый арсенал средств бытовой химии. Изготавливать средства на основе эфирных масел очень просто, вещество получается безопасное и натуральное.
[364x456]