Весной у многих из нас из приготовленных на зиму и еще не съеденных запасов активно начинает прорастать лук. Так вот, я предлагаю сделать из такого лука салат. Особенность его в том, что никто и никогда и догадается, из чего он приготовлен! Одним кажется, что в салате присутствуют грибы, другим - сыр, но в нем нет ничего из этих продуктов: ТОЛЬКО ЛУК!
Нам понадобиться 5 головок лука, подсолнечное масло для его жарки и майонез для заправки.
Если головки лука разные, то вот такая пропорция: из 500 грамм 200 - на жарку, 200 - на варку, и 100 на нарезку.Если взять весь лук "как за" 500 грамм, то 200 варим, 200 жарим, а оставшиеся 100 идут в салат сырыми! Их просто нарезаем, не жарим и не варим!
[449x600]
Весь лук мы будем резать:
на жарку и варку - полукольцами;
на заправку - четверть кольцами.
Резать нужно так тонко, как только сможете
[600x449]
Жарим до хорошего золотистого цвета или даже чуть больше (жарить нужно не в сковороде, а в более глубокой форме с достаточно большим количеством масла, постоянно помешивая, так как лук сначала белый, а потом в одно мгновение зажаривается. Если пережарить до сильного зарумянивания, это скажется на вкусе: появиться горчинка).
[600x496]
Другие две головки лука полукольцами мы отвариваем (опускаем в кипяток) и варим в течение 10-15 минут.
[показать]
Затем все это (еще горячее) перекладываем в салатник, солим по вкусу и добавляем майонез
[показать]
салат приобретает очень интересный цвет
[показать]
Нам осталось его только украсить. Так как салат научила меня готовить подружка моей студенческой юности,
а ее в свою очередь, однокурсники, студенты из Танзании, он назывался у нас "Африканский".
Подавать его надо обязательно хорошо остывшим!
[540x600]
[450x600]
300 грамм шоколада
500 гр. жирных сливок (30 %)
1 большая банка консервированных персиков (примерно 800 гр.)
10 гр. желатина
1 гр. ванильного сахара
и парочку простых надувных шариков
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Антицеллюлитное мыло – своими руками!
[226x226]
Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью очищает кожу и делает ее гладкой, удаляет отмершие клетки и тонизирует, а самое главное – помогает бороться с целлюлитом. Сколько может стоить такое мыло - дорого? Нет, гораздо дешевле – потому что его можно сделать дома. И это очень просто!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Венское тесто и булочки из него
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеное тесто для пирожков "Сплошное Удовольствие"...тоненькое и не рвется!
[300x225]
Предлагаю вам новенький рецептик теста – слоеное тесто для пирожков. Очень легкой в приготовлении, тоненькое и не рвётся – в общем, сплошное удовольствие .
Ингредиенты:
500 г муки
50 г топленого масла
200 мл пива
Соль
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
булочки на минеральной воде
[400x295]
Предлагаю вам простой рецепт булочек - причем простой как по ингредиентам, так и по приготовлению. А результат получается красивым и вкусным. К слову, тесто здесь готовится на минеральной воде, что обеспечивает мягкую и воздушную текстуру. Должна предупредить, что булочки по этому рецепту получаются практически несладкими и подходят скорее для сооружения из них мини-сэндвичей.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки разных народов
[показать]
Азербайджанская Кята (Ga_Lina)
Арабские лепешки с заатаром (Птица-Секретарь)
Башкирские Кыстыбый (Спутница)
Венгерские рисовые сладкие лепешки (Hayama)
Греческие лепешки с начинкой и Простые дрожжевые лепешки (JaneSkony)
Гречневые лепешки (Yelena 2364)
Гречневые лепешки с мягким сыром и запеченными баклажанами (littlelostitch)
Дагестанские Чуду (Маринка)
Индийские Алу парантха (Натадий)
Индийские лепешки с сыром (IRKU)
Испанские Тортиллы (MissL)
Итальянская Пьядина (littlelostitch)
Итальянские Кальцоне (littlelostitch)
Итальянские лепешки-блинчики (Ira Drago)
Итальянские лепешки с фруктами Mostarda и Mostarda в горчично-сладком соусе (littlelostitch)
Картофельные лепешки с луком и сметаной (Dragoness)
Китайские лепешки (-Shkoda-)
Крымско-татарские сухие чебуреки Янтыкъ (Anifelua)
Лепешки по-православному (Olik80)
Лепешки из рикотты (anilari)
Мини-лепешки от оikumene (Iden)
Начинки для лепешек разные (LalaW, Крокус, Irchen, littlelostitch) еще здесь (littlelostitch, Tiki) и здесь (littlelostitch)
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Пирожки "Блинчатые"
Пирожки «Блинчатые» с начинкой
Очень быстро, вкусно и сытно!
Начинка мягкая, сочная.
[512x384]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Тесто про запас
[303x212]Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.
Многие не пекут бисквит, считая его слишком "капризным". До поры до времени, такая ситуация была и у меня, пока я не поставила цель справиться с этой задачкой.
[520x436]Перед тем как заняться священнодействием не забудем взять с собой в помощники ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!! Включаем духовку на 170 градусов прогреваться. Достаем стандартный набор для бисквита: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки и хороший миксер!Читать далее
АВТОР
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Очень тонкое тесто для домашней пиццы
В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.
Продукты:
500 гр. муки;
5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);
100 гр. минеральной воды.
Приготовление:
Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.
Попробуйте, не пожалеете!!!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Сделать кнопочку на сайте
Сделать кнопочку на сайте
|
На сайте, о котором я писала в предыдущем посте, можно сделать различные кнопочки. А потом сделать их кликабельными. [204x60]   Сделать кнопочку на сайте очень просто. Заходим на сайт( http://fantasyflash.ru/index.php?&kontent=anime )( http://cooltext.com/ ) и выбираем понравившуюся кнопочку [600x281] Делаем на ней надпись. Выбирая цвет, шрифт, размер и прочее. Пишем текст какой вам надо на кнопке [489x600] |
|
|