Ингредиенты:
- молоко — 500 мл
- сахар — 200 г
- ванилин — 1 ч. л.
- яичные желтки — 4 штуки
- мука — 50 грамм
Приготовление:
Растираем желтки с мукой, сахаром и ванилью. Влей в получившуюся массу горячее молоко и варим на слабом огне до загустения.
Вкусной Вам выпечки!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло – 125 гр.
- Шоколад молочный с орехом – 90гр.
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Какао порошок – 1-1,5 ст.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
[показать]Нам надо в первую очередь хорошо растопить сливочное масло и хорошо его нагреть.
В горячее сливочное масло добавляем молочный шоколад с орехами, хорошо перемешиваем венчиком, до полного растворения шоколада.
Добавляем сгущенное молоко, хорошо перемешиваем венчиком и добавляем сюда какао порошок, его мы просеиваем через сито, чтобы не было комочков.
Размешиваем массу до однородности.
Шоколадно ореховая паста готова,теперь мы ее должны перелить в банку и оставить в холодильник до полного остывания
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
ВИДЕО ПОДБОРКА САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ от LudaEasyCook ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ
|
Рецепт приготовления говядины очень прост, отлично сочетается с любым гарниром, будь то пюре, гречка или макароны. Такое мясо отлично кушают даже самые маленькие привереды, так как оно просто тает во рту!
Ингредиенты
600-700 гр. говядины (мякоть)
3 луковицы
1 морковь
200 гр. сметаны
1 чайная ложка столовой горчицы
1 столовая ложка муки
250 мл горячего бульона
Соль и черный молотый перец по вкусу
Укроп
Суп-харчо – одно из самых ароматных первых блюд. Мне кажется – это самое лучшее!!!
Очень вкусное и радует, что быстро готовится.
Главное знать правильный рецепт. Ведь от этого зависит сам вкус. Ведь здесь должно быть правильное сочетание специй и в нужное время их еще в суп забросить. Это нужно знать как.
Попробуйте приготовить его дома.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/230574/pub_5a1d29017ddde8fea971d8d1_5a1d29f73c50f7b0f74954fb/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/230574/...9f73c50f7b0f74954fb/scale_1200 2x" />
Что нам нужно:
Морковка – 2 небольшие штучки
Томаты – 5 шт. спелых очень
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печень по-царски
Печень по-царски
Чтобы приготовить печень по царски вам понадобится: куриная печень, лук, морковь, манная крупа, майонез, соль, перец.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Хумус — гарнир или закуска?
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра
Приготовление:
1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.
Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Платье для девочки. Выкройка на возраст 2-14 лет
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Изысканная и уникальная шапка необычной формы спицами!
Размер(ы): единый
Пряжа: DROPS ALPACA (100% альпака; 50 гр. ~ 167 м.)
DROPS KID-SILK (75% мохер, 25% шелк; 25 гр. ~ 200 м.)
Количество клубков: 50 гр. ALPACA и 25 гр. KID-SILK
Плотность вязания: 22 п. x 30 р. лицевой гладью двойной нитью (по 1 каждоговида) = 10 x 10 см.
Хотите приготовить ароматную пряную колбасу из мяса без сала? Тогда смотрите рецепт!
Основные ингредиенты:
- Разделанные куриные бедра без косточек – 2 килограмма
- Говядина – 1.5 килограмма
- Соль – 75 граммов
- Бульон – 350 миллилитров
- Мед – 1 столовая ложка
- Паприка – 2 столовых ложки
- Черный крупномолотый перец – 1 столовая ложка
- Мускатный орех – 0.5 столовой ложки
- Сушеный укроп – 1 столовая ложка
- Сушеный чеснок – 1 столовая ложка
- Сушеный базилик – 1 столовая ложка
- Черный перец горошком
- Оболочка для колбасы
Процесс приготовления:
- Отделить куриное мясо от кожи и костей. Из костей сварить бульон, добавив в него соль и перец горошком. Процедить, поставить в холодильник.
- Взять половину говяжьего мяса, жирную часть с кожей куриных бедер пропустить через мясорубку, остальное куриное мясо и говядину нарезать кубиками величиной 2 сантиметра.
- Фарш соединить с рубленым мясом, долить мед, перемешать. В сухой емкости соединить специи и соль, добавить это все в фарш. Хорошо его вымешать, добавляя по чуть-чуть холодный бульон.
- Оболочку для колбасы плотно набить фаршем, вовнутрь не должен попасть воздух. Если попал – аккуратно проткнуть место тонкой иглой. Концы перевязать.
- Заготовки для колбасы подвесить на 1-2 часа в вертикальном положении в комнатной температуре.
- Колбасу варить 1.5-2 часа при температуре 80-85 градусов.
- Готовую колбасу быстро охладить под холодной водой, подвесить в прохладе на 12 часов. Потом завернуть в бумагу и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
1. Свекла - 800 гр.
2. лук репчатый - 350 гр.
3. соевый соус - 5 десертных ложек
4. Масло растительное рафинированное - 80-100 гр.
5. уксус столовый 9% - 2 десертных ложки
6. сахар - 2 десертных ложки
7. соль,специи - по вкусу
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/18497/pub_5a187d56168a910faab0a51e_5a187de03c50f7480d2bc7ca/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/18497/p...de03c50f7480d2bc7ca/scale_1200 2x" />Потому что "лучший" - это когда без усилий. Картофель получается фантастически вкусным - это блюдо ресторанного уровня.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29317/pub_5a15cbcb830905e353420bc5_5a15d3e33c50f741c4d97836/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29317/p...3e33c50f741c4d97836/scale_1200 2x" />Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины (больших)
- 3 яйца
- 1 стакан тертого сыра (в идеале пармезан, но подойдет любой, который есть)
- 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
- 1 столовая ложка орегано (вместо орегано можно использовать любую другую приправу, которая вам нравится)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
Порядок приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/16074/pub_5a15cbcb830905e353420bc5_5a15d2dbdcaf8e0d75160be6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/16074/p...2dbdcaf8e0d75160be6/scale_1200 2x" />2. Разрезаем картофелины вдоль, как на картинке
3. Взбейте яйца в маленькой миске
Крахмальные блины «Два в одном»
Вам понадобится:
На 3 порции
- 2-3 яйца
- 0,7 л молока
- 4 стол. ложки крахмала
- соль по вкусу
Приготовление:
Подаём на стол горячими, со сметаной или молоком. Оставшиеся блины нарезаем полосками и используем как обычную лапшу для любого супа – мясного, молочного, или овощного.
А можно приготовить из них вот такое «самостоятельное» и очень вкусное блюдо — крахмальную лапшу
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Как написать в тех.поддержку Лиру
Если возникли какие то проблемы, и ничего не помогает, то можно и нужно писать в службу технической поддержки на Лиру.
Как и где это сделать.
Все очень просто. Можно сделать это двумя способами.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Овсянка по-новому рецепту!
Активное время готовки 20 минут + время на выпекание
Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду.
Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки, вы убедитесь в том, что полезные и питательные блюда могут быть очень вкусными. Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды, но с вишней запеканка получается особенно ароматной.
Танцы от плиты и до компа !!
Часто ломаю голову, что на гарнир??? С чем подать, то или иное блюдо. Само собой подаем с овощами ,картофелем, макаронами, крупами. Но, хочется чего ни – будь, новенького и вкусного, а ещё интересного. Гарнир это как - обрамление картины, для блюда.
Гёте писал: "Картины не просто раскрашенный холст, они воздействуют на чувства и мысли, оставляют след в душе, пробуждают предчувствия".
Так и с едой, подобранный правильно гарнир, делает блюдо более выразительным, ярким, создаёт особое настроение.
Маджадра - гарнир, который может подаваться как самостоятельное блюдо. Одно из самых распространенных блюд на Востоке. Это всегда смесь, чечевицы и риса с жареным луком, оливковым маслом и пряностями. Смесь зерновых и бобовых обеспечивает полноценный белок, поэтому арабы называют маджадру мясом для бедных, в ней очень много витаминов и минералов. Не буду вникать в традиции и способы приготовления его в разных регионах - их огромное количество и все по - своему великолепны, приготовим упрощённый вариант, который каждый сможет изменить под себя, или под основное приготовленное блюдо.
В маджадре -
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Торт королей. Готовится легко, а съедается еще легче!
Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать!
Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи.
Ингредиенты
1-й корж:
- 4 желтка
- 120 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 1 ч. л. соды без горки (гашенная уксусом)
- Примерно 2 стакана муки
2-й корж:
- 3 белка 150 г сахара
- 80-100 г орехов (любых)
Крем:
- 1 банка сгущенки
- 140 г сливочного масла
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Для того чтобы избежать постоянной заморозки и разморозки, Мы предлагаем тебе заморозить фарш порционно, используя для этого обычный пакет и скалку.
Для того чтобы избежать постоянной заморозки и разморозки, Мы предлагаем тебе заморозить фарш порционно, используя для этого обычный пакет и скалку.
1. Раскатайте фарш, помещенный в пакет, скалкой, чтобы получился равномерный прямоугольный пласт.
2. Далее с помощью палочки разделите пласт фарша на части, надавливая по линиям разделения.
3. Сделайте необходимое количество порций для будущих блюд. У вас получатся симметричные кусочки, которые будет легко отделять.
4. Затем отправляем порционный фарш в морозилку.
5. На следующий день, когда вам понадобится немного фарша, вы без труда отделите одну или две части, а оставшийся фарш положите в морозилку, сохранив его свойства.
Вот такие аккуратные кусочки!
Итог: Этот трюк поможет тебе сэкономить время на размораживании мяса, поэтому обязательно пользуйся им!
[604x398]