• Авторизация


МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ" 03-05-2017 15:30

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… 

Берете любое любимое в вашей семье мясо
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!

Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

 

Приятного апппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу в казане 03-05-2017 15:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Рагу в казане

[604x403]

Ингредиенты:
 
Свинина — 500-700 г
Картофель — 5 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 5 шт.
Чеснок — 1 головка
Капуста белокочанная — 0,5 вилка
Томатная паста — 1 ст. л. (или 3 помидора)
Масло растительное
Соль, перец, зира, зелень
 
Приготовление:
 
1. Ставим казан на огонь. Пока он греется чистим картошку. Она должна быть примерно одного размера, размером с куриное яйцо. Если картошка больше размерами, то разрезаем ее пополам или на четвертинки.
Казан нагрелся — вливаем растительное масло, а сами занимаемся разделкой мяса. Нарезаем его кусочками 3–5 см. С пары кусочков срезаем жир и пленки. Это самая главная часть.
2. Когда масло закипит, кидаем наши "срезки" внутрь и даем прокалиться. Если мясо было на кости, то кидаем косточку — это еще лучше. Я всегда еще подкидываю туда несколько кусочков мяса.
3. Вынимаем поджарки, откладываем в сторону, а в казан кладем подготовленную картошку. Незабываем периодически ее переворачивать. В конце жарки чуть подсолим.
4. Готовую картошку вылавливаем в миску, закрываем крышкой, чтоб не остыла, и отставляем в сторону. В масло кладем порезанное мясо и обжариваем его со всех сторон.
5. "Внедряем" репчатый лук, порезанный полукольцами.
6. Пришло время моркови, порезанной брусочками толщиной 5–7 мм.
7. Пять минут и морковь стала мягкой.
8. Пришло время для капусты, порезанной соломкой, но можно и квадратиками.
9. Держим казан с открытой крышкой десять минут, до полумягкости капусты.
10. Вливаем стакан воды и накрываем плотно крышкой.
11. Прошло пятнадцать минут тушения под крышкой: проверяем, если почти готово, то кладем томат или помидоры, очищенные от кожуры, перемешиваем, добавляем поджаренную картошку, осторожно перемешиваем, опять накрываем крышкой и оставляем на пять минут на маленьком огне.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные отбивные в панировке - коллекция лучших рецептов! 03-05-2017 15:29

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Куриные отбивные в панировке - коллекция лучших рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из курицы

Куриные отбивные в панировке

[показать]

 

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЯГОДАМИ. 03-05-2017 15:27

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЯГОДАМИ.

[510x383]

Вам потребуется:

Для теста:
2 яйца,
1/2 ч.л. соли,
1 стакан кефира или йогурта,
100 гр масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
100 гр сахара,немного ванилина.

Для начинки:
пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,
сахар.

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочешь похудеть, читай и запоминай 03-05-2017 15:26

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Хочешь похудеть, читай и запоминай

[511x604]

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильное питание (ПП): пример меню на 1400-1500 ккал 03-05-2017 15:26

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Правильное питание (ПП): пример меню на 1400-1500 ккал

- Правильное сбалансированное питание — основа здорового образа жизни. Дневная калорийность в среднем 1200-1400 ккал, а соотношение БЖУ равно примерно 40/20/40. Кроме того, не забывайте выпивать воду.

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в кляре. 03-05-2017 15:21

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Кабачки в кляре.

Кабачки в кляре.

Вам потребуется:

Помимо кабачков я беру:
1-2 яйца (от размера кабачка);
100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
пшеничную муку;
соль,
смесь перцев,
чеснок,
подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались
Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать

2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Сеструха моя, например, готовит его на пиве, но в моём доме пиво если и водится, то не остаётся, а вот кефир или простокваша в холодильнике найдётся почти всегда. Досыпаю муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий, ну, может быть консистенции питьевого йогурта, если с чем-то сравнивать. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.

3. Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, можно разбавить его той же простоквашей. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Если вдруг кляр остаётся лишним я его просто поджариваю как оладушек на сковороде.

4. А еще я готовлю для них сметанный соус: мелко нарезаю свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика; выдавливаю через пресс пару зубков чеснока; перемешиваю с солью.
Заливаю сметаной и быстрый вкусный соус готов. Обмакиваем кабачки в соус и вполне себе так наедаемся, особенно, если подключить молодую картошечку с зелёным укропом и масличком и чёнить еще)

Тепла и уюта вашему дому!
[510x338]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карп запеченный с овощами 03-05-2017 15:21

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Карп запеченный с овощами

Все шашлыки да шашлыки на майские праздники. Нет, ну конечно же ничего плохого в отношении шашлыков сказать я не могу. Шашлыки, как говорится, всему голова.

Но карп запеченный - это тоже хорошее и самое главное вкусное блюдо.  Вот и мы решили по - быстрому запечь 4 небольших карпика. А украсили их свежезамороженными овощами.

 Как вам наше блюдо?
 

 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная двойка: кофточка и болеро 02-05-2017 23:56

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Вязаная двойка: кофточка и болеро

[показать]

Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель;

1-й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 на- кид*, повторять от * до *;

2-й р.: *провязать накид лиц., снять 1 п. как изн., не провязывая, нить перед работой*, повторять от * до *;

3-й и последующие р.: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от* до *; в готовой детали контрастную нить распустить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Счастливая купюра: привлекаем деньги легко и просто 02-05-2017 23:41


Самым сильным талисманом для привлечения денег являются сами деньги. Вот только нужно найти именно свою купюру-талисман. В денежной магии существует такое понятие как счастливая купюра. Если она лежит в кошельке в качестве талисмана, то финансовая энергия становится в три раза активнее, а значит, деньги начинают течь рекой в карман. Какая денежка считается счастливой и как найти свою счастливую купюру?Счастливые номера купюр Определить счастливую купюру можно по ее серийному номеру и по буквам, нарисованных на ней.
 
Есть несколько способов распознавания счастливой денежки:
Купюра считается счастливой, если ее буквенная серия совпадает с вашими инициалами. Например, если вас зовут Мария Иванова, то купюра с буквенной серией МИ будет вашим денежным талисманом.
Счастливую купюру можно также найти по числовой серии. Если первые цифры серии совпадают с числами вашего дня рождения, то эта денежка — ваш талисман. Чем больше совпадений, тем лучше.
Распознать счастливую купюру можно также с помощью фэн-шуй. Согласно древнему китайскому учению, самым денежным числом является восьмерка. Если в серийном номере купюры есть три восьмерки подряд — то она
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фейсбилдинг: «строим» лицо 02-05-2017 22:38

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Фейсбилдинг: «строим» лицо

[показать]

Мышцы лица можно тренировать, как и мышцы тела. 8 упражнений для лица — и результаты впечатляющие!

Молодое, красивое лицо — это не только хорошая кожа. О молодости говорят высокие скулы, красивая линия подбородка, отсутствие носогубных "заломов". Увы, но время и сила земного притяжения делает лицо "уставшим": мышцы слабеют, и щеки опускаются вниз, появляется двойной подбородок.Лицо начинает хуже снабжаться кровью, что не может не отразиться и на состоянии кожи. И первые признаки "уставшего лица" становятся заметны уже с 25 лет!    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!! 02-05-2017 22:37

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!!

 



Китайский Новый год (2017) Мелодрама фильм.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джинсовое вдохновение и модные идеи 02-05-2017 20:26

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Джинсовое вдохновение и модные идеи

деним

Какая еще ткань столько лет может вдохновлять дизайнеров и становиться из сезона в сезон то пальто, то платьем, то сумкой, то обувью? То обычными ежедневными штанами, то вечерним платьем? И позволяет себя шить и перешивать-драть, рвать, вышивать, расписывать, клеить, мазать, клепать, дырявить и травить? И оставаться при этом вечно любимой и вечно молодой?

Кажется, что уже все испробовано. Но каждое новое поколение современных людей, влюбляясь в джинсу, начинает новый круг экспериментов с ней, изучая старые приемы и добавляя новые, технологии тоже не заставляют себя ждать. Появляется лазер, 3D-принтер, и джинсы остаются вечно молодыми и дерзкими. Сотни фабрик по миру шьют и шьют джинсы, а мы их носим. То узкие, то широкие. То вареные, то тертые. А потом или выбрасываем, или перерабатываем. Кастомайзинг стал модным направлением в последние годы, и джинсы в этом активно используют. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как расширить одежду: варианты и идеи для реализации 02-05-2017 20:25

Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

Как расширить одежду: варианты и идеи для реализации

После публикаций про трансформацию рукавов и длины одежды, как обещала, показываю подборку идей с вариантами расширения любимых вещей. Когда возникает такая необходимость — каждый решает сам для себя (то вещь «подсела» после стирки, то мы растем). Но факт: иногда нужно не удлинить, а расширить вещь! Или увеличить ее по всем параметрам. В случае с вязаными вещами — мы можем просто перевязать (легко сказать «просто», а на деле бывает тот еще квест, но такое возможно). А вот в случае с текстилем — все кажется немного сложнее. Хотя... Интернет подсказал мне несколько идей.

Если вещь широкая, но имеет узкие рукава, то можно сделать большие погоны: расшитые, кружевные (куда без них!) или из ткани (контрастной, в тон, полосками — как душа пожелает).

идеи и вдохновение, одежда для женщин

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воспалительные заболевания суставов — это заболевания лимфатической системы 02-05-2017 20:24

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Воспалительные заболевания суставов — это заболевания лимфатической системы

Воспалительные заболевания суставов — это заболевания лимфатической системы

[700x559]

Сколиоз - это не состояние позвоночника, это состояние костей таза, как фундамента, а он должен быть ровным.

На ногах пять пальцев, у которых пять косточек. Когда человек переносит всю тяжесть тела на одну ногу (70 кг.), то стопа сильно прогибается

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетеные пуговицы-шарики своими руками 02-05-2017 20:22

Это цитата сообщения Татьяна_Густовская Оригинальное сообщение

Плетеные пуговицы-шарики своими руками

[700x481]


































Плетеные пуговицы-шарики своими руками

Пуговицы используют не только по их прямому назначению, но и в качестве декора, и при создании различных аксессуаров. Придать изделию индивидуальности можно с помощью пуговиц, сделанных своими руками.

Пуговицы-шарики плетутся из шнуров, декоративной тесьмы, позумента и самостоятельно вытачанных руликов.

Для сохранения круглой формы пуговицы в процессе ее плетения вовнутрь вкладывается бусина, величина которой зависит от желаемого размера пуговицы и толщины шнура.

КАК СДЕЛАТЬ ПЛЕТЁНЫЕ ПУГОВИЦЫ СВОИМИ РУКАМИ


Шнур приколоть к подложке булавкой и выполнить петлю (рис. 1).

Выполнить вторую петлю поверх первой, пропустив конец петли под шнур у булавки (рис. 2).

Плетеные пуговицы-шарики своими руками

Выполнить третью петлю, пропустив конец шнура через обе предыдущие петли (рис. 3). При этом шнур не перекручивать!

Шнур осторожно стянуть, придав пуговице форму шара и вложив вовнутрь ее соответствующую по размеру круглую бусину (рис. 4).

Концы шнура можно отрезать, подвернуть и сшить с тыльной стороны пуговицы или оставить их длинными, туго перевив непосредственно у пуговицы.


Иллюстрации: Burda 9/2015. Фото: pinterest.com
Материал подготовила Юлия Деканова

1.
[700x393]

2.
[700x393]

http://burdastyle.ru/master-klassy/decor/pletenye-pugovitsy-shariki-svoimi-rukami_12542/?utm_campaign=transit&utm_source=mirtesen&utm_medium=news&from=mirtesen
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная накидка-шарф 02-05-2017 20:18

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вязаная накидка-шарф

[показать]

Универсальный размер

Вам потребуется: Пряжа Anny Blatt 5 мотков Sublime (70% шерсти, 30% шелка. 115 м/50 г) красной (1040). Cпицы №4 и №4.5

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный женский платок с ажурным краем 02-05-2017 20:18

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вязаный женский платок с ажурным краем

[показать]

Вязаный спицами женский платок с ажурным краем прекрасно подойдет для дома в прохладный вечер. Элегантный платок даже дома подчеркнет вашу индивидуальность.

Размер: 85 х 185 см

Вам потребуется:

„Silkbloom extra fine” (55% мериносовая шерсть, 45% натуральный шелк, 300 м/50 г): 200 г сиреневого цвета № iz 17; круг, спицы № 3,5, длиной 100 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-полезная шпаргалка для кухни! 02-05-2017 20:16

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Супер-полезная шпаргалка для кухни!

Супер-крутая шпаргалка для кухни!  Сохраняем себе!

1.
[604x577]

2.
[604x595]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порядок выполнения выреза круглой горловины 02-05-2017 20:16

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Порядок выполнения выреза круглой горловины

http://club.osinka.ru/topic-61914?p=1460640

- откладывая средние петли прямого участка на нить или доп.спицу;
- закрывая средние петли прямого участка горловины и далее обе части вязать раздельно.
Вяжем по лиц.стороне изделия правую часть до средних петель выреза - петель прямого участка,- все петли левой спицы вместе со средними петлями не вяжем, а работаем только на петлях правой части - заканчиваем при помощи дополнительной спицы, отложив (не трогая) петли на левой спице. Поворачиваем на изн.сторону и закрываем по изн.стороне в начале ряда указанное число петель со стороны выреза, иногда пишут "с внутренней стороны", довязываем по изнаночной стороне; поворачиваем на лиц.сторону и т.д. Заканчиваем правую часть вместе с оформлением плечевого скоса. Нить отрезаем, оставив конец достаточной длины для сшивания плечевого шва.
[646x699]
Средние петли оформляемого выреза горловины переводим на дополнительную спицу, привязываем нить со стороны выреза у последней из снятых петель и выполняем лицевой ряд левой половины переда от новой нити, выполнив убавки со стороны выреза. Ряд довязать, работу повернуть, вязать по изн. стороне. Затем выполняем по лиц. стороне следуцющие убавки по описанию аналогично правой половине, но в зеркальном отражении. Разберем на примере.
смотрите дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии