Ингредиенты:

Мука — 700 Грамм 
Дрожжи сухие — 10 Грамм 
Молоко — 1 Стакан 
Вода — 1 Стакан 
Масло растительное — 50 Грамм (+ для обжаривания ) 
Соль — 1,5 Чайных ложки 
Сахар — 1 Чайная ложка

В чашке объединяем воду и молоко, подогреваем чуть-чуть, добавляем сахар и соль, всё перемешиваем и оставляем остывать на 15-20 минут. Затем высыпаем муку на стол, выливаем готовую массу и 50 г растительного масла. Тесто замешиваем и перекладываем в глубокую миску не забудьте накрыть салфетками , оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа. Когда время истечет опускаем тесто, и ставим в тепло еще на 30-40 минут. Теперь нужно выложить тесто на поверхность и раскатать из него лепешку большую толщиной 0,8 - 1 см. Берём небольшую чашечку или стакан и вырезаем из теста небольшие кружочки. А Тесто которое остаётся мы снова и снова собираем в шар и опять раскатываем его дальше нарезаем таким же кружочками можно нарезать ромбиками. После того как вы всё нарезали накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут. Далее опять же по истечению времени в глубокую сковородку наливаем столько масла чтобы наше будущее бурсаки полностью в нём тонули. Опускаем их по несколько штук, не все сразу и обжариваем их до золотистого цвета со всех сторон. Затем выкладываем их на бумажное полотенце при помощи шумовки. Баурсаки готовы и можно подавать.

Приятного аппетита!

Это изысканный десерт пришёл к нам из французской кухни. Нежный ,легкий сладко тает во рту.

Игридиенты:

1) Сливки 30% 250 грамм

2) Куриные яица 2 штуки

3) Желток 2 штуки

4) Сахарный песок 80 грамм

5) Ванильный сахар 10 грамм

6) Молоко 250 грамм

Приготовление десерта:

1) Достаём небольшую кастрюлю и там надо будет смешать яица, желтки и сахар , и не спеша перемешиваем, ни в коем случае не взбиваем. Это очень важно.

2) Достаём вторую кастрюлю наливаем в неё молоко и сливки , а также добавляем сахар ванильный. Ставим на огонь, перемешивая чтобы не пригорела , доводим до кипения.

3) Теперь аккуратно смешиваем эти жидкости в двух кастрюлях , делам не спеша так как молоко горячее и яица могут свернуться так что делаем этотаккуратно. Потом ставим на огонь перемешивая , молочную смесь доводим до однородности и потом снимаем с огня.

4) Берём сковороду и ставим на огонь , насыпаем сахар и распределяем по всей поверхности , когда более половины сахара раствориться мешать больше не надо. Когда сахар преобразуется в карамель снимаем с огня и сразу выливаем и распределяем по дну формы , теперь пускай карамель остывает.

5) Берём глубокую протвень , наливаем немного кипяченой воды. Заливаем приготовленную смесь в формочки. Ставим формочки на протвень с горячей водой и ставим в заранее разогретую духовку. Температура 150 градусов. Наш десерт готовиться 35-45 минут.

6) Вытаскиваем десерт из духовки , теперь его надо

Все женщины хотят быть красивыми вне зависимости от возраста. В погоне за красотой и молодостью, женщины тратят непомерные денежные средства на покупку дорогих кремов, масок, тоников и других средств по уходу за кожей.Но часто, самым действенным и лучшим средством может стать крем, который может приготовить каждый у себя на кухне.

Ещё нашими бабушками использовалась сода в хозяйственных и кулинарных целях. А слышали ли Вы о том, что пищевая сода – отличное косметическое средство? Сода для лица – это бережное очищение и уход за кожей.

Пероксид водорода считается абсолютно безопасным и натуральным антисептиком. Это недорогое, но высокоэффективное средство должно быть в аптечке у каждого. С помощью раствора перекиси водорода можно не только обеззараживать раны, но и использовать его в нетрадиционных целях. Применению подлежит только 3%-ая перекись водорода, которая продается в любой аптеке.

1. Отбеливает одежду

Прополощи белое белье или полотенца в воде с добавлением стакана перекиси водорода. Это поможет вещам не пожелтеть со временем. Перекись также удаляет трудновыводимые пятна. Нанеси немного средства на пятно, оставь на минуту, хорошо протри щеткой и промой холодной водой.

2. Лечит грибок на ногах

Смешай перекись водорода и воду (пропорция 1:1). Наноси смесь на пораженные участки каждый вечер.

3. Убирает боли в шее

Отличное средство для тех, кто долгое время сидит в некомфортной позе. Если у тебя затекла шея, появились неприятные ощущения в мышцах, возьми платок и смочи его в перекиси водорода. Приложи к шее. Сверху наложи полотенце. Оставь такой компресс на 10–20 минут. Он хорошо прогреет мышцы, снимет боль и напряжение.

4. Спасает от насморка

Смешай 1 ст. л. перекиси водорода с 1 ст. минеральной негазированной воды и используй этот раствор как назальный спрей.

5. Для полоскания полости рта

Чтобы избавиться от ран и язвочек во рту, возьми 10 мл перекиси в рот и держи 5 минут, но не глотай. Также это средство помогает отбелить зубы и снизить вероятность образования кариеса. Вместо магазинных ополаскивателей рта используй перекись. Ее можно добавить в домашнюю зубную пасту.

6. Дезинфекция контактных линз

Иногда можно заменить аптечный раствор для дезинфекции контактных линз перекисью водорода. Она разрушает белки, которые накапливаются на линзе.

7. Облегчает уборку в доме

Перекись избавляет от

1. Капля масла примулы заживляет прыщ за одну ночь. 

2. Лимонный сок отбелит кончики ногтей, если они пожелтели. 

3. Чтобы блеск для губ увеличивал губы, добавить в него масло мяты перечной. 

4. Чай в пакетиках – хорошее средство от усталых глаз и отеков по утрам. 

5. Если волосы грязные и нет времени на мытье, то поможет тальк, нанесенные на волосы. Он действует как сухой шампунь, его тоже нужно вычесывать. 

6. Для мягкости ног следует перед сном нанести на ноги увлажняющий крем и спать в носочках. 

7. Для естественного румянца достаточно пощипать щеки. 

8. Брить ноги эффективно с кондиционером для волос. 

9. Домашнее мелирование можно делать с помощью лимонного сока. 

10. Следует пить больше молока. 

11. Успокоить кожу от укусов насекомых поможет зубная паста. 

Светлый праздник Пасхи не за горами, и хозяюшки уже подумывают над тем, какие вкусности поставить на стол, и чем порадовать близких. Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт шикарной глазури для куличей. Готовится все быстро, но результат всегда восхитителен.

Итак, мы будем готовить глазурь из маршмеллоу. Это такие жевательные конфеты, купить которые можно сегодня в любом супермаркете. Выглядят они примерно вот так.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/pub_5ab210766104939e0627d0b8_5ab210aa5f496747115520c5/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/p...0aa5f496747115520c5/scale_1200 2x" />

Чтобы приготовить глазурь на основе этих конфет мы возьмем такие продукты:

· 1.5 стакана сахарной пудры

· 1 чайную ложку ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара);

· щепотку соли;

· 3 ст.л. сливочного масла;

· 100 гр. конфеток маршмеллоу .

Приступаем к приготовлению. Все очень и очень просто.

 

Иногда на столе хочется увидеть что-нибудь экзотическое. Часто бывает, что хочется попробовать что-нибудь острое, с необычной приправой. Куриные крылышки с паприкой — идеальный вариант для острой закуски, которая подойдет и для вечерних посиделок с друзьями, и для праздничного стола.

Особенность этого рецепта заключается в использовании паприки для маринада. Ее сладковатый вкус, с легкой горчинкой, придаст блюду особое, пикантное послевкусие.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 1 кг;
• Паприка молотая — 3 чайные ложки;
• Чеснок — 1-2 зубчика;
• Перец молотый (красный/черный) — половина чайной ложки;
• Соль — по вкусу;
• Майонез/соевый соус — 2-3 столовые ложки;
• Растительное масло — по вкусу.

Нежное мясо курицы, запеченное в молоке. Курица, приготовленная в молоке, имеет очень нежное мягкое мясо и приятный чесночно-лимонный аромат.

Ингредиенты:

Серия сообщений "безопасность":

Часть 1 - Избавляемся от вредоносных обновлений Windows
Часть 2 - Внимание! Вредоносные виджеты от 101widgets
...
Часть 30 - Бесплатный антивирус ClamWin Free Antivirus. Как установить антивирус.
Часть 31 - Как официально получить антивирус Касперского бесплатно на один год.
Часть 32 - Лучший антивирус 2016 ESET SS | Где скачать бесплатно

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 170 г
Ягоды по сезону — опционально

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры.
2. Духовку разогреть до 200ºC.
3. Яйцо взбить с сахаром до белой пены (минут 5). Добавить муку и аккуратно перемешать (не миксером).
4. Добавить сливочное масло. Тесто должно получиться не очень густым, но и не жидким.
5. Небольшое количество теста разложить в каждую ячейку силиконовой формы и добавить ягоду. Форму смазывать не надо.
6. Печь минут 12, пока печенье не потемнеет.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Капуста - (Пекинская) 4 штуки.

Соль - (Морская) 100 грамм.

Вода - 2 литра.

Перец - (Красный. По вкусу).

Чеснок - (По вкусу)

Приготовление:

1. Капусту хорошенько обмыть и обрезать и очистить от верхних листьев. Далее порезать на равноценные не большие части, положить в емкость и залить до верху водой, засыпать солью, и оставить в проветриваемом, теплом, темном месте накрытым тканью на ночь. После промыть теплой водой, от остатков соли.

2. Чеснок, измельчаем в него высыпаем красный острый перец, очень важно не переборщить, ориентировочно перца для среднестатистического человека около 2-4 чайные ложки допустимо, более соответственно будет острее. Натереть следует каждый лист капусты, далее так же в темное проветриваемое место накрывать уже не обязательно, то есть к примеру: Утром Вы засолили, вечером обмазали перцем с чесноком, и поставили до утра.

3. После заквашенную капусту следует оставить в холодильнике, вдали от морозильной камеры на двое суток, дабы хорошо замариновалась капуста. 

Традиционная корейская кухня. Довольно таки простой рецепт острой капусты, не прихотлив в приготовлении и безумно вкусный, на любителя конечно же. Предупреждаем: Чрезмерное употребление острой пищи плачевно скажется на вашем желудке.

Приготовление бисквита для торта

В праздничные дни вы, наверное, захотите приготовить торт. Но все знаем, что когда очень стараешься, то все получается наоборот. Надеюсь, что этот рецепт бисквита вас не подведет и вы останетесь довольны результатом. Основное, это переключение температуры и выдержка времени пока выпекаете бисквит. Берите рецепт и пробуйте приготовить бисквит, чтобы он был готов для приготовления торта.

МАТЕРИАЛ ВЗЯТ ЗДЕСЬ http://artmania.kz/kak_svyazat_makushku_shapki

Всем привет, весна, осень и зима — это сезон шапок, шарфов, снудов, варежек и прочих утеплителей для души и тела  [показать]. И в этой статье я хочу поделиться с вами отличным способом того, как связать идеальную макушку для шапки. Макушка получится плавной, ровной, аккуратной и шапочка отлично сядет на голове. На фото ниже, макушка шапки связана именно этим способом и посмотрите как аккуратно и плавно идет закругление:

[800x800]

Этот способ лучше всего подходит для шапки, связанной лицевыми петлями. К тому же, он очень легкий для понимания.

Итак, вяжем макушку шапки спицами:

 

Американские пироги (англ. "pies") совсем не похожи на русские. Они больше похожи на французские тарты, только попроще: толстый слой начинки на тоненьком слое простого песочного рубленого теста. (Для некоторых пирогов, например, для лаймового, основу делают из печенья, но в большинстве пирогов тесто именно рубленое.) В качестве начинки могут выступать яблоки, вишни, черника, тыквенное пюре, пюре из сладкого картофеля, орехи-пеканы с карамелью, шоколад, лимонный крем. В некоторых пирогах слой начинки  накрывают вторым слоем теста или решеткой из теста (например, в яблочном или вишневом пирогах.) Начинку для американских пирогов делать обычно несложно, а вот в приготовлении теста есть ряд тонкостей. Я пеку американский тыквенный пирог уже лет 10, а остальные пироги интенсивно осваиваю года три. За это время я, конечно же, перепробовала массу рецептов такого теста и массу технологий, и многие основы получались вполне неплохими и адекватными, но я все время что-то улучшала, что-то подправляла, пробовала новые "примочки." 

Я делала основы без яиц, на целых яйцах и на яичных желтках. С сахаром и без сахара. Использовала сливочное масло, маргарин и их смесь. Добавляла в воду уксус, водку, лимонный сок или вообще ничего не добавляла. Перетирала муку с жиром пальцами, разминала вилкой, измельчала ножами, специальным приспособлением и кухонным комбайном. В итоге выработался очень хороший рецепт со сбалансированными пропорциями. Работать с этим тестом легко, и основа для пирогов получается именно такой, какой нужно: рассыпчатой, но не чрезмерно, хорошо держащей форму, не ломкой и слегка расслаивающейся под вилкой на тонкие "хлопья" (это называется "flaky" и считается самым важным качеством основы для американского пирога.) Она не подгорает в духовке, не сползает со стенок формы. На вкус эта основа тоже чудесная: нейтральная, не очень сладкая, с приятным нежным привкусом сливочного масла - словом, это отличный фон для главного в американском пироге, т.е. для начинки!

Ингредиенты: 

Для теста: 

Мука — 400-450 г 
Яйцо — 2 шт. 
Масло сливочное или маргарин — 40-50 г 
Сметана — 50 г 
Сахар — 80-100 г 
Сода — 1 щепотка 
Соль — по вкусу 

Для начинки: 

Большой апельсин — 1 шт. 
Сахар — 150-160 г 
Крахмал — 1 ст. л. 

Приготовление: 

1. Соединяем яйца, сахар, сметану, масло, соль, соду, муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник. 
2. Разрезаем апельсин с кожурой на дольки и извлекаем косточки. Перекладываем в блендер, добавляем сахар, крахмал и взбиваем. 
3. Тесто вынимаем из холодильника и раскатываем. 
4. Выкладываем на тесто апельсиновую начинку. 
5. Сворачиваем рулет. Даем рулету «отдохнуть» 30 минут в холодильнике. 
6. Достаем рулет, нарезаем кусочками длиной около 3 см. 
7. Выкладываем печенюшки на смазанный противень и выпекаем в течение 15-20 минут при температуре 180-200 °С.