1. Заварной классический крем
Ингредиенты:
Сахарный песок - 0,2 кг
Молоко - 0,5 л
Мука пшеничная - 2 ст.л без горки
Ванилин - 1 ч.л
Яичный желток - 4 шт
Как готовить:
Желтки хорошо растерите с сахаром, затем добавьте ванилин с мукой, перемешайте до получения однородной массы.
Молоко поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите с огня. Горячее молоко влейте в яичную массу, хорошо перемешайте. Теперь эту полученную массу поставьте на слабый огонь, варите до загустения постоянно помешивая. И все, крем готов!
2. Масляный универсальный крем.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо куриное - 4 шт
Сахарный песок - 1 стакан
Сахарная пудра - 100 гр
Ваниль - 1 щепотка (по желанию)
Как готовить:
Для приготовления этого кремы лучше взять кастрюлю с толстым дном. Вбейте в нее яйца, добавьте сахар, перемешайте. Поставьте на огонь, нагревайте массу до загустения постоянно помешивая. Загустевшую массу снимите с огня и, постоянно помешивая, дождитесь когда остынет.







/i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/02/image-7-12.jpg?resize=200%2C300" target="_blank">https://i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...mage-7-12.jpg?resize=200%2C300
/i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/02/image-48.jpg?resize=200%2C300" target="_blank">https://i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten.../image-48.jpg?resize=200%2C300
/i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/02/image-1-32.jpg?resize=300%2C212" target="_blank">https://i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...mage-1-32.jpg?resize=300%2C212
/i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/03/image-22.jpg?resize=300%2C212" target="_blank">https://i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten.../image-22.jpg?resize=300%2C212
/i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/03/image-1-13.jpg?resize=300%2C212" target="_blank">https://i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...mage-1-13.jpg?resize=300%2C212
/i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/03/image-2-14.jpg?resize=300%2C212" target="_blank">https://i1.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...mage-2-14.jpg?resize=300%2C212
/i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/04/image-14.jpg?resize=150%2C150" target="_blank">https://i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten.../image-14.jpg?resize=150%2C150
/i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/04/image-1-3.jpg?resize=150%2C150" target="_blank">https://i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...image-1-3.jpg?resize=150%2C150