Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пирожки с курицей и сливочным сыром
Невероятно аппетитные пирожки из слоеного теста с курочкой и сливочным сыром - одно из лучших средств от голода. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к супу или основному блюду.
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Салат «Тоска». Очень вкусный салат с шампиньонами и курицей, прекрасно дополнит ваше праздничное меню.
[600x300]
Название салат получил от популярной итальянской оперы-«Тоска»-Джакомо Пуччини.
Ингредиенты:
1. Вареная куриная грудка
2. Два крупных твердых помидора
3. Сыр Российский тертый двести грамм
4. Одна луковица
5. Свежие шампиньоны двести грамм
6. Майонез, соль по вкусу, оливковое масло для жарки
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Без выпечки│Торт «Птичье молоко»
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Куриная печень "Аппетитная"
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый -2-3 шт
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0,5 стак.
Молоко - 0,5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1,5 ч. л.
Перец чёрный (по вкусу)
Яйцо 1 шт.
Масло растительное (для смазывания)
Приготовление:
Куриную печень очищаем,моем и пропускаем через мясорубку.Добавляем соль,перец,манную крупу,молоко. Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на час.
Тем временем чистим лук и морковь. Натираем морковь на тёрке.Лук режем полукольцами.Обжариваем,морковь и лук на растительном масле до полуготовности. Форму смазываем маслом.У меня форма 28 см в диаметре.Выкладываем часть печени,на печень выкладываем аккуратно ложкой морковь и лук,на лук оставшиеся печень.Ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов на час.Сметану с яйцом,взбиваем,где-то за 20 мин,достаём печень смазываем сметанной,и ставим запекаться до конца.Украшаем,по своему вкусу.Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Вкуснейший желейный торт с фруктами
Лучшим десертом станет очень вкусный желейный торт с фруктами известный под названием – «Фруктовое наслаждение»
Ингредиенты для торта:
клубника свежая - 300 гр.
киви - 1 шт.
банан - 1 шт.
ананас консервированный (кусочками) - 250 гр.
сметана - 500 мл
желатин - 1,5 пакетика (по 25 гр) или 3 ст.л.
вода холодная - 1 ст.
сахар - 1 стакан
бисквит - (1 яйцо, 100 гр. сахара, 100 гр. муки, 1/3ч.л. соды погасить уксусом)
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс с кремом
Ингредиенты:
Для крема:
- 1/2 стакана жирных сливок
- 3 столовых ложки сахара
- 1 чайная ложка ванилина
- 2 столовых ложки холодной воды
- 2 чайных ложки желатина
Для шоколадного мусса:
- 2 чайных ложки желатина
- 2 столовых ложки холодной воды
- 3 желтка
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана молока (горячего)
- 220 г горького шоколада
- 1.5 стакана сливок для взбивания
Слегка смажьте форму для кекса маслом сливочным. Застелите бумагой пергаментной (лист бумаги должен быть достаточно длинным). Сливки нагрейте до горячего состояния в микроволновке (не доводите до кипения).
Добавьте сахар и ванилин, перемешайте и отставьте на некоторое время. Разведите желатин в холодной воде и поставьте в микроволновку на 10 секунд (желатин должен быть жидким), после чего смешайте со сливками.
Вылейте крем в приготовленную форму и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы этот слой схватился.
Мусс. Растворите желатин в воде. Оставьте на 1 минуту. Взбейте желтки с сахаром. Добавьте горячее молоко и поставьте на средний огонь, периодически помешивая.
Жидкость должна загустеть минут через 5 (должна застывать на ложке). Добавьте шоколад кусочками и перемешайте, чтобы он полностью растопился. Остудите.
Взбейте сливки до устойчивых пиков. Введите крем в шоколадную смесь. Вылейте эту массу поверх застывшего слоя, равномерно распределите.
Закройте и поставьте в холодильник на 3 часа. Чтобы достать мусс из формы пройдитесь острым ножом по внутренней стороне и отсоедините мусс от стенок. Снимите бумагу и подавайте.
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
● 3 яйца
● банка сгущенки
● 500 г творога
Приготовление:
Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре.
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
Мятно-яблочное варенье
Ингредиенты:
Яблоки - 1,5 кг.
Лимон - 4 шт.
Мята - 3-4 веточки
Вода - 3 стакана
Сахар
Лимоны обдайте кипятком, удалите семечки и нарежьте. Залейте их водой и поварите минут 10, после чего добавьте яблоки и сахар. Варите пол часа, добавьте мяту и оставьте на огне ещё на 5 минут. Останется только достать мяту и разлить варенье по банкам. Приятного аппетита
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
10 оригинальных рецептов для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост
10 оригинальных рецептов для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.
1. Хумус
Восточное блюдо, которое отлично подходит для бутербродов. Готовится оно из нута, который продаётся в большинстве крупных магазинов. Хумус — питательное блюдо, позволяющее нормализовать уровень холестерина в крови и помочь работе нервной системы. Также хумус снижает уровень сахара в крови и богат белком.
Ингредиенты
- 300 г сухого нута;
- 30–100 г семян кунжута;
- 3 зубчика чеснока;
- 4–7 столовых ложек лимонного сока;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- соль.
Приготовление читать далее
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Источник http://www.sloosh.ru/pages/3954-vkusnyatina:-kurit...ray-s-kislo-sladkom-souse.html
«Мне 56 лет, нахожусь на пенсии. Недавно я купила сыну на свои сбережения двухкомнатную квартиру за миллион шестьсот тысяч. Можно ли рассчитывать на возвращение налогового вычета?
На вопрос читательницы отвечает налоговый консультант Ольга ЗАВЬЯЛОВА:
– Если вы покупаете квартиру на вторичном рынке или в новостройке, вы, безусловно, имеет право на возвращение 13 % от стоимости квартиры вне зависимости от вашего статуса. Сумму налогового вычета определяет ст. 220 Налогового кодекса Российской Федерации, при этом максимальная сумма, с которой вы можете его получить, не должна превышать двух миллионов рублей, если жилье приобреталось за счет сбережений, и трех миллионов – если за счет ипотеки.
В вашем случае государство вернет вам 208 тысяч рублей. Отмечу, что если вы приобрели квартиру после января 2014 года стоимостью менее двух миллионов, то у вас есть право «добрать» недостающую до 260 тысяч (это максимальный размер компенсации) сумму при покупке другого жилья даже в 2017-2018 гг.
На налоговый вычет могут претендовать, во-первых, граждане, имеющие официальный доход, с которого они платят НДФЛ (если налоги вы не платите или платите, но другому государству, на компенсацию вы рассчитывать не имеете права), во-вторых, работающие пенсионеры с доходом от 5534 рублей (напомню, что пенсия доходом не является) и, в-третьих, несовершеннолетние дети. За последних налоговый вычет могут получить работающие родители.
Отмечу, что ИФНС по Кемеровской области может отказать вам в возврате налога, если: 1) вы приобрели квартиру за счет средств работодателя, 2) сторонами сделки были граждане, подчиненные друг другу по службе (ст.105 НК РФ), 3) или взаимозависимые лица (дети, родители, бабушки, дедушки, супруги и т.д.), 4) вы оплатили часть ее стоимости какими-либо государственными субсидиями, например, материнским капиталом. В последнем случае вы все же можете рассчитывать на компенсацию от суммы потраченных на жилье ваших сбережений
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень вкусная запеканка из капусты
[602x424]Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
23 жестких, но чертовски точных советов о любви
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Новая одежда всего за час! Не пропустите!
Я шить любила всегда. Но у меня существует огромная проблема. Не могу сидеть на месте долго. То есть, обычно получается так – я берусь за какую-то вещь, максимум полтора часа и мне надоедает. Недоделанная вещь так и остается несбывшейся мечтой. Потом я придумала носить в ателье мои «начинания». В итоге, я выбираю ткань и все необходимые мелочи, делаю выкройки, а шьют уже профессионалы.
[показать]
Но мне обидно, что талант у меня есть и пропадает. Поэтому, я решила подбирать лёгкие модели и шить их сама. Если вам тоже невмоготу тратить много времени на шитьё, а хочется обновлять гардероб своими руками, то мои примеры Вам обязательно пригодятся! читать далее
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Запекаем рыбу, быстро, легко и вкусно. Рецепты для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
[600x400]Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Вкусные и несложные сметанные пироги
Как можно сделать сметанный пирог? Как приготовить вкусный и несложный сметанный пирог? Предлагаем несколько вариантов.
[523x353] Вариант первый
Такой пирог со сметаной очень прост в приготовлении.
Вам потребуется:
230 г сахара;
2 яйца;
1 стакан муки;
270 мл сметаны;
щепотка соли;
1 ч. л. пищевой соды или разрыхлителя;
чуть-чуть сливочного масла;
немного сахарной пудры.
Описание процесса:
Сначала яйца надо взбивать с сахарным песком, чтобы вышла практически белая воздушная пена.
В яичный состав влейте сметану, кладите соль и соду (её можно предварительно погасить, но делать это необязательно, так как кисломолочные бактерии и так запустят реакцию). Всё размешайте.
Вводите муку, взбивайте тесто блендером. По консистенции оно будет напоминать не очень густую сметану, а если взбить его очень хорошо, то пирог получится воздушным. Приготовьте форму (желательно разъёмную), её стенки и дно смажьте мягким маслом.
Вылейте тесто.
Пеките пирог в духовке при 170 градусах 40 минут, чтобы он стал румяным.
Готовность проверяется спичкой и зубочисткой, которая должна оставаться полностью сухой после погружения в центр.
Совет: если такой пирог готовить с жирной сметаной, то он получится более нежным.
[523x361] Вариант второй
Станет потрясающим десертом и практически заменит торт пирог с вишней и со сметанной заливкой.
Для его приготовления нужно:
Для теста:
полстакана сахарного песка;
2 неполных стакана муки;
140 г сливочного масла;
пара яиц;
1ч. л. соды (подойдёт разрыхлитель);
1 пакетик ванилина.
Для заливки из сметаны:
1 яйцо;
450-500 мл сметаны (оптимальный процент жирности – 20%);
две трети стакана сахара;
2 ст. л. муки или крахмала;
по желанию немного апельсиновой цедры для вкуса.
На начинку:
полтора стакана свежей или замороженной вишни.
Инструкция:
Сначала нужно приготовить песочное тесто.
Масло следует размягчить, оставив его на час-два в достаточно тёплом помещении или за несколько часов вынув из холодильника. Растапливать его не надо. Масло взбивайте с сахаром, чтобы последний полностью растворился.
Добавьте яйцо, ванилин и разрыхлитель или погашенную лимонным соком соду.
Наконец, вводите муку и месите руками тесто, чтобы оно стало эластичным и перестало липнуть. При необходимости добавьте ещё муки.
Тесто на полчаса отправьте в холодильник, чтобы было легче с ним работать.
Займитесь начинкой: вишню вымойте, выньте косточки. Если она замороженная, требуется разморозка.
Приготовьте нежную сметанную заливку, которая будет напоминать крем. Это просто: Соедините сметану с яйцом, мукой, сахаром, цедрой. Всё аккуратно размешайте, но не взбивайте, чтобы масса не стала слишком жидкой.
Подготовьте форму, смажьте маслом.
Выньте из холодильника тесто, раскатайте в пласт и уложите в форму, распределив по дну и оформив достаточно высокие бортики.
На основу разложите вишню ровным слоем, а потом залейте ягоды готовой заливкой. Пирог будет печься при 180 градусах примерно час.
Он будет полностью готов, когда серединка застынет и станет упругой.
[523x348] Вариант третий
С домашней сметаной можно приготовить знаменитый яркий пирог «Зебра».
Для этого подготовьте:
1 стакан домашней жирной сметаны;
2 больших или 3 некрупных яйца;
полтора стакана муки;
1 стакан сахара;
70 г масла;
3 ст. л. какао;
ванилин;
1 неполная чайная ложка соды.
Инструкция:
Первым шагом будет взбивание яиц с сахаром до получения воздушной белой пены.
В сметану положите соду, ненадолго оставьте, чтобы она погасилась молочнокислыми бактериями.
Масло размягчите или растопите, введите его в сметану, а потом добавьте яичную массу. Добавляйте муку, меся тесто миксером.
Теперь полученное негустое тесто надо разделить на две части: в какую-то из них добавьте какао и взбейте смесь, чтобы она приобрела коричневатый оттенок.
Возьмите форму, её дно и стенки смажьте маслом. И начинайте формировать пирог. Для этого поочередно по две столовых ложки лейте светлое тесто и тёмное.
Осторожно переставьте форму в духовку, чтобы слои не смешались.
Выпекайте пирог при 180 градусах 40 минут.
[523x348] Вариант четвёртый
Можно приготовить сметанный пирог с яблоками.
Вам нужно:
пара стаканов муки;
1 стакан сметаны;
1 яйцо;
240 г сахара;
140 г сливочного масла;
5 яблок;
треть чайной ложки корицы;
половина ч. л. пекарского порошка (сода вполне подойдёт).
Приготовление:
Масло
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЕ ЗАКУСКИ к празднику! Или Классный Завтрак! :)
[525x386] ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, нежные закусочки с разными интересными начинками к празднику! Или классный завтрак для своих любимых! Простые и быстрые рецепты на скорую руку!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Итальянское мороженое Семифредо
Ингредиенты:
Желтки — 7 шт.
Сахар — 220 г
Сливки — 500 г
Шоколадная паста — 1 стак.
Приготовление:
1. Отделить желтки от белков для приготовления заварного крема. Желтки отложить в огнеупорную посуду, подходящую для водяной бани. Из белков вы можете приготовить белковый омлет на завтрак или печенье безе.
2. Добавить сахар к желткам и все взбивать венчиком/миксером примерно 3 минуты или пока масса не станет гуще и светлее.
3. В кастрюлю налить ⅔ воды и довести до кипения на небольшом огне. Поставить миску со взбитыми желтками и сахаром на кастрюлю. Проверить, чтобы миска не касалась воды. Готовить крем, постоянно помешивая венчиком, примерно 10–12 минут, или пока крем не станет очень горячим, но еще не будет кипеть.
4. В отдельной миске взбить сливки до состояния густого крема.
5. Добавить ¾ заварного крема в миску со взбитыми сливками и деревянной лопаткой аккуратно перемешать.
6. В миску с оставшимся кремом добавить шоколадную пасту и перемешать деревянной лопаткой.
7. Форму 23×13 застелить пищевой пленкой и оставить свисать по сторонам куски пленки, чтобы потом закрыть мороженое сверху.
8. Выложить ⅔ заварного крема в форму и разровнять.
9. Выложить крем с шоколадной пастой (если крем густой, использовать 2 ложки).
10. Выложить оставшийся заварной крем в форму и разровнять.
11. Накрыть мороженое пленкой и поставить в морозильник на ночь (минимум на 8 часов).
12. Достать мороженое из морозильника за 10 минут до сервировки. Развернуть пленку и выложить мороженое на тарелку. Украсить ягодами и тертым шоколадом.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
30 поразительных приемов для использования перекиси — я в шоке!
Что мы знаем о перекиси? Она замечательный антисептик при обработке открытых ран. Оказывается, перекись можно использовать во множестве случаев, о которых мы даже не догадываемся.
С её помощью мы сможем до блеска вымыть санузел, плитку в ванной, холодильник, микроволновку и многое другое. Перекись проведёт полную дезинфекцию воды, хлебницы, посуды и всех мест, которых вы пожелаете.
А самое главное, её успешно применяют в косметологии, медицине и в кулинарии!
Публикуем список «редких» способов использования перекиси в быту. Прочитайте — и она прочно и навсегда войдёт в вашу повседневную жизнь!
1. Уничтожение вирусов: 3 капли перекиси в каждое ухо — и простуды как не бывало! Также помогает избавиться от ушной серы. читать далее