Это цитата сообщения Вера_Красько Оригинальное сообщение
Самое лучшее тесто на пироги
Состав:
Маргарин - 150 г
Мука пшеничная -- 3 стакана .
Яйца - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Соль 1ч/л
Дрожжи прессованные – 25гр или сухие - 2 ч. л.
Тесто:
Яйцо с сахаром растереть в стакане и долить холодной воды до полного объема. Добавить соль, дрожжи и немного муки, перемешать и отставить. В муку добавить маргарин и растереть руками в крошку.
Постепенно в муку с маргарином вылить жидкую составляющую. Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пакет или полотенце и поместить в морозилку на 30 минут.
А дальше все как обычно:
Берем тесто, берем начинку, лепим пирожки, укладываем их на противень и оставляем на 20-25 минут постоять, смазываем яйцом.Или разделываем тесто и жарим пирожки в сковороде с маслом
Выпекаем в разогретой духовке 20 минут при 200*С градусах (до готовности и румяности).
Ещё одно прекрасное тесто :
Молоко (теплого)- 200мл
Сахар- 2стл
Дрожжи сухие 7гр (прессованные 20гр)
Мука - 500 г р
Масло или маргарин- 200гр
Яйца – 2шт Соль – ½ чл
Способ приготовления
1. Положите в молоко дрожжи . Добавьте в молоко 2 столовые ложки сахара , и пол чайной ложки соли . Размешайте , чтобы сахар, и соль растворились, а дрожжи смешались с молоком. Добавить 2 стл муки. Поставьте мисочку с опарой в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку. Просейте муку в миску. Возьмите 200 гр мягкого масла или маргарина, которое вы заранее согрели. Масло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку. Тем временем дрожжи дали шапочку. 2 яйца добавляем в муку с маслом. Возьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным. Поставьте тесто на 3 часа в холодильник. Потом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите постоянно в холодильнике, а то растает. Пирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку как слепили. Если тесто надо срочно, то в масляно- мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.
Этот рецепт рассчитан на тех, которые и пирожки любят и с тестом возиться не хочется .
Мука - 4 тонких стакана примерно 640гр
Сахар – 2стл
Соль - ½ ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Молоко - 500 мл. молока
Дрожжи - 20гр прессованных или пакет сухих дрожжей 11 гр. Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, лепкое, пирожки хорошо склеиваются . Тесто можно использовать для любых видов пирогов жареных и печеных и пиццы
[700x525]
http://step-to-fly.blogspot.ru/2012/09/blog-post_27.html
Вам знакомо чувство рукодельного "неуспевания"? Когда праздники приходят слишком уж неожиданно; уже наступила осень, а вы доделываете летние проекты; а события, к которым был бы уместен рукодельный подарок, выбивают вас из колеи и заставляют не спать ночами?
Есть простой и быстрый способ синхронизировать свой рукодельный внутренний таймер. Простой и быстрый - потому что вам потребуется ручка, бумага и 15 минут времени. А еще приятный, потому что он не потребует от вас сиюминутных действий, но плавно подведет вас к рукодельному творчеству, которое всегда вовремя.
Я буду составлять рукодельный каледарь, присоединяйтесь! Рукодельный календарь будет уместен в любом случае и ситуации, если вы: рукодельный дизайнер работаете на продажу и/или участвуете в выставках любите одаривать близких своими рукоделиями и так или иначе, но забываете, не успеваете, паникуете, догоняете собственный хвост и всплескиваете руками, что опять не успели.
Рукодельный календарь пригодится, чтобы вовремя ко всему подготовиться и правильно спланировать дела, быть готовым к событиям более чем заранее и возникающие спонтанные идеи и хотелки легко втискиваются в график и не вредят работе и рукодельным обязательным делам в вашем расписании. В составлении большого и объемного календаря на год, легче исходить от общего к частному, вот так: 
[579x377]
Поделите лист бумаги на 4 части - 4 сезона. А теперь также обобщенно начинаем его заполнять. Я начинаю с праздников, так как в моем рукоделии праздники имеют значение, но их не очень много:
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
ГРИБ-КОРОБОЧКА ВЯЗАННЫЙ КРЮЧКОМ.
[662x600] 
[563x432] Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Crochet Fantasy 142 2000
[показать]
[quote]Корзинка из коробки от обуви
Никогда не выбрасываю коробки из-под обуви, в очередной раз убедилась что не зря. Замечательная идея во всех отношениях: и по простоте выполнения, и по практичности в применении. Корзинка для вязальщицы, в моем случае: нитки отдельно, спицы - отдельно.
На втором этапе, после сгибания коробки пополам, можно добавить ручку, как в корзинке, закрепив её под сгибом.
/quote]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
КОТЫ-МЯЧИКИ ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ.
[700x301]
По содержанию полезных веществ малина бьет рекорды. Не удивительно, поэтому, что ягода эта встречается практически на каждом дачном участке по всей России. Как вырастить её богатый урожай? Самый верный способ для этого — двойная обрезка малины по Соболеву.
Александр Георгиевич Соболев – известный садовод из города Кургана, большой знаток и ценитель этой прекрасной ягоды. Именно он разработал для её выращивания новый способ агротехники, главным условием которого является двойная
[400x184]
Высадка в грунт по методу Миттлайдера.mp4
yaremontnikyaremontnik·
