Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщение
Откуда произошли названия Соединенных Штатов
[699x443]Айдахо -- Выдуманное слово, предположительно от индейского «сокровище гор»
Айова -- От названия индейского племени
Алабама -- От индейского выражения «я расчищаю заросли»
Аляска -- По названию полуострова. По-алеутски означает «большая земля»
Аризона -- От индейского «ключ, источник»
Арканзас -- От названия племени
Вайоминг -- От индейского выражения «изменчивые горы и долины»
Вашингтон -- В честь Джорджа Вашингтона
Вермонт -- По-французски «зеленая гора»
Виргиния -- В честь королевы Елизаветы I, Королевы-Девственницы (Virgin)
Висконсин -- От индейского племени
Гавайи -- От названия полинезийской хижины
Делавэр -- От имени губернатора лорда Де Ла Вэрра
Джорджия -- В честь английского короля Георга II
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Печеный картофель с селедочным соусом
Печеная картошка - благодатная почва для творчества. Разные соусы и гарнирные добавки дают хорошее такое разнообразие :) Сегодня я предлагаю вам вариант печеного картофеля со сметанным соусом на основе малосольной сельди.
Для меня это классическое сочетание - картофель, сметана и селедка. Жаль, что эта вкусная еда неизбежно откладывается на нижних девяноста :( Но иногда ведь можно, правда?
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Ажурные ромбы. Спицы
[показать] [показать]
http://elinazhang9.blog.163.com/blog/static/16954526520178111558978/
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 заготовок из ГРИБОВ
10 заготовок из ГРИБОВ
1. Засолка грибов - холодный способ
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
Соль - 100 г
Смородина - 10–12 листьев
Вишня - 5–6 листиков
Хрен - 2 листа
Укроп - 2 зонтика
Лавровый лист - 2–3 шт.
Перец горошком - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.
Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.
2. Икра из грибов на зиму
Грибы отварные – 2 кг
Лук репка – 3 большие луковицы
Морковь – 3 шт (большие)
Масло растительное – 2 стакана
Лавровый лист – 3 шт
Черный перец – 10 горошков
Соль
Уксус 9% – 1 ст.л.
Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.
Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.
Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.
Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.
Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.
Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.
В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.
Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.
Хранить икру из грибов в прохладном месте.
3. Засолка грибов горячим способом
Грузди белые – 1 кг
Зонтики укропа
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – 2 ст.л.
Черный перец – 10 горошин
Листья черной смородины – 10 шт
Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.
Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить.
Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.
На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.
Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями.
Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух.
Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник.
Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца.
Хранить соленые грузди в холодильнике.
4. Солянка на зиму с грибами
Заготовка из капусты с грибами.
Грибы отварные – 1 кг
Капуста белокочанная – 0,5 кг
Помидоры – 0,5 кг
Морковь – 0,5 кг
Лук репчатый – 300 г
Масло подсолнечное – 150 г
Уксус 9% – 2 ст.л.
Лавровый лист,черный и душистый перец
Для приготовления солянки подойдут маслята,подберезовики,белые грибы,сыроежки и опята.
Грибы хорошо помыть,почистить,крупные нарезать и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Овощи помыть,очистить и нарезать мелкой соломкой.
Лук и морковь пассеровать в небольшом количестве растительного масла.
Добавить нарезанные капусту и помидоры,оставшееся масло,посолить по вкусу и тушить на слабом огне 20-25 минут.
Затем добавить отварные грибы и тушить до готовности 25-30 минут.
За 5 минут до готовности добавить лавровый лист,перец и уксус,хорошо перемешать,тушить 5 минут.
Готовую солянку с грибами разложить в сухие простерилизованные банки.
Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.
5. Маринованные маслята
Маслята
Растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку,
Уксус 70% – 1 ст.л. на банку,
Чеснок – 2 зубчика
Для маринада на 1 л воды:
Соль крупная – 2 ст.л.,
Сахар – 3 ст.л.,
Перец горошком – 5-6 шт,
Перец душистый горошком – 3-4 шт,
Лавровый лист – 2 шт,
Гвоздика – 1 шт,
Консервирование маслят:
Кожицу с маслят лучше снять, с ней хранится гораздо меньше. Но в принципе с молодых грибочков можно и не снимать, а просто ошпарить промытые грибы кипятком с уксусом и слить жидкость.
Очищенные маслята промыть в воде. Крупные грибочки можно разрезать на 2-3 части. Залить горячей водой. В кастрюлю добавить несколько капель уксусной кислоты, чтобы грибы не потемнели. Грибы довести до кипения. Воду слить. Затем еще раз залить свежим кипятком и варить еще 10 минут. Готовые маслята откинуть на дуршлаг и хорошо слить воду.
Приготовить маринад. В кипящую воду добавить специи и прокипятить 5 минут.
Тем временем стерилизовать банки. Пластмассовые крышки хорошо промыть и
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Овощная запеканка
Овощная запеканка
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Грибы белые — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 300 г
Для соуса:
Сметана — 2 ст.л.
Чеснок 1 зуб
Приготовление:
1. Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор.
2. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 гр. 40 мин.
[509x284]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Треска в томатно-базиликовом соусе
Треска в томатно-базиликовом соусе
Ингредиенты:
Для соуса:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Измельченный перец чили — 0,5 ч. л.
Большой зубчик чеснока — 2 шт.
Помидоры черри, нарезанные пополам — 150 г
Сухое белое вино — 50 мл
Свежий базилик, мелко нарезанный — 1 горсть
Свежий лимонный сок — 2 ст. л.
Свежая цедра лимона — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Свежий молотый черный перец — по вкусу
Для трески:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Филе трески, разрезать на 4 куска — 700 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180ºС
2. Для соуса: нагреть масло в большой антипригарной сковороде и обжарить перец чили и чеснок в течение 1 минуты. Добавить помидоры черри и готовить, помешивая около 12 минут. Прилить вино, перемешать и дать смеси покипеть пару минут на медленном огне. Добавить базилик, лимонный сок, лимонную цедру, соль и перец и готовить в течение 2-х минут. Снять с огня и отложить в сторону.
3. Для рыбы: нагреть масло в большой антипригарной сковороде. Рыбу натереть солью и перцем с обеих сторон и обжарить до золотистого цвета в течение 5 минут. Рыбу выложить в соус, аккуратно перемешать и готовить еще 5 минут.
4. Подавать со свежим базиликом.
Приятного аппетита!
[511x497]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Семга в сливочном соусе
У каждого в рационе должна присутствовать рыба в любом виде – жареная или копченая, соленая или тушеная, отварная или запеченная, ведь практически любая рыба содержит в себе колоссальное количество необходимых витаминов для любого человека. Особенно много таких витаминов в семге, в этой рыбе большее число очень полезных поли-ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
МЯСНЫЕ ШАРИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ
МЯСНЫЕ ШАРИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба с овощами и вином
[показать]Писать каждый новый рецепт рыбы становится всё сложнее – казалось бы, одни и те же слова про то, что рыба – это вкусно и полезно, а готовить её проще простого, сказаны уже тысячу раз. Но вот парадокс: готовить рыбу при этом совсем не надоедает, а немного изменив подход к рецепту, каждый раз получаешь новый, но стабильно вкусный результат. Так получилось и теперь – я в очередной раз приготовил рыбу в духовке, но плеснул в форму для запекания немного вина, нарезал овощей, добавил зелени, и в конце приготовления у меня на столе была не только сочная рыба, но и ароматный соус.
Что даёт рыбе вино? Лёгкую кислинку во вкусе, которая ей так идёт, а ещё облако пара, которое стоит над рыбой во время запекания, не давая ей пересохнуть. В процессе приготовления алкоголь выпаривается, а само вино смешивается с соками, которые дают рыба и овощи, так что вам останется лишь разложить рыбу по тарелкам и щедро полить скопившимся на дне формы ярким соусом. Возможно, его будет чуть больше, чем необходимо, но это не беда – остатки всегда можно собрать свежим хлебом, что я обычно и делаю.
[показать]Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
БУРЕКАСЫ с Интересной Начинкой невероятно Оригинально и Вкусно!
Сегодня предлагаю рецепт приготовления бурекас с интересной начинкой. Готовятся бурекасы очень просто, я использую уже готовое слоеное тесто, в целом, на их приготовление я потратила всего 30 минут. Бурекасы - пирожки или рулетики с начинкой, начинка может использоваться любая. Я предлагаю свой вариант начинки. Получаются такая начинка действительно сочной и вкусной, а в сочетании со слоеным тестом является отличной закуской или даже обедом. Отличным вариантом будет приготовить бурекасы на пикник на природу. Уверена, что вы и ваши гости оценят по достоинству такие пирожки!
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто – 250 г
Сардины консервированные – 1 бан.
Яйцо вареное – 1 шт.
Желток – 1 шт.
Оливки – 50 г
Зеленый лук –4-5 перьев
Как я готовлю Бурекасы можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо и добавляем мелко нарезанную зелень.
2.Раскатываем тесто на два рулета.
3. Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.
4. Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень и смазываем желтком.
5. Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Жизнь в иммиграции и борьба с раком актёра =Александр Кузнецов!
[585x8]
Александр Константинович Кузнецов.
Российский актёр театра и кино.
Родился 2 декабря 1959 года в поселке Петровка, Приморский край, в обычной семье: его папа был инженером, мама — учительницей литературы.
В школьные годы обнаружилась склонность Саши Кузнецова к точным наукам, поэтому парень учился в физико-математической школе, проработал полтора года в механической мастерской родного поселка.
Успешно окончив школу, он отправился в столицу и без труда поступил в Московский авиационный институт, выбрав факультет «Радиоэлектроника летательных аппаратов».
Но он мечтал стать актером театра и кино.
Биография актера Александра Кузнецова началась с поступления в Театральное училище им. Щукина.
Природная артистичность, хорошая пластика и безупречная дикция помогли Александру успешно сдать экзамены.
Кузнецов не пропускал занятий, учился на отлично, преподаватели говорили о нем как о восходящей звезде русского театра.
Многие театральные режиссёры Москвы уже знали, что в Щукинке учится многообещающий самородок, к которому стоит присмотреться.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Народное средство от боли в суставах
Рецепт домашнего средства, которое избавит Вас от боли и укрепит структуру костной ткани.
По мнению экспертов, плохая осанка является основной причиной боли в спине, суставах и ногах. В этой статье мы покажем Вам рецепт домашнего средства, которое избавит Вас от боли и укрепит структуру костной ткани. Он творит чудеса для тех, у кого есть боль в шее, спине, суставов, и ног.
Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Драники картофельные с зелёным луком
Вкусные золотистые драники картофельные, это хрустящая корочка и нежная картошечка с зеленым луком внутри. Ммм...
Время приготовления 20 минут
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Торт из кабачков с морковью и луком
Ингредиенты:
Кабачок — 2 Штуки
Лук — 3 Штуки
Морковь — 3 Штуки
Яйцо крупное — 1 Штука
Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
Мука пшеничная — 1 Стакан
Соль, перец черный — По вкусу
Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Торт из кабачков с морковью и луком"
1. Подготовьте продукты. Овощи очистите и промойте под проточной водой. Приступим!
2. Лук порежьте полукольцами и отправьте в разогретое растительное масло. Добавьте щепотку соли.
3. Морковь натрите на крупной терке (а лучше квадратной) и добавьте к луку. Жарьте овощи до полной готовности.
4. Начинка для тортика готова. Пусть остывает.
5. Готовим "тесто" для коржей. Кабачки натрите на мелкой терке и отожмите сок. Добавьте сырое яйцо и перемешайте. Посолите. Если яйца мелкие, то лучше вбить два.
6. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, добавьте перца черного и перемешайте хорошенько тесто.
7. Тесто готово, оно достаточно густое. Разделите его визуально на 5 частей, если диаметр вашей сковороды 17-18 см.
8. Силиконовой кисточкой смажьте разогретую сковороду, распределите 2-3 столовых ложки теста. Старайтесь ровненько растянуть тесто, чтобы толщина блинчика была одинаковой, я это делаю тыльной стороной ложки. Жарьте до золотистой корочки. Огонь — медленный, крышкой не накрывайте!
9. Лопаткой переверните блинчик и обжарьте с другой стороны. Так же поступите со всем тестом. Вот мои 5 блинов готовы. Переходим к сборке тортика.
10. На тарелочку положите кабачковый блинчик. Сверху распределите часть начинки.
11. Накройте вторым блинчиком, снова распределите начинку. И так продолжайте, пока не закончатся блины и начинка.
12. Украсьте тортик по своему усмотрению, я просто смазала майонезом и положила ягоды. Через 30 минут торт можно подать к столу. Но вкуснее он будет на следующий день!
13. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Clara_C Оригинальное сообщение
Сборник узоров для вязания крючком - 1
источник указан на фото
1.
[373x700] Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Жакет Eva Luna
Размер
XS/S - M - L - XL - XXL – XXXL
550-600-650-700-750-850 гр. серо – фиолетового цвета (100% шерсть, 50г/100м).
Прямые и круговые спицы (80 см.) № 4.
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Чем полезен миндаль для мужчин и женщин?!
[показать]
Миндаль появился в рационе людей очень давно.
Первое упоминание о его свойствах встречается в древнем Риме во 2 веке до нашей эры.
Две прекрасные греческие легенды о появлении миндаля пересказывают и по сей день.
Первая повествует о Феллиде, которая, не вынеся долгой разлуки со своим возлюбленным Демофондом, превратилась в сладкий миндаль от горя и тоски.
Вторая гласит, что горький миндаль пророс на том месте, где дочь царя Мидаса пронзила свое сердце кинжалом после смерти мужа.
Но не будем углубляться в мифологию.
С точки зрения ботаники, миндаль — кустарник или низкорослое дерево и, как уверяют ученые, это вовсе не орех, а косточковый плод.
В дикой природе полезный миндаль встречается на Кавказе, в Иране, Афганистане и Западном Копетдаге, а вот специально выращивают его в Евразии и Северной Америке.
Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение
Серая туника и белая шапочка спицами
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вяжем красивые коврики
Оригинальный и недорогой способ легко преобразить свою комнату и интерьер – создание коврика своими руками. Пушистый красивый ковер поможет быстро преобразить Ваше жилище. Но самое главное – его можно создать самой: выбрать размер, цвет, узор, технику, чтобы изделие носило уникальный характер. Вязаные коврики спицами можно купить в магазине, но, согласитесь, что создавать его самой намного приятнее!