Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ :• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 – 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
• Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
• После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
• Сворачиваем в колбаску.
• После этого сверху заворачиваем в фольгу “конфеткой”.
• И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
• Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.
Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Источник →
1.
[400x280]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Крученые бусы из бисерных нитей. Видео
Автор Tatyana Titaeva
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Оригинальное украшение за 30минут
Автор МК - © Copyright: Рябова Елена (Anele1974)
Я работаю консультантом в отделе головных уборов, а в свободное время я создаю украшения из всего, что попадает в руки, в этом МК хочу совместить два своих занятия и поделиться секретом создания шикарного украшения!
Это цитата сообщения perlana Оригинальное сообщение
Ручная работа:бусы от О. Хлебниковой (IzTkaniRukami) из бусин со всего света
Бусы от О.Хлебниковой (IzTkaniRukami) -
из камней, антикварных бусин и бусин ручной работы, бисера, стекла, металлических и др. вставок
«Для меня сделать бусы — как решить головоломку. Я нахожу бусины, покупаю, привожу из
путешествий самые странные и затейливые. И вот вокруг одной или нескольких таких занятных бусин начинают складываться бусы». - Ольга Хлебникова
БУСЫ ИНДИЙСКИЕ,
длина 75 см, старинные граненые стеклянные бусины, индийские бусины ручной работы в технике перегородчатой эмали и скани, серебро, мельхиор, стекло.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Переделываем очки в кулон)
Вот вам идея! Нашла в интернете интересный вариант создания украшения из солнцезащитных очков с использованием декупажа. Смотрим...
1.
[700x437]Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Интересная идея для колье
Совершенно каждая из нас девушек и женщин любит аксессуары. Да, понятное дело кто-то любит золото, кто-то предпочитает серебро, но время от времени все мы носим простую бижутерию. К примеру бижутерия отлично смотрится на фотосессии, ведь именно с ее помощью можно сделать определенный акцент.
И так, сегодня делюсь с вами классной идеей для создания колье, таким образом можно сделать и браслет и серьги:
1.
[624x572]
2.
[624x473]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
[показать]
Эти простые в исполнении украшения из обычных молний придумала Хайди Феттер и сделала по ним хороший и понятный мастер-класс. Использовать розетки можно в самых разных целях – для декорирования обуви, одежды, можно сделать брошь из молний и другие украшения: ободки, серьги, браслеты. Придумать, куда пристроить такую красоту, несложно, а сделать еще проще.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бриллианты из стеклянных шариков. Отличная идея!
Очень понравилась идея, обязательно должна воплотить ее в жизнь) Вы видели в продаже такие стеклянные шарики? Продавцы скорее всего даже и не догадываются, что из них можно сделать очень красивые украшения, с шариками необычной структуры, очень напоминающей бриллианты, мрамор или другую драгоценность. Перевоплотить стекло в драгоценность совсем несложно и весьма интересно. Вы даже можете проделать этот процесс вместе с детьми, что им очень понравится) Вы смотрите мастер-класс, а я пошла за стеклом)))) Только вот где, в каком магазине я их видела???
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Декор летней шляпки
Летнюю шляпку можно украсить живыми цветами и листьями. Это самое простое украшение, привлекательное и стильное. Но, правда, недолговечное. Если на даче цветут розы, акация, лилии или ромашки, то они станут прекрасным украшением для шляпки, освежив образ! Прикрепите один большой цветок или симпатичный маленький букет из нескольких видов цветов. Цветы можно расположить спереди, сзади, сбоку или по всему периметру шляпки, как бы в форме веночка/
Листья тоже могут стать стильным украшением шляпы. Цветы и растения крепятся при помощи лент, ниток, проволоки, термоклея.
Перо на шляпе создаст образ дамы рыцарских времен. Перо можно приобрести в любом тканевом магазине или галантерее. Там же продаются и декоративные цветы, боа, тесемки.
Цветы из ткани и атласных лент смотрятся великолепно! Их можно сделать съемными и менять образ время от времени в соответствии с нарядом. Освоить технику изготовления цветов может каждый. Было бы желание.
В качестве декора актуальны цветы из бисера или бусин. Стильно смотрится декор из бересты или соломки. Вязаные шляпки - это тема для отдельного разговора. Но можно связать цветочки или лепестки, прикрепив их на шляпу, как элемент декора. Пуговки в виде ромбиков или бантиков смотрятся кокетливо и необычно.
Шляпы можно украшать платками, стразами, термонаклейками, ракушками, жемчугом или другими натуральными камнями. Рюши, кружева, тканевые полосочки - фантазируйте, и ваше изобретение получится эксклюзивным!
Летние шляпки обязательны в гардеробе модницы. Но зимние нужно купить заранее, тем более цены на них в теплый сезон ниже. На сайте меховой фабрики "Каляев" можно найти чудесные модели шапок из меха кролика. Создайте неповторимый образ и обеспечьте голове и ушам комфорт и тепло!
Декор летней шляпки
1.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как правильно подобрать и красиво завязать шарф на шею
[60x244]Чтобы правильно подобрать шарф, пашмину или платок, в первую очередь необходимо учесть свой цветотип. Вспомните теорию о временах года и женских цветотипах. Следите, чтобы шарф подчеркивал или оттенял цвета кожи, глаз или волос. Приложите шарф к нижней части своего лица и посмотрите, идет ли он вам, подчеркивает ли красоту и достоинства, делает ли привлекательнее. Выразительным должен стать взгляд, а не морщины и тусклый цвет кожи.
Подбирайте шарф, ориентируясь на свой гардероб. Будет уместно, если пашмина создаст цветовой тандем вашим повседневным вещам. Если подбираете аксессуар для конкретной верхней одежды - куртки или пальто, - идите в магазин именно в ней. Одежда пастельных, нейтральных оттенков разрешает использование ярких акцентов. Но можете выбирать тон в тон или на несколько тонов светлее/темнее основного. Все зависит от вашей фантазии. Главное, чтобы образ удался! И не забудьте посетить сайт http://www.novyjgod.com чтобы узнать все о предстоящем празднике под названием Новый год! Что одеть, приготовить, подарить, а также как провести Новый 2015 год, чтобы он стал удачным шагом в светлое будущее, читайте на страничках женского журнала!
Шарф со сложным орнаментом или рисунком следует выбирать с осторожностью. Он может стать как чудесным дополнением, так и нелепостью. Помните, рисунок должен содержать в себе основной тон одежды и несколько контрастных или дополняющих. Размер рисунка тоже играет важную роль в создании образа. Женщины с крупными чертами лица и объемной фигурой должны выбирать соответствующий рисунок, а сама ткань шарфа должна быть плотной. Миниатюрные девушки и дамы могут обратить свое внимание на шарфики с мелким рисунком, а также на более легкие, но теплые ткани. Женщинам зрелого возраста можно должны избегать аксессуаров из рельефных тканей, подчеркивающих морщины на коже.
Чтобы завязать шарф красиво и эффектно, стоит потренироваться перед зеркалом и посмотреть видео. Важно научиться определять форму шарфа.
Классический прямоугольник имеет ширину от 15 до 30 см и длину не более 170 см. К узким шарфам относятся модели от 10 до 12 см в ширину. Снуд, хомут и труба, замкнутые в кольцо, имеют ширину от 15 до 35 см и длину более 1-го метра.
Квадратными считаются палантины длиной 60 сантиметров и шириной 50 см.
Пашмины - отрезы шириной 40 см и длиной в пределах 1-го метра.
В холодный период целесообразно выбирать яркие шарфы. Красиво повязав шарф на пальто или куртку, мы обеспечим себе не только тепло, но и стильную изюминку образа!
Современная модная индустрия выпускает шарфы не только из шерсти и кашемира, но и бархата, меха шифона, шелка.
Хорошо смотрится черное пальто с красным, золотистым, жемчужно-серым и карамельно-шоколадным шарфиком.
К серому пальто подойдет шарф бордового, бирюзового, оранжевого и изумрудно-зеленого оттенка.
КАЛЕНДАРЬ ПЕРЕСАДКИ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ НА 2015 ГОД
Лунный календарь пересадки комнатных растений на 2015 год подсказывает нам дни, когда можно пересаживать наших зеленых любимцев.
Это:
январь: 27-31 (растущая Луна в Тельце);
февраль - пересаживать нельзя;
март: 21-31 (растущая Луна в Рыбах и Раке);
апрель - пересаживать нельзя;
май: 19-31 (растущая Луна в Тельце и Деве);
июнь - пересаживать нельзя;
июль: 24-30 (растущая Луна в Скорпионе);
август: 22-28 (растущая Луна в Скорпионе);
сентябрь: 14-20 (растущая Луна в Деве);
октябрь: 21-31 (растущая Луна в Козероге и Тельце);
ноябрь: 12-18 (растущая Луна в Скорпионе);
декабрь: 18-24 (растущая Луна в Рыбах).
Если будете выбирать день пересадки из нескольких, то знаки Земли стоит предпочесть знакам Воды. А из земляных знаков самый подходящий для пересадки - это Дева, символ плодородия.
Ориентируйтесь на подсказки, которые посылает нам Луна. Соблюдайте лунный календарь пересадки комнатных растений, вы не потеряете ни одного своего зеленого питомца.
источник
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!
грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу
Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.
Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.
2. Икра из грибов на зиму.
грибы отварные – 2 кг
лук репка – 3 большие луковицы
морковь – 3 шт (большие)
масло растительное – 2 стакана
лавровый лист – 3 шт
черный перец – 10 горошков
соль
уксус 9% – 1 ст.л.
Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.
Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.
Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.
Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.
Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.
Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.
В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.
Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.
Хранить икру из грибов в прохладном месте.
3. Засолка грибов горячим способом .
грузди белые – 1 кг
зонтики укропа
чеснок – 3-4 зубчика
соль – 2 ст.л.
черный перец – 10 горошин
листья черной смородины – 10 шт
Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.
Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить.
Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.
На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.
Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями.
Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух.
Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник.
Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца.
Хранить соленые грузди в холодильнике.
4. Солянка на зиму с грибами
Заготовка из капусты с грибами.
грибы отварные – 1 кг
капуста белокочанная – 0,5 кг
помидоры – 0,5 кг
морковь – 0,5 кг
лук репчатый – 300 г
масло подсолнечное – 150 г
уксус 9% – 2 ст.л.
лавровый лист,черный и душистый перец
Для приготовления солянки подойдут маслята,подберезовики,белые грибы,сыроежки и опята.
Грибы хорошо помыть,почистить,крупные нарезать и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Овощи помыть,очистить и нарезать мелкой соломкой.
Лук и морковь пассеровать в небольшом количестве растительного масла.
Добавить нарезанные капусту и помидоры,оставшееся масло,посолить по вкусу и тушить на слабом огне 20-25 минут.
Затем добавить отварные грибы и тушить до готовности 25-30 минут.
За 5 минут до готовности добавить лавровый лист,перец и уксус,хорошо перемешать,тушить 5 минут.
Готовую солянку с грибами разложить в сухие простерилизованные банки.
Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.
5. Маринованные маслята.
маслята,
растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку,
уксус 70% – 1 ст.л. на банку,
чеснок – 2 зубчика
для маринада на 1 л воды:
соль крупная – 2 ст.л.,
сахар – 3 ст.л.,
перец горошком – 5-6 шт,
перец душистый горошком – 3-4 шт,
лавровый лист – 2 шт,
гвоздика – 1 шт,
Консервирование маслят:
Кожицу с маслят лучше снять, с ней хранится гораздо меньше. Но в принципе с молодых грибочков можно и не снимать, а просто ошпарить промытые грибы кипятком с уксусом и слить жидкость.
Очищенные маслята промыть в воде. Крупные грибочки можно разрезать на 2-3 части. Залить горячей водой. В кастрюлю добавить несколько капель уксусной кислоты, чтобы грибы не потемнели. Грибы довести до кипения. Воду слить. Затем еще раз залить свежим кипятком и варить еще 10 минут. Готовые маслята откинуть на дуршлак и хорошо слить воду.
Приготовить маринад. В кипящую воду добавить специи и прокипятить 5 минут.
Тем временем стерилизовать банки. Пластмассовые крышки хорошо промыть и залить кипятком.
В
БАКЛАЖАНЫ С СОУСОМ *МАРИНАРА*
Соус маринара (итал. Marinara, букв. моряцкий соус) из свежих помидоров и красного вина придает знакомому сочетанию (баклажаны+помидоры) итальянское послевкусие. Рецепт соуса маринара очень прост. Вы можете использовать свежие томаты, можете консервированные. По части трав и других вкусовых добавок в этом рецепте полная свобода слова и дела: базилик, орегано, каперсы, вино…
Баклажаны-с-соусом-маринара-3 (700x418, 102Kb)
Ингредиенты:
Баклажаны — 4 шт.
Подсолнечное мало для жарки
Для соуса маринара:
Помидоры — 4 крупных
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Морковь — 1 шт
Лавровый лист — 1 шт
Орегано (душица) сушенный — 1/2 ч.л
Базилик свежий или сушенный — несколько листиков или 1/2 ч.л
Бальзамический уксус — 1 ч.л
Вино красное — 100 мл.
Соль, сахар и перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Пожарьте на оливковом масле порезанный мелко лук. Затем добавьте на чеснок и натертую на терке морковь. Пассеруйте до готовности.
Пока тушаться овощи, надрежьте каждый помидор крес-на-крест и опустите в кипящую воду на 3 минуты, затем быстро поставьте под струю холодной воды. Когда помидоры остынут, снимите с них кожицу. Порежьте кубиками. Добавьте в пассеровку.
Вместе с помидорами добавьте орегано и базилик (если используете сухой), вино. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и оставьте тушиться на 30 минут. За пять минут до готовности добавьте нарезанный базилик (если используете свежий), уксус, соль, сахар и черный молотый перец.
Готовый соус измельчите блендером.
Баклажаны нарежьте вдоль или поперек, посолите и оставьте на 10 минут. Затем пожарьте на подсолнечном масле и положите на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
Если вы нарезали баклажаны «язычками» то намажьте каждый соусом и заверните в рулетик. Если нарезали кружочками, то выложите слоями с соусом.
Приятного аппетита!
Источник →
Опубликовал Михаил Стасов , 28.09.2015 в 02:07
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Все о рукоделии
|
Салат "Загадка"
Довольно быстрый и простой в приготовлении салат, названный «Загадкой» потому что, как правило, никто не может угадать ингредиент, получившийся из яичных блинчиков.
Ингредиенты:
Твердый сыр, колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве
Чеснок 1-2 зубчика
Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натираем на терке для корейской моркови. Колбасу режем тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
Источник →
Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 25.09.2015 в 00:42
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат “Мужские грезы” - дамы о нем грезят ничуть не меньше!
Название салата “Мужские грезы” – это оксюморон, сочетание несочетаемого. Все-таки слово “грезы” лучше монтируется с прилагательным “девичьи”. А вот в составе салата все сочетается просто идеально: отварная говядина, маринованный лук, яйца, сыр. Вот уж поистине просто и вкусно. Так и хочется про этот салат сказать фразу из “Девчат”: “Каждая калория на своем месте!”
[560x371]
Иногда “Мужские грезы” делают с курицей. Я считаю, что заменять говядину на курятину нельзя, от этого теряется весь колорит. Я говядину специально для этого салата не покупаю. А беру ее на борщ. Честь мяса идет в борщ, а часть – в салат. Остальные ингредиенты всегда есть в холодильнике – лук, майонез, яйца, сыр. Важно, чтобы сыр был хорошим, чтобы легко можно было его потереть на мелкой терке.
О чем действительно мечтает мужчина? Можно попробовать узнать, накормив милого этим салатом.Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рецепт снижения высокого сахара в крови
Понадобится:
Корень хрена длиной 20 см, толщиной 1,5-2 см, 9 зубчиков чеснока, свежее качественное пиво, стеклянная бутылка (банка) емкостью 1л.
* Корень хрена тщательно вымыть, но не чистить.
* Мелко измельчить и засыпать в бутылку.
* Очистить и вымыть чеснок, измельчить и засыпать в бутылку с хреном.
* Всю массу залить свежим пивом по " плечики" бутылки и поставить в тёмное место на 10 дней.
* После этого - процедить.
Принимать первые 2 дня по 1 ч. ложке 2-3 раза в день, в последующие дни - по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Этой смесью можно "сбить" высокий сахар в течение месяца.
Запеканка в лаваше ! Это простое, быстрое и вкусное блюдо на ужин
4f6rUfC30fE
Продукты, которые потребуются для приготовления этого блюда найдутся в любом холодильнике. Если вы ещё не решили, что приготовить на ужин из фарша, предлагаю вам приготовить пикантную запеканку в лаваше.
Приготовление:
1. Обжарить фарш (300-400 гр) с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)
3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не «убежала» на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4.Приготовить заливку:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
5.Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово! Приятного аппетита!
ФОТО поэтапно
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43379232442/Zapekanka-v-lavashe-!-Eto-prostoe,-byistroe-i-vkusnoe-blyudo-na-?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1