28 кулинарных тайн
04-10-2015 10:44
Когда я узнала эти 28 кулинарных тайн, я полюбил свою кухню. Всё проще, чем ты думаешь…
Чтобы быть хорошим кулинаром, нужно знать огромное количество маленьких секретов, которые помогут не только добавить твоим блюдам изысканности, но и не раз спасут твое стряпанье.
1. Поднять пену со дна бульона легко — нужно просто влить в него стакан воды.
2. Куриный бульон не терпит никаких приправ, кроме моркови и луковицы. Больше ничего не добавляй.
3. Лавровый лист надо достать из кастрюли сразу после варки, оставшись внутри, он лишь испортит вкус.
4. Мясо для отбивных и гриля хорошо обработать за 1 -2 часа до приготовления смесью уксуса и растительного масла. Так блюдо получится более мягким и ароматным.
5. Попробуй идеальный фарш для котлет. Добавь поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука, а также — немного сырого картофеля.
6. Первая минута обжаривания котлет должна быть на самом большом огне, чтобы получилась корочка, не дающая вытечь соку. Потом убавь огонь до среднего уровня и продолжай готовить, переверни котлеты и снова сделай на минуту сильный огонь. Котлеты порадуют тебя внешним видом и вкусом при таком способе готовки обязательно.
7. Вытри рыбу полотенцем и посоли за 10-15 минут до жарки. Так она никогда не будет разваливаться на куски, поджариваясь до равномерной золотистой корочки.
8. Грибы придадут пикантный вкус любому блюду, секрет состоит в том, чтобы нарезать их как можно мельче.
9. Чтобы натертый сырой картофель не посинел, добавь в него немножко молока и размешай.
10. Старый картофель сразу же улучшит свои вкусовые качества, если при варке долить в воду ложечку уксуса и бросить 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист. Чем старее картофель, тем больше требуется воды для варки.
11. Взбивай картофельное пюре вручную. После миксера оно, кончено, пышнее, но быстро теряет свой вкус.
12. Остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке — чудо-ингредиент, который сделает дрожжевое тесто мягким и пушистым.
13. Смажь сковороду растительным маслом, а потом уже растапливай сливочное. Тогда оно не будет темнеть и пригорать.
14. Воткни в тесто пару трубчатых сырых макарон — оно подойдет гораздо быстрей.
15. Взбивая крем венчиком, описывай восьмерки и размазывай массу по стенкам. Крем получится волшебным.
16. В пресное тесто добавляй коньяк, тогда оно сразу превратится в рассыпчатое.
17. Фасоль всегда вари в открытой кастрюле — тогда она не будет темной.
18.Если посыпать дно сковороды солью перед тем, как наливать масло для жарки, брызг не будет. Вот это открытие!
19. Салат из квашеной капусты станет изысканной закуской, если добавить в него дольки апельсин или мандарин.
20. Поливай салат растительным маслом только после того, как добавишь соль и специи. Заправленный майонезом салат приобретет особый пряный вкус, если ты ненадолго положишь в него лимонную корочку.
21. Звучит дико, но добавь в винегрет столовую ложку молока и всыпь чайную ложечку сахарного песка. Такого вкусного салата ты точно не пробовал.
22. Промытая яичная скорлупа, заботливо положенная тобой в мясной бульон, сделает его прозрачным. Так просто достигнуть нужного эффекта, оказывается.
23. Отвар из луковой шелухи ты можешь добавлять в любые бульоны, исправляя их цвет. Кроме того, это чудесный источник витаминов.
24. Старая курица варится долго, но можно ускорить этот процесс. После 20-30 минут варки положи её на 5-6 минут в холодную воду. Сварится как миленькая.
25. Духовой шкаф хорош для приготовления мяса. Чтобы оно получилось сочным, поставь во время приготовления емкость с водой внутрь духовки.
26. Теперь жарить рыбу можно без специфического запаха. Нарежь пару ломтиков сырой картошки и жарь её одновременно с рыбой. Запах устранится.
27. Быстро остудить горячий компот можно простым способом. Нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.
28. Когда готовишь кисель, разведенный крахмал лей не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам. Кисель будет просто загляденье!
Проверь эти советы сам и убедись в том, что любой хозяйке без них не обойтись. И помоги своим подругам усовершенствовать их кулинарное мастерство — расскажи им об этих советах!
Источник →
Ключевые слова: Когда я узнала эти 28 кулинарных тайн, кулинарная школа, КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ
Опубликовано 04.10.2015 в 03:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Когда я узнала эти 28 кулинарных тайн, я полюбил свою кухню. Всё проще, чем ты думаешь…
Чтобы быть хорошим кулинаром, нужно знать огромное количество маленьких секретов, которые помогут не только добавить твоим блюдам изысканности, но и не раз спасут твое стряпанье.
1. Поднять пену со дна бульона легко — нужно просто влить в него стакан воды.
2. Куриный бульон не терпит никаких приправ, кроме моркови и луковицы. Больше ничего не добавляй.
3. Лавровый лист надо достать из кастрюли сразу после варки, оставшись внутри, он лишь испортит вкус.
4. Мясо для отбивных и гриля хорошо обработать за 1 -2 часа до приготовления смесью уксуса и растительного масла. Так блюдо получится более мягким и ароматным.
5. Попробуй идеальный фарш для котлет. Добавь поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука, а также — немного сырого картофеля.
6. Первая минута обжаривания котлет должна быть на самом большом огне, чтобы получилась корочка, не дающая вытечь соку. Потом убавь огонь до среднего уровня и продолжай готовить, переверни котлеты и снова сделай на минуту сильный огонь. Котлеты порадуют тебя внешним видом и вкусом при таком способе готовки обязательно.
7. Вытри рыбу полотенцем и посоли за 10-15 минут до жарки. Так она никогда не будет разваливаться на куски, поджариваясь до равномерной золотистой корочки.
8. Грибы придадут пикантный вкус любому блюду, секрет состоит в том, чтобы нарезать их как можно мельче.
9. Чтобы натертый сырой картофель не посинел, добавь в него немножко молока и размешай.
10. Старый картофель сразу же улучшит свои вкусовые качества, если при варке долить в воду ложечку уксуса и бросить 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист. Чем старее картофель, тем больше требуется воды для варки.
11. Взбивай картофельное пюре вручную. После миксера оно, кончено, пышнее, но быстро теряет свой вкус.
12. Остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке — чудо-ингредиент, который сделает дрожжевое тесто мягким и пушистым.
13. Смажь сковороду растительным маслом, а потом уже растапливай сливочное. Тогда оно не будет темнеть и пригорать.
14. Воткни в тесто пару трубчатых сырых макарон — оно подойдет гораздо быстрей.
15. Взбивая крем венчиком, описывай восьмерки и размазывай массу по стенкам. Крем получится волшебным.
16. В пресное тесто добавляй коньяк, тогда оно сразу превратится в рассыпчатое.
17. Фасоль всегда вари в открытой кастрюле — тогда она не будет темной.
18.Если посыпать дно сковороды солью перед тем, как наливать масло для жарки, брызг не будет. Вот это открытие!
19. Салат из квашеной капусты станет изысканной закуской, если добавить в него дольки апельсин или мандарин.
20. Поливай салат растительным маслом только после того, как добавишь соль и специи. Заправленный майонезом салат приобретет особый пряный вкус, если ты ненадолго положишь в него лимонную корочку.
21. Звучит дико, но добавь в винегрет столовую ложку молока и всыпь чайную ложечку сахарного песка. Такого вкусного салата ты точно не пробовал.
22. Промытая яичная скорлупа, заботливо положенная тобой в мясной бульон, сделает его прозрачным. Так просто достигнуть нужного эффекта, оказывается.
23. Отвар из луковой шелухи ты можешь добавлять в любые бульоны, исправляя их цвет. Кроме того, это чудесный источник витаминов.
24. Старая курица варится долго, но можно ускорить этот процесс. После 20-30 минут варки положи её на 5-6 минут в холодную воду. Сварится как миленькая.
25. Духовой шкаф хорош для приготовления мяса. Чтобы оно получилось сочным, поставь во время приготовления емкость с водой внутрь духовки.
26. Теперь жарить рыбу можно без специфического запаха. Нарежь пару ломтиков сырой картошки и жарь её одновременно с рыбой. Запах устранится.
27. Быстро остудить горячий компот можно простым способом. Нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.
28. Когда готовишь кисель, разведенный крахмал лей не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам. Кисель будет просто загляденье!
Проверь эти советы сам и убедись в том, что любой хозяйке без них не обойтись. И помоги своим подругам усовершенствовать их кулинарное мастерство — расскажи им об этих советах!
Источник →
Ключевые слова: Когда я узнала эти 28 кулинарных тайн, кулинарная школа, КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ
Опубликовано 04.10.2015 в 03:29
Сайты, посвящённые Сергею Есенину
04-10-2015 10:33
Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Сайты, посвящённые Сергею Есенину
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Сайты, посвящённые Сергею Есенину
|
Шляпка связаная крючком.
04-10-2015 10:08
Это цитата сообщения Крючокиспицы Оригинальное сообщение
Шляпка связаная крючком.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Крючокиспицы Оригинальное сообщение
Шляпка связаная крючком.
Прекрасная шляпка с крупным многоярусным цветком. Шляпка связаная крючком.
Нитки – кошемир меринос + шелк (Sublime Yams Coshmere Merino Silk DK).
Описание 1 – 6 рядов:
Рекомендуется пряжа 220м/100 г и крючок № 2,75 мм.
крючком № 3 и пряжей 260м/100 г. Получается очень плотно. Но, наверное, так и должно быть – это ведь шляпка, а она должна держать форму.
Пока получается вот что:
ВП – воздушная петля.
ССН – столбик с накидом.
С2Н – столбик с двумя накидами.
ВРСБН – выпуклый рельефный столбик без накида:
1 ряд (лицевая сторона): Сделать скользящую петлю. 3 ВП (считать, как 1-й ССН сейчас и далее), 13 ССН в петлю, соединить соединительным столбиком с верхушкой цепочки из 3 ВП. Затянуть туго петлю. Не поворачивать. (14 ССН).
2 ряд: 3 ВП, по 2 ССН в следующий столбик и в каждый столбик по кругу, ССН в соединительный столбик, соединить соед.ст. в вершину цепочки из 3 ВП. (28 ССН)
3 ряд: Начиная вязать выпуклые рельефные столбики без накида, каждый раз делаем 1 ВП подъема, и поворачиваем.
ВРСБН вокруг цепочки из 3 ВП и вокруг следующего столбика, [1 ВП, ВРСБН вокруг следующих двух столбиков] – по кругу, 1 ВП, соединить соед.ст. с первым ВРСБН. (28 ВРСБН + 14 арок из 1 ВП).
4 ряд: 4 ВП (считать, как 1-й С2Н здесь и далее), повернуть. [2 С2Н в следующую арку из 1 ВП, по С2Н в следующие два ВРСБН] – по кругу до последней арки из 1 ВП, 2 С2Н в последнюю арку, С2Н в ту же точку, откуда идет цепочка из 4 ВП. Соединить соед.ст. в вершину цепочки из 4 ВП. (56 С2Н)
5 ряд: Повернуть, 1 ВП, ВРСБН вокруг цепочки из 4 ВП и вокруг следующих 4-х С2Н, [1 ВП, ВРСБН вокруг следующих 4-х столбиков] – по кругу, 1 ВП, соединить соед.ст. с первым ВРСБН. (56 ВРСБН + 14 арок из 1 ВП)
6 ряд: 4 ВП, повернуть, [ 2 С2Н в следующую арку из 1
Православный крест: значение, форма, символика
04-10-2015 09:45
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Православный крест: значение, форма, символика
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Православный крест: значение, форма, символика
Шестиконечный православный крест
[показать]В Православии каноническим считается шестиконечное распятие: вертикальную линию пересекает три поперечных, одна из них (нижняя) – косая. Верхняя горизонтальная перекладина (самая короткая из трех поперечных) символизирует табличку с надписью на трех языках (греческом, латинском и еврейском): «Иисус Назорей, Царь Иудейский». Эту табличку по приказанию Понтия Пилата прибили к Кресту Господню перед распятием.
Средняя, смещенная ближе к верхней (самая длинная) перекладина, является непосредственной частью Креста — к ней были прибиты руки Спасителя.
Нижняя косая перекладина представляет собой подпорку для ног. В отличие от католиков, в Православии на Распятии пронзенными гвоздями показываются обе ноги Спасителя. Эта традиция подтверждается исследованиями Туринской плащаницы – плата, в который было завернуто тело распятого Господа Иисуса Христа.
Стоит добавить, что косая форма нижней перекладины несет в себе определенный символический смысл. Приподнятый конец этой перекладины устремляется вверх, к небу, тем самым, символизируя разбойника, распятого по правую руку от Спасителя, который, уже будучи на кресте, покаялся и вошел с Господом в Царство Небесное. Другой конец перекладины, обращенный вниз, символизирует второго разбойника, распятого по левую руку от Спасителя, который хулил Господа и не удостоился прощения. Состояние души этого разбойника – это состояние богооставленности, ада.
объёмные цветы для украшений
03-10-2015 22:43
Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение
объёмные цветы для украшений
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение
объёмные цветы для украшений
Серия сообщений "украшения вязаные":
Часть 1 - резинка для волос МК
Часть 2 - Ромашка крючком - шикарный мастер-класс
Часть 3 - Орхидея крючком - фото МК
Часть 4 - объёмные цветы для украшений
Часть 5 - розочки для украшений крючком
Часть 6 - брошь крючком - уроки вязания by Sasha Moon
Часть 7 - брошки Татьяны Мидзяевой
Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото
02-10-2015 18:19
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото
Салаты на День Рождения
Прежний русский алфавит - МУДРОСТЬ НАРОДА!
02-10-2015 17:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепты быстрых и сытных пирогов
01-10-2015 22:38
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты быстрых и сытных пирогов.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты быстрых и сытных пирогов.
Может кто уже и знаком со всеми этими рецептами, а вот для начинающих хозяюшек и кто их видит впервые - это настоящая палочка выручалочка. Семейство останется не только довольным, но и сытным. Такие пироги получаюся очень вкусными, не смотря на их простой и доступный набор ингредиентов. Знакомьтесь с рецептами быстрых и сытных пирогов.
Рулет омлетный с плавленным сыром.
01-10-2015 22:34
Продукты:
омлет- 2 яйца,
1 ст. ложка майонеза
1 ч. ложка воды
соль, перец по вкусу
начинка –
1 плавленый сырок
1 небольшой зубчик чеснока
1 ст. ложка майонеза
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
1.Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края. Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтиками и подавать, как холодную закуску или положить на бутерброды.
2.Омлетный рулет хорош во всех случаях: и на перекус, и к завтраку, и на праздничном столе не помешает.
От себя добавлю - с начинкой можно поэкспериментировать. Я пробовала размять шпроты + картофельное пюре, вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Продукты:
омлет- 2 яйца,
1 ст. ложка майонеза
1 ч. ложка воды
соль, перец по вкусу
начинка –
1 плавленый сырок
1 небольшой зубчик чеснока
1 ст. ложка майонеза
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
1.Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края. Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтиками и подавать, как холодную закуску или положить на бутерброды.
2.Омлетный рулет хорош во всех случаях: и на перекус, и к завтраку, и на праздничном столе не помешает.
От себя добавлю - с начинкой можно поэкспериментировать. Я пробовала размять шпроты + картофельное пюре, вкусно!
Квашенные баклажаны без хлопот - 2 рецепта
01-10-2015 13:27
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Квашенные баклажаны без хлопот - 2 рецепта
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Квашенные баклажаны без хлопот - 2 рецепта
Баклажаны в этом году порадовали всех своим урожаем,и запасливые хозяйки все наперебой ищут рецепты заготовки баклажан,вкусные,но вместе с тем простые в технологии приготовления.Именно 2 таких рецепта я вам сейчас презентую.Готовятся они быстро,а съедаются еще быстрее.Хранить квашенные баклажаны можно в кастрюле или банке в холодильнике.Готовить такие синенькие мне приходится каждые две недели,на дольше не хватает.
7 ВАРИАНТОВ ФИТНЕС-УЖИНА
01-10-2015 13:25
7 ВАРИАНТОВ ФИТНЕС-УЖИНА
1. Говядина с брокколи
150 г говядины
200 г брокколи
1 ч. л. растительного масла
соевый соуст или соль, перец
Мясо натереть солью и специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. Брокколи отварить в подсоленной воде, а затем слегка обжарить на сковороде с 1 ч. л. масла. Мясо нарезать, выложить на тарелку, а рядом выложить брокколи.
2. Салат с тунцом и кукурузой
1 баночка консервированного тунца (в собственном соку)
5 перьев зелёного лука
небольшой пучок петрушки
1 баночка (320 г) консерв. кукурузы
1 красный сладкий перец
1 ст. л. дижонской горчицы (зернистая)
1 ст. л. сока лимона
1 ч. л. оливкового масла, соль, перец
Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиенты соединить. В отдельной посуде смешать все составляющие для соуса. И заправить им салат перед подачей.
3. Творог с огурцом и зеленью
250 г низкокалорийного творога
50 г натурального йогурта (или нежирной сметаны)
1 огурец
2 зубчика чеснока
30 г зелени укропа (или петрушки)
50 г шпината (по желанию)
соль по вкусу
Творог хорошо взбить со сметаной или йогуртом. Добавить натертый на мелкой терке огурец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, мелко нарезанную зелень, посолить и тщательно перемешать. И вперед, в погоню за тонкой талией!
4. Запеченная скумбрия с овощами (очень сытно)
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
5. Курица в мультиварке с шампиньонами
куриное филе – 150 г
шампиньоны белые или коричневые – 200 г
лук-порей – 1/2 штуки
сметана нежирная – 50 г
оливковое масло – ½ ст. л.
карри – одна щепотка
поваренная соль.
Установить мультиварку в режим «жарка» или «тушение».
Куриное мясо (филе) обмыть под холодной водой, нарезать некрупными произвольными ломтиками.
Оливковое масло налить в чашу. Туда же поместить куриное мясо. Обжаривать порядка десяти минут.
Шампиньоны отварить в заранее подсоленной воде.
Нарезать грибы на шесть частей.
Лук-порей нарезать толщиной не более 0,5 см.
В чашу мультиварки следует добавить порей и грибы. Закрыть и тушить двадцать пять минут.
Открыть крышку. Посолить, добавить щепотку карри и сметану. Тушить еще около десяти минут.
6. Салат с брынзой и овощами
Любые свежие овощи 200 г порезать, смешать со 150 г нежирной брынзы или феты. Заправить бальзамическим уксусом и 1 ч. л. растительного масла. Можно добавить отварное яйцо)
7. Паровые котлеты из индейки
Индейка — 500 г
Зелень свежая — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Добавить зелень и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Готовить в пароварке полчаса. Подавать с отваренной стручковой фасолью.
ФОТО http://bodyblablog.ru/blog/43580243569/7-VARIANTOV...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
7 ВАРИАНТОВ ФИТНЕС-УЖИНА
1. Говядина с брокколи
150 г говядины
200 г брокколи
1 ч. л. растительного масла
соевый соуст или соль, перец
Мясо натереть солью и специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. Брокколи отварить в подсоленной воде, а затем слегка обжарить на сковороде с 1 ч. л. масла. Мясо нарезать, выложить на тарелку, а рядом выложить брокколи.
2. Салат с тунцом и кукурузой
1 баночка консервированного тунца (в собственном соку)
5 перьев зелёного лука
небольшой пучок петрушки
1 баночка (320 г) консерв. кукурузы
1 красный сладкий перец
1 ст. л. дижонской горчицы (зернистая)
1 ст. л. сока лимона
1 ч. л. оливкового масла, соль, перец
Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиенты соединить. В отдельной посуде смешать все составляющие для соуса. И заправить им салат перед подачей.
3. Творог с огурцом и зеленью
250 г низкокалорийного творога
50 г натурального йогурта (или нежирной сметаны)
1 огурец
2 зубчика чеснока
30 г зелени укропа (или петрушки)
50 г шпината (по желанию)
соль по вкусу
Творог хорошо взбить со сметаной или йогуртом. Добавить натертый на мелкой терке огурец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, мелко нарезанную зелень, посолить и тщательно перемешать. И вперед, в погоню за тонкой талией!
4. Запеченная скумбрия с овощами (очень сытно)
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
5. Курица в мультиварке с шампиньонами
куриное филе – 150 г
шампиньоны белые или коричневые – 200 г
лук-порей – 1/2 штуки
сметана нежирная – 50 г
оливковое масло – ½ ст. л.
карри – одна щепотка
поваренная соль.
Установить мультиварку в режим «жарка» или «тушение».
Куриное мясо (филе) обмыть под холодной водой, нарезать некрупными произвольными ломтиками.
Оливковое масло налить в чашу. Туда же поместить куриное мясо. Обжаривать порядка десяти минут.
Шампиньоны отварить в заранее подсоленной воде.
Нарезать грибы на шесть частей.
Лук-порей нарезать толщиной не более 0,5 см.
В чашу мультиварки следует добавить порей и грибы. Закрыть и тушить двадцать пять минут.
Открыть крышку. Посолить, добавить щепотку карри и сметану. Тушить еще около десяти минут.
6. Салат с брынзой и овощами
Любые свежие овощи 200 г порезать, смешать со 150 г нежирной брынзы или феты. Заправить бальзамическим уксусом и 1 ч. л. растительного масла. Можно добавить отварное яйцо)
7. Паровые котлеты из индейки
Индейка — 500 г
Зелень свежая — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Добавить зелень и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Готовить в пароварке полчаса. Подавать с отваренной стручковой фасолью.
ФОТО http://bodyblablog.ru/blog/43580243569/7-VARIANTOV...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПО-БЫСТРОМУ
30-09-2015 13:32
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПО-БЫСТРОМУ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПО-БЫСТРОМУ
Вот и снова мои любимые баклажаны. Можно заготовить 5 банок всего за полчаса. Правда, боюсь, этого будет вам мало, ведь все ваши друзья, собираясь к вам в гости и опробовав этот салат, обязательно попросят сделать ещё такой салат из синих.
Сложность приготовления: легко.
Время приготовления: 30 минут.
Полезные советы для тех, кто шьет
29-09-2015 23:05
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Полезные советы для тех, кто шьет
Далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Полезные советы для тех, кто шьет
Во время шитья мы часто сталкиваемся с маленькими проблемами, которые мешают нам добиться идеального результата. Наши полезные советы помогут справиться с трудностями.
-
КАК РАБОТАТЬ С КОЖЕЙ БЕЗ БУЛАВОК
Рецепты вкусных сырных супчиков
29-09-2015 23:03
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных сырных супчиков
1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ
Ингредиенты:
● 2 л воды или бульона
● 4 картофелины
● вермишель
● плавленный сырок
● 20 гр сливочного масла
● соль, перец — по вкусу
● специи (по желанию)
● хлеб
● зелень
Приготовление:Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных сырных супчиков
1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ
Ингредиенты:
● 2 л воды или бульона
● 4 картофелины
● вермишель
● плавленный сырок
● 20 гр сливочного масла
● соль, перец — по вкусу
● специи (по желанию)
● хлеб
● зелень
Приготовление:
Маринованные грибы на зиму - 10 лучших рецептов с фото
29-09-2015 23:01
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Маринованные грибы на зиму - 10 лучших рецептов с фото
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Маринованные грибы на зиму - 10 лучших рецептов с фото
Маринованные грибы на зиму
ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
29-09-2015 22:57
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Постный стол часто приводит в уныние: дороговизной продуктов, временем, которое приходится проводить у плиты, отсутствием выбора. Но это только на первый взгляд, и если приноровиться, приобрести сноровку, можно научиться накрывать постный стол быстро, дешево и разнообразно. [показать]
Как правило, о завтраке надо позаботиться с вечера: испечь постные пирожки или постный пирог. Тогда с утра останется только отрезать кусочек. Можно приготовить и взять с собой на работу вот такой бутерброд: разрезать булочку, смазать её по вкусу хумусом, горчицей или хреном, нафаршировать тертой морковкой, кусочком свежего огурца, помидора, листком салата. Но для приготовления постного бутерброда нужно время, которого утром обычно катастрофически не хватает.
Рецепты постных блюд в Великий пост
29-09-2015 22:55
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Рецепты постных блюд в Великий пост 2015
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Рецепты постных блюд в Великий пост 2015
Постный стол – не только считается полезным для здоровья, постные продукты: овощи, злаки – наиболее утонченные кулинарные продукты, нередко требующие особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты…
Постный пирог «Рассольник»
29-09-2015 22:52
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постный пирог «Рассольник» — это необычно и вкусно!
Пирог «Рассольник», как и известный всем суп рассольник, относится к русской кухне, отличительной особенностью является наличие в начинке солёных или маринованных огурцов. Пироги-рассольники бывают с мясом или курицей, в начинку добавляют различные овощи или сметану, а я сегодня расскажу о постном варианте рассольника — с рисом и жареным луком.
Пирог довольно интересный, чуть пикантный, а вкус начинки чем-то напоминает грибную. Пирог пригодится в пост, наверняка понравится вегетарианцам, а ещё его можно использовать вместо хлеба, подав к одноимённому супу. Я хоть и не вегетарианка, но такой пирог очень люблю и часто готовлю — это необычно и вкусно!
[685x457]
«Постный пирог „Рассольник“»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постный пирог «Рассольник» — это необычно и вкусно!
Пирог «Рассольник», как и известный всем суп рассольник, относится к русской кухне, отличительной особенностью является наличие в начинке солёных или маринованных огурцов. Пироги-рассольники бывают с мясом или курицей, в начинку добавляют различные овощи или сметану, а я сегодня расскажу о постном варианте рассольника — с рисом и жареным луком.
Пирог довольно интересный, чуть пикантный, а вкус начинки чем-то напоминает грибную. Пирог пригодится в пост, наверняка понравится вегетарианцам, а ещё его можно использовать вместо хлеба, подав к одноимённому супу. Я хоть и не вегетарианка, но такой пирог очень люблю и часто готовлю — это необычно и вкусно!
[685x457]«Постный пирог „Рассольник“»
постные блюда
29-09-2015 22:50
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
постные блюда
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
постные блюда
До конца поста осталось совсем немного времени. Предлагаю вам подборку постных рецептов из моего блога.
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
29-09-2015 22:40
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
БЫСТРО И ПРОСТО: КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
БЫСТРО И ПРОСТО: КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ