САЛАТ "ЛЕСНАЯ ТАЙНА" С КАЛЬМАРАМИ И МАСЛИНАМИ

Ингредиенты:

-Отварное филе кальмаров – 300г

-Маслины – 80-100г

-1 крупный болгарский перец

-Огурцы – 2 шт.

-Фасоль (отварная) – 250г

-Яйца – 5 шт.

-Копчёный сыр сулугуни («косичка») – 120г

-Майонез, соль, пучок петрушки

Приготовление:

1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.

2. Яйцо для украшения разрезать пополам, из «острой» половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, «шляпку» вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и «одеть» на вторую половинку яйца.

3. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.

4. Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.

5. У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).

6. Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.

7. Салат выкладывать слоями:

- Фасоль, майонез

- Яйца

- Огурцы (немного посолить), майонез

- Кальмары

- Болгарский перец (немного посолить), майонез

- Маслины

- Петрушка

- Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата)

8. Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.

9. Салат убрать в холодильник на час.
Опубликовал Михаил Стасов , 15.10.2015 в 02:58

http://wkusno-polesno.ru/blog/43351193364/SALAT-LE...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
3

1.
[604x453]

secondstreet.ru/blog/vyazan...h-diy.html

Как разрезать связаную вещь (Diy). Мастер-класс для новичков и не только. Как правильно разрезать связанную вещь (например, свитер, чтобы превратить его в кардиган, пришив

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Наливка из еловых шишек - от простуды и ...единственное лекарство от инсульта!

[640x426]

[446x335]

Ингредиенты:                      

Читать далее...

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Шапки, шляпки, шляпы, кепки....с ВЫКРОЙКАМИ!!! Шьём САМИ!!!

 Шапки, шляпки, шляпы, кепки....с ВЫКРОЙКАМИ!!! Шьём САМИ!!!

Как пошить меховую шапку ушанку
  [показать]

Элегантная шляпка

При построении выкройки , учтите, что 1 клетка - 1 дюйм = 2.54 сантиметра

[показать]  [показать]

Ещё шляпы и шляпочки с выкрйками ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как починить молнию без отпарывания

[показать] Как часто у нас ломаются молнии на брюках, юбках, куртках, сумках, сапогах! Это целая проблема! Приходится нести в мастерскую. Изделие распарывают и вшивают новую молнию. Даже после мастерской часто видны следы реставрации. А что уж говорить о дилетантской замене.
Урок не большой, всего 20 мин, но применять его вы сможете долгие годы и сохранит массу денег и времени, которые бы потратили на мастерские.

Этим способом можно менять собачку молнии и на больших сумках и чемоданах. Сколько стоит смена молнии на чемодане? Более 400 руб. Посмотрев один раз урок, вы навсегда избавитесь от таких трат.

В общем, это ноу-хау, которое может сохранить семейный бюджет многократно.


Источник [показать]

Капустняк - первое и второе в одном блюде!

Суп капустняк - классический вариант русского зимнего первого, ведь все ингредиенты для его создания обязательно найдутся у каждого дома.Автор рецепта Проказчикова Елена с радостью делиться рецептом своего капустняка и даже дает калькуляцию стоимости блюда. Спасибо ей за ответственный подход к делу.

По традиции его готовят с пшеном и в жидком состоянии, но так как в наше время все переиначивается и создаются новые рецепты, то данный суп мы попробуем приготовить не с пшеном, а с рисом и в более густом виде.

Такое блюдо станет аналогом венгерского гуляша или паприкаша в классическом варианте без мясных продуктов. А если вы захотите приготовить мясной капустняк, то заранее отварите мясо в течение часа и лишь потом готовьте его по описанному рецепту. Приготовление такого блюда абсолютно не сложное и займет у вас всего лишь около получаса.

Необходимые продукты для 4 порций капустняка:

- 1 крупная морковь;

- 1 луковица;

- 100 г риса;

- 4 картофелины;

- 1/4 кочана капусты;

- 0,5 ч.л. соли;

- 0,5 ч.л. приправы;

- 0,5 ч.л. паприки;

- 50 мл растительного масла.

Очистите овощи от кожуры и промойте их в воде. С кочана капусты снимите верхние защитные листья и разрежьте его на пополам, а затем одну из половинок снова разрежьте. Для приготовления вам понадобится лишь четверть кочана. Как вы уже поняли, капустняк можно готовить не только из заданных продуктов - их можно варьировать по своему вкусу, но не менять. Например, свежую капусту заменить квашенной, а пшено - рисом.

Сначала необходимо отдельно отварить рис и картофель. Некоторые кулинары все ингредиенты сразу отваривают в супе, обжаривая овощи, а затем досыпая рис, нарезанный картофель и капусту. Но в таком случае блюдо получается более жидким. В данном же рецепте капустняк получается наподобие овощного рагу в небольшой заправке. Рис варите в воде около 15-20 минут, впрочем, как и картофель.

Как только продукты сварятся - слейте воду и промойте их по отдельности в дуршлаге.

Морковь и лук нарежьте любым, удобным для вас способом. В казан или кастрюлю с антипригарным дном влейте растительное масло. Накалив его, всыпьте в емкость нарезанные овощи и пассеруйте примерно 8-10 минут до мягкости.

В это время нашинкуйте капусту и добавьте к обжаренным овощам в емкость. Томите, периодически перемешивая, до прожаривания капусты - вы поймете это по аппетитному виду пассерованных овощей и по вкусному аромату.

В этот момент добавьте в емкость отварные рис и картофель. Всыпьте соль, приправу и паприку. По желанию - можете добавить несколько лавровых листочков.

Перемешайте все ингредиенты между собой и влейте 1 стакан горячей воды. Тушите на минимальном огне в течение 10 -15 минут, следя за тем, чтобы блюдо не подгорело.

Ваш капустняк готов! Кстати, те, кто предпочитает все продукты сразу варить в супе, зачастую получают разваренные картофель и рис, а в этом блюде такие ингредиенты получаются al dente. Насыпайте капустняк в тарелки и подавайте с ломтиком хлеба, намазанного сливочным маслом - так вкус приготовленного блюда звучит еще более томно! Приятного аппетита!

Вы все еще раздумываете, готовить вам или не готовить капустняк?! А вы просто проанализируйте итоговую стоимость 4 порций блюда, приготовленного в домашних условиях, и все сомнения отпадут разом:

- 1 морковь - 2 руб.;

- 1 луковица - 2 руб.;

- 100 г риса - 5 руб.;

- 4 картофелины - 10 руб.;

- 1/4 кочана капусты - 5 руб.;

- 50 мл растительного масла и приправы - 10 руб.

Итого: 34 рубля за 4 порции сытного, наваристого и аппетитного капустняка, одна порция которого по цене продуктов выйдет лишь в 8,5 руб. Вряд ли можно где-нибудь в общественных местах питания найти гарнир по такой экономной цене! Готовьте с нами в домашних условиях, потратив на все не более получаса своего времени и меньше 50 рублей из вашего бюджета - это ведь очень выгодно!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43180452623/Kapustnyak---pervoe-i-vtoroe-v-odnom-blyude!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Шляпки в вашу коллекцию.

Такая зима в этом году, что эти шляпки смело можно назвать зимними.
[514x700]>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Елена_200559 Оригинальное сообщение

МК по шляпкам

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Шляпки в стиле ретро с уникааальнейшими выкройкам к каждой шляпке. АКТУАЛЬНО и сегодня. НЕВЕРОЯТНОЕ КОЛИЧЕСТВО

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
[182x300] [174x300]

[228x300] [300x240]

[162x300] [234x300]

И такая с рисунком-подсказкой
[200x300] [250x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Шьем шляпки.Выкройки

[500x647]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шляпки с выкройками

[показать]

Иримед: всю жизнь неравнодушна к шляпкам и сумкам. Вообще-то хотела подобрать модели для осени, но уж очень понравилась идея с лоскутными полями, и я подумала, что и ее можно использовать для осенней шляпки, например из разных кусочков кожи.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шляпы, шапочки и береты. Шьем сами. Отличный японский журнал

Отличный японский журнал с модными моделями летних шляпок, шапочек, кепи, беретов и тюрбанов. Шейте головные уборы на здоровье!

[576x700]

[564x700]

[564x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ШАПКИ И КЕПКИ.



1.
[300x300]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Берет из старого свитера

[640x480]
Очень люблю придумывать собственные модели и украшать их элементами разных рукодельных техник. Хочется одеваться красиво, разнообразно, и при этом тратить поменьше денег). Как и всем женщинам, я думаю)). Так пришла идея сделать берет из старого свитера. Я вообще не люблю выкидывать старую одежду, которая еще в хорошем состоянии. Вдруг пригодится. Вот и пригодилась) Совершенно новенький теплый берет, и совершенно бесплатно))


А вообще, я просто не могу представить себя без творчества. Мне просто жизненно необходимо что-то создавать своими руками. А еще больше люблю делать подарки другим людям и смотреть, как они радуются.

 В общем, надеюсь, что мой мастер-класс принесет радость многим людям, а главное, вдохновит на множество новых идей)"

далее

Это цитата сообщения Алло_чка44 Оригинальное сообщение

Уроки по созданию плейкаста - видео

Это цитата сообщения BellaRate Оригинальное сообщение

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ "ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ"

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Как разделить толстую пряжу на несколько нитей. Мастер-класс.

[300x225]
Автор: мастерская "Лысый кот".

Часто возникает необходимость разделить толстую пряжу на несколько нитей.

Хочу поделиться с вами своим методом.

Не всегда бывает рядом помощник, который поможет сматывать второй клубок, да и постоянно закалывать клубок булавкой и раскручивать нить занятие для терпеливых!

Итак, если у вас есть моточек толстой пряжи подходящего цвета, но не устраивающий вас своей толщиной, его всегда можно перемотать, разделив имеющуюся нить на две (конечно, при условии, что наша пряжа многониточная и не пушистая).
Читать далее

салат с сельдью и овощами

Ингредиенты:

1 средняя сельдь
4 средних картофеля
3 средних моркови
1 маленькая луковица
4 небольших огурчика
2 дольки чеснока
зеленый лук
майонез
соль

Приготовление:

1. Отварите картофель в мундире. Остудите его и нарежьте кубиками.

2. Замаринуйте лук (3 столовой ложки кипяченой воды, 1 чайная ложка уксуса и 1 одна чайная ложка сахара).

3. Пока картофель будет вариться, разделайте селедку на филе и порежьте его кубиками. Затем выложите на нее маринованный лук, чтобы они, так сказать, “подружились”.

4. Натрите морковь на средней терке. И выдавите на нее чеснок.

5. Огурцы также порежьте кубиками.

6. Смешайте все ингредиенты и украсьте мелко порезанным зеленым луком.
Источник →
Ключевые слова: салат с сельдью и овощами, салаты и закуски
Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 08.10.2015 в 00:42

http://kulinariya-tm.ru/blog/43218137352/Salat-s-s...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1