Это цитата сообщения Варенька-Варюха Оригинальное сообщение

Секреты заморозки овощей и ягод

http://luybimyeretsepty.ru/blog/43040587048/Sekret...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

С появлением на моей кухне такого устройства, как морозилка, которая довольно внушительных размеров, моя семья всю зиму и весну, когда особенно не хватает витаминов, пьет компоты и ест десерты из натуральных ягод.

Замораживая самые разные продукты, я могу готовить вкусные блюда из овощей и грибов, делать десерты с взбитой клубникой, вареники из черники и еще много других блюд.

Это чудо техники у меня уже несколько лет, и все это время я постоянно экспериментирую – некоторые продукты правильно заморозить получилось сразу, некоторые – нет, но пришло время и я со спокойной совестью могу поделиться некоторым опытом.

Итак, все по порядку, начнем с ягод:
Клубника – эту ягоду целой морозить не стоит, она становится водянистой и не вкусной. Зато взбитая блендером, она просто потрясающая. Я взбиваю ее не до конца, чтобы попадались небольшие кусочки, добавляю немного сахара (можно добавить и потом) и заливаю в небольшие пластиковые бутылки. Они занимают чуть больше места, чем кулечки, но в последствии их удобно размораживать и выливать, добавляя в мороженное или сырный десерт. Вкус такой клубники ничуть не отличается от свежей!

Черника – эту ягоду, наоборот, лучше морозить целой, но предварительно ее необходимо просушить, тогда она не собьется в один ледяной ком, а будет «ягодка в ягодку». Всю зиму радую свою семью варениками из черники, причем использовать чернику нужно замороженной, тогда она не потечет.

Черная смородина – эта ягода универсальная, пробовала морозить ягодками – вышло чудесно, а также взбивала, получилось просто великолепно. Взбитая блендером, черная смородина прекрасно подойдет к любому десерту или блинчикам. Так как эта ягода кислая, лучше сразу добавить сахар.

Красная смородина – морожу прямо с веточками и по горсточке добавляю в компот, придает особую кислинку и аромат. Использую также для украшения многих блюд.

Малина – эту ягоду можно морозить по-разному, и зависит это от того, для каких целей она нужна. Если вы собираетесь добавлять ягоду в компот, лучше заморозить ее целой. Можно выжать из нее сок, и заморозить в небольших бутылочках, тогда ее можно использовать для различных десертов, добавлять просто в чай и в мороженое. Это уже кто, как предпочитает. В любом случае – вкус и аромат не теряется.

Ежевика – эту ягоду лучше морозить целиком, но прежде, ее следует помыть и хорошенько просушить. Одна горсточка ягод придает компоту потрясающий цвет и вкус.

Неимоверно вкусное получается замороженное пюре из абрикосов и персиков, плоды которых также взбиваем блендером и замораживаем порционно. Очень вкусно к блинчикам, мороженному или сырному десерту.

Кроме ягод, я морожу еще и сливу, заранее вытащив из нее косточки. Такая слива прекрасно подойдет не только для компота, но и для приготовления пирогов, вареников и многого другого.

Это далеко не все, что я заготавливаю в морозильной камере на зиму.

Особо хочу отметить болгарский перец. Перед тем, как замораживать, его необходимо хорошенько помыть, срезать шляпку, почистить сердцевину и просушить. Перец я морожу порционно, вкладывая один в другой, чтобы он получился в один ряд, тогда в морозилку поместиться больше. Зимой фарширую перец с рисом и мясом, запах заполняет всю квартиру, но тут есть одно но! Перед тем, как готовить замороженный перец, его необходимо несколько минут подержать в кипящей воде, он не только станет мягким, но и отпустит горечь. Для приготовления такого блюда, как фаршированный перец, и не только, обязательно потребуется помидор, поэтому помидоры я морожу тоже.

Делаю это я так – помидоры держу несколько секунд в кипящей воде, снимаю шкурку, режу пополам и взбиваю блендером. Получается настоящий томатный сок. Опять таки разливаю по небольшим (порционно) пластиковым бутылочкам и замораживаю. Натуральный вкус помидора, не сравнится ни с каким покупным томатом.

Цветная капуста – ее замороженную можно добавлять в овощной суп, рагу или готовить отдельно. Перед тем, как морозить, ее необходимо хорошо промыть, подержать какое-то время в соленой воде, чтобы удостовериться, что в ней нет никакой «живности». Разобрав на соцветия, ее нужно хорошенько просушить, положить в кулечки и заморозить.

Зеленый горошек – если его, помыв, хорошо просушить, он заморозится просто идеально. Использую его не только для супа, но иногда и в салаты.

Грибы – запасаю их много, так как все их очень любят. Этот год выдался «урожайным», собрали много белых грибов, которые насушила и законсервировала, а какую-то часть заморозила. Не меньше оказалось опят, из которых можно приготовить вкусную подливку со сметаной, использовать для пиццы или для начинки в вареники. Здесь есть один секрет! Чтобы грибы после разморозки были вкусными, не потеряли свои свойства, перед тем, как морозить – их Читать далее...

Это цитата сообщения Варенька-Варюха Оригинальное сообщение

Как правильно заморозить баклажаны на зиму


Как правильно заморозить баклажаны на зиму http://33recepta.ru/interesno/kak-pravilno-zamorozit-baklazhany/



Как заморозить баклажаны: проверенный способ с фото | Домашний Ресторан home-restaurant.ru

Это цитата сообщения Варенька-Варюха Оригинальное сообщение

Заморозка овощей на зиму в домашних условиях

Заморозка овощей на зиму в домашних условиях

http://konservashka.ru/recipes-show_category/id/17/Ovowi/

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Читать далее...

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Как правильно заморозить кабачки

[601x451]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Заморозка овощей на зиму.

После сбора богатого урожая овощей со своих огородов возникает вопрос - как сохранить его? На помощь придет обычная заморозка овощей на зиму.
[300x240] [300x200]
Основное преимущество замороженных овощей – это сохранность большей части полезных минеральных элементов и витаминов. Именно при быстрой заморозке овощи по-прежнему остаются полезными.
- Следующее преимущество – это экономия своего времени и летом (консервация занимает больше времени, чем заморозка), и зимой (при приготовлении блюд замороженные овощи ускоряют процесс готовки).
- И последнее немаловажное преимущество – это экономия денег. Небольшой пример, летом килограмм сладких перцев по стоимости раз в 6-7 дешевле стоимости зимних перцев.
Читать далее

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ПРАВИЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ТРАВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ПРАВИЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ,

ЯГОД И ТРАВ В ДОМАШНИХ условиях

Задумаемся над домашними зимними запасами.  Взяться за консервацию, либо заморозить ягоды и фрукты на зимние компоты, морсы и пироги. Пользы от замороженных дома продуктов будет в разы больше, чем от свежих парниковых фруктов, купленных в супермаркете зимой.

Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Замораживание овощных смесей - на зиму

[425x325]
Замораживание овощных смесей - на зиму

Овощи:
Цветная капуста или брокколи
Стручковая фасоль
Морковь
Салатный перец
Томаты
Баклажаны
Зеленый горошек
Цукини
Зелень (петрушка, укроп)

Подготовка овощей.
*Вымыть все овощи и зелень, а потом очистить и нашинковать.
*Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия среднего размера.
*Морковь очистить, нарезать на кругляши фигурным ножом или натереть на крупной терке.
*У салатного перца удалить сердцевину, нарезать на кольца или соломкой.
*У томатов вырезать середину и сделать насечку крест-накрест.
*Баклажаны нарезать соломкой, некрупные – кругляшами.

Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение

Гавайская смесь для заморозки

  [300x300] Рецепт "Гавайская смесь для заморозки"

Ингредиенты для "Гавайская смесь для заморозки"

Кабачок (средний не перезрелый) — 1 шт

Перец болгарский — 5 шт

Морковь (сырая) — 2-3 шт

Лук репчатый — 1 шт

Горох (консервированный) — 1 бан.

Кукуруза (вареная) — 2 шт

Рис (вареный) — 1 стак.

Рецепт "Гавайская смесь для заморозки"

Рецепт рассчитан на 3 пакета для заморозки. Кабачок, лук, перец, морковь порезать кубиками, кукурузу вылущить из початков. С консервированного горошка слить жидкость. Все ингредиенты перемешать аккуратно, разложить по пакетам для заморозки и заморозить. Зимой останется только обжарить смесь в масле, и готово прекрасное и вкусное блюдо. Заранее извиняюсь, если такой рецепт уже есть - я не нашла здесь.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Заморозка овощей на зиму.

После сбора богатого урожая овощей со своих огородов возникает вопрос - как сохранить его? На помощь придет обычная заморозка овощей на зиму.
[300x240] [300x200]
Основное преимущество замороженных овощей – это сохранность большей части полезных минеральных элементов и витаминов. Именно при быстрой заморозке овощи по-прежнему остаются полезными.
- Следующее преимущество – это экономия своего времени и летом (консервация занимает больше времени, чем заморозка), и зимой (при приготовлении блюд замороженные овощи ускоряют процесс готовки).
- И последнее немаловажное преимущество – это экономия денег. Небольшой пример, летом килограмм сладких перцев по стоимости раз в 6-7 дешевле стоимости зимних перцев.
Читать далее

Это цитата сообщения Варенька-Варюха Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости: заморозка овощей и фруктов

Маленькие хитрости: заморозка овощей и фруктов

zamorozkaС половиной лета к хозяйкам приходит жаркая пора — сезон заготовок всего того, что так щедро выросло на наших дачных участках.

Одним из многих видов сохранения урожая, которым пользуюсь и я лично, является замораживание овощей и фруктов.

Многие могут найти недостатки у этого способа: например, замороженные огурцы, кабачки или помидоры после разморозки превращаются в кашеподобное пюре, но это только если они неправильно заморожены…

Именно поэтому и решила поделиться с молодыми хозяйками секретами заморозки, ведь ннюансы есть в любом деле и это не исключение. Подобные тонкости я уже рассказывала, но они относились к варке варенья.
Основные правила заморозки овощей и фруктов

Морозить можно все, что пожелает душа. Единственное для чего я делаю исключение — лук и чеснок. В процессе заморозки этих овощей теряются все их полезные качества и фитонцидное действие. Но ведь эти продукты и так могут храниться целую зиму.
Если вдруг отключили электричество — не надо паниковать и лезть в морозилку. Без нашего участия замороженные фрукты и овощи будут находится в безопасности еще 5-6 часов.
Чтобы подать замороженные ягоды или фрукты в натуральном виде на стол (например в виде десерта) ни в коем случае не размораживайте их экстренными способами (не надо греть) — от этого они потеряют свой вкус и вид. Размораживать их надо в течении часа при комнатнойак температуре, предварительно вынув их из морозилки.
Если надо сварить компот из замороженных фруктов или суп из мороженных грибов, не надо их размораживать, а сразу вынув из морозилки порцию, положите их в кипящую воду.
Замороженную зелень в первые блюда нужно класть, когда они уже готовы и плита выключена.
Замораживать надо только свежие и зрелые овощи и фрукты. Перезрелые будут разваливаться на пюре при размораживании.
Продукты желательно замораживать порциями, рассчитанными на одну готовку.

Заморозка зелени

Пряные травы и веточки зелени вымойте и высушите, разложив на чистом полотенце. Затем нарежьте ее кусочками по 1 см и плотно уложите в подготовленную упаковку — пакеты или формочки. Если вы используете не специальные пакеты для (с застежкой), то завязывайте пакеты не на узел, а на петельку, что потом позволит вам легко его развязать.

Желательно зелень подписать маркером. Ведь замороженную зелень можно перепутать (например, петрушку с кинзой или сельдереем).
Заморозка льда с зеленью и фруктами

Можно заготовить впрок и пряный лед. Для этого в формочки для замораживания льда надо наложить зелени и залить небольшим количеством кипяченой воды. Когда содержимое формочки замерзнет вынуть кубики из формочки и сложить в пакет.

zamorozka-ovoshhej-i-fruktov

Заготовка зелени в такой способ занимает больше времени, а в морозильной камере — больше места для хранения.

Еще одной шикарной фишкой могут стать замороженные во льду фрукты и цветы, которые потом можно бросить в коктейль. Для этого возьмите самые красивые ягоды малины или клубники (можно с чашелистиками), фиалки или анютины глазки и заморозьте в силиконовой формочке с фруктовым сиропом или простой кипяченой водой.
Как заморозить овощи
Замороженный зеленый горошек

Обязательным условием для замораживания зеленого горошка — его молочная спелость. Горошек надо вынуть из стручков, упаковать в упаковочные пакеты и положить в морозилку.

Если заморозить горошек россыпью, а потом упаковать, то горошинки не смерзаются, что делает его употребление удобным.
Замороженная спаржевая фасоль

Стручки спаржевой фасоли надо очистить от хвостиков и нарезать кусочками.

Подготовленные кусочки надо пробланшировать в подсоленном кипятке 2-3 минуты и откинуть на дуршлаг. Если этого не сделать, фасоль получится волокнистой и не вкусной.
Яндекс.Директ
Сетка-сушилка для фруктов, овощей
Сетка-сушилка для фруктов со скидкой. Бесплатная доставка по России!
odze.ru

Распродажа обуви bonprix онлайн
Стильная и удобная обувь с отличными скидками на сайте bonprix.ru! Спешите.
Модные сумкиЖенская одеждаСтильные ремниРаспродажа обуви
bonprix.ru

zamorozka-ovoshhej-i-fruktov.jpg1

Высушенные кусочки упаковать и уложить в морозилку.
Замороженный сладкий перец

Самый красивый перчик надо вымыть, очистить от семян и плодоножек. Высушить. Можно нарезать их на 4 части соломкой и сложить в пакет — это будет добавка к гарнирам, супам, рагу.

А можно целый перчик сложить матрешкой один в один — это будет заготовка для фарширования перцев. А если под рукой есть фарш и немного времени, фаршируем перец и также прячем в морозилку, но уже готовый полуфабрикат.

Семена из перцев тоже можно пустить в ход: промываем и сушим. Сухие семена перца можно смолоть в кофемолке и отличная натуральная приправа готова. Она очень хорошо пригодится, когда вы соберетесь готовить аджарские хачапури.
Замороженная цветная капуста

Разобранную на соцветия цветную Читать далее...

Овощное ассорти на зиму

Сентябрь - горячая пора заготовок на зиму. Предлагаем закатать овощное ассорти из осенних овощей. Делать заготовку несложно и быстро. Благодаря яблочному уксусу овощи приобретают пикантный вкус и в них сохраняется много витаминов. Хорошая закуска к вареной картошечке и мясным блюдам. Попробуйте, не пожалеете!

Состав на 3-литр.банку:

7-8 небольших огурцов
3-4 бурых помидора
2-3 маленькие луковицы
4-5 зубчиков чесночка
2-3 стручка сладкого перца
1 корень петрушки
1 корень огородного сельдерея
несколько кусочков корня хрена
зелень укропа
0,5 кг цветной капустой

Для маринада:

1,5 л воды;
4 стол.ложки сахара
2 стол.ложки соли
1/3 стакана яблочного уксуса
черный перец горошком

Приготовление

Все овощи тщательно вымыть. У огурцов срезать кончики. У перца удалить семена и плодоножки нарезать на четвертинки.
Очистить коренья петрушки, сельдерея, хрена, тщательно вымыть. Нарезать на брусочки произвольной величины.
Чеснок и лук очистить. Цветную капусту залить холодной подсоленной водой оставить на 20 мин, откинуть на дуршлаг. Разобрать на соцветия.
Наполнить стерилизованные банки овощами пересыпая их кореньями хрена, петрушки, сельдерея. Свободные места в банке заполнить цветной капустой
Приготовить маринад. В горячей воде растворить сахар, соль, добавить перец, довести до кипения. В кипящей раствор вылить яблочный уксус и сразу залить овощи в банках стерилизовать 15 мин, затем закатать.

Совет

1) перед тем, как закатать банки крышками, долейте их доверху кипятком.
2) вместо цветочной капусты в ассорти можно положить белокочанную.

http://rayzest.com/30279-ovoshchnoe-assorti-na-zimu-full.html

В 40 лет поставили мне диагноз - рак двенадцатиперстной кишки 3 степени. Готовиться к смерти стал, да один древний дед меня спас и теперь ни одна болезнь меня не берёт, да и семейство своё я выздоровил, тётку тоже от рака спас.

Вот какой рецепт дед тот древний мне дал:

Берёшь 5 столовых ложек сырых семян подсолнечника (сорт не из самых-самых, а средний чтобы был по всем характеристикам, не сильно большой, не сильно плоский или толстый). Сыпешь в банку и заливаешь сырой водой, чтобы покрыла их, а банку закрываешь и ставишь под кровать. Через сутки воду выливаешь, а банку снова закрываешь. Через сутки аккуратно высеваешь проклюнувшиеся семечки в плошку с землёй, просто втыкаешь, в землю. Так они развиваются пять суток. Через пять суток ты их срезаешь под корень, а то, что остаётся в земле, с нею же и перемешиваешь. Срезанные ростки надо в сыром виде употребить, отдельно или в виде добавки, к каше или салату, например. Дневная норма: 50 ростков (подразумевается, что в каждой столовой ложке десять семян). И так каждый день. Для семян можно использовать пластиковые контейнеры, а землю менять в них два раза в год. И ты знаешь,- продолжает певец, так это интересно и садить семечки своими руками (живёт он в городе), и смотреть, как они растут. А вот, что я нашёл про такие ростки: Пророщенные семена подсолнечника регулируют холестериновый обмен в организме, а это весьма ценно для людей с заболеваниями, связанными с его избытком. Кроме того, они ценны для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, дисбактериоза. Укрепляют иммунитет и нервную систему. Оказывают благотворное влияние на мозг, улучшают память, зрение и замедляют процессы старения.

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Вытягивает всю гадость на ура

Итак, сам рецепт:

1 ч. л. меда 1 ст. л. муки 1 сырой желток. Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой.

[показать]

Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять.

Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной.

Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.

Жюльен с курицей и грибами.

Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.)

Вам потребуется:

На 2 горшочка по 500-600 мл: 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 200 г лука 200 г сыра (твердого) 300 г сливок (15-25%) или сметаны 2 столовые ложки муки соль перец растительное масло

Как готовить:
1. Лук мелко порезать. Грибы почистить,мелко нарезать. Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится.
2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут)
3. Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня.
4. На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки,посолить,поперчить,перемешать,довести до кипения. 5. Добавить сливки в курино-грибную смесь. Перемешать.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. Выложить массу в горшочки.
8. Посыпать сыром.
Поставить в духовку на 30-35 минут. Крышечками не закрывать. Приятного аппетита!
Автор: Софья Мирошникова

Баклажаны на зиму: обзор лучших рецептов

Пожалуй, один из самых популярных сезонных продуктов - это баклажаны. Варианты блюд, которые можно приготовить из этих овощей, просто зашкаливают.

Сегодня предлагаем твоему вниманию обзор лучших и популярных рецептов, как заготовить баклажаны на зиму.

Читай, выбирай, пробуй, запасайся и наслаждайся прекрасным вкусом этих изумительных овощей.
Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму: рецепт нежной закуски с болгарским перцем

Благодаря тому, что в данном рецепте не используются острые овощи и приправы, консервированные баклажаны на зиму получаются очень нежными по вкусу, даже немного сладковатыми, и наверняка понравятся любителям более нежных блюд, а не острых закусок, от которых печет в горле, а из глаз текут слезы.

Консервированные баклажаны на зиму со сладким болгарским перцем и сладкой морковкой - это замечательная зимняя закуска ко многим гарнирам и мясным блюдам. Такие баклажаны можно есть даже просто со свежим хлебом - это и правда очень вкусно!

Благодаря тому, что в данном рецепте не используются острые овощи и приправы, такие баклажаны на зиму получаются очень нежными по вкусу, даже немного сладковатыми, и наверняка понравятся любителям более нежных блюд, а не острых закусок, от которых печет в горле, а из глаз текут слезы.

Особенность этого рецепта заключается в том, что отваренные баклажаны на зиму консервируются с сырыми овощами, которым не требуется дополнительная тепловая обработка, за исключением непосредственно самой стерилизации.

Баклажаны на зиму с болгарским перцем и морковью - ингредиенты:

4 кг баклажанов,
1 кг болгарского перца,
1 кг моркови,
500 г лука,
3 зубка чеснока,
пучок зелени (петрушка, укроп),
200 мл растительного масла,
100 мл 9%-го уксуса,
1 ст. ложка сахара,
2 ст. ложки соли.

Баклажаны на зиму с болгарским перцем и морковью - приготовление:

Предварительно подготовь баклажаны. Срежь хвостики, помой, наколи со всех сторон вилкой и провари в кипящей соленой воде 5-10 минут в зависимости от размера баклажанов.

Отваренные баклажаны помести под гнет примерно на 40 минут, чтобы из них ушла лишняя жидкость.

Почисти баклажаны от кожуры и порежь средними кубиками.

Подготовь остальные овощи. Болгарский перец порежь небольшими кубиками. Измельчи лук. Морковь потри на крупной терке. Измельчи зелень.

Чеснок пропусти через чесночницу. Чеснока следует использовать немного, чтобы он привнес аромат блюду, а не остроту.

Соедини все овощи, посоли, добавь сахар по вкусу, уксус, растительное масло, перемешай и поставь в холодильник на 2 часа, чтобы овощи слегка пустили сок.

Настоявшиеся баклажаны разложи по подготовленным чистым банкам и поставь стерилизоваться: литровые банки - на 50 минут, пол-литровые - на 40 минут.
Закатай баклажаны на зиму, переверни банки, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
Приятного аппетита!

Баклажаны на зиму, консервированные с перцем

Консервированные баклажаны с перцем - это отличная зимняя закуска, отлично сочетающаяся с основными блюдами. Их можно так же есть просто со свежим хлебом.

Тебе понадобится:

5 кг баклажанов
2,5 кг красного или желтого болгарского перца
4-5 стручков острого красного перца
200 г чеснокапучок зелени петрушки и укропа
0,5 л растительного масла
250 мл 9%-го уксуса
2,5 столовых ложки соли.

шаг 1

Овощи помойте и почистите. Баклажаны порежьте крупными кусочками, посолите и оставьте на полчаса, чтобы ушла горечь. Затем отварите баклажаны в кипящей воде примерно 5 минут.

шаг 2

Пропустите через мясорубку чеснок, перец, укроп и петрушку. Добавьте к овощной смеси соль, уксус, растительное масло, перемешайте и закипятите.

шаг 3

С баклажанов слейте воду, добавьте чесночно-перечно-соляную смесь, перемешайте и разложите по банкам.

шаг 4

Простерилизуйте баклажаны 15-20 минут и закатайте. Консервированные баклажаны готовы.
Приятного аппетита!

Баклажаны на зиму под соусом муждей

Соленые баклажаны на зиму, приготовленные под молдавским соусом муждей, имеют очень приятный вкус и аромат, и на праздничном столе пользуются большой популярностью.

Молдавский соус муждей представляет собой острую приправу, содержащую в своей основе чеснок, соль и растительное масло. Его подают к мясу, рыбе, овощам, а также с ним делают консервацию, в частности солят баклажаны на зиму.

Баклажаны на зиму, приготовленные с таким соусом, имеют очень приятный вкус и аромат, и на праздничном столе пользуются большой популярностью.

Чтобы приготовить соленые баклажаны на зиму под соусом муждей, тебе понадобится:

3 кг баклажанов,
2 головки чеснока,
зелень (петрушка, укроп),
150 г растительного масла,
2 ст. ложки соли.

Соленые баклажаны на зиму - способ приготовления:

Баклажаны помой, очисти от хвостиков и порежь крупными кружочками.
Пробланшируй баклажаны в подсоленном кипятке в течение 3 минут, Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп из консервов - быстро и просто

Читать рецепты супов из консервов

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Как за 10 минут избавиться от храпа надолго

Знаете ли вы, что причиной храпа, как правило, является отёк корня языка, что в свою очередь позволяет почти однозначно говорить о том, что возникли сложности в работе печени, но только восстановив хорошую работу печени можно избавиться от храпа навсегда.
Печенью мы займемся потом, а сейчас оперативно избавимся от храпа.

Банальным разминанием корня языка, его еще называют логопедическим массажем, можно на время избавиться от храпа (не забудьте использовать стерильные перчатки или хорошенько помойте руки).

[показать]

далее...

Мусака с баклажанами. Всем любителям овощей посвящается…

Мусака с баклажанами по-болгарски соберет на кухне всю семью еще до того, как вы достанете из духовки этот шедевр

Мусака с баклажанами по-болгарски соберет на кухне всю семью еще до того, как вы достанете из духовки этот шедевр: в приготовлении можно и нужно задействовать домочадцев. Кто-то нарежет баклажаны, кто-то картофель, перец, а кто-то просто поддержит разговор. Блюдо выходного дня!

Такая мусака напоминает рататуй, но его классический вариант сильно отличается от предлагаемого блюда. Всем любителям овощей посвящается…
Ингредиенты

Баклажан 3 шт.

Картофель 3 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Помидор 4 шт.

Чеснок 3 зуб.

Твердый сыр 50 г

Яйцо 2 шт.

Оливковое масло 4 ст. л.

Соль по вкусу

Мусака с баклажанами. Всем любителям овощей посвящается…
Приготовление

Овощи хорошо помойте. Картофель отварите в мундире.
Баклажаны нарежьте тонкими кружками и слегка обжарьте в 3 ст. л. масла.
Отваренный картофель очистите, из перца удалите сердцевину.
Картофель, перец и помидоры нарежьте кружочками.
Возьмите круглую форму и уложите овощи по кругу: кружочек баклажана, затем картофеля, помидора и перца. Заполните сначала внешний круг, затем середину.
мусака
Посыпьте блюдо мелко нарезанным чесноком, полейте 1 ст. л. масла.
Яйцо взбейте вилкой, равномерно залейте овощи, посолите и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25–30 минут.

Подавайте мусаку по-болгарски со сливочно-чесночным соусом или более пряным песто. Наслаждайтесь летним блюдом в кругу семьи или друзей.
Источник
Ключевые слова: баклажаны, болгарская кухня, вкусно, кулинария, мусака, Овощные блюда
Опубликовала Лилия , 25.07.2016 в 11:00
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43061119851/Musaka-...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях

По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер.

1 чайную ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут. Затем накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.

Вечером, на очищенную кожу лица и шеи нанесите ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, первый тонкий слой. Когда он подсохнет, снова смажьте кожу. Повторяйте так 5 раз.

Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине. После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.

Источник →
Ключевые слова: из мира красоты
Опубликовала Марина , 28.07.2016 в 18:02
http://turizst.ru/blog/43524229898/Polnyiy-kurs-po...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1