Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Капля йода для раскошной герани
Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта. В это время уже требуется производить обрезку герани.
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым. У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна, от них пойдут новые веточки.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Грибы на кухне: базовые правила хранения и приготовления
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
3 рецепта закусочных тортов для праздничного стола
Торт с красной икрой
Ингредиенты:
Хлебные сухари — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Шнитт-лук — 70 г
Форель холодного копчения — 350 г
Красный лук — 1 шт.
Свежий укроп — 50 г
Творожный сыр — 400 г
Соль, перец — по вкусу
Красная икра — 100 г
Приготовление:
1. Сухари смешиваем со сливочным маслом в блендере и выкладываем получившееся тесто на дно съемной формы. Прижимаем хорошо ложкой.
2. Режем зеленый лук, лосось, укроп, красный лук. Откладываем часть лука для украшения торта. Смешиваем оставшееся с творожным сыром. Солим и перчим. Перемешиваем.
3. Выкладываем начинку на сухарную основу. Держим в холодильнике около 1 часа.
4. Украшаем луком и красной икрой перед самой подачей.
Торт "Три сыра"
Ингредиенты:
Хлеб для тостов — по вкусу
Творожный сыр — 200 г
Плавленный сыр — 200 г
Помидоры черри — 15 шт.
Сыр моцарелла — 200 г
Руккола — 30 г
Шнитт-лук — 30 г
Свежий базилик — 20 г
Петрушка — 30 г
Приготовление:
1. Для крема смешиваем творожный и плавленный сыры, соль и перец по вкусу.
2. Выкладываем по очереди слои хлеба и смазываем их кремом. Как только смазан последний слой торта, смазываем боковины.
3. Ставим блюдо на несколько часов в холодильник.
4. Перед подачей мелко рубим всю зелень, кроме базилика. Режем черри на половинки. Украшаем торт помидорами, кружками моцареллы, зеленью и целыми листочками базилика.
Торт с копченым лососем
Ингредиенты:
Тонкие основы для пицца небольшого диаметра — 5 шт.
Огурцы — 3 шт.
Редиски — 3 шт.
Копченый лосось — 200 г
Творог или творожный сыр — 450 г
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Базилик — для украшения
Зеленый лук — для украшения
Приготовление:
1. Готовим крем, смешивая творог, лимонный сок, соль. Режем огурцы и редис на кружки, черри — на половинки.
2. На основу для пиццы выкладываем крем, на него — огурцы. Накрываем еще одной основой. Смазываем ее кремом и выкладываем ломтики лосося. Следующая основа — с кремом и огурцами. Еще одна — с кремом и лососем.
3. Последнюю основу пропитываем кремом. Пропитываем кремом и боковины торта.
4. Украшаем луком по бокам. Сверху выкладываем кружки редиса, половинки черри, порезанный лук и базилик.
Приятного аппетита!
Простой рецепт вкусной закуски.
Мимоза в лаваше
Ингредиенты:
3 прямоугольных листа тонкого лаваша,
150 гр домашнего майонеза,
пучок укропа,
150 гр твердого сыра, у меня — «Гауда»,
4 вареных куриных яйца,
1 баночка консервированной скумбрии, в масле или с добавлением масла.
Лист лаваша смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом. Равномерно выложить яйца, натертые на терке. Накрыть вторым листом и прижать руками.
Второй лист — смазать майонезом и равномерно распределить скумбрию ( предварительно тщательно размяв вилкой). Накрыть третьим листом, прижать руками.
Третий лист смазать майонезом и выложить оставшийся укроп и натертый на терку сыр.
Свернуть лаваш рулетом.
Оставить в холодильнике, чтобы рулет пропитался, не менее, чем на 2 часа. Но лучше, если рулет останется на ночь, тогда он будет сочным, однородным и очень вкусным. Лаваш не раскисает, держит форму. Отличная закуска.
На фото — два варианта — тот, что постоял 2 час ( на доске) и тот, что постоял ночь ( на тарелке).
Мимоза в лаваше http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43127132222/Mimoza-v-lavashe
Источник
Ключевые слова: закуски, кулинария, лаваш, Салаты
Опубликовала Оксана Кулиманова , 26.10.2016 в 21:02
Бюджетнее пирога не придумать! Вкусно и без волокиты!
Ингредиенты:
мука 1 ст.,
кефир 1ст.,
сырое яйцо 1 шт.,
сода ½ ч.л.
Начинка:
рыбные консервы 1 банка.,
отварные яйца 2 шт.,
любая зелень, сыр 50 г.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и вылить в форму, смазанную маслом.
С консервы сливаем масло и разминаем вилкой. Добавляем мелко накрошенные яйца и зелень, сыр натертый на мелкой терке. Все перемешиваем и выкладываем на тесто, оставляя свободное место для бортика.
Выпекаем в разогретой духовке около 20 минут. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь возвращаем в духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!
Источник →
Ключевые слова: закуска, пирог, рыбный пирог
Опубликовала Ярослава , 26.10.2016 в 07:53
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху выложить картофельное пюре.
7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.
Мастер-класс "Жюльен из тыквы"
Лучшая горячая закуска на семейном столе — это жюльен. Вот только в нашем рецепте он делается не из грибов, как обычно, а из тыквы. Попробуйте, поэкспериментируйте, угостите своих домашних и гостей блюдом по новому рецепту!
Мастер-класс «Жюльен из тыквы»
Мастер-класс "Жюльен из тыквы Фото: А. Карпенко/BurdaMedia
Фото: А. Карпенко/BurdaMedia
Понадобится:
400 г тыквы
150 г ветчины
150 г твердого сыра
100 г сметаны
небольшой пучок зеленого лука
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. рубленого базилика
1 ст. л. хрена
соль
Приготовление:
1.Тыкву очистить от кожуры, нарезать мелкой соломкой, перемешать с хреном, базиликом и сметаной, посолить по вкусу.
шаг 1
2. Лук очистить, мелко нарезать. Ветчину нарезать соломкой. Лук обжарить до прозрачности на сливочном масле. Добавить ветчину, перемешать и готовить еще 3 мин.
шаг 2
3. Духовку предварительно разогреть до 200 °С. В смазанные маслом горшочки выложить тыквенную массу, затем лук с ветчиной и запекать 25 мин.
шаг 3
4. Сыр натереть на средней терке. За 5 мин до окончания приготовления посыпать тыкву с ветчиной тертым сыром.
шаг 4
5. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Готовый жюльен посыпать луком и подать на стол.
шаг 5
Время приготовления: 1 час.
ммм так можно же такой жюльенчик из чего угодно сделать...я мясо не ем, попробую заменить нутом или фасолью, обжарить на кокосовом масле и кунжутом посыпать, спасибо!
Источник
Ключевые слова: горшочки, жюльен, закуски, кулинария, Салаты, тыква
Опубликовала Оксана Кулиманова , 25.10.2016 в 08:23
5 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ, НО ПРОСТЫХ ЗАПЕКАНОК
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Ингредиенты: - 500 г говяжьего фарша - 1 кг картофеля - 1 яйцо - 250 мл молока - 100 г сливочного масла - 1 луковица - 50 г сыра - соль, перец Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.
Запеканка с курицей и овощами
Ингредиенты: - 350 г куриного филе - 1 луковица - 1 сладкий перец - 2 стебля сельдерея - 150 мл молока - 100 г сыра - 1 яйцо - соль, перец Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде. Остуженное филе нарезать кубиками. Очистить все овощи. Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками. Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей. Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания. Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 15 минут.
Запеканка с брокколи и сыром
Ингредиенты: - 500 г брокколи - 5 яиц - 300 г сметаны - 200 г твердого сыра - 2 ст. л. сливочного масла - 2 ст. л. панировочных сухарей - соль, перец Отварить брокколи в подсоленной воде. Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
Запеканка с пастой и ветчиной
Ингредиенты: - 150 г пасты - 200 г ветчины - 4 ст. л. сливочного масла - 3 яйца - 150 г сметаны - 200 г зеленого горошка - 150 г сыра - 1 зубчик чеснока - соль, перец Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло. Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком. Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать. В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму. Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.
Запеканка с рисом и грибами
Ингредиенты: - 500 г риса - 2 яйца - 250 г твердого сыра - 500 г шампиньонов - 2 луковицы - соль, перец Сварить рис в подсоленной воде. Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить. Обжарить лук, затем грибы. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке. На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами. Выпекать 15 минут.
Супер-пирожки с капустой
Пирожки просто сказка! Ингредиенты - минимальны. Замес - моментальный. Результат - тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт!
Ингредиенты:
-Мука (около) — 2 ст.
-Масло растительное — 0,5 ст.
-Водa — 0,5 ст.
-Соль
-Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
-Морковь
-Лук репчатый
-Вареное яйцо
Приготовление:
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто. Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз. Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
25 ЗДОРОВЫХ советов:
1. Ванночка с йодом для слабых и ломких ногтей
2. Маска вместо шампуня: мед, горчица и масло укрепят волосы
3. Как избавиться от зубного камня при помощи 1 простого средства
4. Крахмал против морщин - эффект ничуть не хуже, чем от уколов
5. Десять советов для красивого и здорового тела - за 30 дней
6. Какие запахи улучшают настроение
7. Ромашка для лица
8. Старость - назад!
9. Три лучших эликсира молодости
10. Шикарная омолаживающая маска вместо ботокса
11. Эликсир для упругой шеи и подбородка
12. Как убрать седину навсегда без окрашивания - инновационный метод
13. Домашнее средство для ваших пяточек
14. Средства для блеска волос в домашних условиях
15. Избавляемся от натоптышей на ногах
16. Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях
17. Чай для волос
18. Эффективные маски для быстрого роста волос
19. Супер-маска для чистки пор
20. Рецепт отбеливания и лечения зубов
21. Восемнадцать замечательных ванночек для укрепления ногтей
22. Мазь "Ухоженные ручки" - убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках
23. Простые маски для быстрого снятия следов усталости
24. Как подтянуть веки и кожу вокруг глаз без операций
25. Как избавиться от носогубных складок
1. ВАННОЧКА С ЙОДОМ ДЛЯ СЛАБЫХ И ЛОМКИХ НОГТЕЙ
1 ст.л. пищевой соды, 10 капель йода, 1 стакан воды. Соду растворить в горячей воде, добавить йод, погрузить в полученный состав кончики пальцев на 15 минут. Для достижения наилучшего эффекта следует делать ванночки ежедневно на протяжении 2 недель . После этого необходимо сделать недельный перерыв и возобновить курс лечения.
2. Маска вместо шампуня: мед, горчица и масло укрепят волосы
После нее шевелюра становится блестящей, волосы дольше не салятся и меньше выпадают. Если голова не очень грязная, я пользуюсь этой маской вместо шампуня.
Готовят маску так: 1 ст. ложку горчичного порошка развести кефиром до консистенции сметаны, добавить 1 желток, 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку растительного масла.
Эту смесь нанести на волосы по всей длине, помассировать, укрыть полиэтиленом и сверху надеть шерстяную шапку. Держать смесь 10 минут, затем смыть водой.
3. Как избавиться от зубного камня при помощи 1 простого средства
Коричневый или желтый налет на зубах можно удалить дома! Зубной камень — распространенная проблема, и современная стоматология предлагает множество способов его устранения. Но существует метод, который работает не хуже, при этом экономя твои средства!
Как удалить зубной камень и налет
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
40 г скорлупы грецких орехов
1 ст. воды
ПРИМЕНЕНИЕ
Отвари скорлупу в воде в течение 20 минут. Процеди смесь после того, как она остынет.
Замочи на 10 минут зубную щетку в ореховом отваре. Затем тщательно почисти ею зубы.
Эту процедуру можно повторять 3 раза в день — до тех пор пока зубной камень полностью не исчезнет!
Уже спустя 2 недели результат тебя обрадует! Удалить зубной камень возможно даже в домашних условиях. Ореховая скорлупа является мощным антибактериальным средством, также она помогает очистить поверхность эмали от неприятного налета. Полезна эта процедура для тех, кто страдает кровоточивостью десен: воспаление исчезает быстро.
4. КРАХМАЛ ПРОТИВ МОРЩИН - ЭФФЕКТ НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ, ЧЕМ ОТ УКОЛОВ
Прибегнуть к уколам ботокса вы всегда успеете.
Вместо этого средства попробуйте маску на основе обычного крахмала. Знатоки говорят, что эффект от нее ничуть не хуже, чем от уколов.
Маска предназначена для зрелой кожи с признаками усталости. Она замечательно устраняет мелкие морщины и складочки и увлажняет кожу.
Готовится маска просто. Возьмите 1 ст.л. картофельного крахмала, растворите его в половине стакана воды и влейте в кастрюлю. Затем добавьте 500 мл кипятка и варите до загустения. Добавьте 5 столовых ложек свежевыжатого сока моркови и 1 столовую ложку сметаны. Тщательно размешайте, остудите и нанесите тонким слоем на лицо на 20-25 минут. Смойте теплой водой и нанесите на кожу лица крем. Оставшуюся массу храните в холодильнике и используйте в течение трех дней.
Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать 3 дня подряд.
5. Десять советов для красивого и здорового тела - за 30 дней
📎Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.
📎Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же
Эта сочная грудка готовится в мгновение ока! Всего 5 минут — и вкуснейшее блюдо на столе.
Если нежданные гости одной ногой уже стоят на пороге, лучший выход из ситуации — приготовить куриную грудку по такому рецепту . Не успеешь оглянуться, как сочное, нежное и ароматное мясо будет красоваться на столе!
куриная грудка в микроволновке
Вооружившись этим рецептом, ты сможешь запекать мясо хоть каждый день! А разнообразят меню соусы и гарниры.
Сочная куриная грудка
Ингредиенты
350 г куриного филе
соль
любимые специи, например, карри или прованские травы
Приготовление
Куриную грудку вымой и обсуши.
Посоли, поперчи и натри специями по вкусу.
Помести филе в рукав для запекания, завязав его не слишком плотно.
Готовь в микроволновке на максимальной мощности 5–7 минут. Не передерживай мясо, чтобы избежать излишней сухости.
На гарнир к такому мясу прекрасно подойдет салат из свежих овощей. Быстрый и легкий ужин готов: приятного аппетита!
Источник →
Ключевые слова: вкусно, готовим, курица, рецепт
Опубликовала Юлия Королюк , 19.10.2016 в 21:21
Полезные комментарии:
Давно так делаю, только в духовке. Минут 20 запекаю, а затем грилем подрумяниваю.Вкусно получается.
Грудку слегка надрезать (не доконца прорезы) на квадратики, специи по вкусу, надрезанной стороной вверх на сковороду и - действительно 5 мин на всё прожаривание с 2х сторон, можно под крышкой. Лук и пр. по желанию.
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кныш с картофелем
|
Кныш — характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запеченным внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками,картофелем. |
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Эликсир для упругой шеи и подбородка
Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. медицинского спирта(продаётся в аптеке) и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю, и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.
Уход за шеей
Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Жан Маре - художник и скульптор
Как и обещала, покажу вам кое-какие скульптуры и картины Жана Маре.
Пикассо как-то сказал, что если бы Жан Маре не был артистом, то был бы великим художникои.
«J’ai découvert la peinture à 10 ans, le stylisme à 50,la poterie à 60 et la sculpture à 73ans».
Я начал рисовать в 10 лет, сделал коллекцию одежды в 50,
занялся керамикой - в 60, а скульптурой - в 73.
Jean Marais, 1922
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Как красиво носить шарф: 9 модных идей для твоего гардероба!
Осень — потрясающее время года, когда хочется с головой окунуться в приятные разговоры и незабываемые приключения, а еще так хочется надеть уютные теплые вещи. Сегодня мы поделимся с тобой простыми секретами, которые внесут разнообразие в твой осенний гардероб.
Как красиво носить шарф
- Шарф-колье для многих модниц уже давно не новинка. Такой элемент гардероба украсит даже самый скучный наряд.
- Длинный палантин идеально подойдет для девушек, которые вечно мерзнут. Нужно лишь несколько раз обернуть его вокруг шеи.
- Невероятно стильно смотрится палантин, заправленный под пояс осеннего пальто или куртки. Попробуй этот способ, тебе понравится!
- Завяжи шарф поверх пальто таким способом, чтобы ненастная погода была тебе не страшна.
-
Это цитата сообщения Vsesama Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ КРЕМ «НЕЖНЫЕ ПЯТОЧКИ». ПОТРЯСАЮЩИЙ ЭФФЕКТ
Не сравнится ни с одним купленным в аптеке!
Поделимся с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное — делается просто и быстро.
Помимо заживляющего воздействия на пяточки, при таком уходе происходит оздоровление ногтевых пластинок, они становятся более нежными.
Рецепт крема очень простой:
Вам понадобятся:
Тюбик мази календулы (20 г)
Ампулку жидкого витамина А (10 мл)
Пустая чистая баночка
Так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2. В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике. Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, доставьте им витаминное удовольствие. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носочки.
После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом — по мере необходимости.