Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Незаменимые кухонные советы!!! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Супы на каждый день - 30 рецептов с фото

Читать рецепты супов

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Песни мамы к свадьбам дочери и сына (по просьбам)

Поскольку много просьб получила на тему выслать слова песни на свадьбе дочери, с удовольствием выполняю, но добавлю и песню,которую пела сыну два года назад, - тоже часто пишут по сей день с просьбами...)))))

Девочки, я очень рада, что вам понравилась идея...))))) Она,конечно, не оригинальна в том плане, что есть в интернете ролики, где мамы поют своим детям, но... я очень долго искала песни и сыну, и дочери...Хотелось  со смыслом, мелодично - красивое что-то,.. Те, которые так или иначе подходили под такие требования, никак не ложились либо на душу, либо на голос...)))) И вот только эти две песни  оказались такими, будто я сама их написала до последнего слова и ноты, хотя,конечно, это не так...))))

С удовольствием делюсь.

Песня мамы на свадьбе сына:

ссылка на видео-http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post298326017

[466x700]

Музыку - минусовку можно скачать в интернете, это песня Наташи Королевой "Твой мир"

Слова:

Ты дверь открыл в огромный мир по имени семья,

И ты волшебным словом МЫ заменишь слово я.

Вдвоем по жизни вам идти, светло и дружно жить,

И все, что встретится в пути, вам поровну делить.

 

Свою судьбу ты выбрал сам, раз так угодно небесам,

Как воплощенье лучших снов – храни свою любовь

Читать далее...

Чебуреки с особым приготовлением теста

Вот так у Вас будут выглядеть чебуреки с особым приготовлением теста. Вроде бы всё просто, как обычно, но маленький нюансик есть и он играет немаловажную роль в приготовлении такого теста. Тесто получается практически слоёным, а при жарке чебуреки пузырятся. Вкусно! Попробуйте, и у кого нет такого рецепта, обязательно возьмите его в свои закладки. Он Вам пригодится, когда решите побаловать своё семейство вкусными пирожками.

на 12 чебуреков нам потребуется :

3 стакана муки,
1 куриной яйцо (желток),
1/3 ст стакана растительного масла,
3/4 стакана воды,
0,5 ч.л.соли

Приготовление

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков, я повторюсь, в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (фарш: 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Муку засыпаем в миску (можно просеять).

Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».

Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.

Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды.

Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.

Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут.

Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом.

Затем обжариваем их с 2 сторон.

источник

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Узоры крючком видео уроки

Читать далее...

Любителям заготовок из баклажан посвящается!

Заготовка из целых баклажанов

Ингредиенты для заливки:
5 л воды,
1 стак. соли,
15 ст.л. 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата.


Баклажаны, фаршированные овощами

Ингредиенты:
5 кг баклажанов (длиной 10 см),
2 моркови,
1-2 сладкого перца,
10-15 зубчиков чеснока,
1 пучок зелени кинзы,
1 пучок укропа,
½ пучка зелени петрушки,
1-2 стебля сельдерея,
2 л воды,
1 л 6% уксуса,
100 г соли,
100 г сахара,
специи – по вкусу.
Приготовление:
Надрежьте баклажаны вдоль, удалите сердцевину. Бланшируйте очищенные баклажаны в кипящей воде 2-3 минуты. Измельчите овощи и зелень, перемешайте, посолите, поперчите, добавьте специй по вкусу. Нафаршируйте баклажаны, уложите в банки и залейте кипящим маринадом (аккуратно!). Закатайте, переверните, укутайте.


Закуска из баклажанов «Оригинальная»

Ингредиенты:
5 кг баклажанов,
1 кг сладкого перца,
300 г чеснока,
1 пучок укропа или петрушки,
200 мл 9% уксуса,
100 г сахара,
3-5 стручков горького перца,
растительное масло для жарки, соль.
Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 2 см. Выложите на плоское блюдо и посолите, оставьте на полчасика, чтобы они пустили сок. Перец, чеснок и зелень пропустите через мясорубку или измельчите блендером, добавьте уксус и сахар. Размешивайте деревянной ложкой до тех пор, пока сахар не растворится. Баклажаны слегка отожмите и обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Каждый кусок сразу со сковороды снимайте вилкой, окунайте в смесь перцев и укладывайте слоями в стерилизованные банки. Когда все банки заполнятся, прикройте их крышками и поставьте стерилизоваться на 15 минут. Закатайте.


Баклажаны в томатной заливке

Ингредиенты:
2 кг баклажанов,
1 кг лука,
300 г моркови,
1 кг сладкого зелёного перца,
200 мл растительного масла,
1 л свежевыжатого томатного сока с мякотью или разведённой томатной пасты,
зелень, чеснок, молотая паприка, соль, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружками толщиной 1,5 см, залейте подсоленной водой (на 1 л воды – 1 ст.л. соли) и оставьте на 1 час. Затем слейте воду, слегка отожмите баклажаны и обсушите их на полотенце. Обжарьте каждый кружок на растительном маследо подрумянивания. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, перец нарежьте соломкой. Потушите овощи на растительном масле 5-6 минут, влейте томатный сок и тушите на среднем огне 10 минут. Посолите, поперчите, добавьте пряности по вкусу, тушите ещё минут 5. На дно стерилизованных банок положите лавровый лист, по веточке петрушки и укропа и выложите слоями баклажаны, заливая каждый слой 3 ст.л. тушёной овощной массы. Каждый слой слегка уплотняйте ложкой. Залейте сверху заправку и поставьте стерилизоваться на 10-15 минут. Закатайте.


Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью

Ингредиенты:
5 кг баклажанов,
500 г капусты,
250 г моркови,
500 г лука,
150 г зелени,
150 мл растительного масла.

Приготовление:
Измельчите зелень, морковь и лук и спассеруйте всё вместе на растительном масле. Капусту мелко нашинкуйте, залейте кипятком и оставьте в нём до остывания. Затем воду слейте, капусту отожмите и соедините с пассерованными овощами. Посолите. Мелкие баклажаны залейте кипящей подсоленной водой (1 ст.л. соли на 1 л воды) и варите не дольше 3-5 минут. Не переварите! Слейте воду, остудите баклажаны, надрежьте вдоль и начините овощным фаршем. Плотно уложите в тару для квашения, накройте чистой тканью, сверху положите деревянный кружок, а на него – гнёт. Если на следующий день на поверхности не появится сок, груз следует увеличить. Вынесите на холод для заквашивания и хранения.


Соус из баклажанов

Ингредиенты:
2 кг баклажанов,
1 кг помидоров,
500 г лука,
500 г корня петрушки,
100 г растительного масла,
25 г соли.

Приготовление:
Разрежьте баклажаны вдоль на 2 части и замочите в подсоленной воде. Лук измельчите, корни петрушки очистите и натрите на крупной тёрке, помидоры нарежьте мелкими кусочками. На чистый глубокий противень уложите овощи слоями: лук, петрушку, баклажаны и сверху помидоры. Поставьте в разогретую духовку, доведите до кипения и тушите 20-25 минут. Разложите в горячем виде в стерилизованные банки и закатайте.


Закуска из баклажанов с фасолью

Ингредиенты:
2 кг баклажанов,
500 г варёной фасоли,
1,5 кг помидоров,
500 г моркови,
500 г сладкого перца,
2 головки чеснока,
100 мл 6-9% уксуса,
1 ½ ст.л. сахара,
500 мл растительного масла,
соль, перец, Читать далее...

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Стильный шапочки.Красота!

[700x700]

Читать далее...

Ингредиенты:

Куриное филе (приготовленное) - 1 шт;
Пекинская капуста - 100 г;
Помидоры красные - 200 г;
Кукуруза консервированная - 300 г;
Фасоль красная в собственном соку - 300 г;
Чеснок дольки - 2 шт;
Йогурт - 50 г.

Приступаем к приготовлению:

Филе порежьте на кусочки. Китайский салат тонко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок. Добавьте мелко нарезанный чеснок, йогурт. Посолите по вкусу.

Хорошо перемешайте и подавайте.
Источник →
http://kulinariya-tm.ru/blog/43678743700/Salat-s-k...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Как использовать стекло или камень без дырочек для создания сережек. МК

[показать]

Элегантное украшение, которое можно сделать за час своими руками. "Музыкальная" интерпретация меня лично просто покорила. Нынче черно-белое очень близко состоянию души.

Читать далее...

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Ожерелье из кожи, роскошное визуально, простое исполнительно

[показать]

Серебро и кожа, мммм....это здорово! Можно и более бюджетный вариант попробовать,скажем, вощенный шнур и простые бусины.

Читать далее...

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Кольцо из замши своими руками. Мастер класс

[показать]

[показать]

У меня на балконе стоят замшевые ботфорты, старые, порезать рука не поднималась, а теперь поднимется. Посмотрите на вот это кольцо. Используя чужие идеи, я всегда переделываю под себя, адаптирую. Вот из таких цветов я уже вижу украшение на шею, браслет, заколки и обручи. ну и как обычно — декор во всех проявлениях, уж там точно найдется место таким очаровательным цветочкам.

Творческих успехов!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Салат с курицей и фасолью на зиму

[показать]

Заготовки на зиму лично у меня ассоциируются с консервированием фруктов и овощей. Когда-то давно была очень удивлена, узнав рецепт овощного салата  рисом.

Это уже готовый и очень вкусный гарнир. К нему прекрасно подходит домашняя колбаса — готовое полноценное и сытное блюдо получается. Оказывается, можно вообще соединить гарнир и мясо в одном блюде. Замечательный рецепт

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ

• Отварная фасоль — 1,5 литра ( это 1 кг, 350г)
• Курица — 2 кг.
• Лук репчатый — 700 г.
• Морковь — 1 кг.
• Сок томатный не соленый — 1 литр.
• Растительное масло — 350 мл.
• Уксус — 100 мл.
• Соус томатный — 250 г.
• Сахар — 150 г.
• Соль — 1 столовая ложка без верха.
• Перец — по вкусу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты на зиму - 30 лучших рецептов с фото

Салаты на зиму

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Удобная зимой - борщевая запрвка

[604x402]
Борщевая заправка

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Ингредиенты:

свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

Приготовление:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:

Лук порезать полу- или четвертькольцами

Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)

так же натереть и морковь

перец порезать тонкой соломкой,

помидоры полукружками

добавить соль, сахар, уксус, масло

все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,

разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.
https://vk.com/

Ингредиенты

Гречка - кг
Лук - 500 г
Печень куриная - 2 кг
Сливки - 120 г
Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления

Гречку варить в подсоленной воде до тех пор, пока она не превратится в кашу. Потом остудить и смешать с 2 сырыми яйцами.

Печень произвольно нарезать, посолить и обжарить вместе с луком. Затем прокрутить через мясорубку, смешать со сливками и оставшимся яйцом. Если не любите печёнку, замените её на мясной фарш.

Выложить в прямоугольное жаропрочное блюдо слой гречки, затем печёнку и опять гречку.

Сверху смазать яйцом и запекать 15-20 минут при 220°С.

Подавать со сметаной.
http://wkusno-polesno.ru/blog/43061272595/KAK-SDEL...8628078935D4F0814E13F66FB83CCF
Источник →

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА

Очень вкусные рецепты салатов из крабовых палочек

http://srclickpro.ru/web_version.php?Action=ShowAr...e&q=000Svo001xWc00lHvy828ddc53

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Натуральные удобрения для домашних цветов

Натуральные удобрения для домашних цветов

• [показать]Подкормка растения бананами. Необходимо мелко нарезать и высушить банановые шкурки. При пересадке растений смешать с почвой. Также можно измельчить в кофемолке высушенные шкурки. Полученный порошок хорошо подсыпать в горшок с растением перед поливом или разводить водой и делать жидкую подкормку. Такое удобрение любят цветущие растения, которые благодаря калию радуют обильным цветением.
• Подкормка растений сахаром. Перед поливом необходимо 1 ч. л. сахара равномерно насыпают на поверхность почвы или развести 2 ч. л. сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в неделю. Глюкоза и фруктоза в сахаре служит строительным материалом  и является источником энергии.
• Картофельный отвар. Отварив картофель, слейте и остудите отвар. После им можно поливать комнатные растения, которые любят крахмал. Крахмал накапливается в клубнях, семенах, луковицах, плодах и выполняет запасную функцию, обеспечивая растение энергией в неблагоприятный период времени.
• Кофе. Необходимо добавить использованную кофейную гущу в землю для комнатных растений. Она содержит много азота, который необходим растениям. Чтобы азот распределялся равномерно, лучше не заливать растение слишком сильно после добавления кофе. Также кофе делает почву более рыхлой.

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Новая жизнь старых вещей

На видео много интересных идей, которые можно воплотить из старых, ненужных вещей.

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Объемные цветы из осенних листочков

Мастер-класс объемных цветочков из осенних листочков.