Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Универсальное летнее рагу, в которое замечательно пойдут любые овощи. Я на нем типа сижу на диете... В этот раз у меня случился такой набор продуктов.
Это цитата сообщения ANNA2 Оригинальное сообщение
[показать]
баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сладкий перец, фаршированный мясом и перловкой
[450x564]Сезон доступных перцев-помидор-баклажанов вот-вот ударит по нам с максимальной силой. Поэтому спешу поделиться с вами рецептом фаршированного сладкого перца. Но не самого привычного - тушеного, с морковкой и рисом, а запеченного в духовке и с перловкой в начинке.
В принципе, вместо перловки в этом рецепте может быть использован рис – в таком случае вкус блюда будет более традиционным.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Летние рецепты с грибами на Meals.ru.
Полезные свойства авокадо и маракуйи
Куриная печень с лесными грибами
Ризотто с грибами на курином бульоне
Фаршированные шампиньоны по-французски
Грибной соус 
Суп-крем из куриной грудки с сушеными грибамиЭто цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Рататуй V2.0
Ещё одна версия овощного рататуя, всё очень-очень просто.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рис с кабачками
Рецепт летнего гарнира из недорогих и доступных продуктов, который можно есть как горячим, так и холодным.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусные очень-очень!!! КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты
[424x366]
Вы же в курсе, что я люблю простую еду, из доступных продуктов но при этом конечно вкусную!!! так вот сегодняшние котлеты настолько просты насколько и вкусны - а именно очень-очень!!! Удивительно вкусные, сочные, с хрустящей корочкой и простые в приготовлении!.. простенькие и быстрые, но от этого не менее вкусные!!!
Очень люблю эти котлеты. А мой муженек приходит вечером с работы, громко вдыхает воздух... Навстречу выходит наш ребЯтенок и муж его спрашивает :"Мама рыбку жарит?" Ребенок говорит : "ДА!". Заходит муженек на кухню и радуется: "О! Рыбные котлеты?" Пробует и сразу спрашивает: "Ты какую-то новую рыбу купила?". - "Да, рыбу... Назывется "цветная" и растет в огороде. " Но он не расстроился и котлет уже нет. Вот так вот...
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Жульен с грибами!
В этом году у нас очень много грибов. Уже и засолила, засушила, замариновала, и пекла пироги, и делала пельмени с рыжиками. Сейчас еще отварила целую кастрюлю грибов. Может часть засолю, а остальную заморожу. А вы, как заготавливаете грибы и что из них готовите? А я предлагаю вам вот такой рецепт. Иногда, сюда же добавляю ломтики картофеля, или капусту (можно свежую и квашенную).
Используемые продукты:
Сметана 100 г
Мука 10 г
Масло сливочное 15 г
Куриное филе 50 г
Грибы шампиньоны 300 г
Сыр твердый 20 г
Масло растительное 20 г
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить, вымыть, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Добавляем сюда нарезанную на кубики, куриную грудку. Делаем соус: сметану смешать с мукой и со сливочным маслом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сюда добавляем, обжаренный лук, все вместе смешиваем и выкладываем к курице и грибам. Доводим до кипения и перекладываем в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку до полной готовности, и образования румяной корочки сверху.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Творожный торт
[показать]
Способ приготовления такого торта очень похож на приготовление тирамису, разница в том, что здесь используется творог, а в тирамису сыр маскарпонэ.
Читать далее
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Овощное жаркое
Ингридиенты:
- Брокколи 200г
- Капуста пекинская 450г
- Фасоль стручковая зеленая 150г
- Лук зеленый 50г
- Чеснок 1 зубчик
- Семена кунжута 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Вино столовое 2 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль, перец черный (молотый) по вкусу
- Сахар по вкусу
- Зелень петрушки
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Козинаки
[показать]Ингредиенты:
мёд: 500 г
орехи: 600 г
сахарная пудра: 1 стол. ложка
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" без выпечки.
[показать]
Ингредиенты:
30 г желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара Читать далее
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
Орехово-фруктовые брикеты с овсянкой
Эти питательные брикеты (Energy Bars) хорошо подойдут для школьных ланчей или быстрого перекуса перед или после занятий спортом.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Торт Виноградинка (без выпечки)
Если вас интересует интересный софт, то советую посетить сайт , где вы сможете найти для себя много полезной информации! Приятного просмотра!
[600x450]Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka")
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам.Можно взять другие крекеры ,побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки(у меня был мелкий и без косточек,поэтому я его не резала).
На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.А потом достаем,разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!!
Это цитата сообщения tat75ana Оригинальное сообщение
Зефир.Рецепт от Анастасии Скрипкиной.
Источник:www.say7.info/cook/recipe/75-Zefir.ht
- 1 кг сахара
- 25 г (2.5 ст.л.) желатина
- 18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
- 6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
- 5 г (1 ч.л.) соды
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Клубнично-творожной диетический десерт
[700x525]
[700x525]
Примерно 400 г творога 5 % жирности смешала с 3 баночками йогурта 0%.У меня 1 баночка с ананосами и 2 баночки с клубникой.